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芝麻怎么吃
芝麻，又名脂麻、胡麻(學(xué)名:Sesamum indicum)，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區(qū)以及部分溫帶地區(qū)。芝麻是中國(guó)主要油料作物之一，具有較高的應(yīng)用價(jià)值。芝麻怎么吃的呢，歡迎閱讀。
芝麻怎么吃一：
芝麻糊
菜譜簡(jiǎn)介 我很喜歡喝芝麻糊，真的很好吃啊!
材料
黑芝麻30克，糯米(或糯米粉)，砂糖(或冰糖)
做法
1.黑芝麻下鍋稍微炒出香味后(如果使用糯米就和糯米一起放入)放入干磨杯攪拌2次左右后再放入糯米粉一起再磨2次即可。
2.芝麻粉加入適量的水?dāng)嚢杈鶆蚝笾箝_(kāi)，過(guò)程中需不時(shí)攪拌避免沾鍋，按照自己的口味調(diào)入適量的'砂糖或者冰糖攪拌均勻繼續(xù)煮至沾稠即可熄火。
小訣竅
放入冰箱冰過(guò)后吃味道更好!
關(guān)鍵詞芝麻糊 芝麻 糊
芝麻怎么吃二：
芝麻湯圓
菜譜簡(jiǎn)介 湯圓是我們冬天最?lèi)?ài)吃的甜品,因?yàn)闊釤岬暮軠嘏豢谝吗W料就跑出來(lái)了
材料
(糯米團(tuán))糯米粉 350克,(糯米團(tuán))溫水 160克,(糯米團(tuán))溫水 40克,(芝麻餡)糖 100克,(芝麻餡)芝麻粉 120克,(芝麻餡)無(wú)鹽奶油 80克
做法
1、把材料先準(zhǔn)備好
2、先取約50g糯米粉加適量的水(約40g) 制作成小糯米團(tuán)后，放入滾水中煮至浮起成為粿粹
3、將粿粹放入剩下的糯米粉中，慢慢加入溫水揉至不黏手的糯米團(tuán)。
4、芝麻內(nèi)餡的'作法：把內(nèi)餡部份全部材料加入拌勻后就可使用也可以先放置冰箱冷藏備用
5、先把糯米團(tuán)分割成湯圓的大小,之后搓成圓形壓扁后包入一湯匙的內(nèi)餡，收口后再搓圓不要太用力容易破，放入滾水中煮至浮起就可以吃了(煮的時(shí)候可在水里面加幾片姜片可去寒)
關(guān)鍵詞芝麻湯圓 芝麻 湯圓
芝麻怎么吃三：
芝麻球
材料
A.糯米粉300公克，水150公克，糖55公克，B.澄粉40公克，沸水30公克，C.熟豬油55公克，D.豆沙餡300公克，白芝麻300公克
做法
1.將材料A混合揉勻備用。
2.將材料B的沸水沖入澄粉中，將澄粉燙熟后倒入材料A中一起揉勻，再加入材料C一起揉至表面光滑，即成糯米面糰。
3.作法2糯米面糰均分成每個(gè)約30公克，用手壓成扁圓狀，包入約20公克的豆沙餡，捏緊包裹成圓球狀，表面用水沾濕后，滾上白芝麻捏緊。
4.熱一油鍋，將作法3芝麻球放入鍋中，以油溫約150℃炸至浮起呈金黃色即可。
關(guān)鍵詞芝麻球 芝麻 麻球 球
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