西瓜的食用方法 西瓜的營養(yǎng)價(jià)值及選購小技巧

導(dǎo)語：未切開的西瓜低溫保存5天左右，切開后用保鮮膜裹住，可低溫保存三天左右的時(shí)間。以下是品才網(wǎng)pincai.com小編整理的西瓜的食用方法 西瓜的營養(yǎng)價(jià)值及選購小技巧，歡迎閱讀參考！

西瓜的營養(yǎng)價(jià)值

1.西瓜含有93%的水分，所含熱量較低，是消夏解渴的佳品。

2.西瓜除不含脂肪和膽固醇以外，幾乎所有人體所需的各種營養(yǎng)成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纖維，以及鈣、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是維生素A的`含量較高。

西瓜的選購小技巧

挑選西瓜的誤區(qū)

1.聽聲音：一般人認(rèn)為，聽聲音，就可以挑出好西瓜。各種類型的西瓜都可以通過聽來選擇。其實(shí)，不同的西瓜因?yàn)槠さ暮癖�，韌脆而會(huì)有不同的聲音。

2.瓜底子：一般人認(rèn)為，瓜底黃了，就一定是熟瓜。其實(shí)有時(shí)種地時(shí)候因?yàn)楣系撞灰姽�，所以，可能在三、四分熟的時(shí)候，已經(jīng)黃了。

選購方法：

1.花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標(biāo)志。

2.用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜。

3.成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的`西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。

4.西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發(fā)出咚、咚地清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動(dòng)，是熟瓜;發(fā)出突、突聲，是成熟度比較高的反映;發(fā)出噗、噗聲，是過熟的瓜;發(fā)出嗒、嗒聲的是生瓜。

西瓜的存儲(chǔ)

未切開的西瓜低溫保存5天左右，切開后用保鮮膜裹住，可低溫保存三天左右的時(shí)間。

西瓜的食用方法

西瓜雪梨汁的做法

雪梨具有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。

用料：

西瓜1塊、雪梨1個(gè)、水適量。

做法：

1、西瓜去皮切小塊。

2、梨削皮切小塊。

3、一起把這兩樣水果塊放海爾攪拌機(jī)內(nèi)榨汁即可。

小貼士：

1、當(dāng)寶寶分別接受了西瓜汁和梨汁之后，可以嘗試將兩種水果混搭榨汁，豐富寶寶的口感。

2、西瓜雪梨汁是夏日解暑的佳品，寶寶可以適量食用。

功效：雪梨具有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。

西瓜沙冰的'做法

西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，助消化的功能，是一種可以滋身補(bǔ)體的水果

用料：

西瓜500克、蜂蜜1勺

做法：

1、將西瓜果肉切成小塊，蓋上保鮮膜，或是裝進(jìn)密封盒里。放入冰箱冷凍室，凍硬。

2、凍好的西瓜冰塊，加入蜂蜜放進(jìn)海爾攪拌機(jī)打碎。

3、裝進(jìn)容器，加巧克力棒裝飾。

小貼士：

1、給小朋友吃的，如果西瓜足夠甜，可不用加蜂蜜。

2、西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng)，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。

功效：西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，利小便，助消化，促代謝的功能，是一種可以滋身補(bǔ)體的食物和飲料。

西瓜檸檬爽的做法

夏天雖然比較的熱，但解暑消喝的可水果真是多啊，而且是西瓜最便宜實(shí)惠的時(shí)節(jié)。西瓜雖然很解渴，但個(gè)兒頭太大，很多時(shí)候都吃不完，怎么辦呢?拿來做成解暑的冰鎮(zhèn)飲料——西瓜檸檬爽，準(zhǔn)媽媽們不妨試試。

用料：

去皮西瓜600克，檸檬1個(gè) 、蜂蜜15ml，冰塊適量，薄荷適量

做法：

1、西瓜去皮切塊，裝入料理杯中。

2、檸檬切兩半，將汁液擠到料理杯里。

3、蜂蜜也倒入料理杯。

4、用攪拌器打成泥，再用網(wǎng)篩過濾掉殘?jiān)��?/p>

5、杯子里裝滿冰塊，將過濾好的西瓜汁倒入，最上面裝飾上薄荷即可。

小貼士：

1、 如果買的西瓜夠甜，蜂蜜可以少放或不放。

2、 西瓜不用去籽，因?yàn)橹苯哟虺赡嗪髸?huì)過濾一次，所以西瓜籽就給濾出來了。

3、喜歡口味酸一點(diǎn)的，可以多加檸檬汁，最后切一些檸檬片進(jìn)行裝飾也會(huì)非常漂亮。

功效：解暑冰爽，消渴。

牛奶西瓜飲的做法

夏天紫外線非常強(qiáng)烈，人們的皮膚又相對(duì)嬌嫩，這時(shí)如果我們食用西瓜，不光可以補(bǔ)充流失的水分，還可以有效防止紫外線的照射。

用料：

牛奶100克，西瓜100克，冰塊少許

做法：

1、西瓜切碎，

2、榨汁

3、取一杯子，放入冰塊，倒入牛奶

4、西瓜汁沿杯子緩緩倒入即可.5、

小貼士：

1、最好是有甜味的牛奶，如果是純牛奶，估計(jì)不會(huì)形成分層。

2、也可以加一點(diǎn)蜜桃汁。

功效：防曬美容，消暑