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    1. 自制臭豆腐怎么做

      時間:2022-06-24 12:14:47 生活常識 我要投稿
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      自制臭豆腐怎么做

      導語:臭豆腐,其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的漢族傳統(tǒng)小吃,古老而傳統(tǒng),一經(jīng)品味,常令人欲罷不能,一嘗為快。下面是品才小編為您帶來相關內(nèi)容,請您欣賞.

      自制臭豆腐怎么做

      自制臭豆腐怎么做


      1.王致和臭豆腐一瓶。

      2.干凈無水無油容器,取兩塊臭腐乳和適量腐乳汁,加適量涼白開,把腐乳壓碎混勻。(盡可能的'碎)

      3.北豆腐(也可用白豆腐干)切5厘米見方的塊。

      4.豆腐泡進調(diào)好的腐乳汁里,蓋好蓋子兩三天左右就可以吃了

      5.平底鍋少量油煎的臭豆腐,什么也不放味道都美極了

      拓展閱讀

      在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區(qū)上的差異,南京、長沙和紹興的臭豆腐干相當聞名,但其制作以及味道均差異甚大,但都是聞起來臭,吃起來香氣四溢,這是臭豆腐的.特點。而在眾多臭豆腐當中,紹興的臭豆腐在明清時期,被皇宮御賜為“貢品”,其制作工藝有別于其他制作方法,全部純手工制作一直流傳至今,成為非遺傳承產(chǎn)物,使吃過的人念念不忘


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