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亞麻籽油怎么吃-亞麻籽油的食用方法及功效
亞麻籽油由亞麻籽制取而成，亞麻籽是亞麻的籽實(shí)，冷榨亞麻籽油含有豐富的α-亞麻酸，是補(bǔ)充亞麻酸的最有效方法。那么亞麻籽油具體可以怎么吃比較好呢?請(qǐng)閱讀以下文章，跟著pincai小編一起來(lái)學(xué)習(xí)!
亞麻籽油怎么吃_亞麻籽油的食用方法及功效
亞麻籽油拍黃瓜
步驟
1.黃瓜洗凈 夏天喜歡口感好點(diǎn)的就先把黃瓜放冰箱2個(gè)小時(shí)哦，這樣涼拌出來(lái)的口感更好哦
2.去皮 皮不用去的很干凈哦 這樣拌起來(lái)顏色很好看哦
3.把黃瓜切成小段 不要太長(zhǎng)不然后面壓的時(shí)候很費(fèi)力的
4.用刀把小段壓扁 然后切成小條 這樣汁就不會(huì)到處飛啦
5.切好的黃瓜放大碗里
6.加入亞麻籽油 一條大約加一調(diào)羹就可以了加糖
7.攪拌均勻后裝盤就可以吃啦!就這樣簡(jiǎn)單哦一道很快的菜
8.看看拌后的'不會(huì)油哦 這就是亞麻籽油的好處哦 真的吃起來(lái)很好吃的，孩子吃了也補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的
食用方法
1. 低溫烹飪：?jiǎn)为?dú)使用或與日常食用油調(diào)和烹飪，健康更美味。
2. 靚湯調(diào)味：在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油，增色又調(diào)鮮。
3. 巧拌涼菜：用亞麻籽油調(diào)涼菜、拌沙拉，美味速升級(jí)。
4. 烘焙糕點(diǎn)：以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點(diǎn)，清香宜人。
5. 混合食用：在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用，營(yíng)養(yǎng)新時(shí)尚。
6. 直接服用：成人每日攝入15-20ml，兒童酌減至5-10ml，吃出健康
功效簡(jiǎn)介
近年經(jīng)研究和臨床實(shí)驗(yàn)，證實(shí)亞麻籽油有以下功用：
1.肌膚嬌柔亮澤
改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤(rùn)、柔軟有彈性，同時(shí)令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問(wèn)題。
2.減肥
可消耗身體多余脂肪，是健康減肥法。
3.改善女性經(jīng)前綜合癥
有許多女性經(jīng)前綜合癥的例子，例如痛經(jīng)等，癥狀都在每天吃了新鮮的亞麻籽油后完全消失，當(dāng)然需要配合維他命及礦物質(zhì)。
4.提升抗壓力
歐米伽3可減少身體受壓力時(shí)所產(chǎn)生的有害生化學(xué)物質(zhì)的影響，穩(wěn)定情緒，保持平靜心態(tài)，減少憂郁癥及失眠癥。
5.減輕過(guò)敏反應(yīng)
歐米伽3有助減輕過(guò)敏反應(yīng)，但由于整個(gè)身體要重新組織，要將過(guò)敏徹底消除需一段較長(zhǎng)時(shí)間，更要全面性的營(yíng)養(yǎng)輔助。
6.減輕哮喘
食用幾天后就可以明顯減輕哮喘發(fā)作。
7.改善關(guān)節(jié)炎
實(shí)驗(yàn)證明，歐米伽3對(duì)治療及防止關(guān)節(jié)炎有極大作用。60%風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者接受歐米伽3及6脂肪酸治療后，可以完全停止食用非類固醇的抗炎藥物，而另外有20%則可次將非類固醇抗炎藥物減半。
8.改善器官組織發(fā)炎
歐米伽3對(duì)預(yù)防器官組織發(fā)炎有很大幫助，其中包括腦膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回腸炎、結(jié)腸炎、動(dòng)脈炎、靜脈炎、攝護(hù)腺炎、腎臟炎、脾臟炎、肝炎、胰臟炎、耳炎等，還有癬及瘡。
9.降低膽固醇
歐米伽3可降低血液中高膽固醇25%及三酸甘油脂65%，將多余的低密度膽固醇(LDL)轉(zhuǎn)變成膽酸排出體外。
10.減低心臟負(fù)荷
可降低高血壓，減少血脂含量，同時(shí)提高不飽和脂肪酸的`水平，改善血液濃度，減低血液的黏性，保持血液的流動(dòng)性，預(yù)防血管阻塞及有關(guān)疾病。此外，亦能阻止血液凝結(jié)，預(yù)防中風(fēng)(心腦動(dòng)脈堵塞)、心臟病(心臟動(dòng)脈堵塞)、肺脈栓塞(肺部動(dòng)脈堵塞)及血管表面病癥(即疸瘡)。
11.改善滯水癥
幫助腎臟排除鈉和水份。滯水癥通常出現(xiàn)在腳踝腫脹、某種情形的過(guò)重、經(jīng)前綜合癥、后期癌癥和心臟血管癥等。
12.改善腎功能
歐米伽3調(diào)整前列腺素(Prostaglandin)，促進(jìn)肝、胰及脾臟分泌，令身體代謝運(yùn)作正常。
13.改善便秘
改善腸臟功能，增加吸收能力，增加腸的蠕動(dòng)能力使排便正常，減少便秘。
14.促進(jìn)細(xì)胞健康
改善細(xì)胞膜的水份和彈性，增加細(xì)胞呼吸和營(yíng)養(yǎng)交換功能，并加強(qiáng)身體細(xì)胞修補(bǔ)及愈合能力，使細(xì)胞健康，減低癌病機(jī)會(huì)。
15.促進(jìn)腦筋靈活
增加腦部傳遞介質(zhì)(Neurotransmitter)，加強(qiáng)腦部活動(dòng)功能，令腦部運(yùn)作更有效，學(xué)習(xí)思考能力更佳。
16.精力充沛
平衡及改善身體血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令運(yùn)動(dòng)后疲勞肌肉更快復(fù)元。
【食譜大全】
嬰幼兒食譜
1)蛋黃豆腐
食譜材料：豆腐250克、咸鴨蛋2個(gè)、蔥1根，鹽適量、亞麻籽油15毫升
制作方法：
1、豆腐切丁，咸蛋黃碾成泥，蔥切碎
2、在沸水鍋中放入鹽、豆腐，煮約一分鐘
3、撈出瀝干水分后裝盤
4、鍋中放亞麻籽油燒至溫?zé)�，改小火下蛋黃泥不斷翻炒
5、蛋黃炒成泡沫狀時(shí)放適量鹽鏟勻后，起蛋黃燒到豆腐上
6、撒上蔥碎、亞麻籽油后即可上桌。
2)蝦皮雞蛋羹
食譜材料：蝦皮10克，雞蛋1個(gè)，亞麻籽油10毫升。
制作方法：將雞蛋放碗里，打散加少量溫開(kāi)水，食鹽，與蝦皮拌勻，放入鍋中蒸熟，滴入適量亞麻籽油便可食用。
孕婦食譜
1)山藥紅棗排骨湯
食譜原料：山藥250克、紅棗6顆、排骨250克、生姜2片、鹽適量，亞麻籽油15毫升
制作方法：山藥去皮、切小塊;排骨洗凈、汆燙后去血水備用。鍋中加清水煮滾后，放入排骨、山藥煮5-10分鐘。待其快煮好時(shí)，放入紅棗、姜片，再稍微煮一下，滴入亞麻籽油即可。
2)當(dāng)歸羊肉湯
食譜原料：當(dāng)歸15克，羊肉100克，生姜3片，面粉150克，食鹽、蔥少許，亞麻籽油15毫升。
制作方法：羊肉用開(kāi)水洗凈，去膻味，切片;生姜、蔥洗凈，將羊肉片、姜(洗凈切片)、蔥(去皮洗凈，切成蔥花)，同放入鍋內(nèi)，加水適量，放入鹽拌勻，煲2-3小時(shí)。 從湯中撈出當(dāng)歸、生姜，留羊肉片，繼續(xù)燒沸，加水和面粉攪拌，面粉糊煮熟即成。滴入適量的亞麻籽油。
治療高血壓食譜
1)拌菠菜
原 料：鮮菠菜250克 制作方法：將菠菜用水洗凈切段，入沸水中燙2-3分鐘撈起瀝干水分，拌入一湯匙亞麻油，適量食鹽即可食用。
藥膳原理：降血壓。
食療適用：本品可供佐餐，宜常服。
2)海帶薏仁蛋
原 料：海帶60克，薏仁30克，雞蛋2個(gè) 制作方法：海帶泡發(fā)漂洗后切絲，和洗凈的薏仁一起放入沙鍋加水燉煮1小時(shí)，然后倒入炒熟的'雞蛋中，加亞麻油一湯匙及鹽、胡椒粉、味精等調(diào)味即成。
食療適用：高血壓、冠心病。
3)芹菜炒肉絲
原 料：芹菜250克，瘦豬肉100克。
制作方法：芹菜洗凈切段，用少許鹽水浸泡，豬肉洗凈切絲，用淀粉及醬油拌勻，倒入亞麻油3-5湯匙，將鍋燒熱加姜片略炒，倒入肉絲旺火炒熟，加芹菜一起翻炒，即可食用。
食療適用：降壓運(yùn)便，驅(qū)風(fēng)清血。
4)芹菜三絲
原 料：芹菜250克，豆腐干3塊，水發(fā)香菇50克。
制作方法：芹菜去葉、根、洗凈切段。豆腐干、香菇洗凈切絲。炒鍋內(nèi)放3-5湯匙亞麻油，燒熱，放入豆腐干絲和香菇絲，煸炒片刻，再放入芹菜，蔥末和鹽、炒勻，出鍋時(shí)加味精即可。
食用方法：佐餐，可常用。 蘑菇燉豆腐 原 料：鮮蘑菇100克，豆腐100克。
制作方法：將鮮蘑菇洗凈，切成片狀，用亞麻油炒至半熟，再加入小塊的豆腐，同煮至沸，用鹽、味精調(diào)味即成。佐餐，可常食。
食用方法：補(bǔ)氣健脾，理氣化痰，降脂降糖。
5)紫菜蛋白湯
原 料：紫菜10克，雞蛋1個(gè)取蛋清。
制作方法;將紫菜浸泡、洗凈，入鍋煮沸后淋蛋清，邊淋邊攪動(dòng)，煮沸片刻，加適量精鹽，亞麻油和味精調(diào)味即可。佐餐，可常食。
食用方法：化痰軟堅(jiān)、清熱利水、降低血脂。
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