糖尿病患者飲食注意

　　糖尿病是一種進(jìn)行性發(fā)展的慢性、終身性疾病。飲食治療作為糖尿病治療的基礎(chǔ)，正確的飲食結(jié)構(gòu)對(duì)控制血糖是很重要的。糖尿病患者的基本飲食原則就是要控制總熱量，維持合理的飲食結(jié)構(gòu)，做到膳食平衡，營(yíng)養(yǎng)均衡，品種多樣化，少量多餐。其飲食應(yīng)以易消化并含有豐富營(yíng)養(yǎng)的飲品和食品為主，忌用含糖量高的飲品和食品。

　　有些糖尿病患者在剛剛得病時(shí)就不知道怎么吃了，在飲食上往往容易陷入各種誤區(qū)，如認(rèn)為：不甜的東西可以隨便吃，水果不敢吃等。

　　糖尿病患者飲食注意事項(xiàng)一

　　1主食并不是吃得越少越好

　　人在饑餓時(shí)，體內(nèi)升糖激素升高會(huì)使血糖升高，會(huì)自動(dòng)分解體內(nèi)的脂肪與蛋白質(zhì)，產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物會(huì)加重肝腎的負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期的饑餓會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)缺乏，降低人體抵抗力，增加患病的可能性。

　　2副食不可多吃

　　副食一般含糖少，但也不可隨意多吃，攝入過(guò)多副食，會(huì)因?yàn)榭偀崃窟^(guò)高而導(dǎo)致血糖上升。

　　3控制“代糖食品”、“無(wú)糖食品”的攝入

　　“代糖食品”是用非糖甜味劑添加甜味的食品�！盁o(wú)糖食品”是不含有甜味的食品。但大部分的`“代糖食品”或“無(wú)糖食品”都是用含淀粉的食物制作而成，淀粉類(lèi)食物經(jīng)人體消化后會(huì)分解為葡萄糖。大量攝入此類(lèi)食品，也會(huì)導(dǎo)致血糖的升高。

　　4控制水果的攝入量

　　餐后血糖低于10mmol/L的糖尿病患者，可適當(dāng)進(jìn)食含糖量較低的水果，如西瓜、菠蘿、草莓等，但必須嚴(yán)格控制總熱量的攝入。

　　糖尿病患者飲食注意事項(xiàng)二

　　餐后血糖低于10mmol/L的糖尿病患者，可適當(dāng)進(jìn)食含糖量較低的水果，如西瓜、菠蘿、草莓等，但必須嚴(yán)格控制總熱量的攝入。

　　食譜要多樣化

　　雖然糖尿病患者有很多食物都不能吃，但是一定要注意營(yíng)養(yǎng)的完整性，食譜的多樣化是必不可少的。糖尿病患者每餐最好都備有飯、菜和湯，這樣不僅可以合理分配營(yíng)養(yǎng)，而且更有助于消化。其實(shí)在中國(guó)傳統(tǒng)的食品中，除去油炸食品、腌制食品和甜味食品等，大多數(shù)還是非常適宜糖尿病患者食用的，大家可以進(jìn)行不同的搭配、選擇，從而為身體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)。

　　細(xì)嚼慢咽少不了

　　口腔是消化系統(tǒng)的第一道關(guān)口，因此，整個(gè)消化過(guò)程能否通暢與口腔消化的作用有很大關(guān)系�？谇豢垦例X對(duì)食物進(jìn)行物理性切碎，同時(shí)還可以分泌唾液，將葡萄糖轉(zhuǎn)化為麥芽糖，對(duì)于患有糖尿病的朋友，糖類(lèi)物質(zhì)的消化尤為關(guān)鍵。糖尿病朋友在進(jìn)餐時(shí)一定要注意細(xì)嚼慢咽，因?yàn)樘悄虿』颊呖梢允秤玫氖澄锉緛?lái)就不多，如果不經(jīng)過(guò)充分消化吸收的話(huà)，會(huì)造成許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的浪費(fèi)，從而無(wú)法滿(mǎn)足日常代謝和生命活動(dòng)的需要。

　　實(shí)驗(yàn)證實(shí)充分咀嚼的人比起狼吞虎咽的人對(duì)食物的吸收率有明顯優(yōu)勢(shì)，相比之下，他們可以多吸收13%的蛋白質(zhì)、12%的脂肪和43%的纖維素，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)這是相當(dāng)重要的。因此建議患有糖尿病的朋友們?cè)诔詵|西時(shí)一定要注意細(xì)嚼慢咽，不要吃得太急。

　　一定不要限制飲水

　　糖尿病患者雖然有多飲的癥狀，但是絕對(duì)不能限制飲水，因?yàn)榇罅匡嬎�正是維持身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)的的`一項(xiàng)措施。糖尿病患者血糖水平比較高，只有增加體內(nèi)水分，提高排尿量，才能使糖分從尿液中排出體外。如果糖尿病患者故意減少飲水，會(huì)使血液變得黏稠，從而導(dǎo)致新陳代謝遲緩，使得許多體內(nèi)的代謝廢物無(wú)法清除，從而不利于控制血糖。

　　延伸閱讀：糖尿病患者由于疾病的影響，在飲食上需要非常注意，有很多東西不能吃，很多的食物又需要注意搭配上的技巧，否則一不小心就會(huì)導(dǎo)致病情加重，一起來(lái)看一下哪些食物不能吃吧。

　　1、糯米

　　米飯會(huì)在體內(nèi)代謝產(chǎn)生大量的葡萄糖，而糯米比一般的米飯的含糖量更高，糖尿病是對(duì)于糖類(lèi)的帶血紊亂的疾病，所以糖尿病患者不宜吃米飯，特別是糯米。

　　2、甘蔗

　　甘蔗產(chǎn)于南方，是一種可以消除饑渴的東西，但是甘蔗之中含有大量的葡萄糖、果糖以及蔗糖，這對(duì)于本來(lái)糖類(lèi)代謝就已經(jīng)紊亂的糖尿病患者來(lái)說(shuō)當(dāng)然是不能夠食用的。

　　3、辣椒

　　由于多數(shù)糖尿病患者的體質(zhì)都是屬于陰虛內(nèi)熱，而辣椒能夠傷陰助火，所以糖尿病患者不要食用辣椒，以免造成病情的加重。

　　4、不宜喝酒

　　長(zhǎng)期喝酒，酒精產(chǎn)生的熱量會(huì)對(duì)肝臟受損，而且容易引起血清甘油的升高。酒后會(huì)出現(xiàn)心慌、氣短、面頰緋紅等現(xiàn)象。胰島素的身體如果空腹喝酒會(huì)引起低血糖。所以，為了安全起見(jiàn)還是不要喝酒。

　　5、不宜吃油炸

　　通常人們都愛(ài)吃烹炸油煎等小吃，這些經(jīng)過(guò)加工之后會(huì)產(chǎn)生高熱量并且油脂量很好，會(huì)給本來(lái)的病情加重并引發(fā)病情，嚴(yán)重可以危害生命。