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    1. 糖尿病人的飲食調(diào)理

      時(shí)間:2022-06-21 23:07:48 職場(chǎng)健康 我要投稿
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      糖尿病人的飲食調(diào)理

        引導(dǎo)語(yǔ):糖尿病是由于人體對(duì)糖分的消解能力有缺陷而出現(xiàn)的,下面是小編為大家精心整理的關(guān)于糖尿病人的飲食調(diào)理,歡迎閱讀!

        糖尿病人吃什么好?

        五谷雜糧

        糖尿病人不宜將米飯作為主食,要多吃五谷雜糧,如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長(zhǎng)期食用可降低血糖、血脂;

        豆類(lèi)及豆制品

        豆類(lèi)食品富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯。

        有降血糖效果的.果蔬

        苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬,是糖尿病人最理想食物,如能長(zhǎng)期服用一些蜂膠,則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會(huì)更好。

        糖尿病人在飲食上要注意什么?

        糖尿病不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I(yíng)養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類(lèi)降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。

        糖尿病應(yīng)少吃或不吃水果。因水果中含有較多的.碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速導(dǎo)致血糖升高,對(duì)糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩(wěn)定時(shí)可以少吃一些水果。吃水果時(shí),要以含糖量低為選擇原則。

        應(yīng)限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時(shí),易使血清膽固醇升高,造成糖尿病血管并發(fā)癥,糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進(jìn)量,一般主張膽固醇的限量為每日低于300毫克。

        妊娠期糖尿病人日常食譜有哪些?

        食譜1

        早餐:豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個(gè)50克

        早點(diǎn):蘇打餅干25克

        午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克

        午點(diǎn):黃瓜汁150克

        晚餐:青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克

        晚點(diǎn):牛奶220克

        其他:色拉油25克、鹽4克

        食譜2

        早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克

        早點(diǎn):咸切片面包

        午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克

        午點(diǎn):黃瓜150克

        晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚(yú)100克、蔬菜水餃200克

        晚點(diǎn):西紅柿150克

        其他:色拉油25克、鹽4克

        食譜3

        早餐:煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

        早點(diǎn):豆腐腦250克

        午餐:拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚(yú)100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克

        午點(diǎn):梨100克

        晚餐:青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、三絲紫菜湯110克

        晚點(diǎn):西紅柿150克

        其他:色拉油25克、鹽4克