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    1. 女人養(yǎng)生湯食譜

      時間:2022-06-22 14:20:02 職場健康 我要投稿
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      女人養(yǎng)生湯食譜

        1、天麻燉雞湯:補(bǔ)血、和血、熄風(fēng)

      女人養(yǎng)生湯食譜

        原料:天麻30克(中藥店有售)、老母雞1只、生姜3片。

        做法:天麻稍浸泡,洗凈;老母雞宰洗凈,去臟雜、尾部,切塊。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi),加入冷開水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉3小時便可。進(jìn)飲時方調(diào)入適量食鹽,此量可供3~4人用。

        2、鮮鮑魚燉老雞:補(bǔ)腎壯陽、滋陰補(bǔ)血、益精添髓

        原料:鮮鮑魚或急凍鮑魚2只、老母雞1只、豬尾骨300克、火腿50克、生姜3片、生蔥3條。

        做法:鮮鮑洗凈,用鹽洗擦;雞宰洗凈,去臟雜、尾部,切塊;豬尾骨洗凈,切段,火腿切片。起油鍋爆香姜蔥,加水約半鍋滾沸,下豬尾骨沸2分鐘,下雞、鮑沸3分鐘,取起洗凈,瀝干。一起與火腿下燉盅,加冷開水1500毫升(6碗),加蓋隔水武火燉20分鐘,改文火燉3小時便可。進(jìn)飲時方下鹽,為3~5人用。

        3、黑豆雞蛋米酒湯:溫陽祛寒補(bǔ)血通經(jīng)

        原料:黑豆60克、雞蛋2個、米酒100~120克。

        做法:黑豆洗凈,與雞蛋用清水500毫升(2碗量)共煮,蛋熟后取出去殼再煮,至水量不多時,加入米酒煮約半小時便可。此量可供1~2人。

        4、芡實(shí)馬蹄煲羊肉:健脾補(bǔ)虛養(yǎng)心補(bǔ)血

        原料:芡實(shí)30克、馬蹄8個、淮山20克、杞子15克(中藥店有售)、去皮羊腿肉800克、紅棗12個、生姜5片。

        做法:各物分別洗凈。藥材浸泡;馬蹄去皮;紅棗去核;羊肉置沸水中稍浸片刻,再洗凈(即飛水)。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后,改為文火煲2個半小時,調(diào)入適量食鹽便可。為3~4人量。

        5、蓮藕紅豆煲牛腱:健脾補(bǔ)益養(yǎng)氣

        原料:蓮藕600克,紅豆90克,牛腱400克,陳皮1/4個,紅棗4個,生姜3片。

        做法:各物分別洗凈,蓮藕去節(jié)、切段;紅豆浸泡;陳皮去瓤;紅棗去核;牛腱切塊。一起與生姜放入瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后改用文火煲2小時,調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~5人用。

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