干楊槐花怎么做好吃

　　干楊槐花的營養(yǎng)價值豐富，受到很多人的喜愛，在此，小編為大家準備好了干楊槐花怎么做好吃，一起來看看吧！

　　一、干楊槐花做法步驟

　　步驟：

　　1.新鮮槐花清洗干凈，曬干的一定要選沒有完全開放的槐花，都是小袋子狀的，這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味。

　　2.開水快速焯燙，變色即拉出。

　　3.放入篩子上控干水分。

　　4.放太陽下篩。

　　5.這是曬了一天的樣子。

　　6.曬了兩天的樣子。

　　7.曬三天后就非常干了。就可以收起來了。

　　8.曬干的槐花，用保鮮袋收藏起來，隨時可以吃啦。

　　二、干槐花炒雞蛋

　　材料：干槐花、雞蛋、鹽、油、十三香、蔥、香油，各適量。

　　（1）干槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，炒一盤菜用干槐花一兩多點，然后用漏勺控干水份。

　　（2）往碗里里打入雞蛋 攪拌均勻 ，加入調(diào)料：食鹽 十三香 ，最后再滴一滴香油，這樣更加入味攪拌均勻。

　�。�3）開火熱鍋，倒入花生油，油熱后倒入攪拌好的槐花餡，用勺子多翻動幾次，就跟炒蔥花雞蛋一樣，很容易做的一道菜，不一會就出鍋裝盤了。

　　三、干槐花雞蛋湯

　　材料：干槐花、雞蛋、玉米粒、胡蘿卜、青菜、高湯、水淀粉、胡椒粉、香油。

　　做法：

　�。�1）將胡蘿卜切丁備用，干槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，然后用漏勺控干水份。

　�。�2）在鍋中燒開高湯，加入玉米粒和胡蘿卜丁先煮。

　�。�3）將槐花、胡椒粉放入鍋中一起煮。

　�。�4）在鍋中加入水淀粉，打入雞蛋。

　　（5）煮的間隙將青菜洗凈下到鍋中，出鍋前加入香油即可。

　　槐花餃子的做法

　　第一步

　　在河北省幾乎每家每戶都掌握了槐花餃子的做法，因為槐花餃子是這個地區(qū)的傳統(tǒng)美食。槐花餃子的做法不難，但是如何將槐花餃子餡調(diào)配好，這些只有親自上手了才知道槐花餃子的做法到底難不難，今天我就先以我做的為例，為大家介紹一下槐花餃子的做法。把槐花從樹上摘下來，挑揀出樹枝樹葉，清洗干凈

　　第二步

　　將豬肉，最好是前膀肉，和姜蔥一起剁碎，越碎越好哦

　　第三步

　　肉餡好了，放入槐花，然后加入生抽，花生油，料酒，香油等調(diào)料，沿著一個方向攪拌勻。

　　第四步

　　餃子餡就好了，下面就是餃子皮了，和面過程就不曬了哦

　　第五步

　　把肉餡放到餃子皮上，雙手一合，一個元寶一樣的餃子就好了。

　　第六步

　　還差最后煮餃子這一步了，沒有多少介紹的，鍋里放一些鹽可以防止粘鍋和煮破皮兒！這就是槐花餃子的做法，看起來是不是很簡單呢，其實槐花餃子的做法和其他餃子差不多，都是將餃子餡先調(diào)配好然后用面皮給包起來。說著容易做著難，大家嘗試一下就知道槐花餃子怎么做了。