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    1. 糖尿病患者的食譜

      時(shí)間:2022-06-24 14:25:55 美食 我要投稿
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      糖尿病患者的食譜

        【鱉魚(yú)滋腎湯】

      糖尿病患者的食譜

        配方:鱉魚(yú)1只(500克左右),枸杞子30克,熟地黃15克。

        制法:將鱉魚(yú)切塊,加枸杞、地黃、料酒和清水適量,先用武火燒開(kāi)后改用文火煨燉至肉熟透即可。

        功效:滋補(bǔ)肝腎,滋陰養(yǎng)血。

        用法:可佐餐食用或單食。

        【山藥玉竹鴿肉湯】

        配方:白鴿1只,淮山藥30克,玉竹20克。

        制法:白鴿洗凈入鍋,加山藥、玉竹、清水適量,煮至鴿肉爛熟后,放入食鹽、味精調(diào)味即可。

        功效:養(yǎng)陰益氣,滋補(bǔ)肝腎。

        用法:每日1次,食肉喝湯,可常服。

        【山藥面】

        配方:面粉250克,山藥粉100克,豆粉10克,雞蛋1枚。

        制法:將面粉、山藥粉、豆粉、雞蛋和鹽用水合好,揉成面團(tuán),按常法切成面條,下鍋煮食。

        功效:健脾補(bǔ)肺,固腎益精。

        用法:每日1~2次,可連服3~4周。

        【百合枇杷藕羹】

        配方:鮮百合30克,枇杷30克,鮮藕10克,桂花2克。

        制法:藕切成片,枇杷去核,與鮮百合加水同煮,熟時(shí)用淀粉勾芡成羹。食用時(shí)調(diào)入桂花。

        功效:清熱潤(rùn)肺,生津止渴。

        用法:可作早晚餐或作點(diǎn)心食用。

        【豬胰菠菜蛋羹】

        配方:豬胰1個(gè),雞蛋3枚,菠菜60克。

        制法:豬胰切成薄片備用,雞蛋打入碗內(nèi)拌勻,菠菜切碎備用。先將豬胰入鍋煮熟,再把拌勻的蛋慢慢調(diào)入,成蛋花樣,加入切碎的菠菜,煮沸后加入蔥、姜、食鹽調(diào)味即成。

        功效:補(bǔ)脾益肺,潤(rùn)燥止渴。

        用法:佐餐食用,可常食。

        【葛根粉粥】

        配方:葛根粉30克,粳米100克。

        制法:粳米加水適量武火煮沸,改文火再煮半小時(shí)加葛根粉拌勻,至米爛成粥即可。

        功效:清熱生津,除煩止渴。

        用法:每日早晚服用,可連服3~4周。