飲食安全黑板報設(shè)計

　　所謂禍從口出，病從口入，食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以小編為大家準(zhǔn)備了有關(guān)飲食安全黑板報素材以及飲食安全黑板報設(shè)計，請閱讀下面內(nèi)容。

　　世界衛(wèi)生日

　　4月7日是世界衛(wèi)生日。1948年4月7日，聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織生效。自1950年起，聯(lián)合國決定將每年的4月7日定為世界衛(wèi)生日，并為每年的衛(wèi)生日確定一個與公共衛(wèi)生領(lǐng)域相關(guān)的主題，用以強調(diào)世衛(wèi)組織關(guān)注的某個重點領(lǐng)域。以提高全世界對衛(wèi)生領(lǐng)域工作的認(rèn)識，促進該領(lǐng)域工作的開展。

　　黑色食品

　　"黑色食品”主要是指含有黑色素和帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬、菌類食品。常用的黑色食品有：黑米、黑麥、紫米、黑喬麥、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、發(fā)菜、海帶、黑桑椹、黑棗、栗子、龍眼肉、黑葡萄、黑松子、烏骨雞、黑海參、黑螞蟻菜等等。

　　十大垃圾食品

　　十大垃圾食品分別指油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物。這十種食物大多都有洋快餐的“三高三低”（高熱量，高鈉，高脂肪；低纖維，低維生素，低礦物質(zhì)），鈉鹽或糖類含量過高，含致癌物質(zhì)等特點，長期食用會對人體的健康造成巨大影響。

　　五谷

　　古代所指的五種谷物。“五谷”，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區(qū)別是：前者有稻無麻，后者有麻無稻。古代經(jīng)濟文化中心在黃河流域，稻的主要產(chǎn)地在南方，而北方種稻有限，所以“五谷”中最初無稻。

　　小學(xué)生食品安全歌謠

　　小朋友，進學(xué)校，         學(xué)知識，長本領(lǐng)。

　　文化知識要學(xué)好,          健康安全也重要。

　　病從口入危害大,          食品質(zhì)量數(shù)第一。

　　食品挑選要細(xì)心，          三無食品需留意。

　　蘇丹紅、吊白塊……        樣樣都是有害物。

　　看清廠家出廠期，          切莫超過保質(zhì)期。

　　小攤小販莫相信，          衛(wèi)生更是難放心。

　　油炸腌制要少吃，          健康危害正面臨。

　　飲料冷飲有節(jié)制，          損害牙齒吃壞肚。

　　安全意識人人有，          爭當(dāng)食品小衛(wèi)士

　　飯前飯后吃水果各有講究

　　1、不建議空腹吃的水果：柿子、香蕉、番茄

　　香蕉富含鉀元素、鎂元素，不適合心率不齊者空腹食用，不然容易引發(fā)不良反應(yīng)；香蕉性寒，畏寒怕冷者也不宜空腹食用。

　　柿子中含有大量的柿膠，特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高，當(dāng)空腹吃進大量柿子時，容易形成結(jié)石。

　　番茄味酸，空腹吃造成胃酸過多，不利于胃保健，所以有胃痛、胃炎、胃潰瘍問題的人不宜空腹吃番茄等味道酸的食物，免得刺激胃酸分泌。

　　2、建議餐后吃的水果：菠蘿、木瓜、山楂

　　木瓜、菠蘿含有一定的蛋白酶、酵素，能幫助消化，可以在餐后半到一小時食用。山楂味酸，也有健胃消食的作用。

　　平時多注意一下，水果雖美味，可不能亂吃哦！

　　空腹吃糖不利于身體健康

　　糖基本上可以不經(jīng)過消化就能被人體立即全部吸收，更為重要的是，糖幾乎可以不經(jīng)過人體的任何代謝過程就能直接進入血液。營養(yǎng)師稱，這些糖使人體血糖水平明顯升高，而身體為了維持一個健康合理的血糖水平，必然會通過分泌大量的胰島素來調(diào)節(jié)。這樣一來，身體就會表現(xiàn)為暫時性的高血糖，而高的血糖水平對身體健康是有害的。

　　空腹吃糖還會抑制蛋白質(zhì)的吸收，影響發(fā)育。營養(yǎng)師說，糖只能滿足身體熱能的需要，卻不能代替蛋白質(zhì)、維生素之類的營養(yǎng)物質(zhì)�？崭箷r吃進去的糖類食品，會改變蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，使其成為一種聚糖物質(zhì)，這種聚糖物質(zhì)有礙于身體對蛋白質(zhì)的吸收和利用，使蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值大為降低。而蛋白質(zhì)是維持人類生命活動的最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)，特別是兒童，生長發(fā)育需要更多的蛋白質(zhì)。長期空腹大量吃糖必然會嚴(yán)重影響其對蛋白質(zhì)的吸收和利用，使生長發(fā)育受到很大的阻礙。

　　早餐應(yīng)該怎樣吃才健康？

　　早餐最基本的要求做到三點：

　　1、等待時間不能太長，要能在節(jié)奏快速的早晨迅速取得；

　　2、必須好消化，不易消化的食物會造成腸胃一整天的不適，也會降低工作效率；

　　3、需要熱食搭配。早上食用溫暖的食物，有助于讓尚未完全醒來的身體恢復(fù)元氣。

　　食品安全

　　食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域。

　　綠色食品

　　綠色食品是沒有污染的、安全的、優(yōu)質(zhì)的、營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。由于和環(huán)境保護有關(guān)的事物一般都冠以“綠色”，是為了更加突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，所以定名為綠色食品。蔬菜類有14種綠色食品，其中代表產(chǎn)品是長春市幸福農(nóng)工商公司生產(chǎn)的10余種西紅柿、黃瓜、青椒、菜豆、白菜、大蔥、蘿卜等綠色食品。

　　果品類有3種綠色食品，其中代表產(chǎn)品是長春市綠園宏大農(nóng)工商公司生產(chǎn)的葡萄。

　　肉禽蛋奶類有17種綠色食品，其中代表產(chǎn)品有吉林德大有限公司生產(chǎn)的雞肉系列產(chǎn)品、“凈月潭”消毒鮮奶、“天”活性乳、酸奶和消毒鮮奶等綠色食品。

　　飲品類有3種綠色食品，其中代表產(chǎn)品有“銀瀑”啤酒、“海外”純凈水。

　　綠色食品的標(biāo)志

　　綠色食品標(biāo)志是由綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理總局商標(biāo)局正式注冊的質(zhì)量證明標(biāo)志。它由三部分構(gòu)成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命，農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護。AA級綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力

　　纖維食品

　　纖維食品即纖維含量比較高的食品�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)經(jīng)研究確認(rèn)了食物纖維可與傳統(tǒng)的六大營養(yǎng)素并列稱為“第七營養(yǎng)素”。傳統(tǒng)富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、黑米、大黃米、大豆、燕麥、蕎麥、木耳、海帶、茭白、魔芋、紅薯、芹菜、苦瓜、胡蘿卜、南瓜、水果等。

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