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馬蹄貝的功效與作用
鐘螺中體形最大、最重的一種，外形幾乎呈等邊三角形。大多數(shù)成貝的螺層除一些細斜紋外，大致光滑；中貝及所有幼貝螺層，都有管狀小結節(jié)，有的在淺縫合線處形成凹槽。大家不妨來看看小編推送的馬蹄貝的功效與作用，希望給大家?guī)韼椭?/p>
馬蹄螺屬屬于軟體動物門、腹足綱、馬蹄螺科，是南海的主要海洋經(jīng)濟貝類之一。相比其他的珍珠貝殼，馬蹄螺貝殼珍珠層很厚，具有很好的珍珠光澤，目前主要用于裝飾。從馬蹄螺珍珠層粉中檢出多種微量有機物，這些微量有機物的存在對珍珠可能對珍珠層粉的藥理作用有一定的影響，可供借鑒。馬蹄螺珍珠層粉的酸不溶蛋白質含有18 種氨基酸，其中包含人體所需的8 種必需氨基酸。微量無機元素分析發(fā)現(xiàn)馬蹄螺珍珠層粉含有Mg、Fe、Zn、Se 等對人體有益的元素，同時也含有 As、Cd、Pb、Hg等對人體有害的重金屬元素，在使用時值得注意。
馬蹄貝的注意事項
1、哪些人不能吃馬蹄貝
凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒, 故風寒感冒期間忌食,女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食,素有胃寒病者忌食。
2、馬蹄貝的適用人群
一般人群均可食用。適宜黃疸,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜癌癥,干燥綜合征者食用;也適宜肥胖癥,高脂血癥,冠心病,動脈硬化,脂肪肝者食用。
3、馬蹄貝的食用禁忌
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。
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