水產(chǎn)生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告

　　實(shí)習(xí)的作用有驗(yàn)證自己的職業(yè)抉擇，了解目標(biāo)工作內(nèi)容，學(xué)習(xí)工作及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，找到自身職業(yè)的差距。下面就是小編整理的水產(chǎn)生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告，一起來看一下吧。

　　一、實(shí)習(xí)目的

　　《水族科學(xué)與技術(shù)》是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用性專業(yè)。這次水產(chǎn)實(shí)習(xí)主要以四大家魚的人工育苗為主。通過教學(xué)實(shí)習(xí)，使我們能夠更好的理論聯(lián)系實(shí)際，進(jìn)一步鞏固和加深已學(xué)的理論知識，培養(yǎng)獨(dú)立工作和處理生產(chǎn)中有關(guān)問題能力。同時(shí)通過這次實(shí)習(xí)也能夠拓寬我們的知識面，提高工作適應(yīng)能力，學(xué)會(huì)社交和和如何處理好人際關(guān)系，為將來我們的就業(yè)、深造等做好準(zhǔn)備，展現(xiàn)我院學(xué)子的良好精神風(fēng)貌。

　　二、實(shí)習(xí)時(shí)間

　　20xx年4月28日到20xx年5月22日

　　三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

　　湖北荊州大明水產(chǎn)科技有限公司泥港湖基地

　　四、實(shí)習(xí)單位

　　大明水產(chǎn)科技有限公司

　　五、實(shí)習(xí)安排

　　1.熟悉和了解漁場規(guī)模、經(jīng)營管理、人員組成、經(jīng)濟(jì)效益等。

　　2.熟悉并掌握各種孵化設(shè)備的使用、管理和操作技術(shù)。

　　3.熟悉和了解親魚的飼養(yǎng)，管理方法。

　　4.熟悉并掌握實(shí)習(xí)點(diǎn)繁殖魚類的雌雄鑒別，人工繁殖的雌雄配比及對環(huán)境的要求。

　　5.學(xué)會(huì)并掌握四大家魚及鳊魚的人工繁殖技術(shù)：

　　1).了解各種人工催產(chǎn)和藥物種類及使用效果；

　　2).了解人工催產(chǎn)的藥物使用情況，注射方法和注射時(shí)間；

　　3).掌握各種魚類的自然受精與人工受精方法；

　　4).掌握魚卵的管理、孵化、魚苗飼養(yǎng)的方法；

　　5).掌握育苗的銷售、運(yùn)輸環(huán)節(jié)。

　　六、實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　（一）黃顙魚的飼養(yǎng)

　　黃顙魚，俗稱昂刺魚(嘎魚、黃臘丁)，屬鯰形目,魚嘗科,黃顙魚屬，該屬5種中個(gè)體最大的種類是瓦氏黃顙魚。主要分布于長江干、支流和大型通江湖泊中，是江河、湖泊、水庫、池塘等淡水水體中分布較廣的小型經(jīng)濟(jì)魚類。通常個(gè)體在0.25公斤。

　　1.池塘選擇與清整消毒

　　選擇水質(zhì)良好、水源充足的池塘，水深要求在1.2-1.5米，面積根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模確定，通常2-10畝均可，本次實(shí)習(xí)面積為10畝。 對于池底淤泥過多的池塘，必須清除部分底泥，池泥雖有供肥、保肥和調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用，但過多則耗氧、并易滋生有害病菌；清除過多底泥后，不要立即進(jìn)水，而應(yīng)在陽光下曝曬數(shù)日后再進(jìn)行消毒。

　　在放苗前半月，用生石灰50-75公斤/畝化漿全池潑灑，以殺滅病原和野雜魚等，此次實(shí)習(xí)單位多用黃粉，效果更佳。

　　2.魚種放養(yǎng)與品種搭配

　�。�1）苗種質(zhì)量：所放苗種要求品質(zhì)純正，無病無傷、體表光滑、活動(dòng)敏捷、健壯有力。

　　（2）魚種規(guī)格：投放15-25克/尾的健康黃顙魚魚種；同池的魚種規(guī)格要求一致，盡量避免大小混放。

　�。�3）放養(yǎng)密度：苗種投放前用2-3%的食鹽水進(jìn)行浸泡消毒，魚種的放養(yǎng)密度根據(jù)池塘條件、苗種來源、苗種規(guī)格、放養(yǎng)時(shí)間、餌料供應(yīng)、養(yǎng)殖者技術(shù)水平及上市規(guī)格要求而定。通常條件下為4000-6000尾/畝。

　　（4）苗種運(yùn)輸及浸泡消毒：運(yùn)輸，黃顙魚體表無鱗，皮膚嬌嫩、胸鰭和背鰭上有鋸齒狀硬刺，用常規(guī)的充氧運(yùn)輸時(shí)易發(fā)生因硬刺刺破尼龍袋或氧氣包漏氣而導(dǎo)致大量死亡，此外，在運(yùn)輸過程中，由于運(yùn)具內(nèi)水體搖晃震蕩，黃顙魚因極度緊張而將各硬刺豎起，互相劃破皮膚或刺穿表皮, 即使進(jìn)行消毒，也因感染嚴(yán)重及水溫較低而患上水霉或潰爛，引發(fā)大量死亡，成活率極低，為解決這一現(xiàn)象，提高成活率，建議：在起運(yùn)前將捕到的黃顙魚苗種在網(wǎng) 箱內(nèi)暫養(yǎng)1-1.5小時(shí)，使之吐盡口中、鰓中的污物，將浸泡水的海綿或稻草或絲草鋪于有孔的塑料薄膜上，厚為5厘米，以保持其溫度及濕度，再將黃顙魚苗種 平鋪在海綿或稻草上，厚度及多少以不相互擠壓為宜，最后封箱裝運(yùn)。此法運(yùn)輸效果甚佳。實(shí)習(xí)漁場中選用自產(chǎn)魚苗，運(yùn)輸方便，在這方面要求不高。

　　3、飼料配制

　　黃顙魚是以肉食性為主的雜食性魚類，喜食“活、腥、軟”的飼料，可將小魚、小蝦、螺蚌肉、畜禽加工廠下腳料等動(dòng)物性餌料絞碎后，用土面粉（次粉）作粘合劑，充分?jǐn)噭虺蓤F(tuán)狀后，放在餌料臺(tái)上

　　投喂，也可投喂人工配合顆粒飼料。投飼要做到定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量，日投喂量占魚體重的2％—8％，并按水溫、天氣及魚的攝食情況而靈活掌握，一般每天上午9—10時(shí)和下午4—6時(shí)各投喂一次。

　　4、日常管理

　　黃顙魚屬底層魚，喜高溶氧，清新水質(zhì)，注意水質(zhì)調(diào)節(jié)能促進(jìn)其生長和提高飼料利用率。一般5—6月份，每10—15天加注新水一次；7—9月份，每7—10天加注新水一次，每次加水10—15厘米。水質(zhì)過肥，可先排出部分老水，再加入新水，透明度在35厘米左右。

　　半夜，池水溶氧較低，有時(shí)會(huì)缺氧，此時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)不斷有黃顙魚跳離水面，應(yīng)馬上采取措施，注入新水,開動(dòng)增氧機(jī),增加水中含氧量，調(diào)節(jié)水質(zhì)，使魚不再浮頭。平時(shí)要勤巡池塘、勤觀察生長情況、勤撈雜草污物、勤做記錄。

　　5、經(jīng)濟(jì)價(jià)值

　　一畝可產(chǎn)黃顙魚1000~2000斤，以每斤15元記，扣除各種開支后，每畝收入可達(dá)5000~10000元。

　　（二）四大家魚的繁殖

　　四大家魚：四大家魚都屬于鯉形目，鯉科。由于這四類魚生長迅速，抗病力強(qiáng)的共同特點(diǎn)，適于作為大眾食用魚。而且四大家魚的生長拐點(diǎn)年齡均比其性成熟年齡大2-3齡，性成熟后仍會(huì)繼續(xù)生長�！八拇蠹音~”指草魚、青魚、鰱魚、鳙魚。目前，魚的養(yǎng)殖新品種雖然日漸增加，但“四大家魚”仍是養(yǎng)殖的主要品種。剛孵出的仔魚，一般叫魚苗、魚花、水花等。待長至3.3厘米長以后，就叫做魚種了。