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    1. 日本人是怎樣過冬至的

      時(shí)間:2022-07-02 13:14:26 冬至節(jié) 我要投稿
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      日本人是怎樣過冬至的

        俗話說:“冬至到,吃水餃。” 當(dāng)然也有寫地區(qū)例外如臨沂周邊地區(qū),有當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗,寓意驅(qū)除寒冷之意。而南方則是吃湯圓,在國內(nèi)各地習(xí)俗不同,但是吃餃子還是比較普遍的!那么在日本的留學(xué)生肯定是吃不上媽媽包的餃子了,那么日本人是怎樣過冬至的?

        日本人是怎樣過冬至的?日本有種說法,冬至食用以“ん”結(jié)尾的東西能招來好運(yùn)。胡蘿卜、白蘿卜、蓮藕、烏冬、銀杏、金橘……等等以“ん”結(jié)尾的食物都是與兆頭有關(guān)的“吉祥食物”。吉祥食物不僅寓意好,還包含有儲(chǔ)備營養(yǎng)度過寒冬的民間智慧。

        為啥要吃南瓜?

        かぼちゃ寫作漢字就是南瓜。作為一種吉祥食物,有從陰(北)轉(zhuǎn)向陽(南)的涵義。而且南瓜富含維生素A和胡蘿卜素,可以有效地預(yù)防感冒和中風(fēng)(腦血管疾病)。本來南瓜的收獲季節(jié)是夏季,但可以長期保存,在冬天也能吸收其中的營養(yǎng),這就是古人的智慧。

        冬至粥是啥米?

        除了南瓜等吉祥食物,冬至的傳統(tǒng)飲食還有用紅豆煮的冬至粥。自古以來,人們認(rèn)為紅豆的紅色能祓除邪氣,而據(jù)說吃冬至粥祓除邪氣,第二天開始就能招來好運(yùn)了。

        山菜料理是啥米?

        有些地方會(huì)在冬至將紅豆和南瓜煮成山菜料理來吃。本來山菜料理是將硬的食材逐一加入,并將各種食材在同一鍋里煮透,“おいおい/逐一”的日語發(fā)音與“侄子、外甥”相同,“めいめい/各自”又與“侄女,外甥女”同音,所以又名“表兄弟煮”,除了紅豆和南瓜還會(huì)放其他材料。

        冬至要吃魔芋?

        還有些地方會(huì)在冬至吃魔芋,稱之為“祛沙”,據(jù)說吃魔芋能清除體內(nèi)積聚的沙。古人將魔芋稱為“胃的掃帚”“腸的除砂器”,在除夕日、節(jié)分日和大掃除之后都會(huì)食用,這個(gè)習(xí)俗一直保留至今。

        為啥要泡柚子澡?

        日語中柚子與“融通”同音,冬至=“湯治/溫泉療養(yǎng)”。世人受諧音引導(dǎo)去泡柚子澡,而最初這是召喚好運(yùn)前驅(qū)除厄運(yùn)的清洗儀式。古時(shí)候的人并不是每天都洗澡,為了一陽來復(fù)而清洗身體也是有道理的,到了現(xiàn)代在新年和重要儀式前夕沐浴也成為了一種習(xí)俗。冬季正值旺季的柚子香氣濃郁,而濃香的本源就有不招邪氣的觀點(diǎn)。這與端午節(jié)泡菖蒲澡是同樣道理的。

        此外,柚子要經(jīng)過長年累月才會(huì)長到果實(shí)成熟,其中也包含著辛勞最終收獲成果的美好愿望。當(dāng)然,泡柚子澡既能促進(jìn)血液循環(huán),緩和怕冷癥狀,又能溫暖身體預(yù)防感冒,果皮中所含的檸檬酸和維生素C還有美膚功效。由于柚子的芬芳還有放松效果,可以有效地幫助大家健康地度過冬季。

        古人認(rèn)為自冬至起,白晝一天比一天長,陽氣回升,天地陽氣開始興做漸強(qiáng),代表下一個(gè)循環(huán)開始,是大吉之日。以上就是 “日本人是怎樣過冬至的?”的詳細(xì)信息,希望遠(yuǎn)在日本的華人也能吃上一頓熱乎的飯菜!

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