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    1. 酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例

      時間:2023-06-22 10:09:20 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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      酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例(通用7篇)

        優(yōu)質(zhì)的服務(wù),客人才會繼續(xù)光顧,那么,下面是小編給大家整理收集的酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例,供大家閱讀參考。

      酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例(通用7篇)

        酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例 篇1

        5月19日,一位住店客人將自己的行李箱寄存后向行李員豐洪琛詢問機(jī)場大巴的時間。小豐提醒客人需要根據(jù)航班時間才能查詢大巴時間?腿苏f:“哦,那等我買了機(jī)票再說吧!”一聽到這里,小豐立即引領(lǐng)客人到售票處,說:“先生,這里賣機(jī)票,還可以咨詢機(jī)場大巴等信息!”客人謝過小豐便在票務(wù)處買了票。

        細(xì)心的小豐也記住了客人明日所要乘坐大巴車的出發(fā)時間。20日下午,小豐上班核對行李時,見該位客人的行李箱依舊未取,一看表:離大巴車出發(fā)時間還有半個小時,小豐腦子立即繃了一根弦。打掃崗位衛(wèi)生后,時間還剩20多分鐘,客人還沒來,小豐便立即根據(jù)寄存卡上的`信息打電話到客人房間提醒客人,只聽客人著急地說:“我知道了,我的一個行李箱忘了放哪兒了,找到后就下去退房!”小豐再次提醒:“是不是您昨日寄存的行李箱。 贝藭r客人才恍然大悟!邊笑邊說自己一著急給忘了!

        為了能為客人迅速退房,小豐提前與總臺和客房溝通,自己在電梯間等客人。幾分鐘后客人順利退房,小豐又幫客人拖著行李,直至將客人送上大巴車!客人非常感動,上車時連連向司機(jī)感嘆大廈的服務(wù)好!

        酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例 篇2

        某日,客房清掃員李家玲打掃2212房時,發(fā)現(xiàn)2220房客穿著睡衣在走廊里繞來繞去,好像在找什么,她就主動迎上去,細(xì)心的她發(fā)現(xiàn)客人新睡衣的吊牌拖在睡衣外面,很是影響美觀和舒適。于是她就用動作示意客人是不是需要把睡衣吊牌剪掉,得到了客人肯定的答復(fù)后,她便幫助客人拆吊牌,但由于吊牌太牢固,于是她通知對客服務(wù)員送把剪刀。她想到讓客人穿著睡衣呆在走廊里等很不禮貌,為提高外賓服務(wù)質(zhì)量,酒店會組織定期的'英語培訓(xùn),這時,李家玲想到在培訓(xùn)課上學(xué)到的對客英語,就主動大膽地向客人說到:“please wait for one moment in room, i back、as soon as”,請客人在房間里等候,客人欣然接受。

        當(dāng)對客送來剪刀后,她進(jìn)屋仔細(xì)為客人剪下了吊牌?腿藢@樣無障礙服務(wù)表示滿意。同時李家玲發(fā)現(xiàn)客人的房間比較臟亂,為了怕反復(fù)打擾客人,她立刻適時征求客人是否去要打掃的意見,客人很信任地請她開始清掃工作。在認(rèn)真清掃的過程,她兼顧到不打擾客人,在與客人偶然眼神交匯的時候理解客人對物品擺放和衛(wèi)生細(xì)節(jié)的要求,并一一滿足,她和客人之間用微笑進(jìn)行了無聲的交流和問候。

        清掃工作結(jié)束時,李家玲希望能夠得到外賓對酒店服務(wù)的意見,就用“may i have advice about service” ,勇敢地嘗試與客人的溝通,客人通過對她工作的觀察寫下了這樣的評語“the service is at the staff ,especially lijialing are so helpful。she’s so polite and kind and helps with all of my needs。she’s a good employee and now i’m a happy client!笨腿烁惺艿搅怂亩Y貌和善解人意,也對酒店員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)給予了肯定。

        酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例 篇3

        某個禮拜五傍晚,是某泰國直航包機(jī)團(tuán)首發(fā)的日子。酒店大堂里擁滿了男女老少,不少旅客時不時地來到柜臺前,臉上露出向往與欣喜,只有一個人顯得有些不自然。

        "先生,你有什么事嗎?是不是需要什么東西?"商場部員工小張試著詢問。"我喉嚨難受,可能是發(fā)炎了。"客人指指喉部。小張在仔細(xì)地詢問一番之后向客人推薦了"先鋒四號。"客人看了看低聲說了一句:"是膠襄,現(xiàn)在還沒法吃呢"。雖然聲音很小,但小張還是聽見了,于是小張微笑著說:"先生,如果您不急著走,我?guī)湍槐_水。"

        酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例 篇4

        一位朋友因公務(wù)經(jīng)常出差泰國,并下榻在東方飯店,第一次入住時良好的飯店環(huán)境和服務(wù)就給他留下了深刻的印象。當(dāng)他第二次入住時幾個細(xì)節(jié)更使他對飯店的好感迅速升級。

        那天早上,在他走出房門準(zhǔn)備去餐廳時,樓層服務(wù)生恭敬地問道:“于先生是要用早餐嗎?”于先生很奇怪,反問:“你怎么知道我姓于?”服務(wù)生說:“我們飯店規(guī)定,晚上要背熟所有客人的姓名。”這令于先生大吃一驚,因?yàn)樗l繁往返于世界各地,入住過無數(shù)高級酒店,但這種情況還是第一次碰到。

        于先生高興地乘電梯到餐廳所在的樓層,剛剛走出電梯門,餐廳的服務(wù)生說:“于先生,里邊請!庇谙壬右苫,因?yàn)榉⻊?wù)生并沒有看到他的房卡,就問:“你知道我姓于?”服務(wù)生答:“上面電話剛剛下來,說您已經(jīng)下樓了。”如此高的效率讓于先生再次大吃一驚。

        于先生剛進(jìn)餐廳,服務(wù)小姐微笑著說:“于先生還要老位置嗎?”于先生的驚訝再次升級,心想“盡管我不是第一次在這里吃飯,但最近的一次也有一年多了,難道這里的服務(wù)小姐的記憶力那么好?”看到于先生驚訝的目光,服務(wù)小姐主動解釋說:“我剛剛查過電腦記錄資料,您去年的8月8日在靠近第二個窗口的位子用過早餐!庇谙壬牶笈d奮地說:“老位子,老位子!”小姐接著問:“老菜單,一個三明治,一杯咖啡,一只雞蛋?”現(xiàn)在于先生已經(jīng)不再驚訝了,“老菜單,就要老菜單!”于先生已經(jīng)興奮到了極點(diǎn)。

        上餐時餐廳贈送了于先生一碟小菜,由于這種小菜于先生是第一次看到,就問道:“這是什么?”服務(wù)生后退兩步說:“這是我們特有的某某小菜!狈⻊(wù)生為什么要先后退兩步呢?他是怕自己說話時口水不小心落在客人的食品上,這種細(xì)致的服務(wù)不要說在一般的酒店,就是美國最好的飯店里于先生都沒見過,這一次早餐給于先生留下了終生難忘的印象。

        后來,由于業(yè)務(wù)調(diào)整的原因,于先生有3年的時間沒有再到泰國去。在于先生生日酒店寄來賀卡,里面還附了一封短信,內(nèi)容是:親愛的于先生,您已經(jīng)有3年的時間沒有來過我們這里了,我們?nèi)w人員都非常想念您,希望能再次見到您。今天是您的生日,祝您生日快樂。于先生當(dāng)時激動得熱淚盈眶,發(fā)誓如果再去泰國,絕對不會到任何其他的'飯店,一定要住在東方飯店,而且要說服所有朋友也像他一樣選擇,于先生看了一下信封,上面貼著一枚6元的郵票。6元錢就這樣買到了顆心。

        這就是客戶關(guān)系管理的魔力。

        由于東方飯店非常重視培養(yǎng)忠實(shí)的客戶,并且建立了一套完善的客戶關(guān)系管理體系,使客戶入住后可以得到無微不至的人性化服務(wù)。迄今為止,世界各國的20多萬人曾經(jīng)入住過那里,用他們的話說,只要每天有1/10的老顧客光顧飯店就會永遠(yuǎn)客滿。這就是東方飯店的成功秘決。

        酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例 篇5

        一位常住的外國客人從飯店外面回來,當(dāng)他走到服務(wù)臺時,還沒有等他開口,問訊員就主動微笑地把鑰匙遞上,并輕聲稱呼他的名字,這位客人大為吃驚,由于飯店對他留有印象,使他產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的親切感,舊地重游如回家一樣。

        還有一位客人在服務(wù)臺高峰時進(jìn)店,服務(wù)員問訊小姐突然準(zhǔn)確地叫出:“xx先生,服務(wù)臺有您一個電話!边@位客人又驚又喜,感到自己受到了重視,受到了特殊的待遇,不禁添了一份自豪感。

        另外一位外國客人第一次前往住店,前臺接待員從登記卡上看到客人的名字,迅速稱呼他以表歡迎,客人先是一驚,而后作客他鄉(xiāng)的陌生感頓時消失,顯出非常高興的樣子。簡單的詞匯迅速縮短了彼此間的距離。

        此外,一位VIP(非常重要的客人—貴賓)隨帶陪同人員來到前臺登記,服務(wù)人員通過接機(jī)人員的暗示,得悉其身份,馬上稱呼客人的名字,并遞上打印好的登記卡請他簽字,使客人感到自己的地位不同,由于受到超凡的尊重而感到格外的開心。

        學(xué)者馬斯洛的需要層次理論認(rèn)為,人們最高的需求是得到社會的尊重。當(dāng)自己的名字為他人所知曉就是對這種需求的一種很好的滿足。

        在飯店及其他服務(wù)性行業(yè)的工作中,主動熱情地稱呼客人的名字是一種服務(wù)的`藝術(shù),也是一種藝術(shù)的服務(wù)。通過飯店服務(wù)臺人員盡力記住客人的房號、姓名和特征,借助敏銳的觀察力和良好的記憶力,作出細(xì)心周到的服務(wù),使客人留下深刻的印象,客人今后在不同的場合會提起該飯店如何如何,等于是飯店的義務(wù)宣傳員。

        目前國內(nèi)著名的飯店規(guī)定:在為客人辦理入住登記時至少要稱呼客人名字三次。前臺員工要熟記VIP的名字,盡可能多地了解他們的資料,爭取在他們來店報家門之前就稱呼他們的名字,當(dāng)再次見到他們時能直稱其名,作為一個合格服務(wù)員最基本的條件,同時,還可以使用計算機(jī)系統(tǒng),為所有下榻的客人做出歷史檔案記錄,它對客人做出超水準(zhǔn)、高檔次的優(yōu)質(zhì)服務(wù),把每一位客人都看成是VIP,使客人從心眼里感到飯店永遠(yuǎn)不會忘記他們。

        酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例 篇6

        夏日,南京某飯店大堂,兩位外國客人向大堂副理值班臺走來。大堂倪副理立即起身,面帶微笑地以敬語問候,讓座后兩位客人憂慮地講述起他們心中的苦悶:“我們從英國來,在這兒負(fù)責(zé)一項(xiàng)工程,大約要三個月,可是離開了翻譯我們就成了睜眼瞎,有什么方法能讓我們盡快解除這種陌生感?”小倪微笑地用英語答道:“感謝兩位先生光臨指導(dǎo)我店,使大廳蓬篳生輝,這座歷史悠久的都市同樣歡迎兩位先生的光臨,你們在街頭散步的英國紳士風(fēng)度也一定會博得市民的贊賞!

        熟練的英語所表達(dá)的親切的情誼,一下子拉近了彼此間的距離,氣氛變得活躍起來。于是外賓更加廣泛地詢問了當(dāng)?shù)氐纳瞽h(huán)境、城市景觀和風(fēng)土人情。從長江大橋到六朝古跡,從秦淮風(fēng)情到地方風(fēng)味,小倪無不一一細(xì)說。外賓中一位馬斯先生還興致勃勃地談到:“早就聽說中國的生肖十分有趣,我是1920年8月4日出生的,參加過二次大戰(zhàn),大難不死,一定是命中屬相助佑!

        說者無心,聽者有意,兩天之后就是8月4日,談話結(jié)束之后,倪副理立即在備忘錄上做記錄。8月4日那天一早,小倪就買了鮮花,并代表飯店在早就預(yù)備好的生日卡上填好英語賀詞,請服務(wù)員將鮮花和生日賀卡送到馬斯先生的房間。馬斯先生從珍貴的生日賀禮中獲得了意外的驚喜,激動不已民,連聲答道:“謝謝,謝謝貴店對我的關(guān)心,我深深體會到這賀卡和鮮花之中隱含著許多難以用語言表達(dá)的情意。我們在南京逗留期間再也不會感到寂寞了!

        本案例中大堂倪副理對待兩位客人的做法,是站在客人的`立場上,把客人當(dāng)作上帝的出色范例。

        第一,設(shè)身處地,仔細(xì)揣摩客人的心理狀態(tài)。兩位英國客人由于在異國他鄉(xiāng)逗留時間較長,語言不通,深感寂寞。小倪深入體察、準(zhǔn)確抓住了外國客人對鄉(xiāng)音的心理需求,充分發(fā)揮他的英語專長,熱情歡迎外國客人的光臨,還特別稱贊了他們的英國紳士風(fēng)度,進(jìn)而自然而然向客人介紹了當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情等,使身居異鄉(xiāng)的外國客人獲得了一份濃濃的鄉(xiāng)情。

        第二,富有職業(yè)敏感,善于抓住客人的有關(guān)信息?腿嗽诮徽勚袩o意中流露生日時辰,小倪的可貴之處在于,能及時敏銳地抓住這條重要信息,從而成功地策劃了一次為外國客人贈送生日賀卡和鮮花的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和公關(guān)活動,把與外國客人的感情交流推向了更深的層次。因此,善于捕捉客人有關(guān)信息的職業(yè)敏感,也是飯店管理者和服務(wù)人員應(yīng)該具備的可貴素質(zhì)。

        酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例 篇7

        某酒店總臺。

        一位小姐正在給915房間的客人辦理離店手續(xù)。

        閑聊中,那位客人旁顧左右,捋下手指上的一枚戒指,偷偷塞到小姐手里低聲道:“我下星期還要來長住一個時期,請多多關(guān)照!

        小姐略一愣,旋即,鎮(zhèn)定自若地捏著戒指翻來覆去地玩賞一會兒,然后笑著對客人說道:“先生,這枚戒指式樣很新穎,好漂亮啊,謝謝你讓我見識了這么個好東西,不過您可要藏好,丟了很難找到!

        隨著輕輕的說話聲,戒指自然而然地回到了客人手中。

        客人顯得略有尷尬。

        小姐順勢轉(zhuǎn)了話題:“歡迎您光顧我店,先生如有什么需要我?guī)兔,請盡管吩咐地,您下次來我店,就是我店的長客,理應(yīng)享受優(yōu)惠,不必客氣!

        客人正好下了臺階,忙不迭說:“謝謝啦,謝謝啦。”

        客人轉(zhuǎn)身上電梯回房。

        這時,電話鈴響,小姐拎話筒。

        旁白:915房的預(yù)訂客人即將到達(dá),而915房的客人還未走,其他同類房也已客滿,如何通知在房的客人迅速離店,而又不使客人覺得我們在催促他,從而感到不快呢?

        小姐一皺眉,繼而一呶嘴,拔打電話。

        “陳先生嗎,我是總臺的服務(wù)員,您能否告訴我打算什么時候離店,以便及時給您安排好行李員和出租車!

        鏡頭一轉(zhuǎn),915房間,陳先生:“哈哈,我懂你的意思啦,安排一輛的士吧。”

        旁白:服務(wù)需要委婉的.語言,而委婉的語言是一門藝術(shù),需要刻意追求與琢磨才能到位。

        賓館酒店的軟件提高,需要做方方面面的工作,而最基本的,最直接的就是服務(wù)工作中的語言,有道是:一句話惹人哭,一句話逗人笑。處理得當(dāng),錦上添花,處理不當(dāng),則前功盡棄。

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