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    1. 白菜豆腐湯的家常做法

      時(shí)間:2022-07-03 05:38:36 美食 我要投稿
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      白菜豆腐湯的家常做法

        白菜含有的胡蘿卜素、維生素、鈣都是比較多,長(zhǎng)期吃白菜,對(duì)人體健康有著很好的幫助,快來(lái)看看白菜豆腐湯的家常做法吧!

      白菜豆腐湯的家常做法

        白菜豆腐湯的家常做法

        1。白菜洗凈用手撕成塊

        2。豆腐切塊

        3。粉條泡水

        4。豬肉切片,切蔥花

        5。熱油鍋,放入肉片翻炒

        6。放入蔥花炒香

        7。放入白菜翻炒

        8。放入適量花椒粉炒勻

        9。倒入適量均勻翻炒

        10。倒入適量高湯

        11。加入適量清水

        12。放入豆腐塊

        13。放入粉條

        14。蓋蓋,燉至粉條熟透

        15。放入洗凈的蝦皮

        16。放入鹽調(diào)味

        17。最后放入少許雞精調(diào)味即可

        吃白菜的七大好處

        1、白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β—胡蘿卜素等,總維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。

        2、白菜富含葉酸,而葉酸對(duì)巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用,因此,懷孕婦女及生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。

        3、新鮮的白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時(shí),可以將白菜榨汁后飲下或涂于患處。

        4、白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體,能殺死人體內(nèi)導(dǎo)致白血病的異常細(xì)胞。

        5、白菜富含維生素U,維生素U對(duì)潰瘍有很好的治療作用,能加速潰瘍的愈合,還能預(yù)防胃潰瘍惡變。

        6、白菜中含有豐富的'吲哚類(lèi)化合物。實(shí)驗(yàn)證明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人類(lèi)罹患腸癌。

        7、白菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質(zhì)能刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生對(duì)身體有益的酶,進(jìn)而形成一層對(duì)抗外來(lái)致癌物侵蝕的保護(hù)膜。蘿卜硫素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強(qiáng)的抗癌成分。