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    1. 牛肉咖喱飯的家常做法

      時間:2022-07-05 02:09:54 美食 我要投稿
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      牛肉咖喱飯的家常做法

        牛肉咖喱飯怎么做好吃?牛肉咖喱飯的家常菜做法有哪些?好

        牛肉咖喱飯的家常做法(一)

        主料:牛肉300克洋蔥半個胡蘿卜1個土豆2個米飯1碗

        輔料:姜片3片橄欖油適量咖喱塊4塊

        1.將胡蘿卜,洋蔥清洗干凈切成丁備用。

        2.土豆去皮切成丁把表面的淀粉沖洗一下浸泡在清水里。

        3. 牛肉沖洗干凈切成丁。

        4.鍋里添加適量的清水把牛肉放入焯水,同時要把姜片放入。焯好水的牛肉控干水撈出備用。

        5.鍋里燒熱放入橄欖油。

        6.把洋蔥放入炒香。

        7.陸續(xù)放入牛肉翻炒片刻。

        8.添加適量的沸水燒開。

        9.轉小火放入咖喱塊慢慢融化。

        10.咖喱塊融化后開大火鍋上面會起一層沫得把浮沫撇去。

        11.浮沫撇干凈改中小火燉至牛肉九分熟(約半小時)

        12.利用熬咖喱的時間把米飯煲上。

        13.30分鐘過得很快,此時將土豆,胡蘿卜,適量的鹽放入鍋里煮至蔬菜軟爛即可。

        14.取一個碗盛滿米飯用勺壓實將米飯倒扣在盤子里,將咖喱澆在米飯上就可以享用美食啦!

        牛肉咖喱飯的家常做法(二)

        主料:牛肉100克 洋蔥0.5個胡蘿卜0.5根 土豆1個咖喱1塊 黑胡椒0.25匙

        黃油50克 雞粉0.5匙

        牛肉咖喱飯的做法步驟

        1. 牛肉切成小塊,熱水下鍋煮六成熟待用;

        2. 洋蔥、胡蘿卜、土豆切成小塊;

        3. 鍋中放入一塊黃油(色拉油也可),放入洋蔥炒香,

        4. 放入胡蘿卜、土豆、煮好的牛肉、咖喱

        5. 大約燉30分鐘,放入雞粉(如果感覺不夠味的話,再加一點鹽)