雞脆骨家常的做法

　　雞脆骨以其獨(dú)特的口感而倍受食客青睞。其實(shí)雞脆骨家常的做法又是怎么樣的呢?

　　雞脆骨家常的做法

　　1準(zhǔn)備好所有材料。雞脆骨洗凈

　　2電餅鐺抹油，6成熱放入蔥姜蒜 爆香

　　3放入干辣椒(按個(gè)人口味)

　　4放入雞脆骨翻炒

　　5倒入胡椒粉，鹽和味精蘑菇精，料酒，醬油翻炒

　　6放入青椒翻炒

　　7放入孜然，辣椒末芝麻翻炒

　　8紫花生研碎

　　9放入紫花生翻炒(因?yàn)榘职窒矚g吃稍生的花生，所以沒有先放入花生)

　　10盛入容器，即可

　　11香噴噴啦~~ 很辣

　　雞脆骨簡介：

　　骨、蒜香雞脆骨、雙椒雞脆骨、麻辣雞脆骨、酸菜雞脆骨、泡椒雞脆骨等。對于不同的雞脆骨菜肴，往往需要采取不同的腌制方法(也有把雞脆骨放入加有紅曲米和香料的鹵水鍋中鹵制成半成品的)，方能達(dá)到獨(dú)特的成菜效果。而且口感清脆，和人口味，頗受很多人青睞。

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