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創(chuàng)業(yè)餐飲管理如何做到最好關(guān)鍵在掌握技巧指南
工作常組織，天天常整頓，環(huán)境常清潔，事物常規(guī)范，人人常自律。
“常組織”是：判斷出完成工作所必需的物品并把它與非必需的物品分開(kāi)，將必需品的數(shù)量降低到最低程度，并把它放在一個(gè)方便的地方。
“常整頓”是：研究如何提高工作效率，采取合適的貯存方法和容器，決定物品的“名”和“家”，旨在用最短的時(shí)間可以取得或放好物品。
“常清潔”是：清潔檢查和衛(wèi)生程度是由整個(gè)組織所有成員一起來(lái)完成的。每個(gè)人都有負(fù)責(zé)清潔、整理、檢查的范圍。
“常規(guī)范”是：以視覺(jué)、安全管理和標(biāo)準(zhǔn)化為重點(diǎn)，維持透明度和視覺(jué)管理，包括利用創(chuàng)意，從而獲得和堅(jiān)持規(guī)范化的條件，提高辦事效率。
“常自律”是：創(chuàng)造一個(gè)具有良好氛圍的工作場(chǎng)所，持續(xù)地、自覺(jué)地執(zhí)行上述“四�！币�，養(yǎng)成遵守規(guī)章制度的習(xí)慣。
“五常法”看似簡(jiǎn)單，卻蘊(yùn)含著深刻的管理思想和企業(yè)文化，從以下傳統(tǒng)的管理觀(guān)念與“五常法”創(chuàng)新觀(guān)念來(lái)看，在企業(yè)截然相反的“路線(xiàn)圖”中可以看出兩者的差異所在。
想要成功的創(chuàng)造良好的事業(yè)未來(lái)，選擇適合自己的好項(xiàng)目才是最為關(guān)鍵的。在市場(chǎng)上也可以快速地積累不錯(cuò)的銷(xiāo)售成績(jī)，未來(lái)發(fā)展的前景也會(huì)變得越來(lái)越好，創(chuàng)造諸多優(yōu)勢(shì)多多的創(chuàng)業(yè)未來(lái)。餐飲店面應(yīng)該如何管理？希望以上“五常法”可以給你一些提示。
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