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如何管理高庫存商品
A、目的：了解高庫存生產(chǎn)原因并及時(shí)處理，以保持合理的庫存量，降低營運(yùn)成本。
B、適用范圍：各分店。
C、高庫存定義：生鮮凍品及干貨可銷天數(shù)大於30天，雜貨可銷天數(shù)大于30天，雜貨清潔用品課、百貨可銷天數(shù)大于40天之商品。
D、高庫存商品產(chǎn)生原因：
一、訂貨不當(dāng)。
二、上次盤點(diǎn)不確實(shí)，使電腦庫存遠(yuǎn)大于實(shí)際庫存(虛庫存)。
三、促銷商品銷售不佳。
四、季節(jié)性商品處理不及時(shí)。
五、價(jià)格無競爭力。
六、囤貨，切貨。
E、處理流程：
一、物流管理部依高庫存定義于第二周上檔日(星期三)設(shè)定條件，次日列印S601商品存貨明細(xì)報(bào)表交課長。
二、課長依據(jù)S601報(bào)表安排課員盤點(diǎn)。課員將實(shí)際庫存量填於相應(yīng)品名與存貨中間的空隙處，并在報(bào)表實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)字最下端簽名。
三、課長用藍(lán)色或黑筆在報(bào)表右側(cè)對應(yīng)商品最后一欄旁注明產(chǎn)生的原因及處理方法，并在報(bào)表的右下方簽名。
四、根據(jù)不同原因，處理方法如下：
(一)高庫存屬分店自己囤貨商品：不需匯報(bào)營運(yùn)處與采購處。
(二)高庫存且滯銷商品:先按滯銷商品處理方法處理，若仍為高庫存的商品可按以下方法處理(課長與采購經(jīng)理溝通，經(jīng)采購?fù)?：
1、可留適當(dāng)庫存后退貨。
2、配合郵報(bào)檔期降價(jià)做店內(nèi)促銷。
3、自行聯(lián)系友店，做店間轉(zhuǎn)貨。
五、課長將S601商品存貨明細(xì)報(bào)表上的高庫存商品處理意見和結(jié)果交物流管理部，由物流管理部填寫分店高庫存商品匯總表(如附表)，以電子郵件傳至總公司相關(guān)采購與營運(yùn)專員(每月一次每月5號之前送畢)。原件存檔。
F、使用表單：
一、S601商品存貨明細(xì)報(bào)表。
二、分店高庫存商品匯總表
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