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    1. 家常腌蒜的做法

      時(shí)間:2022-12-14 02:51:28 美食 我要投稿

      家常腌蒜的做法

        腌蒜的功效與作用:

        醋:消食積、解毒、補(bǔ)血

        蜂蜜:補(bǔ)脾胃、潤(rùn)肺止咳、解毒

        腌蒜的制作材料:

        蒜 醋 鹽 蜂蜜

        腌蒜的家常做法:

        1.新蒜兩捆。把蒜頭切下來(lái),放到一邊

        2.切下來(lái)的綠桿也不用浪費(fèi),據(jù)說(shuō)炒著吃很香

        3.把蒜頭的根須切掉,剝?nèi)ネ馄は磧簦们逅菀煌,去掉蒜的辛辣味。這期間可以多換幾次水

        4.準(zhǔn)備醋和鹽。我這次的糖蒜是用蜂蜜和醋腌的,還有用醋和白糖腌的,還有加醬油的,這就看個(gè)人的口味了

        5.取一個(gè)干凈的壇子,把蒜頭瀝干水分放進(jìn)壇子里。倒進(jìn)醋,鹽和蜂蜜。沒(méi)過(guò)蒜頭即可

        6.蓋住壇口,腌24小時(shí)就可以吃了

        小貼士:

        蒜半透明的程度才算好,但是往往等蒜腌好的時(shí)候,我們吃蒜的熱情也開(kāi)始過(guò)勁了。糖蒜酸甜可口,解膩助消化,口感脆嫩,腌制方法簡(jiǎn)單,幾乎一做就成功。

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