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淺析經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店發(fā)展的趨勢(shì)論文
摘要：經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店作為近幾年來(lái)酒店業(yè)快速發(fā)展的代表之一，對(duì)未來(lái)酒店業(yè)的市場(chǎng)和發(fā)展方向?qū)?huì)產(chǎn)生很重要的影響，而且陜西作為國(guó)內(nèi)旅游也中一個(gè)很重要的省份，經(jīng)濟(jì)快捷酒店的發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更加的激烈。
關(guān)鍵詞：酒店經(jīng)濟(jì)連鎖市場(chǎng)趨勢(shì)
陜西省作為中國(guó)的一個(gè)旅游大省，其旅游源豐富歷史文化底蘊(yùn)深厚，對(duì)國(guó)內(nèi)外游客的引力是很強(qiáng)的，并且隨著明年西安世園會(huì)的行，對(duì)陜西省在國(guó)內(nèi)外的形象將是一個(gè)很好宣傳，陜西省將在國(guó)內(nèi)外的產(chǎn)生很大的影響，陜西的國(guó)內(nèi)外游客的數(shù)量將是非�？捎^的。
以這對(duì)陜西的酒店業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的挑，尤其是近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)型連鎖店也是很大的機(jī)遇，所以經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店一要抓住這個(gè)難得的機(jī)會(huì)，為酒店的未來(lái)做一戰(zhàn)略性的規(guī)劃和預(yù)期以充分適應(yīng)這次機(jī)遇和革。
一、經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的理解和認(rèn)識(shí)自20世紀(jì)90年代以來(lái)，另一種酒店形式-經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在中國(guó)大江南北開(kāi)始普遍發(fā)起來(lái)，如漢庭連鎖酒店、如家快捷連鎖酒店、天連鎖酒店、格林豪泰連鎖酒店以及錦江之等一大批連鎖酒店開(kāi)始在中國(guó)生根發(fā)芽。如在這些連鎖酒店當(dāng)中，已經(jīng)有如家連鎖快捷店、七天連鎖酒店等在美國(guó)紛紛上市。經(jīng)濟(jì)酒店作為一支新的產(chǎn)業(yè)力量推動(dòng)著中國(guó)酒店的發(fā)展。
經(jīng)濟(jì)型酒店定位于普通消費(fèi)大眾，價(jià)格適，基本設(shè)施齊全，干凈方便舒適。經(jīng)濟(jì)型酒店概念是和星級(jí)酒店相對(duì)而言的，他們的市場(chǎng)位是比較低的，基本上是中低檔次的消費(fèi)。
濟(jì)型連鎖酒店是指將客戶鎖定在中小企業(yè)商人士、休閑及自助游客人，房?jī)r(jià)在200元左右中小規(guī)模酒店�，F(xiàn)階段，中國(guó)的人口結(jié)構(gòu)發(fā)著很重要的變化，80后是人群中的主流而且著國(guó)外文化對(duì)這群人的影響，他們向往自由、性和時(shí)尚的生活。他們個(gè)性獨(dú)立，思想解放，太喜歡束縛自己，所以他們外出旅游很少會(huì)團(tuán)隨著團(tuán)隊(duì)旅游而是獨(dú)自或者和很好的朋友伴外出旅游，所以快捷型酒店是他們的首要且是理想選擇。而且80后的生活方式和價(jià)觀也會(huì)深深的影響著90后的生活方式，所以濟(jì)型連鎖酒店勢(shì)必占領(lǐng)中國(guó)的大部分市場(chǎng)分額。在未來(lái)幾年，中國(guó)酒店的狀況將發(fā)生改，連鎖快捷酒店將會(huì)占領(lǐng)大部分的市場(chǎng)。如中國(guó)市場(chǎng)中連鎖經(jīng)濟(jì)酒店的發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)見(jiàn)端倪，錦江之星、如家、七天、漢庭、格林豪等快捷連鎖酒店已經(jīng)開(kāi)始占領(lǐng)中國(guó)的中低端場(chǎng)，他們之間的激烈競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)開(kāi)始展開(kāi)。
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游需求的旺盛，經(jīng)濟(jì)型店的市場(chǎng)需求則會(huì)越來(lái)越大。我們應(yīng)從經(jīng)濟(jì)酒店的發(fā)展現(xiàn)狀入手，正確面對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀，改經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)管理，提高經(jīng)濟(jì)型酒店的爭(zhēng)能力。
二、經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展現(xiàn)狀
(一)地域局限性連鎖型經(jīng)濟(jì)酒店作為一支新秀近年來(lái)在國(guó)內(nèi)的發(fā)展是非常迅速的，在陜西省的發(fā)展也不例外。但是經(jīng)過(guò)我的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些連鎖酒店基本上將所有的分店都開(kāi)在西安市。據(jù)我最新統(tǒng)計(jì)，漢庭連鎖酒店在西安市有11家分店，如家在西安有26家分店，七天酒店在西安有分店11家，格林豪泰連鎖酒店在西安有分店4家，錦江之星旅館在現(xiàn)有分店9家。而其他的地級(jí)城市比如寶雞、漢中、安康渭南等一些不發(fā)達(dá)的城市則基本很少有這些酒店的影子。畢竟西安市是陜西的省會(huì)城市，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人口眾多，來(lái)西安旅游的客人也是非常多的，市場(chǎng)是很大的而且競(jìng)爭(zhēng)也是很激烈的，但是隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，地級(jí)市的旅游業(yè)也會(huì)發(fā)展的更加成熟基本設(shè)施更加的完善，吸引力也會(huì)越來(lái)越大，所以這些地級(jí)市的市場(chǎng)份額是不容小視的。
(二)從業(yè)人員素質(zhì)低
連鎖型經(jīng)濟(jì)酒店不像星級(jí)酒店那樣對(duì)員工的素質(zhì)要求較高，一般初中中專畢業(yè)的學(xué)生就可以在連鎖經(jīng)濟(jì)酒店從事相關(guān)的工作，因?yàn)檫B鎖經(jīng)濟(jì)酒店的工作是很低的沒(méi)有什么技術(shù)含量所以管理人員也就不會(huì)對(duì)素質(zhì)有什么較高的要求了，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度發(fā)展來(lái)看，這樣做只會(huì)使酒店的從業(yè)人員素質(zhì)不能提升上去，對(duì)連鎖經(jīng)濟(jì)酒店的發(fā)展產(chǎn)生阻礙的作用。
人才對(duì)于每一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)具有重要的戰(zhàn)略意義。高素質(zhì)人才能從根本上給酒店帶來(lái)一些先進(jìn)的管理理念和管理方法。所以我們要看到這一點(diǎn)，畢竟二十一世紀(jì)人才最貴。
三、經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展趨勢(shì)
(一)區(qū)域分布更加廣泛中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店主要分布在上海、北京、廣州等一線城市，其中僅北京和上海的經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)店數(shù)就占到了全國(guó)四分之一左右。二、三線城市經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)擁有廣闊發(fā)展前景，未來(lái)知名經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)將向二、三線城市擴(kuò)展(2009-2010年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店研究報(bào)告)。
面對(duì)地級(jí)城市，酒店的管理者要從中看到市場(chǎng)看到利潤(rùn)。畢竟陜西省的旅游資源是非常豐富而且陜西在國(guó)內(nèi)外的影響是很大的，所以未來(lái)來(lái)陜西省旅游的客人也是會(huì)越來(lái)越多。并不是所有的游客來(lái)陜西只去西安，他們也會(huì)考慮一些省內(nèi)的其他城市，雖然這些地級(jí)市所占的市場(chǎng)份額不是很大，但如果把這些地級(jí)市的所有市場(chǎng)份額加起來(lái)，它的市場(chǎng)也是很可觀的。
就像是連鎖超市華潤(rùn)萬(wàn)家一樣，他們也很重視低級(jí)城市的市場(chǎng)份額，應(yīng)為利潤(rùn)是一點(diǎn)一點(diǎn)積攢起來(lái)的，所以在未來(lái)的發(fā)展戰(zhàn)略中，地級(jí)城市將是一塊很大的蛋糕，它蘊(yùn)藏著很大的發(fā)展空間。
(二)市場(chǎng)上升空間更大
根據(jù)發(fā)改委公布的《2009中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》顯示，截止2009年12月31日，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店總數(shù)達(dá)到3757家，客房總數(shù)達(dá)到412840間，但相對(duì)于美國(guó)飯店業(yè)統(tǒng)計(jì)業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)的美國(guó)6萬(wàn)多家經(jīng)濟(jì)型酒店相比，存在著很大的上升空間。
從現(xiàn)在的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，經(jīng)濟(jì)型快捷酒店將是以后酒店行業(yè)的主導(dǎo)，經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格低廉而且酒店的設(shè)施和二三星級(jí)的酒店的設(shè)施沒(méi)有多大的差別，所以在不久將來(lái)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店將會(huì)取代中國(guó)市場(chǎng)中星級(jí)較低沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的小型酒店。陜西作為旅游大省，地級(jí)城市中的低星級(jí)酒店是很多的，所以取代這些酒店占領(lǐng)這些市場(chǎng)是將來(lái)經(jīng)濟(jì)連鎖酒店的發(fā)展趨勢(shì)。
(三)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加的激烈
根據(jù)發(fā)改委公布的《2009中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》顯示，截止2009年底，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店前十名是如家、錦江之星、莫泰、7天連鎖、漢庭酒店、格林豪泰、速8酒店、宜必思、維也納、中州快捷。其中前三名市場(chǎng)占有率為37.0%，前五名市場(chǎng)占有率為52.5%，前十名市場(chǎng)占有率為63.3%。未來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)集中度將會(huì)進(jìn)一步提高。
所以從上述材料中可以看到，未來(lái)幾年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在市場(chǎng)集中度進(jìn)一步提高的同時(shí)，他們之間的激烈競(jìng)爭(zhēng)也將展開(kāi)。畢竟未來(lái)幾年的人口主要以80后、90后為主，他們的思想獨(dú)立、個(gè)性開(kāi)放不喜歡拘束的生活，所以外出旅游參加旅行社的幾率是非常小的。他們會(huì)選擇獨(dú)資或者和好友一起外出旅游，并且很大程度上會(huì)入住經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店。而且隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展外出旅游的人們會(huì)更加得多，所以經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)是非常激烈的。所以怎樣能吸引這群客人將是這場(chǎng)市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)的主要導(dǎo)火線，誰(shuí)能占領(lǐng)著部分市場(chǎng)將會(huì)在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
參考文獻(xiàn)：
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