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《ATP的主要——細(xì)胞呼吸》知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
一、相關(guān)概念：
1、呼吸作用(也叫細(xì)胞呼吸)：指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無氧呼吸
2、有氧呼吸：指細(xì)胞在有氧的參與下，通過多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過程。
3、無氧呼吸：一般是指細(xì)胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物(酒精、CO2或乳酸)，同時(shí)釋放出少量能量的過程。
4、發(fā)酵：微生物(如：酵母菌、乳酸菌)的無氧呼吸。
五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較：
呼吸方式
有氧呼吸
無氧呼吸
不同點(diǎn)
場所
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體基質(zhì)、內(nèi)膜
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
條件
氧氣、多種酶
無氧氣參與、多種酶
物質(zhì)變化
葡萄糖徹底分解，產(chǎn)生
CO2和H2O
葡萄糖分解不徹底，生成乳酸或酒精等
能量變化
釋放大量能量(1161被利用，其余以熱能散失)，形成大量ATP
釋放少量能量，形成少量ATP
六、影響呼吸速率的外界因素：
1、溫度：溫度通過影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細(xì)胞的呼吸作用。
溫度過低或過高都會(huì)影響細(xì)胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，，細(xì)胞呼吸越弱;溫度越高，細(xì)胞呼吸越強(qiáng)。
2、氧氣：氧氣充足，則無氧呼吸將受抑制;氧氣不足，則有氧呼吸將會(huì)減弱或受抑制。
3、水分：一般來說，細(xì)胞水分充足，呼吸作用將增強(qiáng)。但陸生植物根部如長時(shí)間受水浸沒，根部缺氧，進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生過多酒精，可使根部細(xì)胞壞死。
4、CO2：環(huán)境CO2濃度提高，將抑制細(xì)胞呼吸，可用此原理來貯藏水果和蔬菜。
七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用：
1、作物栽培時(shí)，要有適當(dāng)措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。
2、糧油種子貯藏時(shí)，要風(fēng)干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機(jī)物消耗。
3、水果、蔬菜保鮮時(shí)，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。
考點(diǎn)·助力
1.體溫的維持與細(xì)胞呼吸是怎樣的關(guān)系？是否需要ATP水解供能？
人與鳥類和哺乳類維持體溫的能量都是細(xì)胞呼吸。在這些生物的細(xì)胞呼吸過程中，葡萄糖等分子中穩(wěn)定的化學(xué)能釋放出來：除一部分儲(chǔ)存在ATP中外，其余的則轉(zhuǎn)化成熱能，可以直接用于提升體溫;ATP水解釋放出的能量，除了維持各項(xiàng)生命活動(dòng)外，有一部分也能轉(zhuǎn)化成熱能，用于提升體溫。而維持體溫的相對穩(wěn)定，還需復(fù)雜的調(diào)節(jié)機(jī)制。
2.呼吸作用與物質(zhì)的燃燒有什么共同點(diǎn)？
兩者的共同點(diǎn)是：都是物質(zhì)的氧化分解過程;都能產(chǎn)生二氧化碳等產(chǎn)物，并且都釋放出能量。
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