酒店P(guān)A部三基工作實施方案

　　石油大廈裝修改造之后，將面臨新的契機(jī)與挑戰(zhàn)，石油大廈自身的完善顯的由為重要，新的形式對我們的基層工作提出了更高的要求，我們充分認(rèn)識到“三基”工作的重要性，不斷的提高“三基”工作水平。為此，按照石油大廈開展“三基”工作部署，結(jié)合本部門實際情況，制定本方案。

　　一、開展三基工作的指導(dǎo)思想

　　以石油大廈加強(qiáng)“三基”工作的要求為指針，以加快石油大廈從接待型向市場型專業(yè)酒店轉(zhuǎn)變?yōu)橹行�，以增�?qiáng)市場競爭能力為目標(biāo)，按照適應(yīng)石油大廈的現(xiàn)代先進(jìn)的酒店管理模式，以基層建設(shè)為切入點(diǎn)，狠抓基礎(chǔ)建設(shè)與管理，在實踐中培養(yǎng)一支高素質(zhì)的酒店員工隊伍，促進(jìn)石油大廈的全面協(xié)調(diào)可持續(xù)性發(fā)展。

　　二、三基工作的目標(biāo)及運(yùn)行安排那一世

　�。ㄒ唬�“三基”工作總體目標(biāo)

　　通過堅持不懈地強(qiáng)化“三基”工作，力爭用3年的時間，把基層建設(shè)、基層基礎(chǔ)管理和員工基本素質(zhì)提升到一個嶄新水平，進(jìn)入石油大廈先進(jìn)行列�；鶎硬块T“三基”工作綜合達(dá)標(biāo)率達(dá)到95%以上，努力達(dá)到基層建設(shè)規(guī)范化、基礎(chǔ)管理制度化和員工素質(zhì)專業(yè)化，實現(xiàn)服務(wù)與管理文明、優(yōu)質(zhì)、高效，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。

　�。ǘ�）、“三基”工作具體工作目標(biāo)

　　1、基層文化建設(shè)：團(tuán)隊精神昂揚(yáng)向上，價值觀念和諧統(tǒng)一，管理理念鮮明突出，文化標(biāo)識清晰完備，員工行為規(guī)范，隊伍凝聚力強(qiáng)。文化建設(shè)達(dá)標(biāo)率達(dá)到95%以上。

　　2、基層基礎(chǔ)管理：制度標(biāo)準(zhǔn)健全、責(zé)任明確程序清晰、操作性強(qiáng)、落實到位，基礎(chǔ)資料齊全準(zhǔn)確基礎(chǔ)管理達(dá)標(biāo)率100%。

　　3、安全管理：實現(xiàn)零事故、傷害和零污染，做到安全和文明經(jīng)營，實現(xiàn)人的健康安全以及與環(huán)境的和諧統(tǒng)一。

　　4、不斷強(qiáng)化員工安全環(huán)保、思想政治、服務(wù)技能和經(jīng)營管理素質(zhì)，石油大廈向?qū)�業(yè)化酒店轉(zhuǎn)變的需要，滿足開拓市場和可持續(xù)發(fā)展的需要。

　　（三）“三基”工作的運(yùn)行安排

　　按照石油大廈的“三基”工作的總體部署，分為三個階段組織實施：

　　第一階段（系統(tǒng)自查階段）：時間從xx月—————xx月，針對“三基”工作現(xiàn)狀進(jìn)行系統(tǒng)自查，將存在的問題和總體要求擬訂深入開展“三基”工作的三年規(guī)劃和分年度實施細(xì)則，并組織實施。

　　第二階段（全面提升階段）：時間從xx月—————xx月，各班組要認(rèn)真總結(jié)“三基”工作的成熟做法，抓典型，樹樣板，學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)兄弟單位“三基”工作的先進(jìn)經(jīng)驗，全面推廣，

　　提高“三基”工作整體水平。

　　第三階段（鞏固階段）：時間從xx月————xx月，各班組要全系統(tǒng)地總結(jié)“三基”工作成果，將“三基”工作涉及的各項內(nèi)容上升到程序話化和規(guī)范化，以制度的形式固定下來，變成職工自覺遵守的標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范。

　　三、三基工作主要內(nèi)容

　　基層建設(shè)、基層基礎(chǔ)管理和提高員工基本素質(zhì)是“三基”工作的主要內(nèi)容，具體包括“四強(qiáng)、七創(chuàng)、四提高”，即強(qiáng)化四項基層建設(shè)、創(chuàng)新七項基層基礎(chǔ)管理、提高職工四項資本素質(zhì)。

　　（一）、強(qiáng)化四項基層建設(shè)。

　　四項基層建設(shè)包括基層黨支部建設(shè)、基層文化建設(shè)、基層思想政治建設(shè)和基層群團(tuán)組織建設(shè)四項工作。

　�。ǘ�）、創(chuàng)新七項基層管理工作

　　七項基層管理包括基層健康安全環(huán)境管理、基層內(nèi)控制度管理、基層質(zhì)量管理、基層設(shè)備管理，基層物資

　　管理、基本單元核算管理和基層基礎(chǔ)資料管理。

　　1、基層健康安全管理：

　　（1）做好安全保衛(wèi)工作，注意放火、防盜避免不安全因素的產(chǎn)生。

　　（2）經(jīng)常清理工作場所，改善服務(wù)現(xiàn)場的安全條件，增大安全系數(shù)，確保服務(wù)安全。

　�。�3）每一基層組織管理的區(qū)域都要注意，執(zhí)行區(qū)域內(nèi)的環(huán)境制度，嚴(yán)格執(zhí)行石油大廈制度的服務(wù)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并且把服務(wù)環(huán)境區(qū)域質(zhì)量劃分到崗位和個人，納入經(jīng)濟(jì)責(zé)任制。

　　2、基層內(nèi)控制度的主要內(nèi)容：

　�。�1）建立健全內(nèi)控制度，并根據(jù)崗位設(shè)置情況，要求落實到各相關(guān)崗位，納入崗位責(zé)任制。

　　（2）要結(jié)合各部門經(jīng)營實際，制定和完善各項服務(wù)操作規(guī)程，服務(wù)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。實現(xiàn)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)

　　范化、程序化。

　�。�3）強(qiáng)化內(nèi)控制度的貫徹執(zhí)行，提高內(nèi)控制度的嚴(yán)肅性和權(quán)威性，做到有章必循、違章必究、獎罰嚴(yán)明。

　�。�4）要根據(jù)具體內(nèi)控制度適用條件的變化，及時組織好修訂完善工作，提高內(nèi)控制度的先進(jìn)性、發(fā)展性和實用性。

　　3、基層管理的主要內(nèi)容。

　�。�1）研究服務(wù)行業(yè)質(zhì)量體系，根據(jù)本部門自己的特點(diǎn)，編制服務(wù)規(guī)程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，開展全面質(zhì)量管理，保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)，健全質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，完善質(zhì)量崗位責(zé)任制和獎懲制度，嚴(yán)格考核。

　　（2）各班組應(yīng)該把自己服務(wù)區(qū)域的質(zhì)量控制的難點(diǎn)、重點(diǎn)，作為質(zhì)量管理關(guān)鍵點(diǎn)，采用必須的手段、方法和工具，加強(qiáng)管理。

　�。�3）開展質(zhì)量狀況綜合分析，控制服務(wù)質(zhì)量，努力追求零缺陷的質(zhì)量管理目標(biāo)。

　　4、基層設(shè)備管理主要內(nèi)容：

　�。�1）健全設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)修理規(guī)程，合理操作，定期維護(hù)和保養(yǎng)，提高生產(chǎn)時率。現(xiàn)場設(shè)備安裝要做到“嚴(yán)、穩(wěn)、正、全、牢”。

　�。�2）設(shè)備操作人員要做到“四懂三會”即懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途，會使用、會保養(yǎng)、會排除故障，設(shè)備運(yùn)行嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行，杜絕機(jī)械責(zé)任事故，實現(xiàn)設(shè)備管理零事故。

　　5、基層物資管理的主要內(nèi)容：物資計劃、物資存儲、物資發(fā)放、物資消耗

　�。�1）班組物資計劃管理：加強(qiáng)服務(wù)資料供應(yīng)的質(zhì)量控制，嚴(yán)把采購關(guān)，本著節(jié)約的原則，做好物品管理工作

　�。�2）基層現(xiàn)場物資管理：服務(wù)現(xiàn)場有專人負(fù)責(zé)物資的收發(fā)存工作，手續(xù)完備，并做到進(jìn)料有計劃，發(fā)料有依據(jù)

　　，消耗去向清，物資帳目清，達(dá)到有物必有帳，帳物比相符。

　　6、基層基本單元核算管理的主要內(nèi)容

　�。�1）確定基本服務(wù)單元，推行多種形式的基本單元核算和管理工作。

　�。�2）要做好基本單元年度工作量，收入、支出和盈虧預(yù)算，明確第一個基本單元的年度管理責(zé)任指標(biāo)，并按照

　　時間或項目進(jìn)行，逐級分解落實到各個崗位。

　�。�3）要加強(qiáng)過程控制，針對各班組的具體特點(diǎn)，確定管理和控制的重要環(huán)節(jié)，建立成本控制體系。

　　7、基層基礎(chǔ)資料管理的主要內(nèi)容：各班組是形成各種有效信息的源頭，基層基礎(chǔ)資料包括安全、設(shè)備、人員生產(chǎn)

　　動態(tài)，質(zhì)量、資產(chǎn)、物資、成本等原始記錄。

　　（1） 要保證原始記錄，基礎(chǔ)資料等信息完整，根據(jù)檔案管理的要求，保存完好，并切實做到專人錄入，統(tǒng)一歸檔和分類、分級管理。

　�。�2）建立原始記錄和基礎(chǔ)數(shù)據(jù)等信息的崗位分工負(fù)責(zé)和交接制度，嚴(yán)禁有價值的信息的損失和泄露，確保信息安全和連續(xù)。

　�。ㄈ�）提高職工四項基本素質(zhì)

　　職工四項基本素質(zhì)包括安全環(huán)保素質(zhì)、思想政治素質(zhì)、操作技能素質(zhì)和經(jīng)營管理素質(zhì)等內(nèi)容。

　　四、保證措施及工作要求

　�。ㄒ唬┨岣哒J(rèn)識、統(tǒng)一思想

　　石油大廈“三基”工作是新時期推進(jìn)石油大廈實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的一項系統(tǒng)工程，并要隨著石油大廈市場環(huán)境、服務(wù)體系管理手段和方法的變化而不斷地完善、創(chuàng)新、提高和發(fā)展，需要不斷充添和賦予新的內(nèi)涵。各班組要給予高度重視，撲下身子，扎實工作，不斷探索和發(fā)現(xiàn)做好“三基”工作的好方法，好經(jīng)驗，好典型，及時調(diào)整工作思路，為了不斷提高石油大廈的市場競爭力、加快“兩個文明”建設(shè)步伐，實現(xiàn)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展做好新的貢獻(xiàn)。

　�。ǘ�）抓典型、樹樣板，全面開展多種形式的“三基”工作達(dá)標(biāo)創(chuàng)優(yōu)。

　　“三基”工作是事關(guān)每一名干部職工切身利益的大事，是一項強(qiáng)化各項基層管理工作的長期任務(wù)，各班組要充分發(fā)動全體員工的積極參與到強(qiáng)化“三基”工作中來，增強(qiáng)全員的參與意識，實現(xiàn)強(qiáng)化“三基”工作的立體化運(yùn)作。

　　pa部

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