酒店管理培訓(xùn)心得

　　首先，要感謝酒店給我們這次學(xué)習(xí)的機會，在這次學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足跟五星級酒店有較大的差距。

　　雖然只上了一節(jié)課我從中學(xué)到了；

　　一、管理概念：

酒店管理者對飯店的人力、物力、財力、信息、時間、聲譽等資源通過決策、計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵等職能使得運轉(zhuǎn)正常進行，以盡可能小的消耗、取得盡可能大的利益。

　　二、管理對象：

人力、物力、財力、信息、時間、聲譽

五個，了解市場、了解自身產(chǎn)品、瞄準運行、完善制度、企業(yè)文化。

　　三、質(zhì)量的概念：

—適合和滿足客人需要的水平。

　　四、督導(dǎo)層在質(zhì)量管理中的地位和作用：

1、高層、中層的質(zhì)量管理的意念，督導(dǎo)層在具體工作體現(xiàn)。

2、質(zhì)量管理中的質(zhì)量標準制定、試驗、需要督導(dǎo)層參與。

【酒店管理培訓(xùn)心得】相關(guān)文章：

酒店管理培訓(xùn)心得08-19

酒店管理培訓(xùn)心得體會05-23

酒店管理培訓(xùn)心得體會06-15

酒店管理培訓(xùn)感想07-03

酒店管理培訓(xùn)心得體會（精品）11-08

酒店管理培訓(xùn)心得體會范文04-01

酒店培訓(xùn)心得04-16

酒店培訓(xùn)心得06-02

酒店管理培訓(xùn)心得體會7篇04-14

酒店管理培訓(xùn)心得體會6篇04-14