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    1. 服裝買手介紹

      時(shí)間:2022-07-02 14:48:47 服裝/紡織/皮革 我要投稿
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      服裝買手介紹

        服裝買手

        崗位職責(zé)

        通行說(shuō)法 往返于世界各地,常常關(guān)注各種信息,掌握大批量的信息和定單,不停的和各種供應(yīng)商聯(lián)系,并且組織一些貨源,滿足各種消費(fèi)者不同的需求,這種人所從事的行業(yè),最終創(chuàng)造出驚人的市場(chǎng)價(jià)值。買手必須站在時(shí)尚潮流的最前端,了解行業(yè)規(guī)范、貨品辨別能力,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)敏銳出手,以低廉的價(jià)格購(gòu)買他們認(rèn)為適合的商品,加價(jià)出售,賺取一定利潤(rùn)。這是買手必須具備的基本素質(zhì)。 在國(guó)外是比較盛行的。國(guó)內(nèi)也在慢慢興起。關(guān)注時(shí)尚商品的采購(gòu),尤其是服裝的采購(gòu),但在服裝的采購(gòu)過(guò)程中會(huì)涉及更為廣泛的商品,如鞋襪、裝飾物,這些商品幾乎左右著消費(fèi)者的行為。服裝市場(chǎng)在英國(guó)經(jīng)濟(jì)中占有重要地位,25年其銷售總額達(dá)到356億英鎊《零售報(bào)告》(Retail Intelligence)。服裝市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展與產(chǎn)品的銷售過(guò)程起著關(guān)鍵作用。時(shí)尚買手應(yīng)該具有多方面的產(chǎn)品銷售一采購(gòu)知識(shí),同時(shí)具有與他人溝通的能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí),一個(gè)成功的時(shí)尚買手還應(yīng)是一個(gè)有耐心與熱心的人。 對(duì)手對(duì)比 據(jù)統(tǒng)計(jì),某些國(guó)際大牌每季原創(chuàng)產(chǎn)品只不過(guò)占1~2%,其余8~9%都是靠“整合”,然后進(jìn)行改款,融入一些自己品牌獨(dú)有的元素,這就是現(xiàn)在業(yè)內(nèi)比較流行的“買手”模式,如H&M、ZARA、韓都衣舍等快速成長(zhǎng)的企業(yè)都是采用此模式。

        以買手制起家的zara可謂是買手制模式的成功典型。經(jīng)常出入米蘭,紐約,倫敦,巴黎時(shí)裝周秀場(chǎng),酒吧等時(shí)尚場(chǎng)所的,他們搜集最新的可以引起流行的趨勢(shì),然后送到公司的信息預(yù)測(cè)部,進(jìn)行資源整合處理。 在職能上,中西方買手有許多共同點(diǎn)。 “買手制”是韓都衣舍向ZARA借鑒的核心制度,但是韓都衣舍的模式又跟ZARA不完全相同,在“買手制”中加入了互聯(lián)網(wǎng)基因。截止目前,韓都衣舍選款師小組已經(jīng)達(dá)到1多個(gè)。作為韓都衣舍的核心和靈魂,選款師在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面,會(huì)綜合考慮韓風(fēng)時(shí)尚、品牌定位以及客戶需求等多方面因素,在引入韓國(guó)設(shè)計(jì)的同時(shí)與中國(guó)的審美相結(jié)合,開(kāi)發(fā)出既有韓國(guó)時(shí)尚元素,又適合中國(guó)消費(fèi)者的款式。同為快時(shí)尚品牌,ZAR韓都衣舍買手小組 圖片來(lái)自《賣家刊》 A每年大約可以開(kāi)發(fā)出12款服裝,在這一指標(biāo)上明顯勝于ZARA。 ZARA的買手制模式,是由買手們負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)款式,由店長(zhǎng)們根據(jù)款式進(jìn)行訂貨,就是行業(yè)內(nèi)說(shuō)的“二次采購(gòu)”的概念,而韓都衣舍的“買手小組制”,把“二次采買”直接放到了小組內(nèi)部,小組內(nèi)部就可以完成從設(shè)計(jì)到訂貨以及補(bǔ)單的全部過(guò)程,這樣大大的提高了決策的效率和準(zhǔn)確性。

        值得注意的是,中西方零售業(yè)態(tài)有著本質(zhì)的區(qū)別,因此買手的工作與功能也不盡相同。 從宏觀層面來(lái)看行業(yè),服裝行業(yè)可以分為兩大部門:一個(gè)是制造部門,完成產(chǎn)品制造過(guò)程;一個(gè)是銷售部門,完成產(chǎn)品的銷售過(guò)程。 從供應(yīng)鏈而言,整個(gè)服裝業(yè)可以分為兩大價(jià)值鏈:上游價(jià)值鏈完成制造,下游價(jià)值鏈完成銷售。 就角色來(lái)說(shuō),該兩大價(jià)值鏈牽涉到兩個(gè)角色:“制造商(Manufacturer)”與“經(jīng)銷商(Distributor)”。 隨著服裝行業(yè)的大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化,商品的相似程度提高,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也愈來(lái)愈激烈,企業(yè)開(kāi)始使用“品牌”概念區(qū)分各自的商品及商品特性。 因此,在整個(gè)供應(yīng)鏈中,又多出個(gè)角色:“品牌商(Brand Owner)” 從宏觀而言, 這三個(gè)角色就涵蓋了整個(gè)服裝業(yè)的供應(yīng)鏈。 一家服裝企業(yè)可以是此供應(yīng)鏈中三個(gè)角色中的某一或者兩個(gè)角色,也可以承擔(dān)所有的角色。 舉例來(lái)說(shuō),著名的運(yùn)動(dòng)用品耐克(Nike)公司,就是著名的品牌商。 該公司將產(chǎn)品制造及經(jīng)銷全部外包給專業(yè)角色公司,自己則專著品牌運(yùn)營(yíng),所以行業(yè)內(nèi)人士都稱耐克為專業(yè)的“營(yíng)銷”(Marketing)公司。 而另一服裝業(yè)巨頭Zara品牌,其企業(yè)則承擔(dān)了該品牌的三大運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié):制造主要由本企業(yè)加工廠協(xié)同其他外包工廠共同完成;品牌屬于企業(yè)自有;銷售環(huán)節(jié)則由本企業(yè)自建零售渠道完成。 這也是為什么Zara能夠真正意義上做到對(duì)市場(chǎng)反饋?zhàn)鞒觥翱焖俜磻?yīng)”的主要原因。 在國(guó)內(nèi),前者有美特斯·邦威為典型,后者則有著名的女鞋企業(yè)百麗公司為例。 圖1-2中的供應(yīng)鏈反映了服裝從“產(chǎn)品”向“商品”流通的過(guò)程。 在此流通的過(guò)程中,產(chǎn)品本身沒(méi)有什么變化,但其附加價(jià)值不斷被增加,直至最終銷售給最終用戶即顧客。因此此供應(yīng)鏈也可稱為“價(jià)值鏈” 而國(guó)內(nèi)外服裝行業(yè)的價(jià)值鏈間最大的不同就是“銷售商”這一環(huán)節(jié)。

        銷售商分為兩種,一種是批發(fā)商(Wholesaler),也稱B2B (Business to Business)業(yè)務(wù)模式。 商品進(jìn)入銷售流通環(huán)節(jié)后,通常由品牌公司將貨品批發(fā)給專業(yè)的銷售公司, 再由專業(yè)的銷售公司以再批發(fā)或者零售的形式銷售給終端顧客。 在這種形式中,品牌公司就扮演了批發(fā)商的角色,而銷售商則可以承擔(dān)批發(fā)與零售兩種功能,這類銷售商可稱為“經(jīng)銷商”(Dealer)或者“分銷商”(Distributor)。 也有銷售商僅承擔(dān)批發(fā)功能,即由銷售公司再次批發(fā)給其他銷售公司(二次批發(fā)、三次批發(fā)等, 這類經(jīng)銷商就被稱為“二級(jí)經(jīng)銷商”或“三級(jí)經(jīng)銷商”)。 僅承擔(dān)零售功能的銷售商, 即通過(guò)自己的銷售渠道直接銷售給終端顧客的公司,即為專門的零售商(Retailer) ,也稱為B2C (Business to Consumers)業(yè)務(wù)模式。 買手屬于零售環(huán)節(jié)中一個(gè)最重要的角色之一。 買手所采購(gòu)的商品, 最終要符合終端顧客購(gòu)買模式與各類需求。 要銷售給終端顧客,通常有三個(gè)要素:產(chǎn)品(賣什么)、地點(diǎn)(在哪里賣)、人員(誰(shuí)賣,也是我們俗稱的“營(yíng)業(yè)員”)。 中西方零售模式中,兩者最大的不同,就是銷售點(diǎn)模式及其所有權(quán)不同。 首先,西方的獨(dú)立中小型零售商(很多是類似我們眼中的個(gè)體戶或中小型家族企業(yè)這樣類型的規(guī)模)比百貨商場(chǎng)等超大型零售商更多。而在國(guó)內(nèi),主流零售業(yè)態(tài)依然以百貨商場(chǎng)渠道為主,近十年出現(xiàn)了大型購(gòu)物中心(見(jiàn)第X頁(yè)銷品茂)這種零售渠道。 另外,百貨商場(chǎng)在中西方市場(chǎng)所扮演的角色也不太一樣。

        在西方,百貨商場(chǎng)通常直接買斷品牌商的貨品,自己則扮演著貨真價(jià)實(shí)的“零售商”角色——在自己所擁有的地盤上,銷售得到授權(quán)的品牌給終端顧客,日常的運(yùn)營(yíng)工作也由百貨商場(chǎng)自己完成。 而在國(guó)內(nèi),百貨商場(chǎng)則兼具了“二房東”即類似于一個(gè)“地產(chǎn)商”的角色與部分零售運(yùn)營(yíng)的功能。 國(guó)內(nèi)的百貨商場(chǎng)之所以被稱為“二房東”,是因?yàn)樗麄兺ǔ?huì)從專業(yè)的商業(yè)地產(chǎn)商手中承租下一幢樓,然后再以“聯(lián)合經(jīng)營(yíng)”的形式, 與國(guó)內(nèi)專業(yè)的經(jīng)銷商共同管理品牌的日常經(jīng)營(yíng)。 與西方的百貨商場(chǎng)相比, 國(guó)內(nèi)的百貨商場(chǎng)基本不買斷任何品牌的經(jīng)營(yíng)權(quán), 而是以“招商”方式引入經(jīng)銷商。如果一經(jīng)銷商要攜帶某一品牌進(jìn)駐商場(chǎng)銷售,經(jīng)銷商除了要得到品牌授權(quán)方的授權(quán)外,還要得到百貨商場(chǎng)招商部的確認(rèn)。 進(jìn)入商場(chǎng)后,品牌的日常運(yùn)營(yíng)管理通常由經(jīng)銷商完成, 但同時(shí)經(jīng)銷商還要聽(tīng)“命”于百貨商場(chǎng)工作人員的管理。百貨商場(chǎng)為了商場(chǎng)統(tǒng)一的形象與定位需求, 通常在店鋪裝修、營(yíng)業(yè)員管理、貨品管理及促銷方面有統(tǒng)一的要求,這大大削弱了經(jīng)銷商管理店鋪的自主權(quán)。這種由經(jīng)銷商及百貨商場(chǎng)共同管理的模式,即為“聯(lián)合經(jīng)營(yíng)”模式。 百貨商場(chǎng)通常以經(jīng)銷商在該商場(chǎng)的每月業(yè)績(jī)?yōu)榛鶖?shù)提取一定百分比的傭金作為己方的銷售收入來(lái)源,并且銷售高的商場(chǎng)常常還要求經(jīng)銷商承諾“最低銷售額”,行業(yè)內(nèi)俗稱“保底數(shù)”。 經(jīng)銷商即使實(shí)際銷售額未達(dá)到所承諾的最低銷售額,也必須按此最低銷售額基數(shù)向百貨商場(chǎng)繳納傭金。 另外,所有在商場(chǎng)的品牌銷售的收銀工作也是由商場(chǎng)統(tǒng)一收取的, 最后由商場(chǎng)在合同約定的期限內(nèi)將銷售款返還到經(jīng)銷商的企業(yè)帳戶,這無(wú)形中也增加了經(jīng)銷商企業(yè)的現(xiàn)金流負(fù)擔(dān)。 國(guó)內(nèi)這種“聯(lián)合經(jīng)營(yíng)”模式與西方的獨(dú)立零售商最大的區(qū)別就是, 國(guó)內(nèi)的經(jīng)銷商自主經(jīng)營(yíng)權(quán)因此受到百貨商場(chǎng)方巨大的限制;而在國(guó)外, 百貨商場(chǎng)本身就是零售商,因此獨(dú)立性更強(qiáng)。 因此,在中國(guó)服裝行業(yè)的供應(yīng)鏈中,有必要再加入一個(gè)重要角色——即“地產(chǎn)商”這一角色,也是我們常稱為“房東”的人。 產(chǎn)品在這一環(huán)節(jié)沒(méi)有增加價(jià)值,但是這一角色對(duì)國(guó)內(nèi)零售市場(chǎng)的運(yùn)作卻起著舉足輕重的作用。 “品牌商”、“經(jīng)銷商”、“地產(chǎn)商”間的雙方向箭頭循環(huán)則表達(dá)了在中國(guó)這種特別的零售模式下,各角色間相互間的制衡及利益關(guān)系。 這種相互作用關(guān)系常常使得某一市場(chǎng)決策需要得到三個(gè)角色共同的確認(rèn)方可執(zhí)行。 所以處于銷售環(huán)節(jié)的“經(jīng)銷商”常處于“夾心餅干”的位置,向上要得到“品牌商”的支持,向下則又需要得到“商場(chǎng)”的批準(zhǔn),其獨(dú)立自主性與西方經(jīng)銷商相比虛弱許多。

        另外,在西方市場(chǎng), “經(jīng)銷商”往往比“品牌商”更具備市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)。而在中國(guó),特別是2世紀(jì)9年代時(shí),“品牌商”幾乎占據(jù)了主要話語(yǔ)地位。特別是國(guó)外品牌商,當(dāng)時(shí)即使在國(guó)外屬于二三流級(jí)別的甚至根本是無(wú)名小輩的品牌,但凡國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商聽(tīng)說(shuō)是“國(guó)外”品牌,立刻會(huì)給予頂禮膜拜。 而當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者也更加崇拜貼有“洋”商標(biāo)的商品。

        進(jìn)入21世紀(jì)后,隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)地位的快速提升,國(guó)外品牌的大量涌入及本土品牌的迅速成長(zhǎng),無(wú)論是消費(fèi)者還是經(jīng)銷商已懂得更加理性地分析品牌及商品,對(duì)“洋”品牌的盲目崇拜已大大降低。 但總體而言,我國(guó)經(jīng)銷商體系依然不如西方經(jīng)銷商成熟與完善;在整個(gè)供應(yīng)鏈中所占的話語(yǔ)權(quán),與西方經(jīng)銷商相比,依然相對(duì)處于弱勢(shì)。 特別是面對(duì)一些市場(chǎng)影響力較的的國(guó)際品牌,國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商幾乎只有“聽(tīng)從”的權(quán)利,這種現(xiàn)象在西方的經(jīng)銷商體系中并不常見(jiàn)。 區(qū)別 采購(gòu)經(jīng)理做的事情常常只是采買的工作,比如一個(gè)生產(chǎn)型的服裝企業(yè)的采購(gòu)經(jīng)理,他的工作就是為企業(yè)采購(gòu)需要生產(chǎn)的面料,以及生產(chǎn)中所需的所有輔料。采購(gòu)經(jīng)理的職責(zé)是完全圍繞生產(chǎn)過(guò)程的,而買手的意義則不僅僅于此。 用球隊(duì)的故事來(lái)比喻買手的話,那么買手就是一支球隊(duì)中的中場(chǎng)隊(duì)員。對(duì)他們的要求有時(shí)要特別冷靜,有時(shí)又要特別激靈,隨時(shí)準(zhǔn)備為整個(gè)團(tuán)隊(duì)擦出靈感的火花。服裝買手的第一職責(zé)是為企業(yè)買到最適合銷售的商品。 以上說(shuō)的商品的概念不僅包括款式、花色,同時(shí)還要包括合理的數(shù)量和尺碼分配、版型等等。同時(shí),服裝買手還必需對(duì)商品和商家的銷售特征了如指掌,把自己買回的這盤貨合理地分配到不同的商場(chǎng),取得銷售利益的最大化。這個(gè)說(shuō)的就是,作為一個(gè)買手,必須清楚每款衣服適合的銷售地點(diǎn),這樣才能更好地完成買手的買貨計(jì)劃。 總的來(lái)說(shuō),傳統(tǒng)意義上的采購(gòu)是不負(fù)責(zé)銷售的,但銷售運(yùn)營(yíng)對(duì)買手卻是個(gè)非常重要的工作。 買手正是根據(jù)市場(chǎng)對(duì)貨品銷售反饋來(lái)制定、調(diào)整買貨計(jì)劃以及庫(kù)存的。 采購(gòu) 作為一名專業(yè)的國(guó)際買手最重要的不是采購(gòu)什么,而是如何去采購(gòu),特別是一些出售品牌服裝的商店所做的采購(gòu)。盡管有一些商店會(huì)開(kāi)發(fā)自己的產(chǎn)品,但采購(gòu)的重點(diǎn)還是其他公司已設(shè)計(jì)好的產(chǎn)品款式。因此,所售產(chǎn)品印上品牌的商標(biāo),而不是印上商店的標(biāo)識(shí)。這種類型的商店大部分都是獨(dú)立的公司。它們不是屬于任何零售公司,他們有自己的營(yíng)銷店,大概會(huì)有2家的分店。倫敦的Browns公司和巴恩斯利Barnsley的Pollyanna公司是英國(guó)最著名的品牌服裝商店。大部分商店會(huì)開(kāi)發(fā)自有品牌產(chǎn)品,同時(shí)也會(huì)銷售由不同的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)采購(gòu)其他品牌的不同系列產(chǎn)品。23年,Debenhams則在不同的百貨店銷售自己的商標(biāo)的產(chǎn)品,其目的是針對(duì)不同類型的百貨連鎖店而開(kāi)發(fā)的。

        自營(yíng)采購(gòu)

        自營(yíng)商店的店主除了大量的日常工作要處理,還要充當(dāng)買手的角色,他們幾乎不會(huì)花錢請(qǐng)中間商供貨,因此采購(gòu)也就成了買手的主要工作。大一些的自營(yíng)商店會(huì)雇用一些專業(yè)買手,這些買手一般都有在零售部門工作的經(jīng)歷。有幾家銷售品牌服裝產(chǎn)品的零售連鎖店在過(guò)去的1年內(nèi),已經(jīng)開(kāi)始擴(kuò)大了他們的規(guī)模,開(kāi)了更多的分店,如Envy(Alexon Group公司的分店)、USC和Republic,這些連鎖店在英國(guó)至少有5家分店,這也反應(yīng)了消費(fèi)者對(duì)品牌產(chǎn)品的需求量。 這種工作一般不需要有服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的資格證或工作經(jīng)歷,它比零售商店的買手的職位要求更低,因?yàn)檫@項(xiàng)工作不需要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)或開(kāi)發(fā)。重要的是買手要非常了解商店的顧客及其需求,這類商店的買手很容易得知顧客喜好的一手資料。作為自營(yíng)商店的買手,其工作內(nèi)容有可能還包括店內(nèi)銷售,尤其在為只有一家門店的經(jīng)銷商供職的時(shí)候,只有這樣才能保證其獲得一份全職的薪水。為自營(yíng)商店采購(gòu)服裝不同于購(gòu)買非服裝產(chǎn)品,因?yàn)樗辽僖筚I手要能在當(dāng)季選擇合適的產(chǎn)品,并且在確定的時(shí)期內(nèi)售出這些服裝;買手能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間選擇合適的產(chǎn)品的眼力在這一領(lǐng)域顯得更為重要。

        前瞻工作 一般根據(jù)企業(yè)不同的運(yùn)作習(xí)慣,買手會(huì)為企業(yè)提前半年或者更長(zhǎng)時(shí)間為企業(yè)買好下一季要銷售的商品,因此買手必須是時(shí)尚、流行趨勢(shì)的正確把握者。并且,為了達(dá)到順利銷售的目的,買手還必須對(duì)市場(chǎng)發(fā)展具有敏銳的洞察力和掌控能力。 買手的后期工作還涉及到對(duì)當(dāng)季貨品銷售過(guò)程的監(jiān)控和調(diào)配,以達(dá)到銷售效率的最大化。 國(guó)外有開(kāi)設(shè)買手課程的大學(xué),比如意大利的馬蘭歐尼服裝學(xué)院就有fashion buyer這個(gè)專業(yè),為這個(gè)專業(yè)開(kāi)設(shè)的課程就有:買手戰(zhàn)略、紡織品、流行趨勢(shì)分析、數(shù)據(jù)分析、市場(chǎng)戰(zhàn)略、財(cái)務(wù)管理等。由此我們可以看出作為一個(gè)買手說(shuō)必備的專業(yè)知識(shí)是涉及市場(chǎng)、財(cái)務(wù)、統(tǒng)計(jì)分析等的。 在買手型企業(yè)特征越來(lái)越明顯的服裝行業(yè),買手這個(gè)職業(yè)必將成為服裝行業(yè)的黃金職業(yè) 資格條件 ①積極的行動(dòng)力。 ②專業(yè)商品知識(shí) ③信息收集分析及預(yù)測(cè)能力 ④計(jì)劃提案能力 事前收集必要的數(shù)據(jù)并逐一分析,在激烈競(jìng)爭(zhēng)的今天也需要作為“買手”的技能而掌握。 ⑤管理能力 達(dá)成與周邊相關(guān)部門工作的協(xié)調(diào)才是重點(diǎn), 買手學(xué)習(xí)步驟

        第一步: 1.學(xué)習(xí)了解盡可能多的時(shí)尚行業(yè)知識(shí) 時(shí)尚買手學(xué)習(xí)情境(11張) 2.閱覽大量的時(shí)尚雜志,研究各種不同文化背景、不同地域、不同時(shí)間段的流行趨勢(shì)。 3.讓自己盡可能的熟悉時(shí)裝市場(chǎng)的發(fā)展情況。 4.熟悉所有的頂級(jí)時(shí)尚零售商,了解并且調(diào)查他們對(duì)各自品牌時(shí)尚買手的要求。

        第二步: 1.立即著手參加有關(guān)時(shí)尚和商業(yè)的學(xué)習(xí)課程 2.搜索一些提供時(shí)尚商業(yè)或者任何與此有關(guān)的專業(yè)的大學(xué)。 3.參加你自己的所選擇的課程并且努力得到最終的學(xué)位。

        第三步: 1.完成你的課程并得到學(xué)位證書。 2.在的到學(xué)位證書之后,找一些極富盛名的學(xué)院或者培訓(xùn)機(jī)構(gòu)繼續(xù)深造。因?yàn)楹芏嗯c時(shí)尚有關(guān)的專業(yè)學(xué);蚺嘤(xùn)機(jī)構(gòu)都需要你的學(xué)位來(lái)證明你的學(xué)習(xí)能力。當(dāng)然,并非所有的時(shí)尚學(xué)院或者培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都需要這樣的學(xué)位證明。

        第四步: 1.尋找任何在時(shí)尚領(lǐng)域內(nèi)的工作機(jī)會(huì),以提供給自己更多的工作機(jī)構(gòu)。 2.入學(xué)一個(gè)藝術(shù)時(shí)尚類的商業(yè)學(xué)校。一定在力所能及的范圍內(nèi)選擇最專業(yè)、最職業(yè)化、最富有口碑的學(xué)校學(xué)習(xí),因?yàn)橥@樣的學(xué)校能夠在你未來(lái)尋找時(shí)尚買手的就業(yè)機(jī)會(huì)時(shí)提供更多的幫助。 3.與自己感興趣的公司或企業(yè)聯(lián)系,詢問(wèn)他們是否有任何的實(shí)習(xí)計(jì)劃。有些公司在一段時(shí)間都有自己的時(shí)尚市場(chǎng)推廣活動(dòng)計(jì)劃。而這些計(jì)劃的往往是由最出色的零售部門或零售商來(lái)運(yùn)營(yíng)的。

        第五步: 1.在零售商、百貨公司或者獨(dú)立品牌運(yùn)營(yíng)商那里申請(qǐng)一個(gè)實(shí)習(xí)生或者時(shí)尚買手助理的職位。 2.只有很少的一部分人能夠在沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的情況下成為一個(gè)專職的職業(yè)時(shí)尚買手,而成為一個(gè)買手助理或者買手店實(shí)習(xí)生卻是一個(gè)非常好的經(jīng)驗(yàn)累積途徑。 3.經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)習(xí)生或者時(shí)尚買手助理生涯能夠在你未來(lái)的買手求職過(guò)程中提供很大的幫助。

        第六步: 1.作為一個(gè)買手,為你所供職的零售企業(yè)從批發(fā)商處購(gòu)買產(chǎn)品。 2.與一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的職業(yè)買手一起工作3-5年。 買手責(zé)任 ①商品計(jì)劃的立案 年度、季度、月度的商品計(jì)劃制訂,包括中心商品的提案乃至中心商品內(nèi)容的展開(kāi)都需要由公司的“買手”來(lái)作為源點(diǎn),需要明確化且具體化,甚至于“買手”必須要承擔(dān)起決定上游供應(yīng)商以及商品調(diào)配的具體工作責(zé)任。 ②數(shù)據(jù)核算責(zé)任 “買手”最終的責(zé)任就是要確保公司的毛利率。通過(guò)“商品回轉(zhuǎn)率”“交叉比率”“平效”“消化率”等綜合數(shù)據(jù)來(lái)確定商品內(nèi)容進(jìn)而規(guī)避庫(kù)存的“買手”逐漸成為熱點(diǎn)。 ③商品計(jì)劃執(zhí)行 適時(shí)、適量地調(diào)節(jié)控制貨品,滿足顧客需求的賣場(chǎng)調(diào)整,避免季末庫(kù)存產(chǎn)生的銷售指導(dǎo)等等,從沒(méi)有商品到有了商品再到?jīng)]有商品的一系列過(guò)程都需要“買手”來(lái)承擔(dān)責(zé)任,通過(guò)商品計(jì)劃的執(zhí)行效果來(lái)考核“買手”的真正水平。

        買手職責(zé)

        買手的職責(zé)因公司而異,但是所有的服裝買手都會(huì)監(jiān)督一系列產(chǎn)品的研發(fā),這些產(chǎn)品有其特定的顧客群及價(jià)格范圍。在一個(gè)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)中有各種不同級(jí)別的買手,小型商店的買手可能只有一個(gè)人,會(huì)同時(shí)參與產(chǎn)品的銷售和促銷,而大型服裝公司的買手則包括受訓(xùn)買手、助理買手、買手以及采購(gòu)經(jīng)理,他們共同由一個(gè)采購(gòu)主管來(lái)領(lǐng)導(dǎo)。服裝買手這類公司,人們通常稱買手為“挑選者”(selector)。一個(gè)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)需要的是高效的交際能手,因?yàn)樗鼈兇蟛糠值墓ぷ鲗?shí)踐都是在和供應(yīng)商以及內(nèi)部其他部門人員進(jìn)行溝通和談判。 小買手 買手們通常是再采購(gòu)專門類別的商品。小公司買手的采購(gòu)范圍很廣,如女性休閑裝就包括夾克、披肩、裙子和褲子。但是,大公司買手的采購(gòu)范圍可能會(huì)小得多,如只采購(gòu)男性襯衫。一般情況下,公司越大,其買手選擇商品的范圍越小。然而,與小公司的全方位買手相比,由于這類買手所采購(gòu)的產(chǎn)品量大,因此往往會(huì)帶來(lái)更高的營(yíng)業(yè)額。像瑪莎百貨公司以及英國(guó)百貨公司(Bhs)由于所售產(chǎn)品范圍很廣,往往會(huì)依商品的不同類別而設(shè)定專門的采購(gòu)部門來(lái)采購(gòu)男裝、女裝和童裝。而各類商品的采購(gòu)會(huì)被進(jìn)一步細(xì)分為針織衫、毛織衫、休閑衫、睡衣、泳衣、手工編織或制作的服裝、內(nèi)衣、晚裝、鞋襪和小飾品。大公司買手的職責(zé)會(huì)界定得較為嚴(yán)格,而小公司的買手有可能是全才或通才,因?yàn)樗鼈兊墓ぷ鞣秶鄻踊,有時(shí)甚至?xí)由斓疆a(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新和質(zhì)量控制領(lǐng)域。

        受訓(xùn)買手 就采購(gòu)職責(zé)而言,小型商店零售商和一些小百貨店的買手與就職于大型服裝商場(chǎng)的買手有所不同,主要表現(xiàn)在小百貨店的買手只采購(gòu)品牌商品,不會(huì)參與商品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)。一般情況下,買手的職責(zé)也會(huì)因所在國(guó)家的不同而不同。在美國(guó),買手不但會(huì)承擔(dān)更多的行政職責(zé),還要考慮經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收,而在英國(guó),前者常常是推銷商的工作(克勞德菲爾特-------clodfelter,R,23)。在美國(guó),采購(gòu)行為通常是銷售團(tuán)隊(duì)的職責(zé)范疇,而在英國(guó),采購(gòu)師一個(gè)公司的核心,有經(jīng)驗(yàn)的買手不可避免地會(huì)頻繁出差,主要是為了了解服裝供應(yīng)商的情況并積累時(shí)尚信息。受訓(xùn)買手在唄雇用的第一年很少有機(jī)會(huì)出國(guó)工作,他們?cè)陂_(kāi)始海外工作之前,主要是在總部,讓他們了解公司是如何運(yùn)營(yíng)的以便更好地協(xié)助買手工作。對(duì)于一個(gè)受訓(xùn)買手或助理買手來(lái)說(shuō),第一次的海外工作很可能是跟隨他人去巴黎的商品交易會(huì)或商店了解流行趨勢(shì)。經(jīng)過(guò)兩三年之后,才可以根據(jù)零售商的情況和產(chǎn)品的門類在不同的銷售季單獨(dú)出行。

        核心業(yè)務(wù) ①計(jì)劃提案業(yè)務(wù) 面對(duì)公司所追求的利潤(rùn)目標(biāo),為確保利潤(rùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),“買手”不僅需要制訂數(shù)量計(jì)劃、商品計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、賣場(chǎng)展開(kāi)計(jì)劃、上貨銷售計(jì)劃等,同時(shí)還需要明確這些計(jì)劃的執(zhí)行細(xì)節(jié)。 ②計(jì)劃推進(jìn)業(yè)務(wù) 按照制訂并通過(guò)的提案計(jì)劃,與各關(guān)聯(lián)部門(供應(yīng)商、店長(zhǎng)、導(dǎo)購(gòu)等)協(xié)調(diào)關(guān)系,一起推進(jìn)計(jì)劃的順利執(zhí)行,共同達(dá)成企業(yè)目標(biāo)。 ③業(yè)務(wù)有效控制 “買手”需要為確保終端店鋪的適正狀態(tài)(商品鮮度、周期控制、商品回轉(zhuǎn)率等),隨時(shí)通過(guò)數(shù)據(jù)分析而調(diào)整商品,控制以最小的合理商品投入換取公司最大的利潤(rùn)。 ④商品管理業(yè)務(wù) 為確保最終利益,對(duì)庫(kù)存商品、貨品供應(yīng)商、賣場(chǎng)貨品結(jié)構(gòu)乃至銷售,“買手”必須要進(jìn)行嚴(yán)格控制管理,避免由于貨品結(jié)構(gòu)的不合理帶來(lái)的惡性連鎖反應(yīng)。 ⑤信息收集分析 為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,實(shí)現(xiàn)達(dá)到顧客滿意度的效果,終端店鋪信息、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、流行趨向信息、供貨上游信息等收集、分析也已經(jīng)成為“買手”的基本技能。

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