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《水是怎樣溶解物質(zhì)的》化學(xué)課后教學(xué)反思
1．高錳酸鉀的溶解。
高錳酸鉀在水中的溶解能很形象的呈現(xiàn)出物質(zhì)在水中的溶解過(guò)程。
在實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備中，一開(kāi)始我在一燒杯水中放入了一小勺的高錳酸鉀，紫色水流從杯底向上升起，通過(guò)攪拌，一杯水都成了紫黑色的了。想觀察水中有無(wú)高錳酸鉀的顆粒、想觀察杯底有無(wú)高錳酸鉀的沉淀成了不可能的事情。后來(lái)通過(guò)測(cè)試，我掌握了一杯水中放入高錳酸鉀的適合的量。一杯淡紫色的透明溶液，能很清楚地看到里面沒(méi)有高錳酸鉀的顆粒，杯底也沒(méi)有沉淀。
后來(lái)在學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，雖然我提醒了大家量要盡量少，但還是有點(diǎn)學(xué)生放的過(guò)多，影響了觀察效果，只能通過(guò)加水稀釋來(lái)補(bǔ)救。
2．面粉的顆粒變化。
面粉在水中溶解后又沉淀，通過(guò)過(guò)濾后留在了過(guò)濾紙上。要判斷面粉的顆粒大小是否發(fā)生了變化成了難題。前面學(xué)生觀察到的面粉可能結(jié)成團(tuán)等原因感覺(jué)和留在過(guò)濾紙上的面粉顆粒不一樣，感覺(jué)顆粒變小了。這是一種誤判。后來(lái)引導(dǎo)學(xué)生在觀察面粉時(shí)用手指捏捏，感受面粉的顆粒大小，解決了這個(gè)問(wèn)題，得出了正確的判斷。
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