中國乳品業(yè)行業(yè)情況分析

　　一、 蒙牛乳業(yè)的發(fā)展過程

　　二、外部機會分析

　　三、外部威脅分析

　　外資惡意收購：由于信貸緊縮，蒙牛創(chuàng)始人牛根生將4.5%的股份抵押給摩根斯坦利。由于受到金融風暴的影響，蒙牛股價嚴重縮水，導致原先抵押的股權價格已經(jīng)嚴重與價值不符，蒙�？赡苊媾R著有敵意的收購對手購買這些被抵押的股權，其控制權的歸屬受到嚴重威脅。潛在競爭者：三聚氰胺事件使中國乳品業(yè)重新洗牌，很多鐘情蒙牛乳品的消費者分流到其他品牌中去；此外，由于對國內(nèi)乳制品失去信心，更多人選擇國外品牌，這些都構成蒙牛乳業(yè)的外部威脅。有效需求不足：在我國13億人口中，乳制品有效消費者只有6000萬人，由于長期不消費乳制品，大部分人體內(nèi)缺乏乳糖酶，無法分解乳制品中的乳糖而引起腹痛等癥狀，使人們不喜歡消費乳制品的現(xiàn)狀惡性循環(huán)。

　　四、內(nèi)部優(yōu)勢分析

　　品牌效應，忠實的消費者：蒙牛品牌已深入人心，不論是味道還是產(chǎn)品質(zhì)量，一直被消費者認可，大品牌的優(yōu)勢在于有大批的蒙牛忠誠消費者，不會因為三聚氰胺事件而斷然否決他們一直鐘情的品牌。 企業(yè) 文化塑造的凝聚力：蒙牛構建和踐行了企業(yè)文化的三條主線：一是大勝靠德，講責任，重使命。蒙牛從始至終致力于營造一個追求正確、崇尚正義、充滿正氣的“三正氛圍”，造就“三全員工”——全心、全力、全時；二是大智靠學，講智慧，重方法。三是大牌靠創(chuàng)，講品德，重創(chuàng)新。通過卓有成效的企業(yè)文化，推動了蒙牛的迅速 發(fā)展 ，使品牌越打越響。領導者魅力：蒙牛的成功與牛根生密不可分，牛根生注重義氣，信奉“財聚人散，財散人聚”的大氣財富觀，這成為組織凝聚力的重要來源，也是蒙牛團結奶農(nóng)、經(jīng)銷商等價值鏈伙伴的原因。創(chuàng)業(yè)時，牛根生憑借個人魅力將原伊利的一干大將拉攏過來，形成蒙牛的團隊骨干，可以說蒙牛的高速發(fā)展離不開這位領導者。

　　五、內(nèi)部劣勢分析

　　全員素質(zhì)的提升：蒙牛盡管過去有著奇跡般的發(fā)展速度，但是人員構成比較草莽，素質(zhì)參差不齊。在新的市場挑戰(zhàn)之下，目前的人員構成能否支撐持續(xù)高成長將打上一個大大的問號。管理系統(tǒng)的升級換代：以蒙牛為代表的眾多 中國 企業(yè)，以績效導向為管理體系，高業(yè)績目標服務的實用管理手段成就了蒙牛，但隨著未來的市場變化，“舊版”管理體系必將被淘汰。資金鏈斷裂： 金融 風暴、三聚氰胺事件無不給蒙牛乳業(yè)蒙上揮之不去的陰影，連續(xù)虧損使蒙牛的現(xiàn)金流斷裂，目前還面臨被外企惡意收購的危險，蒙牛能否順利度過難關，成為人們關注的焦點。

　　中國乳品業(yè)高速發(fā)展的背后隱藏著很多泡沫成分，現(xiàn)在整個乳業(yè)發(fā)展給人們的總體感覺體現(xiàn)在兩個字：“快”和“亂”。這種不和諧的發(fā)展勢必造成乳業(yè) 經(jīng)濟 的衰退，可以說三聚氰胺事件是一個導火索，引出的不僅僅是產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，還涉及到我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整，涉及“三農(nóng)”問題的解決和國民健康素質(zhì)的提高，因此我們必須予以關注。

　　參考 文獻 ：

　　[2]劉帥，劉亮．我國乳業(yè)的SWOT分析．《中國乳業(yè)》[J], 2008，6：17-19．

　　[3]魏琢．看蒙牛品文化．《內(nèi)蒙古統(tǒng)戰(zhàn)理論研究》[J]．2008，1．

　　[4]于曉東．“�！毖劭词馈�—牛根生引導的蒙牛企業(yè)文化觀．《 現(xiàn)代 企業(yè)文化》[J]．2008，6．

　　[5]王丁棉．為中國奶業(yè)現(xiàn)狀把脈．《中國牧業(yè)通訊》[J]．2007，12：28-32．

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