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法國(guó)專(zhuān)業(yè)聞香師專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介
聞香師/調(diào)香師是個(gè)令人向往的職業(yè)。他們能在不用任何儀器的情況下，識(shí)別出4000多種香水的味道，他們只需將香水輕輕的一吸，便能準(zhǔn)確的判斷出香水中含有的50多種成分。
早在13世紀(jì)，巴黎行政長(zhǎng)官Etienne Boileau的著作《職業(yè)目錄》里，就正式記錄了“聞香師”這個(gè)職業(yè)。
隨著社會(huì)的發(fā)展和需求的擴(kuò)大，培養(yǎng)聞香師/調(diào)香師的學(xué)校也應(yīng)勢(shì)而生……
不得不說(shuō)，從事這個(gè)行業(yè)，是需要天賦的，要擁有靈敏的嗅感和良好的嗅覺(jué)記憶。此外，豐富的想象力及創(chuàng)造力也是必備素質(zhì)。同時(shí)，從事這個(gè)職業(yè)，對(duì)于煙酒和辛辣食品也要敬而遠(yuǎn)之…
在法國(guó)，可以去哪里學(xué)習(xí)成為一名聞香師/調(diào)香師呢?湯叔比較孤陋寡聞，只知道在凡爾賽大學(xué)(Université deVersailles-Saint-Quentin-en-Yvelines)有一個(gè)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)，是和當(dāng)?shù)匾粋�(gè)專(zhuān)業(yè)學(xué)校l‘Institut Supérieur International de la Parfumerie， de la Cosmétique et des Ar?mes Alimentaires (ISIPCA)合作推出的。
這個(gè)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)在職業(yè)學(xué)士(Licence Pro)階段和碩士階段的教學(xué)課程。
職業(yè)學(xué)士階段：
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：Licence pro Chimie Formulation ：Applications et Analyse Chimique et Sensorielle pour les Industries de la Parfumerie， de la Cosmétique et de l‘Aromatique Alimentaire，該專(zhuān)業(yè)分為三個(gè)具體方向，分別是：Parfumerie、Cosmétique和Aromatique Alimentaire，想從事聞香師或者調(diào)香師相關(guān)的香水職業(yè)，需要選擇第一個(gè)。
招生人數(shù)：Parfumerie方向最多20人/年
招生對(duì)象：BAC+2以上學(xué)歷，可以接收Chimie(化學(xué))， Biochimie(生物化學(xué)) 或Chimie-Biologie(化學(xué)-生物)專(zhuān)業(yè)大二以上學(xué)歷的學(xué)生或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的BTS及DUT文憑獲得者
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