元旦游藝晚會方案

　　一、時間

　　201年12月0日17：0—20：0

　　二、地點

　　東區(qū)廣場

　　三、具體安排

　　1、聘請師傅、租用火爐等燒烤工具。

　�。�1）聘請的師傅須有健康證，與被聘請人、被租用人之間須簽協(xié)議或定合同。

　�。�2）負責人：謝軍、郭旺

　　2、燒烤原料

　�。�1）學校清蒸食堂統(tǒng)一購買羊肉100斤、雞翅4箱、可樂飲料0瓶、油鹽等，任堅負責。

　�。�2）原料配制：學校食堂師傅操作，玉指導，趙建梅負責。

　　3、穿羊肉串工作

　　由燒烤班級學生操作，班主任組織，食堂師傅指導。玉總負責。

　　4、燒烤工作（志愿者）

　　每個燒烤爐配二組服務人員（分上下場服務），每組服務人員共人，分別負責傳遞原料、賣羊肉串和收費。

　　遞生羊肉串

　　賣熟羊肉串

　　收票

　　負責老師

　　預科1班

　　1號爐

　　高一1班

　　2號爐

　　5、燒烤場地布置

　　燒烤班級負責將桌凳搬至廣場并按要求擺放，燒烤結束后再搬回原地。班主任負責。

　　6、燒烤結束后場地清理

　　預科（1）、（2）、（）班，負責廣場衛(wèi)生打掃，垃圾清理。郭旺、孫麗娟、謝軍負責。

　　7、燒烤期間場地衛(wèi)生打掃（趙佳總負責）

　　每班分2組，每組2人，分上下場管理本班級燒烤區(qū)域，負責清理燒烤區(qū)域內的垃圾。

　　8、現場秩序維持（尹俊總負責）

　　每班分2組，每組2人，分上下場管理本班級燒烤區(qū)域，負責燒烤周圍的秩序和安全，不允許學生將鐵簽帶至場地外，指導學生將鐵簽放在指定空箱內。

　　9、小吃處（預科和高一2班承辦，謝軍、趙園園總負責）

　　遞生羊肉串

　　賣熟羊肉串

　　收票

　　負責老師

　　預科班

　　A處

　　高一2班

　　B處

　　10、飲料處（高一班承辦。王在蘭總負責）

　　收票

　　飲料準備

　　紙杯清理

　　維持秩序

　　負責老師

　　第一組

　　第二組

　　11．篝火晚會處（高二年級承辦，馮小麗、李鵬總負責）

　　四、安全保證

　　1、各班主任組織專題班會，加強游藝活動期間的安全教育，教育學生明游藝，與漢族學生友好相處，游藝期間遇有特殊情況必須在第一時間向班主任匯報。

　　2、晚20：0活動結束后全體同學回班集中，班主任查點人數，并進行簡要的總結。

　　3、專門派老師和學生維持燒烤現場秩序，杜絕意外事故發(fā)生。

　　4、各位老師按照分工（見附表）堅守崗位，認真負責，保證電話暢通。

　　5、所有原料由清真食堂統(tǒng)一購買，確保質量。

　　6、對聘請的校外師傅，要嚴格把關，查看健康證、衛(wèi)生許可證等證，并簽訂合同。

　　7、對全部服務人員分類別召開專門會議進行培訓，要求所有人員認真負責，盡心盡力。

　　民族部

　　201年12月27日

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