冰棍制作方法

　　夏天怎么可以少了冰棍呢?小編在此為大家?guī)�來冰棍的制作方�?

　　自制綠豆冰棍的做法

　　材料

　　綠豆500克，紅糖100克，水1000克

　　做法

　　1.把綠豆洗干凈，注意淘沙哦。

　　2.把淘洗干凈的綠豆和紅糖放到高壓鍋里，加入1000克水，用高壓鍋煮十分鐘，就成了一鍋消暑綠豆湯啦。

　　3.綠豆湯晾涼后，小心裝入冰棍模里，放入冰箱冰凍層冰三個(gè)小時(shí)就成了綠豆冰棍啦。

　　4.脫模的時(shí)候，不要用水泡，只要把冰棍模取出來，靜置1-2分鐘，自然脫模了。

　　咖啡紅豆冰棍的做法

　　材料

　　1，雀巢醇品咖啡三小包，咖啡伴侶或奶粉少許，砂糖少許。，2，紅豆若干。

　　做法

　　1、預(yù)先將紅豆浸泡10小時(shí)以上，然后鍋里加水，把紅豆煮熟，或根據(jù)自己的口味煮爛。

　　2、咖啡加伴侶或奶粉、砂糖，用開水沖泡好后放涼備用。

　　3、將煮好的紅豆填入冰棍模，約1/4高，再將放涼的咖啡倒?jié)M模具，蓋好蓋子。

　　4、放冰箱冷凍過夜，使之結(jié)冰，第二天就可以吃了。

　　小訣竅

　　1、紅豆一定要預(yù)先泡過再煮，比較容易熟。

　　2、也可以做純黑冰棍，攪咖啡的時(shí)候不放奶，只放一點(diǎn)點(diǎn)糖，也不放紅豆，直接凍硬即可，別有一番風(fēng)味。

　　3、整個(gè)過程比如泡豆煮豆以及冰凍的時(shí)間比較長(zhǎng)，但實(shí)際操作幾分鐘就好了，簡(jiǎn)單易做。