夏日冷飲的做法

　　冷飲，大約起源于3000年前的商代，當(dāng)時(shí)的富貴人家已知冬日鑿冰貯藏于窖，以備來(lái)年盛夏消暑之需。以下是小編為大家整理的夏日冷飲的做法相關(guān)內(nèi)容，僅供參考，希望能夠幫助大家！

　　楊梅冰沙

　　做法：

　　1、楊梅300克，水150毫升，砂糖50克。糖和水混合小火煮至糖化，晾涼別用；

　　2、楊梅洗凈，去核，放攪拌機(jī)中攪打成汁；倒入晾涼的糖水混合均勻；

　　3、倒入容器中，放冰箱冷凍1個(gè)小時(shí)；待最外圈開(kāi)始結(jié)冰凝固時(shí)，用叉子攪拌后繼續(xù)冷凍，然后每隔半小時(shí)攪拌一次，直至無(wú)液體即可。

　　雙色果汁

　　做法：

　　1、橙子去皮掰成小塊，草莓去蒂洗凈

　　2、橙子和草莓分別用多功能原汁機(jī)榨成汁

　　3、榨好汁的基本沒(méi)泡沫

　　4、兩種果汁混合時(shí)，杯內(nèi)先倒上橙汁，再用有尖嘴的杯子順著筷子慢慢倒入草莓汁（大概是每種果汁的比重不同，一定是要橙汁在下面才行）

　　酸奶大果粒雪糕

　　做法：

　　1、把水果洗凈切小塊放入攪拌機(jī)，加入酸奶，加入蜂蜜或綿白糖；開(kāi)動(dòng)攪拌機(jī)打成酸奶水果汁；

　　2、從冰箱取出雪糕機(jī)，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁或原味酸奶；也可以放入一些水果塊，再倒入酸奶水果汁或原味酸奶；等待10分鐘即可。

　　DIY無(wú)奶油芒果冰激凌

　　做法：

　　1、鮮奶用小火加熱約10分鐘

　　2、將芒果肉攪成芒果泥，然后把芒果泥倒入濃縮后放涼的鮮奶里混合好

　　3、每30分鐘取出來(lái)攪拌一次，至少四次，接著再冷凍四個(gè)小時(shí)就可以吃了

　　紅心火龍果冰激凌

　　做法：

　　1、將1個(gè)火龍果切塊去皮

　　2、火龍果果肉放入盤(pán)子中，將火龍果榨汁

　　3、將一部分果汁倒回到果肉中，另一半就可以喝掉了

　　4、把原汁機(jī)清洗干凈，榨1個(gè)梨汁，梨汁倒入火龍果果肉中，攪拌均勻

　　5、將果肉用塑料袋裝好，系好放冰箱冷凍室凍好的冰塊用料理

　　酸梅湯

　　原料：烏梅10顆、山楂片20片、甘草10片、冰糖50克、水2升、桂花少許

　　做法：夏季養(yǎng)生食譜大全

　　1、烏梅、山楂、甘草沖洗幾遍后涼水浸泡半小時(shí)，中間可以換水幾次。

　　2、砂鍋里備好2L涼水，放入洗凈瀝干的三樣，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬1小時(shí)，放入冰糖，融化拌勻后即可關(guān)火。

　　3、待稍涼一下倒入晾水杯里，可冰箱冷藏。喝時(shí)倒入茶杯中時(shí)用茶包過(guò)濾一下，放入少許干桂花即可。

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