黃油曲奇如何制作

　　黃油曲奇的做法步驟

　　1. 黃油放室溫軟化，加入綿白糖和糖分，打發(fā)到體積蓬松成羽毛狀，顏色略變淺。

　　2. 分兩到三次加入打散的雞蛋液，打到完全融合后再加下一次。 加入香草精，攪勻。

　　3.  先篩入約150克低筋面粉，用刮刀拌勻，再根據(jù)干稀程度逐步加入剩下的面粉。最佳的干稀狀態(tài)是，既可順利擠出，又可保持清晰的花紋。盡量不用手接觸面團(tuán)，以免手的溫度使黃油融化。

　　4. 烤盤上鋪上油紙。面糊 裝入裱花袋，擠花，留些間隙讓曲奇膨脹。（我的這個(gè)擠得太近了，因?yàn)閳D省事，想一次性烤完）

　　5. 放進(jìn)預(yù)熱到170度的烤箱，烘焙15分鐘。期間自己要觀察，表面上色即可。放涼吃，更酥脆。

　　黃油曲奇的做法視頻

【黃油曲奇如何制作】相關(guān)文章：

如何制作黃油巧克力曲奇07-03

黃油曲奇的制作方法步驟圖07-03

黃油曲奇的家常做法07-03

黃油曲奇的美味做法07-02

甜點(diǎn)黃油曲奇的做法02-08

黃油曲奇餅干做法04-30

關(guān)于黃油曲奇的做法步驟07-11

黃油曲奇的做法步驟簡(jiǎn)介08-10

關(guān)于黃油曲奇的做法步驟介紹07-02

關(guān)于黃油曲奇棒的做法步驟07-08