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家庭版黑椒牛排的做法
牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。這是我為大家?guī)淼募彝グ婧诮放Ｅ诺淖龇�，希望大家喜歡。
家庭版黑椒牛排的做法
1.腌制過的黑椒牛排，購至沃爾瑪
2.洋蔥半粒、胡蘿卜和西蘭花適量
3.西蘭花掰成小塊，胡蘿卜切成花片，洋蔥切細(xì)條，燒開水，加點(diǎn)鹽和油，放入西蘭花和胡蘿卜焯燙
4.另取鍋放油，燒熱，放入黑椒牛排，煎至8分熟，盛出，擺上胡蘿卜和西蘭花
5.利用底油，放入洋蔥絲翻炒出香味，
6.加入黑椒汁、糖、料酒、蠔油和少許的水燒開，用生粉勾薄芡淋在牛排上即可（還可以撒些現(xiàn)磨黑胡椒碎，更香）