南瓜餅的制作步驟

　　第一步

　　選用甜南瓜去皮去籽后，切成小塊放微波爐烤熟，一般高火5分鐘就可以。

　　第二步

　　烤熟的南瓜塊放涼后，用同樣分量的糯米粉一起揉成面團(tuán)

　　第三步

　　把面團(tuán)滾成油條狀，然后均勻掐成小塊，用手壓成餅

　　第四步

　　將紅豆煮熟后加糖制作成紅豆沙，挖一勺紅豆沙放在面餅上包起來，把豆沙包到餅里面，再重新壓成餅狀。

　　第五步

　　將做好的南瓜餅放入面包糠中兩面均勻粘上面包糠。

　　第六步

　　將南瓜餅放入油鍋中，開中小火，將餅煎成兩面金黃即可。

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