板栗燜牛腩的做法

　　每每到了秋天，似乎每條大街小巷都飄散板栗撲鼻的香味，不管是作為小吃還是食材，板栗都是非常美味的哦！

　　材料：

　　步驟

　　1.首先將牛腩切小塊、姜切片。

　　2.鍋中放入油，下入姜片、八角、香葉、桂皮炒香。

　　3.接著倒入牛腩，翻炒至變色后，淋入適量料酒，倒入小半鍋清水，大火燒開(kāi)時(shí)，淋入適量生抽、老抽，蓋上鍋蓋，小火煮兩個(gè)小時(shí)。

　　4.開(kāi)蓋后，再加入板栗，繼續(xù)煮二十分鐘，加一小勺紅糖調(diào)味，拌勻，即可品嘗。