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    1. 雪糕冰淇淋的簡單做法

      時間:2022-07-15 13:57:52 美食 我要投稿
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      雪糕冰淇淋的簡單做法

        雪糕(ice cream),國語叫做冰淇淋/冰激淋,是一種冰凍類的奶類甜品。需冷凍儲藏。小編為你整理了雪糕冰淇淋的簡單做法,希望對你有所參考幫助。

      雪糕冰淇淋的簡單做法

        1.

        雞蛋4個(只要蛋黃哦) 牛奶500克  白糖100克(按自己的口味調(diào)節(jié))。

        2.

        將蛋黃和蛋白分離開,只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內(nèi)。。(因為之后要放冰箱 所以我就直接用保鮮盒了。。)。

        3.

        將蛋黃和白糖攪拌均勻。

        4.

        將蛋液打發(fā)成乳白色就可以了。。如圖。

        5.

        將準備好的牛奶倒入鍋中,煮至微開。。

        6.

        將煮制好的牛奶 慢慢的倒入打發(fā)好的蛋液中 邊倒邊攪拌。。(一定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花湯”了)。

        7.

        將牛奶和蛋液攪拌均勻。

        8.

        將加入牛奶并攪拌均勻的蛋液 再次倒入鍋中,煮至微開。之后,將蛋液放入容器,等其涼涼后放入冰箱冷凍室即可。

        9.

        我在吃的時候 還撒了些“奧利奧”的餅干碎。。將“奧利奧夾心餅干”的夾心去掉,將奧利奧餅干放在保鮮袋里捏碎。。再撒到凍好的冰激凌上。。。(您也可以放些自己愛吃的水果或者果醬)OK!大功告成啦。

        10.