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正宗韓國(guó)辣炒年糕做法
正宗韓國(guó)辣炒年糕不知道你會(huì)做了沒有呢，喜歡吃年糕的朋友趕緊來(lái)了解一下吧，希望能幫助到你！
正宗韓國(guó)辣炒年糕做法1
材料
| 難度：切墩(初級(jí)) | 時(shí)間：10分鐘左右 |
| 主料 | |
| 年糕半包 | 韓式辣醬1勺 |
| 洋蔥半個(gè) | 胡蘿卜半根 |
| 輔料 | |
| 鹽適量 | 油適量 |
| 水適量 |
韓國(guó)辣炒年糕的做法步驟
1. 準(zhǔn)備材料：胡蘿卜切片，洋蔥切絲
2. 鍋中倒底油，倒入胡蘿卜片翻炒，至胡蘿卜顏色變淺
3. 加入洋蔥絲翻炒
4. 年糕開水下鍋，浮到水面撈出過(guò)涼水
5. 辣醬勾兌適量的'水，攪均勻
6. 將醬汁倒入炒好的配料中
7. 倒入年糕，不斷翻炒，以免糊鍋
8. 收汁，出鍋
9. 美味韓式辣炒年糕
小貼士
年糕不要煮的時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)影響口感。
正宗韓國(guó)辣炒年糕做法2
材料
| 難度：切墩(初級(jí)) | 時(shí)間：10~30分鐘 |
| 主料 | |
| 年糕400g | 韓國(guó)辣椒醬適量 |
| 輔料 | |
| 洋蔥半個(gè) | 青椒2個(gè) |
| 椰漿若干 |
韓國(guó)辣炒年糕的'做法步驟
1. 材料1洋蔥、青椒，切成條狀備用。
2. 材料2年糕條
3. 材料3韓國(guó)辣椒醬
4. 鍋燒熱到少量油，將配菜放入鍋中翻炒，大約3-4成熟。
5. 倒入適量的水，我大約倒入了2小碗。
6. 鍋內(nèi)煮到大約7-8成熱，冒小泡泡的時(shí)候，倒入韓式辣椒醬，煮開后，轉(zhuǎn)小火，倒入年糕條。
7. 煮開轉(zhuǎn)小火慢慢煮，倒入一點(diǎn)椰漿（沒有也可省略此步驟）。
8. 湯汁越來(lái)越濃，此時(shí)要經(jīng)常翻炒一下，避免糊鍋。
9. 關(guān)火裝盤，美味的炒年糕就做好了！
小貼士
如果你買的韓式辣椒醬只有辣味，不帶甜味，可根據(jù)自己口味放適量白砂糖。
正宗韓國(guó)辣炒年糕做法3
材料
| 難度：切墩(初級(jí)) | 時(shí)間：10~30分鐘 |
| 主料 | |
| 年糕適量 | 洋蔥半個(gè) |
| 胡蘿卜半個(gè) | 蒜頭3片 |
| 輔料 | |
| 糖2勺 喜歡甜可多加點(diǎn) | 韓國(guó)辣椒醬2勺 |
韓國(guó)辣炒年糕的做法步驟
1. 1 切好胡蘿卜洋蔥和蒜頭 2 熱鍋 倒適量油 中火 煮半熟
2. 1 倒兩碗水（沒滿） 2 加入辣椒醬和糖并攪拌均勻
3. 全程不用蓋蓋子 大火煮 大概8min （汁收一半）
4. 熄火 上盤子 可以開吃！配上冷飲太棒了！和學(xué)校吃的一模一樣好感動(dòng)！
小貼士
蔬菜是家里現(xiàn)有的直接煮，平時(shí)去吃都是洋蔥胡蘿卜青椒一起煮最后灑芝麻裝飾，韓國(guó)辣椒醬辣度有分甜辣和辣的`，醬料的份量看個(gè)人口味，沒有辣醬用別的醬料也是另一種風(fēng)味，年糕若冰凍冷藏需泡泡開水會(huì)好煮點(diǎn)。
正宗韓國(guó)辣炒年糕做法4
材料
| 難度：切墩(初級(jí)) | 時(shí)間：10-30分鐘 |
| 主料 | |
| 火鍋年糕200克 | 韓式辣醬2湯匙 |
| 圓白菜150克 | 胡蘿卜50克 |
| 油少許 | 白芝麻少許 |
韓式辣炒年糕的'做法步驟
1. 圓白菜切碎，胡蘿卜洗凈，去皮切成條狀（蔬菜可根據(jù)自己的喜好更換）。
2. 年糕最好用這種火鍋年糕，比較耐煮，我因?yàn)槭切迈r年糕，所以直接煮了，假如是冷凍品，請(qǐng)?zhí)崆办誊洝?/p>
3. 辣醬是韓式辣醬，不要用普通辣醬代替。
4. 鍋中放少放油，先把胡蘿卜炒軟。
5. 倒入圓白菜，翻炒幾下。
6. 把年糕也放進(jìn)去。
7. 放兩大匙韓式辣醬。
8. 倒半碗水。
9. 煮至年糕變軟、湯汁濃稠（嘗下味道，可根據(jù)實(shí)際情況加一些糖和鹽，如果味道夠了，就不需要加了）即可起鍋。
10. 撒些焙香的白芝麻，會(huì)更好吃。