《庖丁解牛》教學(xué)設(shè)計(jì)（精選12篇）

　　在教學(xué)工作者開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)前，就難以避免地要準(zhǔn)備教學(xué)設(shè)計(jì)，教學(xué)設(shè)計(jì)是根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求和教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn)，將教學(xué)諸要素有序安排，確定合適的教學(xué)方案的設(shè)想和計(jì)劃。教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)該怎么寫(xiě)才好呢？以下是小編整理的《庖丁解牛》教學(xué)設(shè)計(jì)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　《庖丁解�！方虒W(xué)設(shè)計(jì) 篇1

　　我曾上過(guò)一次規(guī)模較大的公開(kāi)課，從《庖丁解�！啡胧盅芯课难晕恼n外自讀篇目的教學(xué)法，課后反映較好。下面是這堂課的教學(xué)設(shè)計(jì)及有關(guān)問(wèn)題。

　　一、教學(xué)設(shè)計(jì)：

　　１、要求學(xué)生在課外自讀《庖丁解牛》，必須做到：對(duì)照注釋，利用工具書(shū)通讀課文，達(dá)到可以較流暢的誦讀要求；勾出“自讀提示”及課文中有關(guān)文學(xué)文化常識(shí)、主旨、好句好段等內(nèi)容；記下疑難問(wèn)題。

　�。�、通過(guò)課堂（４５分鐘）檢查學(xué)生自讀情況，并指導(dǎo)學(xué)生加深對(duì)課文的理解。其具體步驟為：

　�、僬b讀正音。指定一個(gè)大組聽(tīng)其他三個(gè)大組誦讀課文，指出錯(cuò)誤，教師同時(shí)也給予誦讀指導(dǎo)，然后再讀。

　　②教師提問(wèn)抽查自讀勾書(shū)的情況，對(duì)認(rèn)識(shí)混淆、理解錯(cuò)誤的問(wèn)題給予分析指導(dǎo)，發(fā)動(dòng)全班學(xué)生討論，從中尋找正確答案。

　�、圪|(zhì)疑辨析。要求學(xué)生把自己在閱讀中記下的問(wèn)題提出來(lái)讓全體同學(xué)思考討論，盡量聯(lián)系以前所學(xué)的相關(guān)知識(shí)，尋求其中的聯(lián)系，教師參與討論，適當(dāng)點(diǎn)撥、總結(jié)。

　�、軐�(xiě)作訓(xùn)練。要求學(xué)生針對(duì)文中“臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣”一句，以“‘道’與‘技’”為正標(biāo)題，對(duì)副標(biāo)題“談……”進(jìn)行補(bǔ)充，設(shè)計(jì)議論文的開(kāi)頭。

　　二、指導(dǎo)思想：

　　長(zhǎng)期以來(lái)，不少教師習(xí)慣于包辦代替，進(jìn)行文言文教學(xué)硬是要逐字逐句地串講，學(xué)生也習(xí)慣于依賴?yán)蠋�，不敢也不能夠自己閱讀文言文，教材所編配的文言自讀篇目常常不能發(fā)揮“自讀”的作用。因此，在接到公開(kāi)課任務(wù)后，我選擇了課外自讀篇目《庖丁解�！罚�力圖體現(xiàn)出教材的編排意圖。我在布置自讀任務(wù)時(shí)沒(méi)有提出特別高的要求，也沒(méi)有要求學(xué)生寫(xiě)讀書(shū)筆記，做書(shū)面作業(yè)等，只要求他們根據(jù)注釋，利用工具書(shū)通讀課文，同時(shí)適當(dāng)?shù)毓串?huà)，記下問(wèn)題。與讀懂大意比較起來(lái)，“達(dá)到較流暢的誦讀”這個(gè)要求可能相應(yīng)要高一些，因?yàn)樽x一遍二遍是絕對(duì)不行的'。提出這個(gè)要求，是為了讓學(xué)生在誦讀的過(guò)程中感知課文，領(lǐng)略其神韻。我始終相信適當(dāng)?shù)墓串?huà)圈點(diǎn)和誦讀是學(xué)習(xí)文言文的必要途徑。

　　學(xué)生課外自讀老師是看不見(jiàn)的，要掌握學(xué)生自讀的情況，解決其疑難問(wèn)題，則必須通過(guò)課堂教學(xué)的形式。既然是檢查自讀，當(dāng)然就必須體現(xiàn)自讀，不能搞成“講讀”，因此我采取了學(xué)生討論與教師引導(dǎo)相結(jié)合，閱讀與寫(xiě)作相結(jié)合的方式。這個(gè)方式給了學(xué)生充分的學(xué)習(xí)自主權(quán)，同時(shí)也對(duì)教師備課提出了較高的要求，因?yàn)槟愫茈y預(yù)測(cè)學(xué)生會(huì)提出一些什么樣的問(wèn)題�？梢哉f(shuō)，這樣的處理的確把“自讀”二字落到了實(shí)處，同時(shí)也讓學(xué)生掌握了自讀的一般方法。

　　三、這堂課的特點(diǎn)：

　�。�、活而不亂。這堂課自始至終都以學(xué)生活動(dòng)為主，由于任務(wù)明確、程序清楚、引導(dǎo)恰當(dāng)，一直進(jìn)行得活躍而有序，雖然有３７人次發(fā)言（有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)計(jì)），但一點(diǎn)也不凌亂。

　�。病�時(shí)有高潮。由于學(xué)生有極強(qiáng)的求知欲，始終主動(dòng)參與，個(gè)別學(xué)生提出的問(wèn)題有一定的深度和難度，例如，“三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也”中的“三年”是不是正好三年？又如，“臣之所好者，道也”中的“道”與同一個(gè)單元《荷⒄扇恕分小暗樂(lè)不行，已知之矣”中的“道”、《五蠹》中“然則今有美堯舜、鯀禹、湯武之道于當(dāng)今之世者”中的“道”一樣嗎？這些問(wèn)題激起更多的學(xué)生參與爭(zhēng)論，氣氛熱烈，不時(shí)形成高潮。

　�。�、真實(shí)自然。這堂課事先沒(méi)有“排練”，也沒(méi)有限制學(xué)生的發(fā)言，因此既展示了學(xué)生自學(xué)的真實(shí)情況，也暴露了教師個(gè)別不足之處。

　�。�、有一定的思辨色彩。雖然是一個(gè)簡(jiǎn)單的寫(xiě)作訓(xùn)練，但由于引導(dǎo)了學(xué)生在讀懂課文的基礎(chǔ)上深入思考“道”（事物的客觀規(guī)律）與“技”（技術(shù)、技巧）的關(guān)系，使整堂課有了一定的思想高度。

　　《庖丁解�！方虒W(xué)設(shè)計(jì) 篇2

　　〖學(xué)習(xí)目標(biāo)〗

　　教學(xué)目標(biāo)

　　①掌握"游刃有余""目無(wú)全牛""躊躇滿志""切中肯綮"等詞語(yǔ)的意思，了解"乎""然""為""于"等虛詞的用法。

　�、诹私馇f子的哲學(xué)思想：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只有反復(fù)實(shí)踐，不斷積累知識(shí)，方能達(dá)到"游刃有余"的境界。

　　〖學(xué)習(xí)重點(diǎn)〗

　　1、疏通課文大意，歸納文言要點(diǎn)，分析人物形象。

　　2、第二段，理清層次及運(yùn)用兩個(gè)對(duì)比寫(xiě)出庖丁高超的技巧。

　　〖學(xué)習(xí)課時(shí)〗一課時(shí)

　　〖學(xué)習(xí)過(guò)程〗

　　一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)

　　著名詩(shī)人郭沫若曾說(shuō)過(guò)："以思想家而兼文章家的人，載中國(guó)古代哲人中，實(shí)在是絕無(wú)僅有的，這絕無(wú)僅有的一個(gè)便是莊子。"先秦的諸子百家之中對(duì)后世的影響之大莫過(guò)于以孔孟為代表的儒家學(xué)派和以老莊為代表的道家學(xué)派，莊子主張"無(wú)為"，放棄生活中的一切爭(zhēng)斗。在知識(shí)分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學(xué)最貼合他們內(nèi)心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規(guī)矩嚴(yán)整與佛家的禁欲之間，給中國(guó)的知識(shí)分子提供了一塊可以自由呼吸的空間，它是率性的，是順應(yīng)自然的，反對(duì)人為的束縛的，它在保全自由"生命"的過(guò)程中，竭盡了最大的心力。

　　學(xué)生回憶并介紹莊子后多媒體顯示：

　　"汪洋辟闔，儀態(tài)萬(wàn)方，晚周諸子之作，莫能先也。"(魯迅《漢文學(xué)史綱要》)

　　今天我們就一起走進(jìn)莊子，走進(jìn)莊子的哲學(xué)，領(lǐng)略莊子哲學(xué)的魅力。

　　二、整體感知

　　1、解題

　　庖�。衡�，廚師。丁，廚師的名字。解牛，指剖開(kāi)，分割牛的肢體。庖丁解牛的高超技術(shù)，說(shuō)明只有掌握了事物的規(guī)律，才有好的效果。

　　這篇課文是《莊子?養(yǎng)生主》里的一則寓言。題目是后來(lái)加的，原意是講養(yǎng)身之道。養(yǎng)生主，指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。

　　補(bǔ)充：關(guān)于養(yǎng)生主的解釋

　　①養(yǎng)生二字連讀，意為保養(yǎng)生命，主在這里主要指道理和方法。

　　②生主二字連讀，是指生之主，即精神的意思，在這里養(yǎng)生主指保養(yǎng)精神。

　　莊周認(rèn)為，人類社會(huì)充滿著錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒(méi)落階級(jí)消極遁世的思想情緒。今天我們閱讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個(gè)啟示是什么呢?請(qǐng)大家認(rèn)真聽(tīng)讀課文。

　　2、聽(tīng)讀正音

　　多媒體播放經(jīng)典朗讀，學(xué)生聽(tīng)讀正音。

　　學(xué)生自由讀：一字一詞一句的讀，憑借注釋，讀準(zhǔn)字音，了解詞義，弄懂字詞，理會(huì)文意。

　　3、把握內(nèi)容

　　播放"庖丁解牛成語(yǔ)故事"，了解文章大意。

　　學(xué)生整體閱讀，理清思路。

　　概括主要內(nèi)容：

　　本文共4段，可分三部分。

　　第一部分(首段)：描寫(xiě)庖丁解牛的一個(gè)場(chǎng)面，突出庖丁的技術(shù)高超。

　　第二部分(第2、3段)：寫(xiě)庖丁技術(shù)之所以高超的原因。

　　第三部分(末段)：從故事引出養(yǎng)生之道。

　　三、知識(shí)積累

　　1、字音

　　膝之所踦砉然向然奏刀騞然中音技蓋至此乎

　　批大郤導(dǎo)大窾肯綮更刀大軱新發(fā)于硎謋然

　　2、一詞多義

　　為

　　①庖丁為文惠君解牛(介詞，替，給)

　�、谖嵋�(jiàn)其難為，怵然為戒(都是動(dòng)詞。前一個(gè)，"解"的意思；后一個(gè)，"作為"的意思。)

　　③視為止，行為遲(兩個(gè)"為"同義，因?yàn)榈囊馑肌?

　�、芴岬抖�立，為之四顧，為之躊躇滿志(兩個(gè)"為"同義，因?yàn)椤?

　　乎

　�、偌忌w至此乎?(疑問(wèn)語(yǔ)氣詞，呢。)

　�、谶M(jìn)乎技矣(相當(dāng)于"于"，可不譯，教案《《庖丁解牛》教學(xué)設(shè)計(jì)》。)

　　③依乎天理(同②)

　�、芏鴽r大軱乎！(表疑問(wèn)語(yǔ)氣，呢。)

　�、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾樱�(形容詞詞尾。加強(qiáng)語(yǔ)氣，表示強(qiáng)調(diào)。)

　　然

　�、僮嗟厄d然(擬聲詞詞尾。)

　�、谝蚱涔倘�(副詞詞尾，表"…的樣子")

　�、垭m然，每至于族…(代詞，這樣。)

　�、茆鹑粸榻�(形容詞詞尾，表"…的樣子"。)

　　于

　�、俸嫌凇渡Ａ帧分�舞(介詞，引出對(duì)象。)

　�、诙�刀刃若新發(fā)于硎(介詞，從。)

　�、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾印�(介詞，對(duì)于。)

　　④雖然，每至于族(動(dòng)詞后綴。)

　　2、古今異義

　　所見(jiàn)無(wú)非牛者(古：沒(méi)有不是；今：副詞，只，不外乎(多指把事情往小里或輕里說(shuō)))

　　依乎天理(古：天然結(jié)構(gòu)；今：常指天然的道理)

　　因其固然(古：本來(lái)的樣子；今：a.表示承認(rèn)某一個(gè)事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折；b.表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí))

　　雖然，每至于族(雖然，古：雖然如此，盡管那樣；今：常用作表示轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞/至于，古：動(dòng)詞"至"和介詞"于"連用，相當(dāng)于"到了"；今：a.達(dá)到某種程度；b.另提一事/族，古：(筋骨)交錯(cuò)聚結(jié)的地方；今：事物有某種共同屬性的一大類)

　　行為遲(古：動(dòng)作因?yàn)�；今：受思想支配表現(xiàn)的活動(dòng))

　　3、通假字

　　砉然向然(響)

　　技蓋至此乎(盍)

　　批大郤(隙)

　　善刀而藏之(繕)

　　4、詞類活用

　　良庖歲更刀，族庖月更刀(名詞作狀語(yǔ)，每年，每月)

　　5、積累成語(yǔ)

　　游刃有余：現(xiàn)在使用比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。

　　目無(wú)全牛：現(xiàn)在指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。

　　躊躇滿志：指對(duì)自己取得的成就洋洋得意的樣子。

　　切中肯綮：肯綮，筋骨結(jié)合的地方，現(xiàn)在指關(guān)鍵。此語(yǔ)指能正好擊中最重要的關(guān)鍵。

　　6、翻譯句子

　�、偈种�所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。

　　手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤健?"手之所觸"等句均由指示代詞"所"加動(dòng)詞"觸"等形成名詞性詞組，它的作用相當(dāng)于一個(gè)名詞，意為"接觸的地方"。"手"為句中定語(yǔ)，"之"是定語(yǔ)和中心詞之間的結(jié)構(gòu)助詞。)

　�、诩冀�(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！

　　從未碰脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方，更何況大骨頭呢?(嘗，動(dòng)詞、試，這里可作"碰到"、"接觸"之意。技經(jīng)肯綮是"嘗"的賓語(yǔ)，這里提到動(dòng)詞"嘗"的前面，"之"代詞，復(fù)指前置賓語(yǔ)。)

　　③恢恢乎其游刃有余必有余地矣。

　　骨節(jié)間的空隙寬寬綽綽地，它對(duì)于刀刃運(yùn)轉(zhuǎn)必定是有余地。(恢恢寬綽的樣子；乎，形容詞尾；"其"，代詞，代上文的"間"。)

　�、垅鹑粸�(之)戒。

　　怵然，害怕的樣子，等到于說(shuō)小心翼翼也。(戒，警惕；為(wèi)介詞，后面肯略了賓語(yǔ)"之"字，下面"為止"、"為遲"皆同。)

　　四、合作探究

　　1、欣賞"解牛之美"。

　　①劃出文中描寫(xiě)解牛場(chǎng)面的句子?庖丁解牛給我們什么樣的一種感受?

　　明確：視覺(jué)(動(dòng)作)：手觸，肩倚，足履，膝踦(舞蹈化)；聽(tīng)覺(jué)(響聲)：砉、騞--莫不中音(音樂(lè)化)。

　　教師提示：庖丁解牛的場(chǎng)面。

　　庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫(xiě)動(dòng)作為主，一連用了五個(gè)動(dòng)詞：解、觸、倚、履、踦，(總動(dòng)作為"解"；分別描寫(xiě)庖丁全身各部位的動(dòng)作為觸、倚、履、踦、)簡(jiǎn)直是一系列藝術(shù)化、舞蹈化了的動(dòng)作。并用兩個(gè)擬聲詞：砉、騞，描摹他解牛進(jìn)刀的聲音，用兩個(gè)比喻"桑林之舞"、"經(jīng)首之會(huì)"，生動(dòng)描繪出庖丁解牛的動(dòng)作節(jié)奏感，刀鋒所到異乎尋常。

　　這段描寫(xiě)引人入勝，對(duì)突出全文的中心，起到重要作用，是后面敘述抽象道理的依據(jù)。有之，才能使讀者對(duì)庖丁的"經(jīng)驗(yàn)之談"心服，才有其感染力。

　�、谧髡邽槭裁匆獜�(qiáng)調(diào)它符合《桑林》的舞蹈，又合乎《經(jīng)首》的節(jié)奏?

　　明確：為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術(shù)的享受。

　　2、探討解牛經(jīng)

　　學(xué)生讀第三段，思考：庖丁是如何達(dá)到這一出神入化的境界的?

　　明確：

　�、俪贾�所好者道也(追求規(guī)律)，不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的'概述技藝高超的原因。(總說(shuō))

　�、陂L(zhǎng)期的摸索，反復(fù)的實(shí)踐，去了解牛的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)(必經(jīng)之路)。

　　解牛的三種境界：始臣之解牛，所見(jiàn)無(wú)非牛者(不懂規(guī)律，目有全牛)→三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也(懂得規(guī)律，目無(wú)全牛)→方今之時(shí)，以神遇不以目視(運(yùn)用規(guī)律，游刃有余)。

　　③雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律(態(tài)度)。

　　教師提示：庖丁學(xué)解中的頭三年，精力高度集中，達(dá)到對(duì)外物(除牛之外)無(wú)所感知的境界--文章所創(chuàng)造的第一境界。

　　庖丁動(dòng)手解牛時(shí)而又"未嘗見(jiàn)全牛也"，對(duì)牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭�？闯扇�牛，而是把它看成可以拆卸的東西。這是他已經(jīng)完成了對(duì)必然王國(guó)的認(rèn)識(shí)，行將踏進(jìn)自由王國(guó)的境界了--第二境界。

　　十九年后，當(dāng)庖丁為文惠君解牛時(shí)，進(jìn)入了一個(gè)異乎前兩個(gè)境界的嶄新境界："以神遇而不以目視，官知止而神欲行。"此時(shí)的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動(dòng)批郤、導(dǎo)窾、避開(kāi)技經(jīng)肯綮與大軱，游刃于彼節(jié)者之間，游刃有余，把又臟、又累、又笨重、又麻煩的解牛活計(jì)，干得漂亮極了、高級(jí)極了--第三境界。

　　莊周不愧為大思想家、文學(xué)家，他在幾百字內(nèi)寫(xiě)出了庖丁解牛的十九年的歷程，寫(xiě)出了出語(yǔ)驚人的三個(gè)境界。用對(duì)話方式來(lái)寫(xiě)，從庖丁回答中得知。

　　3、知識(shí)拓展：王國(guó)維在《人間詞話》里提出古之做學(xué)問(wèn)的三種境界。

　　古今之成大事業(yè)大學(xué)問(wèn)者，必經(jīng)三種之境界："昨夜西風(fēng)凋碧樹(shù)，獨(dú)上高樓，望盡天涯路。"此第一境也。"衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。"此第二境也。"眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。"此第三境也。

　　--王國(guó)維《人間詞話》

　　教師提示：國(guó)學(xué)大師王國(guó)維精妙地以三句詞道破人生之路：起初的迷惘，繼而的執(zhí)著和最終的頓悟。

　　4、探究：文中的良庖、族庖分別比喻哪兩類人?

　　明確：不懂規(guī)律固執(zhí)蠻干，容易受到傷害；遇到事情不知道變通，也容易受到傷害。

　　5、文惠君聽(tīng)庖丁介紹后，說(shuō)自己懂得了"養(yǎng)生之道"，"解牛之道"和這種"養(yǎng)生之道"

　　《庖丁解�！方虒W(xué)設(shè)計(jì) 篇3

　　一、學(xué)情分析

　　高中二年級(jí)的學(xué)生經(jīng)過(guò)高一階段一年的學(xué)習(xí)已形成較為成熟的心理素質(zhì)和健全的人格，在心理和思維能力方面較高一階段都有了一定的發(fā)展，已經(jīng)能夠?qū)θ松�和社�?huì)做出自己獨(dú)立的思考。另外，在學(xué)習(xí)完高中階段的五個(gè)必修模塊后，學(xué)生已積累了較為系統(tǒng)的文言知識(shí)和一定的古代散文的閱讀方法，所以完全可以放手讓學(xué)生來(lái)對(duì)文本進(jìn)行自主的閱讀鑒賞。

　　二、教材分析

　　《庖丁解�！肥歉咧姓Z(yǔ)文選修教材《中國(guó)古代詩(shī)歌散文欣賞》第四單元“自主賞析”部分的第一篇文章，本單元是古代散文欣賞，單元教學(xué)賞析的主題是——?jiǎng)?chuàng)造形象，詩(shī)文有別。古詩(shī)中的形象是經(jīng)過(guò)提煉和升華的，跳躍性大；散文中的形象是具體的，貼近現(xiàn)實(shí)生活�！垛叶〗馀！菲�幅短小，故事性強(qiáng)，人物形象鮮明，寓意深刻，適合學(xué)生自主探究�！镀胀ǜ咧姓Z(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》中強(qiáng)調(diào)：“語(yǔ)文教學(xué)不僅僅重視語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)的傳授，更要注重對(duì)學(xué)生人文思想的培養(yǎng)�！绷硗�，《普通高中語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》指出了選修課程“詩(shī)歌與散文”模塊的課程目標(biāo)有：培養(yǎng)鑒賞詩(shī)歌和散文作品的濃厚興趣，豐富自己的情感世界，養(yǎng)成健康高尚的審美情趣，提高文學(xué)修養(yǎng)；理解作品的思想內(nèi)涵，探索作品的豐富意蘊(yùn)，領(lǐng)悟作品的藝術(shù)魅力。用歷史眼光和現(xiàn)代觀念審視古代詩(shī)文的思想內(nèi)容，并給予恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)；借助工具書(shū)和有關(guān)資料，讀懂不太艱深的古代詩(shī)文；學(xué)習(xí)鑒賞詩(shī)歌、散文的基本方法，初步把握中外詩(shī)歌、散文各自的藝術(shù)特性，注意從不同角度和層面發(fā)現(xiàn)作品意蘊(yùn)，不斷獲得新的閱讀體驗(yàn)。本單元的學(xué)習(xí)重點(diǎn)是理解把握作品中的藝術(shù)形象，所以本文教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)在于引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)庖丁解牛這一故事的解讀感悟來(lái)領(lǐng)悟本文所闡述的養(yǎng)生的道理，并從中獲得有益的啟示。

　　三、教學(xué)目標(biāo)

　　1、知識(shí)與能力目標(biāo)：通過(guò)學(xué)生自讀和課堂的檢測(cè)使學(xué)生積累本文的文言知識(shí)。

　　2、過(guò)程與方法目標(biāo)：通過(guò)圈點(diǎn)勾畫(huà)的方法積累文言知識(shí)；通過(guò)學(xué)生、教師、文本間的對(duì)話，來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)文本的深入解讀；采取自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)積累，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，在自主研讀、討論交流中學(xué)習(xí)課文，體悟人生。

　　3、情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：注重對(duì)作品的個(gè)性化解讀，提高學(xué)生的審美能力，引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)悟“庖丁解牛之道”的內(nèi)涵，并從中受到有益的啟示；領(lǐng)悟本文所揭示的“養(yǎng)生”的道理，并能辯證地進(jìn)行評(píng)價(jià)。

　　四、教法和學(xué)法

　　1、導(dǎo)讀法

　　2、朗讀法

　　3、自主、合作、探究

　　五、教學(xué)媒體

　　多媒體教學(xué)輔助設(shè)備

　　六、教學(xué)時(shí)數(shù)

　　一課時(shí)

　　七、教學(xué)評(píng)價(jià)

　　學(xué)生自評(píng)、互評(píng)和教師評(píng)價(jià)相結(jié)合

　　八、教學(xué)過(guò)程

　�。ㄕn前準(zhǔn)備：學(xué)生自讀，借助工具書(shū)，結(jié)合課下注釋疏通文意，初步理解課文。）

　�。ㄒ唬�導(dǎo)入新課

　　課前老師布置同學(xué)們自讀《庖丁解�！芬晃�，疏通文意，初步理解課文。假如我把《庖丁解牛》這篇文章比作一頭牛，那么解牛人就是誰(shuí)呢？（學(xué)生回答后，教師板書(shū)）現(xiàn)在我們就來(lái)檢驗(yàn)一下大家初步解牛的情況如何。

　�。ǘ�）自讀檢測(cè)

　　1、一詞多義：

　　善：“嘻，善哉”好

　　“善刀而藏之”通“繕”，修治，拭擦

　　為：“庖丁為文惠王解�！苯樵~，給，替

　　“視為止，行為遲”因?yàn)?/p>

　　族：“族庖月更刀”眾，一般的

　　“每至于族”筋骨交錯(cuò)聚結(jié)之處

　　乎：“技蓋至此乎”句末語(yǔ)氣助詞，表疑問(wèn)

　　“依乎天理”介詞，相當(dāng)于“于”

　　“恢恢乎其游刃必有余地矣”語(yǔ)氣詞，用于形容詞后面，表示感嘆或贊嘆

　　2、通假字

　　“向”通“響”，響聲

　　“蓋”通“盍”，怎樣

　　“善”通“繕”，拭擦

　　3、詞類活用

　　“良庖歲更刀，族庖月更刀”（“歲”、“月”，名詞活用作狀語(yǔ)）

　　4、特殊句式：

　　“臣之所好者，道也�！保ㄅ袛嗑�，“……者，……也”表判斷）

　　“吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲”（省略句，“視為（之）止，行為（之）遲”）

　　“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎”（倒裝句，介詞結(jié)構(gòu)后置）

　　（三）朗讀體會(huì)：

　　1、師生分角色朗讀課文。

　　2、學(xué)生根據(jù)課文內(nèi)容，想象庖丁解牛的具體情形，并用自己的語(yǔ)言加以描述。

　　3、追尋庖丁解牛經(jīng)歷的幾個(gè)階段，要求學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容回答。

　　明確：解牛之初：所見(jiàn)無(wú)非牛者

　　三年之后：目無(wú)全牛

　　方今之時(shí)：以神遇而不以目視

　�。ㄋ模└形蛴懻�

　　1、庖丁為什么能達(dá)到解牛的至高境界呢？要求盡可能多的使用原文中的材料

　　“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣”（以“道”作為追求的目標(biāo)。）

　　“今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣”（不懈實(shí)踐，探求規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。）

　　“每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”（謹(jǐn)慎專注，尊重規(guī)律，從不驕傲大意。）

　　2、結(jié)合自己的體驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)庖丁解牛的故事給了你哪些啟示？

　�。ㄎ澹┩卣固骄�

　　結(jié)合《莊子養(yǎng)生主》一文的第一段思考，文惠君所領(lǐng)悟的“養(yǎng)生之道”和庖丁的“解牛之道”有何相似之處？

　�。ń柚�多媒體手段展示拓展的教學(xué)資源）

　　拓展材料：吾生也有涯，而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無(wú)近名，為惡無(wú)近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年�！�《莊子養(yǎng)生主》

　　注：

　　①養(yǎng)生主：指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵，即養(yǎng)精神。

　�、谏�，通“性”，天性。

　　【參考譯文】我們的生命是有限的，而知識(shí)卻是無(wú)限的`。以有限的生命求取無(wú)限的知識(shí)，那是費(fèi)力傷神的。既然這樣還要追求知識(shí)的淵博，那就難免陷入危險(xiǎn)的境地了！做善事不必貪圖名利，做惡事不要惹上刑戮之災(zāi)。順應(yīng)督脈自然中和之氣作為打通經(jīng)絡(luò)的主要方法，就可以保護(hù)生命，可以保全天性，可以奉養(yǎng)老人，可以享盡天年。

　　明確：庖丁的“解牛之道”是“依乎天理”，“因其固然”。文惠君的“養(yǎng)生之道”是：在人類社會(huì)錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾中把握其規(guī)律借以自我保護(hù)的方法。二者的相似之處是“順應(yīng)自然”。

　�。�六）交流應(yīng)用

　　1．交流學(xué)習(xí)中的疑問(wèn)，讓學(xué)生提出自己學(xué)習(xí)本文后還有哪些疑問(wèn)。

　　2．讓學(xué)生結(jié)合自己對(duì)生命的認(rèn)識(shí)，說(shuō)說(shuō)我們應(yīng)該如何“養(yǎng)生”？

　　3．讀寫(xiě)結(jié)合，讓學(xué)生結(jié)合《逍遙游》一文和本課的學(xué)習(xí)，請(qǐng)用簡(jiǎn)潔生動(dòng)的語(yǔ)言為莊子這位歷史名人寫(xiě)一段評(píng)語(yǔ)。（50字左右）

　�。ㄆ撸┦斋@時(shí)刻

　　由學(xué)生總結(jié)這節(jié)課自己的收獲。

　�。ò耍┱n堂小結(jié)

　　1．總結(jié)本課內(nèi)容。

　　2．總結(jié)并評(píng)價(jià)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的表現(xiàn)。

　　《庖丁解牛》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇4

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　1、掌握文言字詞：莫、蓋、道、因、然等詞的意義和用法；并理解成語(yǔ)：目無(wú)全牛、游刃有余的意思。

　　2、通過(guò)文本的研讀，使學(xué)生理解寓言的寓意：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要在實(shí)踐中不斷總結(jié)、積累，就能認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，從而做到“躊躇滿志”地為人處事。

　　3、結(jié)合文本虛構(gòu)出庖丁的成長(zhǎng)歷程，培養(yǎng)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。

　　4、發(fā)掘本文的內(nèi)涵，結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活領(lǐng)會(huì)文本的深刻的含義，從中領(lǐng)悟出為人處事的道理。同時(shí)體會(huì)寓言的多義性。

　　二、教學(xué)重難點(diǎn)：

　　引導(dǎo)學(xué)生多角度解讀寓言寓意。

　　三、教學(xué)過(guò)程

　�。ㄒ唬┱勗拰�(dǎo)入

　　古時(shí)候，有一位老人家很會(huì)講故事。人們透過(guò)他簡(jiǎn)單而生動(dòng)的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我們?cè)��?jīng)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的“莊周夢(mèng)蝶”、“東施效顰”的故事就是出自他之口，這位老人家就是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期道家學(xué)派的代表人物——莊子。今天我們來(lái)看他另一則故事——《庖丁解�！�。

　　板書(shū)題目。庖，廚師。丁是他的名字。解牛，分割牛、宰牛的意思。

　　（二）整體感知

　　學(xué)生自由輕聲朗讀課文，注意標(biāo)出生字的讀音，以及疑難的字詞。

　　認(rèn)讀生字。

　　聽(tīng)錄音，注意朗讀的節(jié)奏，初步把握寓言的內(nèi)容。

　　問(wèn)：故事寓言涉及的主要人物是誰(shuí)？庖丁給你們的第一印象是個(gè)怎么樣的廚師？

　　教師：這里的庖丁絕不是一般的庖丁，他是眾多庖丁中的佼佼者，他高超的技藝曾讓梁惠王贊嘆不已。

　　下面就讓我們一起欣賞庖丁解牛的精彩表演。一起朗讀一、二段。

　�。ㄈ�）欣賞庖丁解牛的精彩表演：

　　學(xué)生朗讀1、2段。

　　劃出文中描寫(xiě)解牛場(chǎng)面的句子？莊子、梁惠王怎樣評(píng)價(jià)庖丁解牛？

　　教師引導(dǎo)：莊子從那2個(gè)角度描寫(xiě)解牛的精彩表演？（動(dòng)作、聲音）

　　幻燈展示

　　莊子評(píng)價(jià)：庖丁解牛的動(dòng)作和發(fā)出的聲音是那么的和諧，他的動(dòng)作就象《桑林》的舞蹈一樣優(yōu)美，他的.聲音又和《經(jīng)首》一樣有節(jié)奏，看他表演真是一種享受啊。

　　梁惠王：善哉！技蓋至此乎？——可見(jiàn)庖丁解牛技術(shù)高超�。�

　�。ㄋ模┚帉�(xiě)傳記，走進(jìn)庖丁

　　1、發(fā)揮想象，編寫(xiě)傳記。

　　庖丁解牛的刀法可謂出神入化，實(shí)乃高手中的高手，封他為“一代名庖”應(yīng)是當(dāng)之無(wú)愧。我們知道，但凡是名人，成名之前都有一段鮮為人知，一段曲折離奇的成長(zhǎng)歷史。

　　下面就請(qǐng)大家結(jié)合課文第三段，發(fā)揮想象，編寫(xiě)一個(gè)人物傳記：《一代名“庖”的成長(zhǎng)歷程》。

　　注意盡量多的使用課文的材料，可以從庖丁的奮斗目標(biāo)、成長(zhǎng)階段、解牛經(jīng)驗(yàn)、解牛態(tài)度等去敘述成長(zhǎng)歷程。

　�。�1）學(xué)生同桌討論、交流，發(fā)言。（請(qǐng)1-2人發(fā)言。）

　　教師注意總結(jié)每個(gè)學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)、并發(fā)現(xiàn)其有待補(bǔ)充的情節(jié)，請(qǐng)其他學(xué)生幫助。

　　師引導(dǎo)：這位同學(xué)敘述了庖丁的三個(gè)成長(zhǎng)階段的奮斗歷史，這十幾年的苦練他都在探索什么？這是一個(gè)不懈實(shí)踐，探索規(guī)律的艱辛的奮斗史、十幾年堅(jiān)定不移，孜孜以求......還有那些補(bǔ)充？

　　目無(wú)全牛：現(xiàn)在用一般指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。

　　引導(dǎo)：在漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)過(guò)程中，促使庖丁成為“名庖”的最主要原因是什么？

　　“求道”的遠(yuǎn)大目標(biāo)，不畏艱難，目標(biāo)高遠(yuǎn)。句子：臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣。解釋該句。

　　板書(shū)——道（自然規(guī)律）

　　引導(dǎo)：解牛更講究方法，庖丁講什么方法呢？躲避矛盾，尋找部位。

　　神遇依乎天理、以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，要依照牛的生理規(guī)律，順其自然。

　　（2）學(xué)生發(fā)言之后，教師根據(jù)學(xué)生編寫(xiě)的傳記簡(jiǎn)短總結(jié)。

　　教師總結(jié)思路：

　　始解牛時(shí)：所見(jiàn)無(wú)非牛者——月更刀

　　苦練中……

　　三年之后：目無(wú)全�！�—?dú)q更刀

　　苦練中……

　　方今之時(shí)：以神遇而不以目視——19年，刀刃若新發(fā)于硎）

　　正是因?yàn)殁叶?0幾年艱苦的奮斗，才有了他如此高超的技藝，成為一代“名庖”。

　�。�3）下面欣賞請(qǐng)欣賞《游刃有余》，重溫《庖丁解�！返墓适隆�

　　游刃有余：現(xiàn)在使用他來(lái)比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。

　�。ㄎ澹┩高^(guò)故事，探討人生。

　�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：充分發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)歷和人生閱歷解讀文本，透過(guò)文本形成個(gè)性化的觀點(diǎn)，言之成理即予以肯定。）

　　1、文惠君悟道：

　　在文段的結(jié)尾以及視頻的最后我們都看到，文惠君說(shuō)“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉�！蹦俏幕菥�當(dāng)年從庖丁的經(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢？

　　板書(shū)——養(yǎng)生（一切順其自然）人世間充滿了錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，只有象庖丁解牛一樣回避矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、養(yǎng)生。

　　2、學(xué)生悟道：

　　一般來(lái)說(shuō)，人一旦成名之后都喜歡出書(shū)，用他的親身經(jīng)歷教給世人很多為人處事的道理。如果庖丁要寫(xiě)一本——《庖丁論人生》，那從這本書(shū)中我們應(yīng)該可以讀到那些人生道理呢？

　　學(xué)生討論，結(jié)合自己的人生閱歷和生活經(jīng)歷來(lái)談?wù)劊�課本中的語(yǔ)句能教給我們?cè)鯓拥牡览怼?/p>

　　學(xué)生交流、討論，發(fā)言。

　�。ń處煆囊韵路矫姘盐眨�

　　臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣——了解規(guī)律，掌握規(guī)律

　　臣以神遇而不以目視——抓住本質(zhì)，用心處事

　　依乎天理……因其固然——順其自然，不強(qiáng)求

　　技經(jīng)肯綮之未嘗——避開(kāi)鋒芒，從長(zhǎng)計(jì)議

　　以無(wú)厚入有間——以己之利攻彼之弊

　　每至于族……行為遲，動(dòng)刀甚微——不莽撞，謹(jǐn)慎行事

　　善刀而藏之——收斂鋒芒，低調(diào)做人

　　休養(yǎng)生息，養(yǎng)精蓄銳）

　　3、教師小結(jié)：以上是我們從《庖丁解�！分刑接懼械娜松�哲理。一則小小的寓言故事，閱讀的人人生閱歷不同，所處的社會(huì)歷史環(huán)境不同，審視的角度不同，就可以讀出不同的道理。這就是寓言的多義性。這則寓言的寓意還有很多解讀，留待我們同學(xué)日后在生活中逐步領(lǐng)悟。

　　《庖丁解�！方虒W(xué)設(shè)計(jì) 篇5

　�。劢滩姆治觯�

　　《庖丁解�！肥遣烤幇姹匦尴聝�(cè)第一單元第一課的第三篇課文。本單元選取諸子學(xué)說(shuō)及古代史籍的著名篇目，要求學(xué)生在理解文意的基礎(chǔ)上思考其文化內(nèi)涵和現(xiàn)實(shí)意義�！垛叶〗馀！窂倪x修課文變?yōu)楸匦拚n文，且提前至高一年級(jí)，體現(xiàn)出新課標(biāo)對(duì)中華文化重要思想及理念的重視程度進(jìn)一步提高�！垛叶〗馀！肥乔f子寓言杰作之一，雖然刪改后篇幅不長(zhǎng)，注釋詳盡，但要在實(shí)際教學(xué)中做到引導(dǎo)學(xué)生初步了解道家思想，感受莊子散文之美，并體味其中蘊(yùn)含的深邃哲意，依然存在一定難度。

　　［學(xué)情分析］

　　高一年級(jí)學(xué)生在初中階段已經(jīng)學(xué)過(guò)莊子的《逍遙游》和《秋水》節(jié)選，對(duì)莊子善用寓言說(shuō)理有所了解，再加上學(xué)生已經(jīng)具備一定的文言文基礎(chǔ)，這為《庖丁解�！返膶W(xué)習(xí)提供了理解能力上的支撐。但《庖丁解�！飞�字詞較多、哲理內(nèi)涵較復(fù)雜，部分學(xué)生可能對(duì)這類有一定難度的文言課文缺乏學(xué)習(xí)熱情，甚至產(chǎn)生排斥心理。所以，教學(xué)中首先仍應(yīng)該解決課文的理解問(wèn)題，在此基礎(chǔ)上再進(jìn)行文本內(nèi)涵的探究。要充分考慮學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)際情況，合理開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)社會(huì)的思考，對(duì)人生的感悟，對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)。

　　［設(shè)計(jì)思路］

　　《庖丁解�！肥且粋�(gè)有人物、有情節(jié)、有對(duì)話的小故事。雖然是兩個(gè)人的對(duì)話交流，但主要是庖丁在說(shuō)，文惠君只講了兩句非常簡(jiǎn)短的'話�？梢詫⑽幕菥�之言作為教學(xué)切入點(diǎn)，先圍繞文惠君之“惑”進(jìn)行探究，再圍繞文惠君之“得”深入拓展。在教學(xué)中，鼓勵(lì)學(xué)生自主思考，勇敢說(shuō)出自己的見(jiàn)解，甚至辯駁交鋒，使課堂不僅存在師生交流，更有活躍的生生互動(dòng)，重視踐行以生為本的教學(xué)理念。

　�。劢虒W(xué)目標(biāo)］

　　1、理解文意，感受莊子散文特色及語(yǔ)言之美。

　　2、通過(guò)誦讀體悟、合作探究，增強(qiáng)學(xué)生思辨能力，領(lǐng)會(huì)含蓄深遠(yuǎn)的寓意。

　　3、體會(huì)“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵，初步了解道家思想的文化價(jià)值，并思考其啟示和現(xiàn)實(shí)意義。

　　［重點(diǎn)難點(diǎn)］

　　重點(diǎn)：積累文言知識(shí)、理解文意，了解莊子散文特色及課文寓意。

　　難點(diǎn)：理解“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵，能夠結(jié)合實(shí)際思考社會(huì)、感悟人生，增強(qiáng)文化自信心和民族自豪感。

　�。劢虒W(xué)方法］

　　誦讀法、合作探究法、多媒體輔助教學(xué)

　�。壅n時(shí)安排］

　　一課時(shí)

　　［教學(xué)過(guò)程］

　　一、導(dǎo)入：援引舊知，導(dǎo)入新課幻燈片展示《逍遙游》和《秋水》中的部分名句，請(qǐng)一兩名同學(xué)結(jié)合課前預(yù)習(xí)所得，簡(jiǎn)單談?wù)勛约簩?duì)莊子或其作品的了解。教師適當(dāng)補(bǔ)充。

　　明確：莊子是道家學(xué)派的代表人物之一，與老子并稱“老莊”。其文想象豐富瑰麗，語(yǔ)言優(yōu)美靈動(dòng)，常常把艱澀抽象的道理說(shuō)得生動(dòng)易懂。代表作品為《莊子》，其中名篇有《逍遙游》《齊物論》等。魯迅先生稱贊：“其文則汪洋辟闔，儀態(tài)萬(wàn)方，晚周諸子之作，莫能先也�！币�出對(duì)莊子寓言杰作之一《庖丁解牛》的學(xué)習(xí)。

　　（設(shè)計(jì)意圖：聯(lián)系之前所學(xué)莊子名篇，從學(xué)生熟悉的課文和知識(shí)點(diǎn)切入，盡可能消除學(xué)生的畏懼、排斥心理，激發(fā)學(xué)生對(duì)本課的學(xué)習(xí)興趣；檢查學(xué)生預(yù)習(xí)效果，培養(yǎng)學(xué)生自主搜集、整理資料的能力。）

　　二、初讀：梳理字詞，整體感知

　　1、一個(gè)小組齊聲誦讀，結(jié)束后其他學(xué)生發(fā)言糾正。教師通過(guò)幻燈片展示，總結(jié)并強(qiáng)調(diào)重要字詞的正確讀音及意義。

　�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生初識(shí)課文，積累文言文新知，把握教學(xué)重點(diǎn)；以學(xué)生為中心，使學(xué)生之間產(chǎn)生交流，幫助進(jìn)行記憶，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。）

　　2、全體學(xué)生自由誦讀全文，結(jié)合課本注釋，思考問(wèn)題：文章講了什么故事？故事中出現(xiàn)兩個(gè)人對(duì)話，兩人交流的主題是什么？

　　明確：文惠君見(jiàn)到庖丁解牛，詢問(wèn)如何做到技藝如此高超。

　�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：既是鞏固學(xué)生正確誦讀，又是培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)能力，從整體上把握文章大意。）

　　三、探究：任務(wù)驅(qū)動(dòng)，合作探討

　　幻燈片展示：文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”

　�。ㄒ唬┘妓嚫叱�的表現(xiàn)

　　文惠君對(duì)庖丁發(fā)出了“（你解牛的）技術(shù)怎么會(huì)高超到這種程度��？”的疑惑。學(xué)生以小組為單位進(jìn)行探討，思考以下問(wèn)題：（要求盡量用原文回答）

　　1、文中是如何描繪庖丁的解牛場(chǎng)景的？

　　2、解牛的真實(shí)場(chǎng)景必定十分血腥污穢，為何不描繪解牛的實(shí)況呢？

　　3、為何稱“解�！保�而不是“宰�！被蛘摺皻⑴！蹦�？

　　明確：

　　1、動(dòng)作美：觸、倚、履、踦；音樂(lè)美：砉、騞；整體美：合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。

　　2、對(duì)實(shí)況避而不談，是為強(qiáng)調(diào)解牛過(guò)程之流暢優(yōu)美，從而突出庖丁技藝之出神入化。

　　3、“宰”與“殺”是血腥和殘忍；“解”是技法，是藝術(shù)，是情懷，是境界。“解”牛的庖丁可以視為藝術(shù)家，攜高超技藝登大雅之堂。

　�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：感受莊子的散文特色及語(yǔ)言之美；抓住教學(xué)重點(diǎn)，設(shè)置環(huán)環(huán)相扣的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生逐步理解文意；學(xué)生分組探討，追問(wèn)思索，不斷靠近提高學(xué)生思辨能力的教學(xué)目標(biāo)。）

　�。ǘ�）技藝高超的原因

　　請(qǐng)學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題：庖丁解牛的技藝是怎樣變得如此高超的？

　　明確：“臣之所好者，道也，進(jìn)乎技矣。”從“所見(jiàn)無(wú)非牛者”到“未嘗見(jiàn)全牛也”，再到“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。庖丁的解牛技藝經(jīng)歷了一個(gè)逐漸提高的過(guò)程。不僅需要自身反復(fù)練習(xí)，熟能生巧，更是一個(gè)追求“道”的過(guò)程，要遵循規(guī)律，順應(yīng)自然，講究“依乎天理”和“因其固然”，方能達(dá)到解牛時(shí)“動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地”的境界。

　�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生思考庖丁解牛技藝高超的原因，為后面的“拓展”環(huán)節(jié)奠定基礎(chǔ)；關(guān)注個(gè)性化解讀，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考，讓學(xué)生之間互相補(bǔ)充，生生互動(dòng)。）

　　四、拓展：挖掘文本，關(guān)注內(nèi)涵

　　幻燈片展示：

　　文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉�！睂W(xué)生齊聲誦讀全文，以小組為單位探討問(wèn)題：（請(qǐng)小組推選代表發(fā)言陳述）

　　1、文惠君為何會(huì)感嘆“得養(yǎng)生焉”？庖丁之言僅僅是解牛的經(jīng)驗(yàn)嗎？“刀”和“牛”分別比喻了什么？

　　2、結(jié)合自身學(xué)習(xí)生活經(jīng)驗(yàn)，我們能夠得到哪些啟示？

　　明確：

　　1、庖丁一席話讓文惠君領(lǐng)悟了“養(yǎng)生”之道，可見(jiàn)“解牛”與“養(yǎng)生”存在內(nèi)在聯(lián)系。牛比喻社會(huì)，刀比喻人。解牛離不開(kāi)刀，如果像“良庖”“族庖”那樣去“割”和“折”，不按牛的天然結(jié)構(gòu)解牛，刀就無(wú)法長(zhǎng)久保全，需要“歲更”和“月更”。庖丁一把刀用了十九年之久，“所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎”，是因?yàn)樗�掌握了牛體的構(gòu)造，謹(jǐn)慎對(duì)待會(huì)有損刀刃的筋骨交錯(cuò)聚結(jié)之處。正如人要學(xué)會(huì)在復(fù)雜的社會(huì)里安身立足，就要善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)規(guī)律，尊重和遵循規(guī)律，避開(kāi)矛盾之處。

　　2、注重實(shí)踐，勤于練習(xí)，甘耐寂寞；認(rèn)識(shí)規(guī)律，把握規(guī)律，遵循規(guī)律；各司其職，各盡其能，社會(huì)才能秩序井然。

　　（設(shè)計(jì)意圖：關(guān)注本課難點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生理解“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵，并結(jié)合實(shí)際思考社會(huì)和人生；尊重學(xué)生個(gè)性，培養(yǎng)發(fā)散性思維和團(tuán)隊(duì)精神、合作意識(shí)。）

　　五、反饋：課堂小結(jié)，作業(yè)布置

　　1、課堂總結(jié)：

　　教師在學(xué)生自主總結(jié)、提問(wèn)之后補(bǔ)充、答疑。

　　2、課后作業(yè)：

　　有人說(shuō)，莊子的“養(yǎng)生之道”是消極避世的，是在主張自保，逃避責(zé)任，沒(méi)有多少學(xué)習(xí)借鑒的價(jià)值。結(jié)合今天的學(xué)習(xí)收獲和感悟，對(duì)此言論談?wù)勀愕睦斫�，�?xiě)一篇不少于600字的作文。

　�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：打開(kāi)思路，啟發(fā)學(xué)生深入思考；檢查學(xué)習(xí)效果，引導(dǎo)學(xué)生合理吸收傳統(tǒng)文化中的積極成分，深化對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)文化自信。）

　　《庖丁解�！方虒W(xué)設(shè)計(jì) 篇6

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、識(shí)記本課的重點(diǎn)實(shí)詞及通假字，理解文段的基本含義。

　　2、探究庖丁的優(yōu)秀之處和原因，感悟解牛故事蘊(yùn)含的深刻哲理。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　疏通課文大意，歸納文言要點(diǎn)，分析人物形象。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　對(duì)本文“莊子之道”以及所具有啟示意的理解。

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、激趣導(dǎo)入

　　同學(xué)們，聽(tīng)過(guò)莊周夢(mèng)蝶嗎？誰(shuí)能概述一下這個(gè)故事呢？話說(shuō)莊周夢(mèng)見(jiàn)自己變成一只蝴蝶，飄飄蕩蕩，十分輕松愜意。他這時(shí)完全忘記了自己是莊周。過(guò)一會(huì)兒，他醒來(lái)了，對(duì)自己還是莊周感到十分驚奇疑惑。他認(rèn)真的想了又想，不知道是莊周做夢(mèng)變成蝴蝶呢，還是蝴蝶做夢(mèng)變成了莊周？莊周與蝴蝶一定是有分別的。這便被莊周稱之為物我合一。今天，我們所學(xué)習(xí)的內(nèi)容就是跟莊周有關(guān)的，我們一起去看看。

　　莊子出生在先秦時(shí)代，中國(guó)的先秦是一個(gè)屬于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中，莊子是那類耀眼的星座之一。這個(gè)枯瘦的老人家像一只下蛋的雞，趴在大自然的巢穴里勤勉地生產(chǎn)思想的雞蛋，然后咯咯地叫著“天道自然，養(yǎng)生全身”八個(gè)字，向人們傳播自己的思想。莊子的思想被后人稱之為最早的關(guān)注人心靈的哲學(xué)。

　　今天我們就一起走進(jìn)莊子，走進(jìn)莊子的哲學(xué)，領(lǐng)略莊子哲學(xué)的魅力。

　　二、教授新課

　　1、揭示主題

　　我們今日學(xué)習(xí)的主題是《庖丁解�！�。誰(shuí)能從字面意義上解釋一下是什么意思？

　　那接下來(lái)我們一起進(jìn)入課文去研究。

　　2、翻譯原文

　　【原文】

　　庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。

　　文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”

　　庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好者，道也，進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí)，所見(jiàn)無(wú)非牛者。三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之�！�

　　文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。”

　　【譯文】

　　庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方，肩膀倚靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤剑瑖W嘩作響，進(jìn)刀時(shí)豁豁地，沒(méi)有不合音律的：合乎（湯時(shí)）《桑林》舞樂(lè)的節(jié)拍，又合乎（堯時(shí)）《經(jīng)首》樂(lè)曲的節(jié)奏。

　　梁惠王說(shuō)：“嘻，好�。。�你解牛的）技術(shù)怎么竟會(huì)高超到這種程度��？”

　　庖丁放下刀回答說(shuō)：“我追求的，是道，已經(jīng)超過(guò)一般的技術(shù)了。起初我宰牛的時(shí)候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未見(jiàn)過(guò)完整的牛了�，F(xiàn)在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活動(dòng)。依照牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)，砍入牛體筋骨相接的縫隙，順著骨節(jié)間的空處進(jìn)刀，依照牛體本來(lái)的構(gòu)造，筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方，尚且不曾拿刀碰到過(guò)，更何況大骨呢！技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，是用刀割斷筋肉割壞的（就像我們用刀割繩子一樣）；技術(shù)一般的廚師每月就得更換一把刀，是砍斷骨頭而將刀砍壞的。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣。那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨節(jié)，寬寬綽綽地，那么刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)必然是有余地的��！因此，十九年來(lái)，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來(lái)的一樣。即使是這樣，每當(dāng)碰到筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點(diǎn)，動(dòng)作緩慢下來(lái)，動(dòng)起刀來(lái)非常輕，豁啦一聲，牛的骨和肉一下子就解開(kāi)了，就像泥土散落在地上一樣。我提著刀站立起來(lái)，為此舉目四望，為此悠然自得，心滿意足，然后把刀擦抹干凈，收藏起來(lái)。”

　　梁惠王說(shuō)：“好�。∥衣�(tīng)了庖丁的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了�！�

　�。ɡ蠋煄ьI(lǐng)學(xué)生邊看原文邊進(jìn)行翻譯。）

　　3、聯(lián)想成語(yǔ)

　　同學(xué)們，課文的大大意我們已經(jīng)基本清楚了，那么，從本文大意中，你能聯(lián)想到哪些成語(yǔ)呢？

　　①游刃有余：現(xiàn)代人使用它來(lái)比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。

　�、谀繜o(wú)全牛：一般用來(lái)指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。

　�、圮P躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的意思。躊躇，一般用于形容猶豫不決的樣子。躊躇滿志，指對(duì)自己取得的成就洋洋得意的樣子。

　　④切中肯綮：切中，正好擊中�？萧�，是指骨肉相連的地方，比喻最重要的關(guān)鍵。切中肯綮是指解決問(wèn)題的方法對(duì)，方向準(zhǔn)，一下子擊中了問(wèn)題的要害，找到了解決問(wèn)題的好辦法。

　�、菖�郤導(dǎo)窾——批：擊；郤：空隙；窾：骨節(jié)空處。從骨頭接合處批開(kāi)，無(wú)骨處則就勢(shì)分解。比喻善于從關(guān)鍵處入手，順利解決問(wèn)題。

　�、扌马食踉嚒�—硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那樣鋒利。比喻剛參加工作就顯露出出色的才干。亦作“發(fā)硎新試”。

　　⑦官止神行：指對(duì)某一事物有透徹的了解。

　　⑧庖丁解牛：廚師解割了全牛。比喻掌握了解事物客觀規(guī)律的人；技術(shù)純熟神妙；做事得心應(yīng)手。

　�、嵘频抖�藏：善：拭；善刀：把刀擦干凈。將刀擦凈，收藏起來(lái)。比喻適可而止，自斂其才。

　�。▽W(xué)生若答不出，教師可適時(shí)引導(dǎo)，拓展學(xué)生的詞匯量）

　　過(guò)渡：所以一篇小小的.文章竟然隱含了這么多成語(yǔ)啊。

　　4、文言知識(shí)

　　過(guò)渡：接下來(lái)，我們?cè)賮?lái)看看本文中的重點(diǎn)詞句。

　�。ㄒ唬┩�假字

　　1、砉然向然（向，通響）

　　2、技蓋至此乎（蓋，通盍）

　　3、技經(jīng)肯綮之未嘗（技，通枝）

　　4、善刀而藏之（善，通繕）

　�。ǘ�）詞類活用

　　1、以無(wú)厚入有間（厚，形容詞名用，厚度）

　　2、良庖歲更刀（歲，名詞作狀語(yǔ)，每年）

　　3、族庖月更刀（月，名詞作狀語(yǔ)，每月）

　�。ㄈ�）一詞多義

　　族

　�。�1）族庖月更刀（眾，一般的）

　�。�2）每至于族（叢聚、集結(jié)之處）

　　為

　　（1）庖丁為文惠君解牛（介詞，替）

　�。�2）吾見(jiàn)其難為，怵然為戒（兩處都是動(dòng)詞，分別譯為解、作為）

　　然

　�。�1）砉然向然/因其固然/怵然為戒（助詞，形容詞或副詞詞尾，表狀態(tài)）

　�。�2）雖然，每至于族（代詞，這樣）

　　乎

　�。�1）技蓋至此乎（疑問(wèn)語(yǔ)氣助詞，相當(dāng)于“呢”）

　�。�2）依乎天理（介詞，相當(dāng)于“于”）

　�。�3）而況大軱乎（反問(wèn)語(yǔ)氣助詞，相當(dāng)于“呢”）

　　（4）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容詞詞尾）

　�。ㄋ模┕沤癞惲x詞

　�。�1）所見(jiàn)無(wú)非全牛（無(wú)非）

　　古義：沒(méi)有不是

　　今義：只，不外乎

　�。�2）依乎天理（天理）

　　古義：生理上的天然結(jié)構(gòu)

　　今義：天然的道理

　　（3）雖然，每至于族（雖然）

　　古義：雖然這樣

　　今義：表轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞

　�。�4）視為止，行為遲（行為）

　　古義：動(dòng)作因此

　　今義：受思想支配而表現(xiàn)在外面的活動(dòng)

　�。�5）每至于族（族）

　　古義：筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方

　　今義：事物有某種共同屬性的一大類

　�。�6）吾見(jiàn)其難為（難為）

　　古義：很難做

　　今義：使人為難

　　（7）因其固然（固然）

　　古義：本來(lái)的樣子

　　今義：表示承認(rèn)某一事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折；表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)

　�。ㄎ澹┑寡b句

　　技經(jīng)肯綮之未嘗（未嘗技經(jīng)肯綮，賓語(yǔ)前置）

　　是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎（于硎新發(fā)，介賓后置）

　　合于《桑林》之舞（于《桑林》之舞合，介賓后置）

　　（六）省略句

　　如土委（于）地

　　怵然為（之）戒，視為（之）止，行為（之）遲

　　（七）判斷句

　　良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。（“也”表判斷）臣所好者道也。（“……者……也”表判斷）

　　三、深度解讀

　　1、請(qǐng)同學(xué)們細(xì)細(xì)品味本文，本文可以分為幾段？每一段蘊(yùn)含了什么道理？

　　答：作者原意是用它來(lái)說(shuō)明養(yǎng)生之道的，借此揭示了做人做事都要順應(yīng)自然規(guī)律的道理。

　　全文可分四段。第一段寫(xiě)庖丁解牛的熟練動(dòng)作和美妙音響；第二段緊接著寫(xiě)文惠君的夸贊，從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛；第三段是庖丁對(duì)文惠君的解答，庖丁主要講述了自己達(dá)于“道”境的三個(gè)階段；第四段寫(xiě)文惠君聽(tīng)后領(lǐng)悟了養(yǎng)生的道理。此文在寫(xiě)作上采用多種手法，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，語(yǔ)言生動(dòng)簡(jiǎn)練，體現(xiàn)了莊子文章汪洋恣肆的特點(diǎn)。

　　2、我們?cè)倩氐秸n本中去，第一段詳細(xì)寫(xiě)“解牛”目的是什么？

　　答：第一段惟妙惟肖的“解�！泵鑼�(xiě)。作者以濃重的筆墨，文采斐然地表現(xiàn)出庖丁解牛時(shí)神情之悠閑，動(dòng)作之和諧。全身手、肩、足、膝并用，觸、倚、踩、抵相互配合，一切都顯得那么協(xié)調(diào)瀟灑�！绊谷豁懭�，奏刀騞然”，聲形逼真。牛的骨肉分離的聲音，砍牛骨的聲音，輕重有致，起伏相間，聲聲入耳。

　　3、第二段文惠君嘆息有什么作用？

　　答：第二段緊接著又用文惠君之嘆：“善哉！技蓋至此乎！”進(jìn)一步點(diǎn)出庖丁解牛之“神”，這就為下文由敘轉(zhuǎn)入論做好鋪墊。

　　4、第三段妙在庖丁的回答并不囿于“技”，而是將“技至此”的原因歸之于“道”，為什么？

　　答：臣之所好者，道也，進(jìn)乎技矣�！辈⒂纱酥v述了一番求于“道”而精于“技”的道理。此段論說(shuō)，為全文精華所在。為了說(shuō)明“道”如何高于“技”，文章先后用了兩種反差鮮明的對(duì)比：一為庖丁解牛之初與三年之后的對(duì)比，一為庖丁與普通廚工的對(duì)比。庖丁解牛之初，所看見(jiàn)的是渾然一牛；三年之后，就未嘗見(jiàn)全牛了，而是對(duì)牛生理上的天然結(jié)構(gòu)、筋骨相連的間隙、骨節(jié)之間的竅穴皆了如指掌。普通廚工不了解牛的內(nèi)在組織，盲目用刀砍骨頭；好的廚工雖可避開(kāi)骨頭，卻免不了用刀去割筋肉，而庖丁則不然，他不是靠感官去感覺(jué)牛，而是“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”，憑內(nèi)在精神去體驗(yàn)牛體，順應(yīng)自然，擇隙而進(jìn)，劈開(kāi)筋肉間隙，導(dǎo)向骨節(jié)空處，按照牛的自然結(jié)構(gòu)進(jìn)行。

　　5、“動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地”12字有何妙處？

　　答：順應(yīng)自然，物我合一，本是道家的追求，庖丁以此為解牛之方，才使他由“技”進(jìn)于“道”，達(dá)到爐火純青、技藝超群的地步�！皠�(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地”，這十二字是對(duì)庖丁解牛效果的描繪，方法對(duì)頭，不僅牛解得快，刀子也不受損害。十九年來(lái)，解牛數(shù)千頭，竟未換過(guò)一把刀，刀刃還是鋒利如初。這當(dāng)然是每月?lián)Q一把刀的低級(jí)廚工所不可思議的。區(qū)別就在于他們求于“技”，而庖丁志于“道”。

　　6、文惠君的養(yǎng)生之道與庖丁的解牛之道有怎樣的關(guān)聯(lián)？

　　答：莊子學(xué)派認(rèn)為“技”與“道”通�！暗馈备哂凇凹肌保�“技”從屬于“道”；只有“技”合乎“道”，技藝才可以純精�！暗馈钡谋举|(zhì)在于自然無(wú)為，“技”的至善亦在于自然無(wú)為。只有“以天合天”（《莊子達(dá)生》），以人的內(nèi)在自然去合外在自然，才可達(dá)到“技”的最高境界。庖丁深味個(gè)中三昧，所以才能成為解牛中的佼佼者。反過(guò)來(lái)，“技”中又有“道”，從“技”中可以觀“道”�！凹技嬗谑�，事兼于義，義兼于德，德兼于道，道兼于天”（《莊子天地》）。文惠君正是通過(guò)庖丁之“技”，悟得養(yǎng)生之“道”。養(yǎng)生，其根本方法乃是順應(yīng)自然。顯然，庖丁解牛，乃是莊子對(duì)養(yǎng)生之法的形象喻示。

　　7、本文的寫(xiě)作手法有何特點(diǎn)？

　　答：莊子散文善于運(yùn)用形象化說(shuō)理的手段。這則寓言采用夸張、對(duì)比、映襯、描摹等多種手法，表現(xiàn)庖丁解牛技巧的純熟，神態(tài)的悠然，動(dòng)作的優(yōu)美，節(jié)奏的和諧，身心的瀟灑。具體說(shuō)來(lái)，此文在寫(xiě)作方面的主要特點(diǎn)是：

　　一、結(jié)構(gòu)嚴(yán)密。全文分兩大部分，先講述故事（第一、二段），再點(diǎn)明寓意（第三段）。就故事說(shuō)，又分兩層，即由寫(xiě)“技”到說(shuō)“道”。先描述庖丁解牛的高超技藝，再由庖丁闡述他的解牛之道。寫(xiě)庖丁的技，先是直接描寫(xiě)，再通過(guò)文惠君的贊嘆加以小結(jié)，并轉(zhuǎn)入庖丁的談道。

　　二、語(yǔ)言生動(dòng)簡(jiǎn)練。如寫(xiě)庖丁解牛時(shí)手、肩、足、膝的動(dòng)作，只用觸、倚、履、躊四字，便反映出各自的特色。用“嘻！善哉！技蓋至此乎？”這么八個(gè)字（實(shí)詞、虛詞各半）三句話，就將文惠君看到庖丁高超的解牛技術(shù)而產(chǎn)生的驚異、贊嘆與疑惑不解的思想感情真實(shí)地反映出來(lái)。

　　8、本文講述了一個(gè)什么道理？

　　答：做事應(yīng)處處小心，還要保持著一種謹(jǐn)慎小心的態(tài)度，收斂鋒芒，并且在懂得利用規(guī)律的同時(shí)，更要去反復(fù)實(shí)踐，像庖丁“所解數(shù)千牛矣”一樣，不停地重復(fù)，終究會(huì)悟出事物的真理所在。人類社會(huì)充滿著錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開(kāi)矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、全生、養(yǎng)心、盡年。

　　小結(jié)：初解牛時(shí)，目見(jiàn)全牛；三年之后，目無(wú)全牛；方今之時(shí)，游刃有余。牛無(wú)疑是很復(fù)雜的，庖丁解牛，為什么能一刀下去，刀刀到位，輕松簡(jiǎn)單，原因是什么？是因?yàn)檎莆樟怂�的肌理。牛與牛當(dāng)然各不相同，但不管是什么牛，它們的肌理都是一致的；每個(gè)人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因?yàn)槭煜ち伺５募±�，自然懂得何處下刀。生活也一樣，如果能透解了、領(lǐng)悟了生活的道理，摸準(zhǔn)了其中的規(guī)律，就能和庖丁一樣，做到目中有牛又無(wú)牛，就能化繁為簡(jiǎn)，真正獲得輕松。

　　《庖丁解�！方虒W(xué)設(shè)計(jì) 篇7

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、掌握文章的字詞大意。

　　2、把握故事形象，理解寓意的內(nèi)容。

　　3、理解“道”的內(nèi)涵，探究作品對(duì)人的啟示。

　　學(xué)習(xí)重點(diǎn)：

　　對(duì)課文古文言詞的理解

　　學(xué)習(xí)難點(diǎn)：

　　理解故事的寓意，體會(huì)對(duì)人生的啟示

　　學(xué)習(xí)過(guò)程：

　　一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)：

　　在先秦的諸子百家中，以孔子和孟子為代表的儒家鼓勵(lì)人們積極入世，克己復(fù)禮；而以老子和莊子為代表的道家則是與儒家爭(zhēng)鋒相對(duì)，主張順應(yīng)自然、自由無(wú)為，脫離社會(huì)的消極避世。接下來(lái)，讓我們一起學(xué)習(xí)莊子的著名篇章——庖丁解牛。感受故事中蘊(yùn)含的莊子哲學(xué)的思想。

　　二、品讀課文

　　1、關(guān)于作者

　　莊子，名周，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期宋國(guó)人，著名的思想家，道家學(xué)派的重要代表，與老子并稱為“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過(guò)漆園吏，不久即隱歸，一生過(guò)著窮困的生活。

　　莊子的散文，有相當(dāng)高的藝術(shù)成就，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開(kāi)闊，描繪生動(dòng)，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格，對(duì)后世文學(xué)有較大的影響。

　　2、《莊子》亦稱《南華經(jīng)》，道家經(jīng)典之一。書(shū)分內(nèi)、外、雜篇，原有五十二篇，乃由戰(zhàn)國(guó)中晚期逐步流傳、揉雜、附益，至西漢大致成形，然而當(dāng)時(shí)所流傳的，今已失傳�！肚f子》現(xiàn)存33篇：《內(nèi)篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內(nèi)篇》一般認(rèn)定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學(xué)之手。

　　養(yǎng)生主選自內(nèi)篇，是莊子宣揚(yáng)其養(yǎng)生之道的文章。所謂“養(yǎng)生主”，即保養(yǎng)生命，保存天性的根本原則。

　　3、相關(guān)成語(yǔ)：游刃有余、目無(wú)全牛、躊躇滿志、善刀而藏

　　三、檢查預(yù)習(xí)情況

　　1、字詞注音

　　yǐ踦、xū砉然、huō騞然、大窽kuǎn、綮qìng、大軱gū、硎xíng、怵chù然、謋huò

　　2、齊聲朗讀

　　3、文章結(jié)構(gòu)劃分

　　第一部分（1）：描寫(xiě)庖丁解牛的場(chǎng)面，突出庖丁解牛的高妙。

　　第二部分（2—3）：寫(xiě)庖丁技術(shù)高超的原因

　　第三部分（4）：從庖丁解牛的故事引出養(yǎng)生之道

　　4、課文內(nèi)容翻譯

　　1、朗讀課文

　　2、講解重點(diǎn)字詞

　　3、翻譯文章大意

　　小結(jié)

　　經(jīng)過(guò)一節(jié)課的'學(xué)習(xí)，我們大體掌握了庖丁解牛的內(nèi)容和文言知識(shí)。在下一次課我們將會(huì)著重學(xué)習(xí)庖丁解牛背后的寓意，請(qǐng)同學(xué)們鞏固好本節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容，思考一下庖丁技藝高超的原因。

　　布置作業(yè)

　　1、鞏固課堂所學(xué)內(nèi)容

　　2、熟讀課文，背誦課文

　　3、抄寫(xiě)文言知識(shí)

　　第二課時(shí)

　　一、課堂導(dǎo)入

　　上節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了庖丁解牛的文本內(nèi)容，我們從文本中得知庖丁解牛技藝的高超。接下來(lái)，我們?cè)賮?lái)深入地學(xué)習(xí)庖丁解牛的背后的寓意。

　　二、根據(jù)文本內(nèi)容，回答問(wèn)題，深化理解

　　A、第一段從什么角度描寫(xiě)庖丁解牛，從中可以看出什么？

　　兩個(gè)方面：

　　動(dòng)作：手觸、肩倚、足履、膝踦（舞蹈化）

　　聲音：砉然、騞然、莫不中音（音樂(lè)化）

　　動(dòng)作和聲音的描寫(xiě)，突出庖丁解牛技藝的高超。

　　B、庖丁解牛，經(jīng)歷了哪三個(gè)階段？

　　三個(gè)階段

　�。�1）始臣之解牛之時(shí)——所見(jiàn)無(wú)非全牛

　　（2）三年之后——未嘗見(jiàn)全牛也

　　（3）方今之時(shí)——臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！

　　庖丁按照時(shí)間順序，詮釋了自己練就解牛之技，得“道”的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，他經(jīng)過(guò)了不知規(guī)律——把握規(guī)律——應(yīng)用規(guī)律的三個(gè)階段，探尋出應(yīng)遵循的“道”，使自己的“解�！比照榛�境。

　　C、庖丁和族庖、良庖有什么區(qū)別，為什么？

　　族庖——月更刀，良庖——?dú)q更刀，庖丁——十九年刀刃若新發(fā)于硎

　　技與道的區(qū)別

　　技是形而下的，可以目視的，是感官所感的；而“道”則是形而上的，不能目視，只能神遇。“官知止而神欲行”，也就是說(shuō)在四之軀體所掌握的“技”不能不停止的地方，而“神”卻徑自運(yùn)行。這種“神”的力量從何而來(lái)？“依乎天理”，“天”就是自然，“理”就是奧秘、規(guī)律，即“道”。由此看來(lái)，“道”是超越“技”的。

　　目的：在與良庖、族庖的對(duì)比襯托中進(jìn)一步凸顯了庖丁解牛技藝之高妙。

　　D、這次寓言對(duì)我們生活的啟示？

　　如果解牛之刀看作人的生命，那么牛身體相當(dāng)于我們所生存的環(huán)境，牛身上的骨骼筋駱纏結(jié)之處比喻世事的紛繁復(fù)雜，解牛的方法便是養(yǎng)生之道。人生于世，必然要面對(duì)、處理各種復(fù)雜的事情，所以講究“解牛之法”，即“養(yǎng)生之道”也就顯得格外重要。人處理各種復(fù)雜的事情，首先要先了解事物的道理，順應(yīng)自然與社會(huì)的良性法則，同時(shí)要巧妙避過(guò)種種復(fù)雜障礙，遇到困難的事情時(shí)，要全身貫注，謹(jǐn)慎應(yīng)付，問(wèn)題便會(huì)迎刃而解，這樣才可全身養(yǎng)性。

　　《庖丁解牛》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇8

　　教學(xué)目的：

　　1、讀準(zhǔn)字音，辨析多音字、通假字的正確讀音。

　　2、掌握課文中主要的實(shí)詞、虛詞的意義和用法。

　　3、了解莊子的哲學(xué)思想及課文所包含的認(rèn)識(shí)客觀規(guī)律必須通過(guò)反復(fù)實(shí)踐的道理。

　　4、學(xué)習(xí)用生動(dòng)細(xì)致的描寫(xiě)來(lái)表達(dá)抽象的道理的寫(xiě)法。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　1、第二段，理清層次及運(yùn)用兩個(gè)對(duì)比寫(xiě)出庖丁高超的技巧。

　　2、掌握課文中主要的實(shí)詞、虛詞的意義和用法。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　1、了解莊子的哲學(xué)思想及課文所包含的認(rèn)識(shí)客觀規(guī)律必須通過(guò)反復(fù)實(shí)踐的道理。

　　2、學(xué)習(xí)用生動(dòng)細(xì)致的描寫(xiě)來(lái)表達(dá)抽象的道理的寫(xiě)法。

　　3、從課文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實(shí)踐，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，就能像庖丁一樣，認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。

　　4、體會(huì)本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點(diǎn)，學(xué)習(xí)本文細(xì)致生動(dòng)的描寫(xiě)和富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言。

　　教學(xué)時(shí)數(shù)：

　　三課時(shí)

　　教學(xué)過(guò)程：

　　第一課時(shí)

　　一、導(dǎo)入：

　　我們學(xué)過(guò)、聽(tīng)過(guò)許多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“買櫝還珠”。這些寓言故事不僅給增添了我們的生活的笑料，而且使我們從中受到很好的教益。今天我們也學(xué)習(xí)一則寓言故事-----庖丁解牛。

　　二、作者介紹：

　　莊子名周，戰(zhàn)國(guó)時(shí)宋國(guó)蒙人，大體與孟軻同時(shí)而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學(xué)派的重要代表人物，世稱“老莊”。

　　莊子的思想屬于主觀唯心主義體系。他片面夸大一切事物的相對(duì)性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認(rèn)識(shí)論上走向相對(duì)主義。從這種認(rèn)識(shí)論出發(fā)，莊子對(duì)待生活的態(tài)度是，一切順應(yīng)自然;在政治上，他主張無(wú)為而治，反對(duì)一切社會(huì)制度，摒棄一切文化知識(shí)。

　　莊子的文章，想像奇幻，構(gòu)思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格。

　　三、解題：

　　庖:廚師;丁:廚師的名字。解牛:指剖開(kāi)、分割牛的肢體�！垛叶〗馀！肥恰肚f子養(yǎng)生主》中的一則寓言。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生之道的關(guān)鍵。

　　四、串講第一、二自然段。

　　1、學(xué)生朗讀這兩段。

　　2、學(xué)生參看注解弄清這兩段詞句的意思。

　　3、教師講解重要詞句。

　　4、學(xué)生鞏固詞句。

　　第二課時(shí)

　　一、復(fù)習(xí)上課時(shí)所學(xué)重要詞句。

　　二、串講三、四自然段。

　　1、學(xué)生參看注解弄清這兩段詞句的意思。

　　2、教師講解重要詞句。

　　3、學(xué)生課文鞏固詞句。

　　三、文言知識(shí)歸納。

　　1、歸納“為”“乎”“于”“道”“解”“族”等虛詞、實(shí)詞的用法。

　　(1)為

　�、兮叶�為文惠君解牛(介詞，替，給)

　�、谖嵋�(jiàn)其難為，怵然為戒(前一個(gè)是做的意思;后一個(gè)，因?yàn)榈囊馑?

　�、垡暈橹�，行為遲(兩個(gè)“為”同義，因?yàn)榈囊馑?

　　④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志(兩個(gè)“為”同義，因?yàn)?

　　(2)乎

　�、偌忌w至此乎?(疑問(wèn)語(yǔ)氣詞，呢)

　　②進(jìn)乎技矣(相當(dāng)于“于”，引出對(duì)象)

　　③依乎天理(相當(dāng)于“于”，引出對(duì)象)

　�、芏鴽r大軱乎!(表感嘆語(yǔ)氣，呢)

　　恢恢乎其于游刃必有余地矣!(用于形容詞詞尾，助詞。)

　　(3)于

　　①合于《桑林》之舞(介詞，引出對(duì)象)

　　②而刀刃若新發(fā)于硎(介詞，從)

　�、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�。(介詞，對(duì)于)

　　④雖然，每至于族(介詞，引出處所)

　　(4)道

　�、俪贾�所好者道也(自然的規(guī)律)

　　②師者，所以傳道受業(yè)解惑也(道理)

　　③廢先王之道，焚百家之言(思想、學(xué)說(shuō))

　　④人道是，三國(guó)周郎赤壁(說(shuō)，談?wù)?

　�、輵哑滂�，從徑道亡(路，道路)

　�、輳捏P山下，道芷陽(yáng)間行(取道)

　　(5)解

　�、兮叶�為文惠君解牛(剖開(kāi))

　�、谄錇榛笠玻�終不解矣(理解、懂得)

　　③師者，所以傳道受業(yè)解惑也(解答、解釋)

　　④天下土崩瓦解(分裂、渙散)

　�、萁裼幸谎裕�可以解燕國(guó)之患(解救、消除)

　　(6)族

　�、僮邂以赂�刀，折也(眾)

　�、诿恐劣谧�，吾見(jiàn)其難為(交錯(cuò)聚結(jié)的地方)

　　③士大夫之族(類)

　�、茏迩卣咔貥I(yè)，非天下也(族滅)

　　2、古今異義：

　　①無(wú)非：

　　古義----沒(méi)有不是。

　　今義----副詞，只，不外乎

　　②天理：

　　古義——指牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)。(依乎天理)

　　今義——

　　(1)宋代的理學(xué)家認(rèn)為封建倫理是客觀存在的道德法則，把它叫做“天理”。

　　(2)天然的道理。(天理難容)

　　固然：

　　古義——本來(lái)的結(jié)構(gòu)。(因其固然)

　　今義——表示承認(rèn)某個(gè)事實(shí)，引起下文的轉(zhuǎn)折。

　　難為：

　　古義----很難下刀。

　　今義----使人為難。

　　3、通假字

　　向——響(砉然響然)

　　蓋——盍，何，怎樣。(技蓋至此乎?)

　　善——繕，修治。文中指拭擦。(善刀而藏之。)

　　4、詞類活用

　　“良庖歲更刀，族庖月更刀”(名詞作狀語(yǔ)，每年，每月。)

　　以無(wú)厚入有間(很薄的刀刃)

　　5、特殊句式

　　(1)“臣之所好者，道也�！�(判斷句)

　　(2)“技經(jīng)肯綮之未嘗”(賓語(yǔ)前置)

　　(3)“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎”(賓語(yǔ)前置，介賓短語(yǔ)后置)

　　6、成語(yǔ)解釋：

　　庖丁解牛：比喻技術(shù)純熟高妙，做事得心應(yīng)手。

　　游刃有余：比喻做事熟練，輕而易舉。

　　目無(wú)全牛：形容技藝已達(dá)到十分熟練的地步。

　　躊躇滿志：對(duì)自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。

　　第三課時(shí)

　　一、理清思路。

　　描寫(xiě)庖丁解牛的場(chǎng)面;記敘了文惠君和庖丁的對(duì)話。

　　二、研習(xí)全文。

　　A、講習(xí)第一自然段。

　　1、指定學(xué)生誦讀該段，其他學(xué)生思考并概括該段中心。

　　2、該段中心?

　　描寫(xiě)庖丁解牛的場(chǎng)面。

　　3、第一句“庖丁為文惠君解�！敝饕�作用是什么?

　　簡(jiǎn)要交代人物事件。

　　4、庖丁解牛的技術(shù)怎樣?該段是從哪些方面表現(xiàn)庖丁解牛技術(shù)的高超的?

　　技術(shù)超凡入圣。

　　作者從動(dòng)作和摹聲兩個(gè)方面表現(xiàn)庖丁解牛技術(shù)的高超的。

　　動(dòng)作：手、肩、足、膝四個(gè)部位的動(dòng)作，組成一幅完整的解牛圖。記敘這四個(gè)動(dòng)作，突出庖丁手腳利索，活畫(huà)出這位廚師的姿態(tài)。

　　摹聲：動(dòng)作不僅熟練，而且富于節(jié)奏，具有美感。說(shuō)明庖丁的技藝確實(shí)出神入化。

　　5、結(jié)合生活實(shí)際，宰牛是異常殘忍之事，但莊子寫(xiě)解牛場(chǎng)面，為什么避而不談實(shí)況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫(xiě)庖丁解牛動(dòng)作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于“《經(jīng)首》之會(huì)”這樣寫(xiě)的作用是什么?

　　作者寫(xiě)解牛時(shí)不聞牛慘叫，只能聽(tīng)到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫無(wú)痛苦的情形下被“解”了，說(shuō)明庖丁的技藝確實(shí)出神入化。同時(shí)讀者會(huì)產(chǎn)生急切了解庖丁的絕技是如何取得的念頭。所以，從結(jié)構(gòu)上看，寫(xiě)這個(gè)場(chǎng)面既形象再現(xiàn)了庖丁技藝高超，又為下文申述其技藝高超的原因做了自然的鋪墊。

　　B、講習(xí)第二、三自然段段。

　　1、指定學(xué)生誦讀這兩段。

　　2、概括這兩自然段的中心。

　　第二段寫(xiě)文惠君的夸贊和提問(wèn)。

　　第三段庖丁自敘解牛技術(shù)高超的原因。

　　3、質(zhì)疑、釋疑。

　　【1】第二段寫(xiě)文惠君的夸贊和提問(wèn)，有何作用?

　　從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛�！尽凹忌w至此乎”這句發(fā)問(wèn)，開(kāi)拓了文路，引起了庖丁的議論】因此又起到過(guò)渡下文的作用。

　　【2】第三自然段中“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣!”這句話在該段中的作用是什么?

　　庖丁首先說(shuō)明自己追求的是“道”的境界，已經(jīng)超過(guò)技術(shù)層面。這句話是庖丁“經(jīng)驗(yàn)之談”的總綱，概括了下面談話的全部?jī)?nèi)容。

　　【3】庖丁達(dá)到“道”境即把握牛的自然規(guī)律經(jīng)歷了哪幾個(gè)階段?

　�、拧笆汲贾�解牛之時(shí)”“所見(jiàn)無(wú)非全牛也”

　�、啤叭�年之后”“未嘗見(jiàn)全牛也”

　　⑶“方今之時(shí)”“以神遇而不以目視”“依乎天理”“因其固然”

　　【4】庖丁三年之后，就不把�？闯梢活^整牛，是不是他后來(lái)看問(wèn)題片面了?

　　不是，因?yàn)樗麑?duì)牛的生理結(jié)構(gòu)已經(jīng)爛熟于心了，因而可以自由的拆卸了。從對(duì)整頭牛的感受發(fā)展到零碎牛的感受，實(shí)際反映庖丁技術(shù)的精進(jìn)。

　　【5】到現(xiàn)在，庖丁是憑什么感觸牛?

　　不是憑五官的感覺(jué)來(lái)感觸牛，而是憑自己的感受來(lái)感受牛，這也說(shuō)明庖丁解牛的技術(shù)由熟透到達(dá)升華的境地。

　　【6】庖丁達(dá)到“道”境即把握牛的自然規(guī)律的外在表現(xiàn)是什么?

　　“刀十九年矣”，“而刀刃若新發(fā)于硎”。

　　【7】達(dá)到“道”境即把握牛的自然規(guī)律的.方法是什么?

　　“依乎天理，批大隙”，“導(dǎo)大窾，因其固然”，“以無(wú)厚入有間”。

　　【8】“道”境的內(nèi)在本質(zhì)是什么?

　　“恢恢乎其于游刃必有余地矣”;

　　【9】最后，庖丁講到達(dá)于“道”境之后的謹(jǐn)慎態(tài)度。

　　“每至于族”，他仍然會(huì)“怵然為戒，視為止，行為遲”，保持著警戒和驚懼之心，動(dòng)作也是輕微而遲緩的。即使成功解牛之后，在滿足的同時(shí)還要小心地把刀擦拭干凈，收藏起來(lái)。

　　【10】對(duì)比良庖(割)、族庖(折)、庖丁(解)三者不同的用刀方法用意是什么?

　　通過(guò)良庖、族庖、庖丁的比較，用前二者反襯庖丁解牛技藝的高超同時(shí)也說(shuō)明“有道”和“無(wú)道”的不同，強(qiáng)調(diào)“道”的重要。

　　三、最后，文章以文惠君贊嘆作結(jié)，既肯定庖丁言論的正確，又畫(huà)龍點(diǎn)睛，點(diǎn)出文章主旨。

　　------“得養(yǎng)生焉”，即莊子的一切順乎自然的思想。

　　四、探究主題：文惠君說(shuō)通過(guò)庖丁解牛的啟發(fā)得了“養(yǎng)生之道”。庖丁解牛與“養(yǎng)生之道”有何相通之處?怎樣養(yǎng)生?除了養(yǎng)生外，庖丁解牛之道還能給人以哪些更具普通意義的啟示?

　　牛的筋骨交錯(cuò)聚結(jié)就好像紛繁蕪雜的社會(huì)，庖丁面對(duì)交錯(cuò)聚結(jié)的牛的筋骨，能夠游刃有余，主要是因?yàn)樗�解牛時(shí)能“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度。人要在紛繁蕪雜的社會(huì)里做到“游刃有余”，做到養(yǎng)生，就必須像庖丁那樣：做事順乎其理，毋強(qiáng)行，小心翼翼，雖躊躇滿志但不得意忘形，鋒芒畢露。

　　“庖丁解牛”的故事告訴我們：人類社會(huì)充滿錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開(kāi)矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年。

　　今天我們學(xué)習(xí)此文，可以得到以下的啟示：

　　1、一切事物都有它的客觀規(guī)律，通過(guò)反復(fù)實(shí)踐，不斷積累，就能認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律。

　　2、面對(duì)困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)找準(zhǔn)問(wèn)題的薄弱環(huán)節(jié)，勇于面對(duì)。

　　3、處理問(wèn)題時(shí)，應(yīng)注意保存自己。

　　4、反復(fù)練習(xí)，就熟能生巧。

　　5、做事要循序漸進(jìn)。

　　6、即使把握了事物的規(guī)律，但面對(duì)具體問(wèn)題，仍要有謹(jǐn)慎的態(tài)度，才能把事情做好。

　　五、寫(xiě)作特色：

　　1、善于通過(guò)場(chǎng)面和神態(tài)描寫(xiě)來(lái)刻畫(huà)人物形象。

　　如：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所轚踦，砉然向

　　然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)�！鼻f子通過(guò)這個(gè)場(chǎng)面寫(xiě)活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動(dòng)作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯(cuò)落、緩急有秩。他和諧優(yōu)美的動(dòng)作，進(jìn)刀時(shí)富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會(huì)”，簡(jiǎn)直是一次神妙的音樂(lè)舞蹈藝術(shù)表演。而庖丁就像一個(gè)藝術(shù)家在完成他的行為藝術(shù)作品。這一段連用了七個(gè)四字句，前四個(gè)句子寫(xiě)動(dòng)作，后三個(gè)句子寫(xiě)音響，讀起來(lái)也有音樂(lè)般的節(jié)奏感。

　　又如：“雖然，每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”這幾句通過(guò)神態(tài)描寫(xiě)把庖丁的形象勾勒出來(lái)。庖丁遇到難解之處，神情驚懼，目光集中，行為遲緩;成功解牛之后，提刀四顧，躊躇滿志。庖丁先后的神態(tài)既有變化，又有對(duì)比，非常傳神。文章的第一段只見(jiàn)境界不見(jiàn)人，而這幾句則把庖丁的形象具體化了，使人過(guò)目不忘。

　　2、借助藝術(shù)形象闡明抽象道理。

　　如開(kāi)頭的解牛場(chǎng)面，使人可感，可見(jiàn)，可聞;庖丁論“道”，兩次對(duì)比，解牛三個(gè)階段，都是以生動(dòng)具體的敘述吸引讀者;良庖、族庖對(duì)比，也是借助藝術(shù)形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關(guān)時(shí)，寫(xiě)心理、目光、動(dòng)作、成功后的喜悅，有聲有色，顯示巨大的藝術(shù)魅力，增強(qiáng)了文章的真實(shí)性。

　　板書(shū)設(shè)計(jì)：

　　庖描寫(xiě)庖丁解牛的場(chǎng)面。

　　丁第一層(2段)：從文惠君的稱贊引出庖丁

　　的話。

　　解記敘了文惠君和庖丁的對(duì)話第二層(3段)：庖丁自敘解牛技術(shù)高超的原因。

　　牛第三層(4段)：文惠君“得養(yǎng)生焉”，點(diǎn)出本文主題，即莊子的一切順乎自然的思想。

　　《庖丁解牛》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇9

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、透過(guò)文本的研讀，使學(xué)生理解寓言的寓意：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要在實(shí)踐中不斷總結(jié)、積累，就能認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，從而做到“躊躇滿志”地為人處事。

　　2、結(jié)合文本虛構(gòu)出庖丁的成長(zhǎng)歷程，培養(yǎng)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。

　　3、發(fā)掘本文的內(nèi)涵，結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活領(lǐng)會(huì)文本的深刻的含義，從中領(lǐng)悟出為人處事的道理。同時(shí)體會(huì)寓言的多義性。

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、導(dǎo)語(yǔ)：我們明白“孟母三遷”的故事，其中一次搬家就是因?yàn)槊献酉矚g看鄰居殺豬宰牛，孟母覺(jué)得沒(méi)有前途，所以搬走了，古人重遷思安，那是需要很大的勇氣和決心的。但是莊子卻能夠把《庖丁解�！纷鳛樗�的代表作，讓無(wú)數(shù)后人百看不厭，原因何在呢

　　二、“一段表演”

　　(一)總體來(lái)講，就是標(biāo)題中的“庖丁解�！�。

　　(二)具體來(lái)看，作者是如何描述這段表演的(投影儀展示)

　　1.動(dòng)作描述：解、觸、倚、履、。(畫(huà)面美)

　　2.聲音描述1)兩個(gè)擬聲詞砉、。

　　2)兩個(gè)比喻句《桑林》之舞，《經(jīng)首》之會(huì)。(節(jié)奏美)

　　3.如果讓你來(lái)寫(xiě)殺牛的場(chǎng)面，你會(huì)如何寫(xiě)

　　學(xué)生：牛慘叫，牛流血，牛那雙渾濁的眼睛……

　　教師：但是在莊子的筆下，庖丁解牛卻只看到他和諧的動(dòng)作，只聽(tīng)到他悅耳的刀聲，絲毫不見(jiàn)血腥，牛是死得毫無(wú)痛苦，看的人得到的詩(shī)一種藝術(shù)的美感、快感。

　　4.請(qǐng)用一個(gè)成語(yǔ)來(lái)形容庖丁解牛的這段表演。

　　出神入化(投影儀展示)

　　5.齊讀第一段，體會(huì)這種出神入化的高超技藝。

　　三、“三個(gè)階段”庖丁解牛經(jīng)歷了那三個(gè)過(guò)程才獲得高超技藝(投影儀展示)

　　(一)齊讀第三段。

　　(二)學(xué)生自由翻譯，提出疑難問(wèn)題，共同探討釋疑。

　　(三)找出三個(gè)過(guò)程：(投影儀展示)

　　始解牛時(shí)：所見(jiàn)全牛

　　三年之后：目無(wú)全牛

　　方今之時(shí)：游刃有余

　　(四)寫(xiě)這三個(gè)過(guò)程的目的是什么

　　庖丁之所以技藝逐漸成熟的原因是他“依乎天理”、“因其固然”，是“悟道”的過(guò)程：

　　不懂規(guī)律→認(rèn)識(shí)規(guī)律→運(yùn)用規(guī)律(投影儀展示)

　　(五)請(qǐng)用一個(gè)成語(yǔ)來(lái)概括：切中肯綮。

　　四、重點(diǎn)探究第三段說(shuō)理部分。

　　本文體裁是寓言，故事本身倒是次要的，它背后反應(yīng)的道理才是主要的，這也是寓言讓人百讀不厭的原因。

　　(一)齊讀第三段。

　　(二)試將寓言中的.概念與現(xiàn)實(shí)生活一一對(duì)應(yīng)。(投影儀展示)

　　1.庖丁――生活在社會(huì)中的人。

　　2.牛――人生中所遇到的各種問(wèn)題。

　　3.刀――人的身心。

　　4.刀刃――人強(qiáng)健的身體、富有才華與智慧的心靈。

　　5.更刀――人的身心受到傷害。

　　6.硎――鍛煉與學(xué)習(xí)

　　7.天理、固然――問(wèn)題本身的特點(diǎn)與規(guī)律。

　　8.有間――問(wèn)題的解決途徑與路子。

　　9.技經(jīng)肯綮、大、族――問(wèn)題的棘手之處，解決問(wèn)題的障礙。

　　10.善刀而藏之――呵護(hù)保全自己的身體與心靈。

　　(三)蔡志忠漫畫(huà)《莊子》引出養(yǎng)生之道

　　(四)養(yǎng)生之道：人生活在社會(huì)中，就應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)并掌握事物的特點(diǎn)和規(guī)律，并順應(yīng)規(guī)律，反復(fù)實(shí)踐，避開(kāi)各種矛盾，謹(jǐn)慎做事，善于藏鋒，從而成功解決各種問(wèn)題，在紛繁復(fù)雜的社會(huì)中保全自己的身心，游刃有余地養(yǎng)生。

　　《庖丁解�！方虒W(xué)設(shè)計(jì) 篇10

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　1．學(xué)習(xí)用生動(dòng)細(xì)致的描寫(xiě)來(lái)表達(dá)抽象的道理的寫(xiě)法；

　　2.了解“然”“乎”等文言虛詞的一些用法；

　　3.領(lǐng)會(huì)認(rèn)識(shí)客觀規(guī)律必須通過(guò)反復(fù)實(shí)踐的道理。

　　【教學(xué)重點(diǎn)】

　　第二段，理清層次及運(yùn)用兩個(gè)對(duì)比寫(xiě)出庖丁高超的技巧

　　【教學(xué)難點(diǎn)】

　　本文給我們的啟示

　　【教學(xué)方法】

　　講解法、討論法

　　【教學(xué)課時(shí)】

　　2課時(shí)

　　【教學(xué)過(guò)程】

　　一、課文導(dǎo)入

　　由作者簡(jiǎn)介導(dǎo)入課文

　　莊子名周，戰(zhàn)國(guó)時(shí)宋國(guó)蒙人，大體與孟軻同時(shí)而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學(xué)派的重要代表人物，著名的思想家，世稱“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過(guò)漆園吏，不久即隱歸，一生過(guò)著窮困的生活。

　　莊子的.思想屬于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對(duì)性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認(rèn)識(shí)論上走向相對(duì)主義。從這種認(rèn)識(shí)論出發(fā)，莊子對(duì)待生活的態(tài)度是:一切順應(yīng)自然，“安時(shí)而處順”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主張無(wú)為而治，反對(duì)一切社會(huì)制度，擯棄一切文化知識(shí)，從而陷入了虛無(wú)主義的泥坑。莊子的思想是沒(méi)落貴族階級(jí)意識(shí)的反映，但是，在他的著作中常對(duì)黑暗現(xiàn)實(shí)揭露和抨擊，也有一些積極意義。

　　莊子的散文，有相當(dāng)高的藝術(shù)成就，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開(kāi)闊，描繪生動(dòng)，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格，對(duì)后世文學(xué)有較大的影響。

　　《莊子》現(xiàn)存33篇: 《內(nèi)篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內(nèi)篇》一般認(rèn)定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學(xué)之手。

　　關(guān)于課文出處:

　　這篇課文是《莊子·養(yǎng)生主》里的一則寓言。題目是后來(lái)加的，原意是講養(yǎng)身之道。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。莊周認(rèn)為，人類社會(huì)充滿著錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒(méi)落階級(jí)消極遁世的思想情緒。今天我們閱讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個(gè)啟示是什么呢?請(qǐng)大家認(rèn)真閱讀課文。

　　二、學(xué)生參照書(shū)下注解，標(biāo)出生字詞的讀音，自由朗讀課文

　　三、教師領(lǐng)讀

　　四、課文講解

　　庖丁為文惠君解牛①手之所觸②肩之所倚，足之所履③膝之所踦④砉然向然⑤奏刀－然⑥莫不中音⑦合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。

　　【注解】

　�、兮叶�為文惠君解牛：庖丁給梁惠王宰牛。庖，廚師。丁是廚師的名。解，剖開(kāi)，分割。②所觸：所接觸的地方。

　�、勐模翰取�

　�、苒p：通“倚”，抵住。這里的意思是宰牛時(shí)抬起一條腿，用膝蓋抵住牛。

　�、吣�不中音：沒(méi)有不合乎音律的。

　　⑧合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)：合乎《桑林》舞樂(lè)的節(jié)拍，又合乎《經(jīng)首》樂(lè)曲的節(jié)奏�！渡Ａ帧罚瑐髡f(shuō)中商湯時(shí)的樂(lè)曲名。《經(jīng)首》，傳說(shuō)中堯時(shí)的樂(lè)曲名。乃，又。會(huì),指節(jié)奏。

　　【譯文】

　　廚師丁給文惠君宰殺牛性，分解牛體時(shí)手接觸的地方，肩靠著的地方，腳踩踏的地方，膝抵住的地方，都發(fā)出窘窘的聲響，快速進(jìn)刀時(shí)刷刷的聲音，無(wú)不像美妙的音樂(lè)旋律，符合桑林舞曲的節(jié)奏，又合于經(jīng)首樂(lè)曲的樂(lè)律。

　　第一部分(1自然段):描寫(xiě)庖丁解牛的場(chǎng)面。

　　第一句總提“庖丁為文惠君解牛”，簡(jiǎn)要交代人物事件。

　　動(dòng)作觸(手按)、倚(肩靠)、履(足踩)、 (膝抵)有條不紊，配合協(xié)調(diào)

　　聲音砉然、向然合乎音律

　　比喻“合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)”由聲音富有舞蹈節(jié)奏，想象動(dòng)作之優(yōu)美和諧。

　　在這里作者運(yùn)用大膽的夸張和生動(dòng)的比喻，把庖丁解牛的高超技術(shù)寫(xiě)得簡(jiǎn)直如入化境，就十分自然地導(dǎo)入下面一段對(duì)話。

　　五、小結(jié)

　　六、作業(yè)

　　課后熟讀課文，翻譯下面兩段。

　　《庖丁解�！方虒W(xué)設(shè)計(jì) 篇11

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　1、熟悉課文

　　2、文學(xué)、文化常識(shí)積累：莊子及《莊子》

　　3、課文正確解讀

　　4、文言現(xiàn)象歸類

　　二、教學(xué)重難點(diǎn)：

　　引導(dǎo)學(xué)生多角度解讀寓言寓意。

　　三、教學(xué)過(guò)程

　　(一)導(dǎo)入

　　毛澤東在《改造我們的學(xué)習(xí)》一文，解釋了“實(shí)事求是”一詞，請(qǐng)同學(xué)們明確一下。提問(wèn)學(xué)生：“實(shí)事”指“求”指“是”指。師：客觀事物之間，總是有規(guī)律可尋，關(guān)鍵在于我們能不能去“求”，怎樣去“求”。今天，我們來(lái)共同復(fù)習(xí)《庖丁解�！芬晃模�再次感受一下“庖丁”的成功之道

　　(二)明確學(xué)習(xí)要求(小黑板展示)

　　1.熟悉課文。

　　2.文學(xué)、文化常識(shí)積累：莊子及《莊子》

　　3.正確理解課文寓意。

　　4.師生共同歸納文言現(xiàn)象。

　　(三)學(xué)生齊讀課文

　　1.正音。

　　將齊讀中出現(xiàn)的.讀音錯(cuò)誤找出來(lái)，共同糾正。

　　技蓋至此乎?見(jiàn)其難為。行為遲肯綮大軱怵然

　　學(xué)生完成資料提供的拼音題。學(xué)生們齊讀

　　2.文學(xué)、文化常識(shí)積累

　　(1)完成資料提供的填空題

　　(2)學(xué)生讀背

　　(3)檢查：完成高考模擬題---五(1)題

　　(四)課文解讀

　　文字疏通結(jié)構(gòu)思路

　　本文是一篇典型的一事一議的散文，文章寫(xiě)了一件什么事情呢?學(xué)生作答這件事是“庖丁為文惠君解�！庇质窃鯓訉�(xiě)的?怎樣議的呢?

　　生描寫(xiě)了一個(gè)場(chǎng)面。師從幾個(gè)角度正面描寫(xiě)解牛場(chǎng)面?生解牛時(shí)的動(dòng)作和發(fā)出的聲音。師請(qǐng)同學(xué)完整翻譯第一節(jié)。注意“所字結(jié)構(gòu)”、倚、履、踦、向、中、乃、會(huì)。

　　《庖丁解牛》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇12

　　教學(xué)目標(biāo)

　　掌握“游刃有余”、“目無(wú)全牛”、“躊躇滿志”、“肯綮”等詞語(yǔ)的意思。了解“乎”、“然”、“為”、“于”等虛詞的用法。 體會(huì)本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點(diǎn)，學(xué)習(xí)本文細(xì)致生動(dòng)的描寫(xiě)和富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言。 從課文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實(shí)踐，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，就能像庖丁一樣，認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。

　　教學(xué)重點(diǎn) 作者寫(xiě)解牛場(chǎng)面，為什么避而不談實(shí)況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫(xiě)庖丁解牛動(dòng)作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于“《經(jīng)首》之會(huì)”？

　　教學(xué)難點(diǎn)

　　文惠 君聽(tīng)庖丁介紹后，說(shuō)自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？這個(gè)寓言對(duì)我們有什么啟示？

　　教學(xué)方法

　　討論、講析相互結(jié)合

　　學(xué)法設(shè)計(jì)

　　問(wèn)題探究法

　　教學(xué)過(guò)程

　　一、討論文章細(xì)致生動(dòng)的描寫(xiě)。

　　第1段，作者描寫(xiě)了一個(gè)場(chǎng)面：庖丁解牛。但是，作者是以動(dòng)作描寫(xiě)為主，一連用了5個(gè)動(dòng)詞：總的動(dòng)作描寫(xiě)是“解”，然后分別描寫(xiě)手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的'動(dòng)作描寫(xiě)，已初見(jiàn)庖丁解牛技術(shù)的嫻熟。接著作者側(cè)重描摹他解牛時(shí)進(jìn)刀而發(fā)出的聲音，又對(duì)這聲音用了兩個(gè)比喻。描摹聲音時(shí)，用了兩個(gè)擬聲詞：“砉”、“騞”；兩個(gè)比喻是“桑林之舞”、“經(jīng)首之會(huì)”。生動(dòng)地描寫(xiě)出庖丁動(dòng)作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個(gè)至高境界。

　　二、討論庖丁對(duì)話的層次。

　　課文第3段記敘庖丁的“經(jīng)驗(yàn)之談”。庖丁的話可分六層。

　　第一層是“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣！”這句話是庖丁“經(jīng)驗(yàn)之談”的總綱，概括了下面談話的全部?jī)?nèi)容。

　　第二層是從庖丁多年解牛的感受上談的。當(dāng)初解牛，所見(jiàn)皆全牛，與一般人所見(jiàn)的一樣；三年之后，未見(jiàn)全牛，說(shuō)明他對(duì)牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了。不再把一頭�？闯扇�牛，而是把它看成可以拆卸的東西。這是至高境界。

　　第三層詳細(xì)說(shuō)明對(duì)這種境界的感受：“臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。庖丁能達(dá)到這種嫻熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然構(gòu)造。

　　第四層庖丁從用刀的結(jié)果談解牛的嫻熟。良庖歲更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了數(shù)千頭牛，其刃卻如“新發(fā)于硎”，從用刀的結(jié)果表現(xiàn)庖丁解牛技藝嫻熟。庖丁解釋用刀結(jié)果不同之原因：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而自己用刀則是“以無(wú)厚入有間”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。

　　第五層寫(xiě)庖丁雖有高超的技藝，卻從不掉以輕心。每當(dāng)“見(jiàn)其難為”，則“怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”。

　　第六層寫(xiě)庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情：“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志�！�

　　三、課堂小結(jié)：明確主題。

　　課文節(jié)選自《養(yǎng)生主》，主旨在于闡明保護(hù)、蓄養(yǎng)生命之主——精神，提示養(yǎng)生的方法莫過(guò)于順應(yīng)自然。節(jié)選部分借“庖丁解�！钡墓适�，來(lái)比喻社會(huì)的復(fù)雜如牛的筋骨盤結(jié)，處理世事當(dāng)“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度，還應(yīng)該以藏?cái)浚ā吧频抖�藏之”）為自處之道，這樣才能做到“游刃有余”，以達(dá)到人之養(yǎng)生的目的。今天我們學(xué)習(xí)此文，應(yīng)該認(rèn)識(shí)到做任何事情都不可主觀冒進(jìn)，而應(yīng)該通過(guò)反復(fù)實(shí)踐，逐步掌握事物的內(nèi)部規(guī)律，然后遵循客觀規(guī)律處理錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)事務(wù)，只有這樣，才能使自己永遠(yuǎn)立于不敗之地。

　　分類作業(yè) Ａ類:熟讀全文，理解文意。

　�。骂�:JC。

　　預(yù)習(xí)布置 預(yù)習(xí)《項(xiàng)羽之死》。

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