青椒火腿炒麥芹的做法

　　第一步

　　大蒜切片，蔥切段，青椒去籽清洗切絲，火腿切絲。青椒要選皮薄比較嫩的那種，吃起來不辣而且口感好，味道比較清淡，老人小孩都能接受。

　　第二步

　　麥芹去根去黃葉子，清洗控干，然后切成四厘米的段，葉子都一起切，葉子的營養(yǎng)非常好不能浪費(fèi)哦。

　　第三步

　　開火放炒鍋熱油，先放蔥蒜爆香后，放火腿青椒翻炒，再加西芹，放鹽，花椒粉翻炒，因?yàn)檫@幾樣食材都容易熟，火大稍加翻炒就可以出鍋了。

　　第四步

　　炒好的麥芹，趁熱吃，配米飯，饅頭，稀飯均可。每天吃芹菜增加腸蠕動，降壓降脂哦！

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