鯰魚的做法

　　第一步

　　將鯰魚去掉內(nèi)臟，去腮，總之是去掉不能吃的東西，然后再將鯰魚洗凈，切幾刀，但不要切斷。

　　第二步

　　將鯰魚放入盤中，接著倒入鹽、料酒、淀粉、雞精，這些東西要魚身上涂抹均勻，在魚身上放上姜片，腌制一段時(shí)間。

　　第三步

　　將魚放入鍋內(nèi)，清蒸至蒸熟即可關(guān)火。

　　第四步

　　看清蒸鯰魚的做法大全是不是很簡單呢，這樣清蒸鯰魚就做好了。

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