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    1. 茶道禮儀文化

      時(shí)間:2022-06-10 17:49:37 文化 我要投稿

      茶道禮儀文化

        旗下的電商平臺(tái)中國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)了解到一些相關(guān)資訊。

        茶具清潔:泡茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。如果用一次性紙杯,在倒茶前要注意給一次性紙杯套上杯托。

        取茶之法:如果家里或辦公場(chǎng)所是用大袋子裝的一包散茶,給客人取茶時(shí)千萬(wàn)不要用手去抓茶,要用茶匙;蛳鹊挂徊糠植柙诓韬衫镌侔巡璺值娇腿说谋。沖泡茶葉要適量,茶葉過(guò)多,茶味過(guò)濃;茶葉太少,沖出的茶沒(méi)啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。

        端茶之法:右手持杯,左手托杯底,雙手奉出才為敬;持杯時(shí)不能抓杯口;不要邊奉茶邊說(shuō)話,以防唾沫濺入杯中。

        奉茶之法:注意先后順序,先長(zhǎng)后幼、先客后主,應(yīng)依身份的高低順序奉茶;放置茶壺時(shí)壺嘴不能正對(duì)他人,否則表示請(qǐng)人趕快離開(kāi);從客人的右方奉上茶,在奉有柄茶杯時(shí),一定要注意茶杯柄要朝向客人的順手面,比如右面,這樣有利于客人手拿茶杯的柄,并禮貌地請(qǐng)客人喝茶;如果房間里在開(kāi)會(huì)或很安靜,奉茶時(shí)不要出聲,放下瓷杯子的同時(shí)要用小指墊在杯底以防瓷杯發(fā)出響聲。

        添茶之法:如果客人的杯子里需要添茶了,你要義不容辭地去做。當(dāng)然,添茶的時(shí)候要先給客人添茶,最后再給自己添茶。

        收茶之法:必須要等客人走后才能收茶,把茶具清洗干凈收好,以備下次待客之用。

        中國(guó)茶道精神

        1、首先茶具有保健作用,常飲茶能強(qiáng)身健體。"身心健康",首先強(qiáng)調(diào)的是"身",身體健康,是"怡情養(yǎng)性"的前提。其次,茶道的主要目的是修身、怡情、養(yǎng)性,人們以茶悟道,從而怡然自樂(lè),得到人生境界的升華,提高生活的質(zhì)量。

        2、與儒學(xué),道家的主題一致。

        3、與前面各家提出的"融""性""倫""樂(lè)""美"相通。清為道家的代名詞。

        清

        1、清苦,清心,清寂,清凈,茶清如露。

        2、為人清廉,清正,清心寡欲,清心健體。

        3、與前面各家提出的靜,理,廉,儉等相通。但"清"與傳統(tǒng)文化"道家"一脈相通,讓人一目了然。

        和

        儒家思想的主要體現(xiàn)。

        1、禮,義,仁,忠,孝,以"和"為核心,中華民族向來(lái)崇尚中庸之道,以"和"為貴。

        2、以茶交友,以茶待客,以茶聯(lián)誼等,是茶人,茶事活動(dòng)中儒家思想"和"的體現(xiàn)。

        3、與前面各家提出的"美","敬""圓"等相通。

        真

        道家"天人合一"哲學(xué)思想的體現(xiàn)。

        1、返璞歸真,寧?kù)o致遠(yuǎn),道法自然,守真養(yǎng)真的哲學(xué)思想。

        2、真茶真水,真情真意,真善真美,真誠(chéng)守信,不虛假,應(yīng)是茶道和茶人精神。

        3、與前面各家提出的"廉""理""融""性""美""靜""正""敬"等相通,但"真"更符合中國(guó)傳統(tǒng)文化中道家思想和中華民族傳統(tǒng)美德。所以從中國(guó)傳統(tǒng)文化儒道來(lái)說(shuō),中國(guó)的茶道精神是"怡,清,和,真"。

        道是茶文化的核心,我們應(yīng)該根據(jù)茶道精神來(lái)從事茶文化活動(dòng),一切有悖于茶道精神的行為,都要加以糾正客服,使中國(guó)茶文化事業(yè),永遠(yuǎn)沿著健康,文明的道路發(fā)展。

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