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中秋的歷史由來(lái)
中秋的歷史由來(lái)1
中秋的歷史由來(lái)
每年農(nóng)歷八月十五日，是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國(guó)的農(nóng)歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節(jié)”。此夜，人們仰望天空如玉如盤(pán)的朗朗明月，自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。
中秋節(jié)食俗
團(tuán)圓饃
陜西西安一帶，每到中秋節(jié)，當(dāng)?shù)孛考易鲳x，全家共吃一饃，稱“團(tuán)圓饃”。饃有頂、底兩層，中間加芝麻。饃上層用大碗拓一個(gè)圓圈，象征中秋之夜，圓中刻“石頭”一塊，上站一個(gè)吃蟠桃的“小猴子”。饃在鍋里烙熟后，切成尖牙狀，全家每人一牙，家人短期外出，則留下一牙。出嫁的姑娘，娘家則送饃上門(mén)，以示全家團(tuán)圓不忘。
糍粑
中秋吃糍粑起源于20xx多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，是人們?yōu)榧o(jì)念楚國(guó)大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。通常人們把過(guò)中秋看成僅次于春節(jié)的農(nóng)歷節(jié)日，素有“小年”之稱。中秋節(jié)這一天天還未亮，家里的婦女就早早地起床開(kāi)始忙活了，把清洗干凈的糯米倒進(jìn)木甑里蒸熟。糯米飯蒸好后，由家庭的男主人把木甑抬到院壩里，將香噴噴的糯米飯倒進(jìn)石碓窩里，由兩個(gè)人一組開(kāi)始用粑捶或木杵搗爛它，家里的小孩們則興高采烈地圍著石碓窩觀看大人們一拉一杵搗糯米，期待著能吃上香甜的糍粑。
山東麥箭
說(shuō)到山東中秋美食，麥箭乃是即墨中秋節(jié)吃的一種應(yīng)節(jié)食品。它先用白面攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然后用秫秸卷成筒狀蒸熟，吃時(shí)加上調(diào)料，味道十分鮮美。據(jù)說(shuō)，中秋節(jié)當(dāng)天，青島人除了要吃好中秋晚宴外，早餐、午餐也作了改善，一般都蒸餑餑、包子，給一家人改善伙食。麥箭就是其中一種。
南瓜
江南各地過(guò)中秋節(jié)，有錢(qián)人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風(fēng)俗。“八月半吃南瓜”的風(fēng)俗是怎樣來(lái)的呢？傳說(shuō)很久很久以前，南山腳下住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花。那時(shí)連年災(zāi)荒，黃花的父母病在床上，八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜。她采了回來(lái)，煮給父母吃。兩老吃了后食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發(fā)芽，長(zhǎng)出許多圓圓的瓜來(lái)，因?yàn)檫@是從南山采來(lái)的，就叫南瓜。從此，每年八月十五這一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。
中秋節(jié)故事
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的`殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。到了起義的那天，各路義軍一齊響應(yīng)，起義軍如星火燎原。
很快，徐達(dá)就攻下元大都，起義成功了。消息傳來(lái)，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來(lái)臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂(lè)，并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細(xì)，品種更多，大者如圓盤(pán)，成為饋贈(zèng)的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。
中秋的歷史由來(lái)2
1、中秋猜燈謎的由來(lái)
中秋節(jié)燈謎由來(lái)在我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),至今已有三千多年的歷史。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就出現(xiàn)了“隱語(yǔ)”,這是燈謎的雛形。到了漢代“隱語(yǔ)”開(kāi)始分化為兩個(gè)方向。一類以描寫(xiě)特征為主的事物謎;另一類以文字形義為主的文義謎。到了魏代,則稱為“謎語(yǔ)”。隋唐時(shí)期隨著詩(shī)歌的興盛,詩(shī)謎大量出現(xiàn),并成為主流。從宋代開(kāi)始,一些文人學(xué)士常在元宵之夜,將謎條張貼在各種花燈之上,吸引行人猜射,“燈謎”就是這樣而來(lái)的。清中葉以后,謎風(fēng)大盛,涌現(xiàn)了許多謎師。辛亥革命后,燈謎形成了南宗北派兩種風(fēng)格,到了舊社會(huì),由于謎家大都是士大夫階層,有些文人自命清高,片面強(qiáng)調(diào)風(fēng)雅,排斥民間燈謎。解放后,在黨的“百花齊放”的文藝方針指引下,燈謎活動(dòng)更加蓬勃發(fā)展,謎材謎作日益完善豐富,為建設(shè)社會(huì)主義精神文明和活躍群眾文化生活作出了巨大的貢獻(xiàn)。目前,在世界各地的華人華僑都有燈謎活動(dòng)及燈謎學(xué)術(shù)交流。
2、什么是猜燈謎
猜燈謎又稱打燈謎,是中國(guó)獨(dú)有的富有民族風(fēng)格的一種傳統(tǒng)民俗文娛活動(dòng)形式,是從古代就開(kāi)始流傳的元宵節(jié)特色活動(dòng)。每逢農(nóng)歷正月十五,中國(guó)民間都要掛起彩燈,燃放焰火,后來(lái)有好事者把謎語(yǔ)寫(xiě)在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因?yàn)橹i語(yǔ)能啟迪智慧又迎合節(jié)日氣氛,所以響應(yīng)的人眾多,而后猜燈謎逐漸成為元宵節(jié)不可缺少的節(jié)目。
3、猜謎規(guī)則是怎樣的
做詩(shī)有做詩(shī)的規(guī)則,它講究押韻,做對(duì)聯(lián)有做對(duì)聯(lián)法門(mén),它講究平仄和對(duì)仗,猜燈謎也有二條約定俗成的規(guī)則:第一,單純的詞匯解釋或知識(shí)問(wèn)答,不能算是燈謎,就算是謎語(yǔ),也只能被看作低級(jí)的作品。第二,謎面上的字,絕對(duì)不能在謎底出現(xiàn),除非有標(biāo)明露春格,否則,底、面不能相犯,例如以“普天同慶”猜店招“大家樂(lè)”很多人猜“全慶”。。第三,有些燈謎,巧妙地借用了偏旁表義的造字規(guī)律。第四,有些是一半描寫(xiě)字形,一半是影射字義。
中秋節(jié)有哪些習(xí)俗
1、祭月、賞月、拜月
《禮記》早有記載“秋暮夕月”,意為拜祭月神,逢此時(shí)則要舉行迎寒和祭月,設(shè)香案。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的,西瓜還要切成蓮花狀。
2、觀潮:在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的'記述。漢以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。[9]
3、燃燈:中秋之夜,有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。
4、猜謎:中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫(xiě)的謎語(yǔ),因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛(ài)的活動(dòng),同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛(ài)情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
中秋節(jié)吃什么食物好
1、月餅:吃月餅“中秋佳節(jié)吃月餅”,是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。每當(dāng)風(fēng)清月朗、桂香沁人之際,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團(tuán)圓,別有風(fēng)味。
2、螃蟹:因?yàn)榫拯S蟹肥秋正濃~秋風(fēng)送爽中邁入農(nóng)歷九月,肥美的大閘蟹早已“橫行”深圳。俗話說(shuō)“九月團(tuán)臍十月尖”,就是指農(nóng)歷九月雌蟹最佳,到了農(nóng)歷十月雄蟹當(dāng)?shù)馈?/p>
3、芋頭:中秋食芋頭,在不少地方民間則寓意辟邪消災(zāi),并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。
4、田螺:吃田螺至于中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺�！泵耖g認(rèn)為,中秋吃田螺,可以明目。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無(wú)小螺,肉質(zhì)特別肥美,因此是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。
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