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    1. 熱狗面包的做法步驟介紹

      時(shí)間:2022-01-31 10:09:09 美食 我要投稿
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        1. 和面團(tuán):(1)稱好酵母,用事先準(zhǔn)備好的溫水先調(diào)開,調(diào)成酵母水。(2)面粉中依次加入細(xì)砂糖,鹽,和勻后加入色拉油。最后加入酵母水,揉稱面團(tuán)。直到拉出薄膜狀,蓋上保鮮膜放到溫暖處發(fā)酵。

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        2. 發(fā)好的面團(tuán),均勻的分成六份。揉稱圓形小面團(tuán),蓋上保鮮膜醒10分鐘。

        3. 面團(tuán)搟成橢圓形。

        4. 中間放烤腸,用手按一按。(烤腸提前用微波爐加熱1分20秒,晾涼備用)

        5. 六個(gè)面包,大小位置剛剛好。

        6. 烤箱底層放一小盆熱水,放入烤盤,進(jìn)行二次發(fā)酵。時(shí)間基本上45分鐘。

        7. 二次發(fā)酵好的面包,將烤腸再次按一按。依次刷雞蛋液,撒玉米粒,胡蘿卜粒,最后擠上沙拉醬。(沙拉醬也是自制的*^_^*)

        8. 刷蛋液的時(shí)間,烤箱剛好預(yù)熱。170℃5分鐘。

        9. 170℃烤15分鐘。這是剛剛烤好的樣子。如果有青豆更漂亮了。

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