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    1. 杏仁撻的做法步驟附圖

      時(shí)間:2022-02-23 18:18:14 美食 我要投稿
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      杏仁撻的做法步驟附圖

        杏仁撻的做法步驟

        1. 忘了拍照,黃油稍軟化后加40g糖粉攪拌看不到糖粉為止,然后加入雞蛋攪拌均勻。篩入低粉攪拌無顆粒。放置冰箱冷藏半小時(shí)以上。

        2. 冷藏好后,搟平在模具上,用叉小洞,再放入冰箱冷藏半小時(shí)以上。

        3. 制作杏仁奶油。黃油40g室溫軟化加入糖粉,雞蛋攪拌均勻,篩入杏仁粉,然后裝進(jìn)裱花袋。

        4. 撻皮冷藏好后拿出,擠入杏仁奶油。

        5. 抹平。

        6. 撒上杏仁片。

        7. 上150℃.下170℃。30分鐘。

        8. 出爐,脫模,可以等稍涼點(diǎn)再脫。

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