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    1. 餐飲元宵節(jié)活動方案

      時間:2024-02-23 14:45:06 小寅 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      餐飲元宵節(jié)活動方案(通用12篇)

        為了確保事情或工作有序有力開展,時常需要預先制定一份周密的方案,方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那么方案應該怎么制定才合適呢?以下是小編精心整理的餐飲元宵節(jié)活動方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

      餐飲元宵節(jié)活動方案(通用12篇)

        餐飲元宵節(jié)活動方案 1

        一、活動時間:

        20xx年3月5日

        二、活動主題:

        正月十五鬧元宵,餐飲送祝福

        三、活動地點:

        美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春天餐廳

        四、活動內(nèi)容:

        1、3月5日(正月十五)當天到店內(nèi)消費的客人,每人贈送元宵兩個,贈完為止,營業(yè)做好登記,財務備存。

        2、3月5日(正月十五)當天各店廚師推出幾款團圓菜品,寓意元宵節(jié)團團圓圓。

        3、3月5日(正月十五)當天來店消費的.客人可參加猜燈謎活動,猜中者可獲得精美小禮品一份,每桌限猜一個燈謎。

        五、配合部門:

        1、企劃部負責設(shè)計橫幅,每店一條,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,餐飲送祝福,利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,餐飲送祝福,餐飲祝您月圓燈圓事事圓,情圓夢圓人團圓!

        2、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進行購買。

        3、燈謎由各店自己打印準備。(字謎部分發(fā)給客人,謎底部分放在前臺,按序號對謎底)

        4、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā),財務做好登記。

        六、注意事項

        1、各店對員工進行相關(guān)知識培訓,當日客人用餐時主動提示,并送上節(jié)日祝福。

        2、活動當天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。

        餐飲元宵節(jié)活動方案 2

        為讓員工度過一個溫馨、歡快的元宵佳節(jié),經(jīng)我們房地產(chǎn)公司工會研究決定,特組織“鬧元宵,猜燈謎”文化活動,擬訂活動方案如下:

        一、活動主題

        “鬧元宵,猜燈謎”

        二、活動時間

        20xx年2月x日晚7:00整

        三、活動地點

        公司餐廳

        四、活動準備

        1、前期工作:由工會負責收集整理活動期間的各種燈謎及道具、活動背景制作、宣傳海報、購買獎品、水果、干果、飲料等。

        2、場地布置:2月x日上午,由工會牽頭,行政部、機動能源部協(xié)助進行會場布置,懸掛準備元宵節(jié)燈謎(具體在餐廳四周拉上鐵絲,懸掛燈謎)。

        3、活動期間:由公司行政部負責音響設(shè)備的調(diào)試及播放節(jié)日音樂,渲染氣氛;工會負責瓜子、花生、水果、飲料的裝盤及擺放工作;公司團委協(xié)助維持活動期間的秩序。

        4、各分會安排專人協(xié)助工會負責組織猜謎活動的前期宣傳,包括人員通知,活動期間的獎品發(fā)放等工作。

        5、活動結(jié)束:由各分會主席安排人員協(xié)助清掃場地,整理、歸還物品及道具等。

        五、活動環(huán)節(jié)設(shè)置

        第一環(huán)節(jié):“你來比劃,我來猜”。由每桌推薦2名選手參與此環(huán)節(jié)的游戲(1個負責比劃,1個負責競猜)。

        游戲規(guī)則:負責比劃的選手可以用語言和肢體動作來向猜詞者傳達信息,但不得說出詞中的.任何一個字,不得同音/諧音,否則算犯規(guī),此題作廢。猜不出可喊“過”!則換下一題,以在限定的時間內(nèi)猜出最多的詞匯為最終勝利方。分數(shù)相同的組可加賽一次。

        主持人負責此環(huán)節(jié)的規(guī)則介紹,流程掌控,氣氛渲染、提示工作人員獎品發(fā)放等。

        第二環(huán)節(jié):“猜燈謎”。由現(xiàn)場所有人員參與。

        游戲規(guī)則:

        1、猜謎者每猜一個燈謎,必須先到指定兌獎處核對謎底,確認正確無誤后,由巡視人員取下謎面交兌獎處,由工作人員進行登記后,方可領(lǐng)取獎品;猜錯者不領(lǐng)取獎品,謎面繼續(xù)保留使用。(謎面由巡視人員負責揭取,嚴禁猜謎者撕扯、或私自取下謎面)

        2、猜對一條謎語兌換一份獎品。

        3、謎語共計400條,其中:

        第001-100條燈謎到一號兌獎桌核對答案;第101-200條燈謎到二號兌獎桌核對答案;第201-300條燈謎到三號兌獎桌核對答案;第301-400條燈謎到四號兌獎桌核對答案。

        4、獎項設(shè)置:

        共設(shè)置獎品400份,猜對一條謎語兌換一份獎品,獎品兌完,活動結(jié)束。

        一至四號兌獎桌(點)工作人員由各分會委派,每桌(點)工作人員為3人,其中:謎底核對1人、謎面巡視1人,獎品登記1人。

        抽獎環(huán)節(jié):由現(xiàn)場所有人參與。

        游戲規(guī)則:每位進場人員均在工作人員的引領(lǐng)下取得號碼牌1張,在第一環(huán)節(jié)進行中,可由主持人(或邀請公司領(lǐng)導層)負責現(xiàn)場抽獎,被抽到的號碼可獲得小禮品一份。

        獎項設(shè)置:獎品10份。

        六、活動注意事項

        1、“比劃猜”環(huán)節(jié)現(xiàn)場在座人員不得提示,否則扣取犯規(guī)人員所在桌的分數(shù)1分。

        2、“抽獎環(huán)節(jié)”只在第一環(huán)節(jié)中穿插,用于調(diào)節(jié)氣氛。

        3、猜謎要有秩序,兌獎按先后順序排隊,不得大聲喧嘩,不得利用手機或其他電子設(shè)備搜索答案,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),按無效論處,不發(fā)獎品。

        4、謎底猜出后,員工只需把謎面題號記住,到指定兌獎處向工作人員報告謎面題號及答案,回答正確由巡視人員取下相應謎面,回答錯誤則保留謎面繼續(xù)使用,嚴禁私自將謎面取下。

        七、活動道具

        1、制作燈謎用彩紙、鐵絲。

        2、舞臺背景、海報。

        3、水果、瓜子花生、飲料。

        4、抽獎箱、抽獎號。

        5、投影儀及筆記本電腦。

        6、音箱設(shè)備。

        7、小禮品410份。

        八、活動費用預算

        1、猜謎用彩紙:75元。

        2、背景制作、宣傳海報:400元。

        3、水果、瓜子花生、飲料:1500元。

        4、禮品410份(含抽獎環(huán)節(jié)10份獎品)20元/份x410份=8200元。

        費用合計:約1萬元。

        餐飲元宵節(jié)活動方案 3

        一、活動對象:

        標準化一車間全體員工

        二、活動組織團隊:

        標準化一車間黨工團

        三、活動時間及地點:

        2月x日(元宵節(jié)當天)

        12:30—13:00承裝AB單元A線線頭(含分裝、各科室)

        12:15—12:45焊裝AB單元段長室門口

        12:30—13:00路試交車單元交車屋內(nèi)

        四、活動內(nèi)容:

        現(xiàn)場設(shè)置一定數(shù)量的燈籠,在燈籠下方粘貼不同類別(字、成語、人名、動物、日用品等)的.燈謎,每個燈謎均編排序列號,員工在現(xiàn)場按照燈謎的謎面猜出所對應的結(jié)果之后,直接前往現(xiàn)場設(shè)置的領(lǐng)獎處報出謎面所對應的序列號,核對謎底的正確與否,結(jié)果正確即可獲得精美紀念品一份。

        具體猜謎程序為:

        1、按照現(xiàn)場設(shè)置參與猜燈謎活動。

        2、猜出謎底后,記住謎面對應的序列號前往領(lǐng)獎處核對謎底。

        3、謎底正確領(lǐng)取獎品;結(jié)果錯誤繼續(xù)參加活動。

        五、注意事項:

        1、各參賽員工應自覺遵守比賽規(guī)則,不損壞燈籠、不隨意撕扯燈謎謎面。

        2、每名員工每項活動獲得獎品后,再次參加將不再獎勵!

        餐飲元宵節(jié)活動方案 4

        元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一,為豐富大學生文化生活,活躍節(jié)日氣氛,展現(xiàn)讀者風采,以增強圖書館與讀者的凝聚力,營造良好的文化氛圍,讓讀者歡度一個溫馨、愉悅、寬松的`元宵佳節(jié),經(jīng)研究,決定組織一次“鬧元宵猜謎語”文化活動,擬訂活動方案如下:

        一、活動主題:

        鬧元宵猜謎語

        二、活動時間:

        20xx年xx月xx日(農(nóng)歷正月十五)上午09:30——10:30

        三、活動地點:

        圖書館二樓閱覽部

        四、活動準備:

        1、x月x日前,辦公室負責收集各種燈謎,準備獎勵讀者的圖書,讀者通知。

        2、場地布置:x月x日,辦公室協(xié)助閱覽部,在閱覽室四周拉上紅絲帶,將謎語吊在上面;活動期間播放節(jié)日音樂,渲染氣氛。

        3、2月14日上午,辦公室負責組織猜謎活動,包括謎底核對、獎品發(fā)放及宣傳拍攝等;閱覽部、外借部負責維持活動期間的秩序。

        五、活動規(guī)則:

        1、猜謎現(xiàn)場,猜謎者每人每次只限猜一條謎語,不限次數(shù),多猜多贈。

        2、謎底猜出后,猜謎者只需把謎面號記住,到謎底核對處核對答案,確認無誤后,由工作人員發(fā)放贈書卡,憑此卡取下謎面,到贈書處領(lǐng)取贈書。

        3、每張贈書卡贈書一冊。

        4、請讀者文明猜謎,遵守規(guī)則。

        六、活動注意事項:

        1、猜謎要有秩序,不要大聲喧嘩。

        2、謎底猜出后,讀者只需把謎面題號記住,到指定兌獎處核對答案,不能將謎面取下。

        3、對答案要排隊守秩序,違反者取消猜謎資格。

        4、已公布答案的謎面當場封題,不能再猜。

        餐飲元宵節(jié)活動方案 5

        一、活動背景

        元宵節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是新年之后的,又一個重要的節(jié)日,又稱“上元節(jié)”、“燈節(jié)”,民間正月十五鬧元宵已有很悠久的歷史。它伴隨人們迎來春天,是把節(jié)日習俗體現(xiàn)得最為徹底和典型的傳統(tǒng)節(jié)日。為了使美琪的孩子們對元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)民俗習慣有一個基本的了解,我們通過包湯圓、畫燈籠、猜燈謎等一系列活動為載體,充分地讓孩子們感受“元宵節(jié)”特有意義及給人們帶來的喜氣和歡樂。

        二、活動主題

        歡樂元宵節(jié)

        三、活動目的

        1.嘗試通過多種途徑獲得元宵節(jié)的'相關(guān)經(jīng)驗,進一步了解元宵節(jié)的來歷和風俗習慣。

        2.通過各項活動營造節(jié)日喜慶氛圍,讓孩子大膽地想象與創(chuàng)造。

        3.加強孩子動腦、動手能力,達到孩子能通過不同的形式表達自己的感受與理解的教育意義。

        四、活動時間

        20xx年元宵節(jié)

        五、活動地點

        略

        六、參與人員

        略

        七、活動流程

        1.主持人開場致辭。(3分鐘)

        2.故事講述:元宵節(jié)的由來(老師提前準備故事生動的講述)。(5分鐘)

        3.歡樂元宵——一起包湯圓。(20分鐘)

        規(guī)則:老師將提前準備好的面粉、水、糖心分發(fā)給學生和家長,一起動手包湯圓(并在其中三個中藏入小枚硬幣,作為最后的幸運獎獎勵),最后將湯圓入鍋。

        4.歡樂元宵——書寫心愿卡片。(20分鐘)

        規(guī)則:老師給學生發(fā)放準備好的卡紙,畫筆,打孔器等活動需要材料并設(shè)計屬于自己班級的許愿卡片,讓孩子和家長一起書寫心愿卡片,最后裁好并打孔穿線,交于教師保管。

        5.歡樂元宵——提燈籠游戲。(30分鐘)

        規(guī)則:本輪為親子游戲環(huán)節(jié),家長在規(guī)定時間內(nèi),用提燈桿在指定路線往返運送燈籠(可用旺仔易拉罐代替),挑選12組家長和孩子參加,游戲分三輪,每輪4組規(guī)定時間內(nèi)孩子筐里瓶數(shù)最多者獲勝,贏得獎品。

        6.歡樂元宵——猜燈謎。(30分鐘)

        規(guī)則:老師將家庭分組,每6組家庭圍城一圈,每組分發(fā)5-10道謎題,答對題數(shù)最多組獲勝,獲勝組可以扎“幸運氣球”贏取禮品。(燈謎及謎題見附件一)

        配合音樂:歡快節(jié)慶音樂

        7.歡樂元宵——和我一起吃元宵。(20分鐘)

        規(guī)則:后勤人員提前做好的元宵和大家分享,湯圓中有三枚小硬幣,吃到含有硬幣的孩子(家長)則為本次活動的幸運獎獲得者,并贈送獎品。

        配合音樂:《賣湯圓》

        八、物料準備

        面粉、糖心、小枚硬幣、礦泉水、獎品(猴子玩偶)、卡紙、彩色畫筆、剪刀,打孔器,絲帶、提燈桿、紅燈籠、易拉罐、玩具筐、氣球、條幅、音樂、桌椅、燈謎、答題卡、鉛筆、活動背景、銜接ppt、電飯煲、碗、勺子。

        九、人員分工

        1名主持人

        6名老師提前一小時到會場做布置

        10名老師負責活動時各班級學生秩序和紀律

        1名老師負責音樂和現(xiàn)場PPT播放

        4名老師負責物料采購,現(xiàn)場物料發(fā)放和收集

        5名老師負責湯圓的烹煮和發(fā)放

        十、注意事項

        1.現(xiàn)場紀律秩序控制。

        2.活動過程中排除安全隱患,避免孩子在活動中受傷。

        十一、費用預算

        活動物料盡量使用學校原有資源,適當購置相關(guān)物品,活動預算控制在300元左右

        餐飲元宵節(jié)活動方案 6

        一、活動主題:

        紅紅火火新世紀、熱熱鬧鬧吃元宵

        二、活動時間:

        20xx年(正月十一)---(正月十五)

        三、活動方案:

        活動一:慶團圓吃元宵 開門見禮送紅包

        活動期間,對每天進店前100名顧客免費分發(fā)紅包,紅包內(nèi)有免費“元宵券”一張,顧客憑紅包內(nèi)元宵小票+滿10元以上的購物小票,到服務臺領(lǐng)取元宵。

        活動二:過年七天樂 元宵也快樂

        正常商品88折后滿100元,棉鞋、棉服類5折、特價、削價品滿200元,化妝品95折滿100元(超市商品不打折滿88元(參與會員卡積分),)送4.50元湯圓1包,滿200元送2包,限單張小票,多買多送,以此類推,限量1000名。

        (黃白金、名煙酒、手機不參加此次活動)

        活動三: 正月十五元宵燈謎會 有獎燈謎猜!猜!猜!

        正月十一——正月十五期間,在各樓層均開辟懸掛燈謎,來新世紀的顧客無論是否購物,均可參與猜謎,凡猜中即有獎品一份,猜中謎底的`顧客請到總服務臺按編號對證領(lǐng)取獎品。

        游戲規(guī)則及兌獎辦法:

        1.必須由本人將謎底貼于謎面之上。

        2.按編號對證確認后方可領(lǐng)取。

        3.憑有效證件(身份證、學生證、駕駛證等)登記后方可領(lǐng)取,每證限領(lǐng)3份。

        賣場內(nèi)外裝飾計劃:

        1.元宵節(jié)燈謎會印刷燈謎條8000-10000張

        2.跨路彩虹拱門1個(紅紅火火新世紀、熱熱鬧鬧吃元宵)

        3.燈謎會的布置:燈謎10000條

        4.電視臺、氣象局廣告

        5.手機短信(全縣用戶)

        6.彩色宣傳單10000份

        7.吊掛寫真看板:一樓東、圓門、南門共3塊

        8.超市布置元宵節(jié)的氛圍

        9.超市布置“元宵美食街”

        10.條幅:

       、僬率逶鼰糁i會 有獎燈謎猜!猜!猜!

        ②慶團圓吃元宵 開門見禮送紅包

       、圻^年七天樂 元宵也快樂

       、軣釤狒[鬧吃元宵紅紅火火新世紀

        ⑤我陪爸爸媽媽逛新世紀有獎征文大賽(正月初六始――正月二十止)

        12.活動看板:大看板2塊,小看板12塊,一拉寶10塊

        12.一樓玻璃門貼紅裝飾

        餐飲元宵節(jié)活動方案 7

        一、活動時間

        過年包紅包、市民鈔換鈔。元宵節(jié)將至,為了能在節(jié)日期間送出包著新票的紅包,到銀行換新鈔的市民人數(shù)明顯增多。以此為契機,元宵節(jié)前30天至元宵節(jié)后15天,為活動宣傳、客戶開卡、客服使用期,并在此期間做好支局人員培訓,包含網(wǎng)銀使用、手機銀行使用、以及注意事項等細節(jié)。著重給年輕客服推銷網(wǎng)銀使用、手機銀行使用相關(guān)業(yè)務,讓他們辦理農(nóng)商行卡,并同時針對年輕客戶開通網(wǎng)上銀行和手機銀行的相關(guān)業(yè)務。

        二、活動目的及意義

        所謂旺季營銷,指商業(yè)銀行在特定的時期(如元宵節(jié)期間等),利用市場金融資源相對集中的特點,加大營銷力度,使業(yè)務在短期內(nèi)獲得超常規(guī)地發(fā)展,從而能占有更大的市場份額。作為各級銀行機構(gòu)發(fā)展業(yè)務的經(jīng)營策略,旺季營銷在促進銀行業(yè)務快速增長方面,能起到重要作用。

        旺季營銷后應培養(yǎng)一批忠誠的客戶。絕大多數(shù)的消費者對銀行的要求是,臉色好一點,速度快一點,安全多一點,絕大多數(shù)的消費者對銀行的要求是,臉色好一點,速度快一點,安全多一點。最理想的.方式是通過不斷完善ATM、網(wǎng)上銀行、特別是手機銀行的相關(guān)功能分流散戶,達到高效率服務的效果。最重要的是不斷滿足用戶的需求,提升用戶的滿意度,保持用戶對農(nóng)商行的滿意度和忠誠度。

        重點是不斷加強銀行ATM、網(wǎng)上銀行、手機銀行的功能,能夠滿足客戶日益增長的需求。一是ATM加強相關(guān)的存取款業(yè)務以及取款的安全性;二是網(wǎng)上銀行重點加強和相關(guān)主流購物網(wǎng)站的聯(lián)系,比如當當網(wǎng)上用農(nóng)商行繳費就找不到怎么付款,不得不使客戶對其他銀行的依賴,不利于培養(yǎng)客服的忠誠度和依賴度;三是隨著智能手機的逐步普及,應特別加強對手機銀行功能的宣傳,使用戶可以隨時隨地的辦理相關(guān)業(yè)務,同時通過這次活動大力宣傳,使用戶了解手機銀行可以轉(zhuǎn)賬、可以定期和活期互相轉(zhuǎn)換、逐步完善xx市水電氣費以及電話費繳納的相關(guān)細節(jié),使客服逐不出戶可以用手機繳納相關(guān)費用;四是逐步完善手機銀行的操作頁面,使用戶可以體驗到快速簡介的服務;逐步完善手機銀行隨時隨地可以轉(zhuǎn)賬的功能,不局限于下午4:30分以后都不可以轉(zhuǎn)賬的功能,比如支付寶相關(guān)功能,隨時隨地可以轉(zhuǎn)賬,很快到賬;五是完善xx農(nóng)商行手機app的軟件,加強農(nóng)商行手機app的相關(guān)宣傳,滿足用戶的相關(guān)需求。

        三、活動地點

        支行區(qū)縣各街鎮(zhèn)相關(guān)商戶、各街鎮(zhèn)政府相關(guān)部門、區(qū)縣局機關(guān)事業(yè)單位相關(guān)人員。

        四、實施方案

        利用上門“過年包紅包、市民鈔換鈔”等服務方式,對區(qū)縣各街鎮(zhèn)相關(guān)商戶、各街鎮(zhèn)政門、區(qū)縣局機關(guān)事業(yè)單位相關(guān)人員進行走訪,登記客戶資料。支行人員持“新零鈔”,借助幫客戶“換新錢”的服務方式,攜帶合適的宣傳品,包括對聯(lián)、福字、圍裙等,再次對相關(guān)人員進行實地走訪,核實客戶信息,落實客戶使用農(nóng)商行業(yè)務的具體情況,對尚未使用農(nóng)商行的客戶要重點進行宣傳和公關(guān),利用農(nóng)商行的便利性以及手續(xù)費優(yōu)惠,力爭走訪相關(guān)人員擁有一張農(nóng)商行卡。

        重點宣傳農(nóng)商行相關(guān)便利服務,比如給年輕人宣傳網(wǎng)上銀行和手機銀行的作用和安全性,著重對相關(guān)業(yè)務進行介紹。開卡時,一定要為客戶開通免費一個月的試用短信業(yè)務,確?蛻裟軐崟r看到賬戶變動情況。針對年輕群體客戶,要為其開通網(wǎng)上銀行和手機銀行,方便客戶轉(zhuǎn)賬及節(jié)省手續(xù)費。

        五、活動注意事項

        一是縱觀近年來銀行旺季營銷,大多模式單一,不外乎推出大量優(yōu)惠服務、開展交易費用讓利、客戶聯(lián)誼活動等,缺乏創(chuàng)新,對客戶沒有足夠的吸引力;二是未做到細分客戶,對客戶真實需求了解不夠,往往適得其反;三是銷售產(chǎn)品時,對風險的揭示不盡責,誤導顧客,以銀行良好的信譽誘導客戶購買其他金融產(chǎn)品。

        總之,以客戶的滿意度為目標,不斷完善農(nóng)商行相應的功能,不斷提升自身服務質(zhì)量;力爭以實事求是的態(tài)度、高質(zhì)量的服務滿足客戶的需求,使旺季營銷后培養(yǎng)又一批忠誠農(nóng)商行的客戶。

        餐飲元宵節(jié)活動方案 8

        一、活動時間及總體目標

        通過元宵節(jié)策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯(lián)系,引導洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

        二、策劃內(nèi)容

        (一)、元宵節(jié)套餐價格:

        a、五福迎門宴

        b、六六大順宴

        c、恭喜發(fā)財宴

        d、吉祥如意宴

        e、飛黃騰達宴

        f、金虎鬧春宴

        g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌2888元/桌

        (二)、包廂元宵節(jié)細則:

        一、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。

        二、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。

        三、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡一張。

        用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。

        用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。

        四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。

        三、實施步驟:

        1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內(nèi)容,做到心中有數(shù)。

        2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

        3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)

        4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)

        5、布置大廳營造喜慶氣氛。

        三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。

        特制定20xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請領(lǐng)導給予指示。

        主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:

        飯店外圍:

        1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。

        2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

        3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導修改)

        4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案,四扇門一一對稱。

        5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

        大堂:

        1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

        2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

        3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。

        4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。(聯(lián)系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。

        5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

        6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

        7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

        餐廳:

        1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

        2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

        3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。

        4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

        5、電梯口的`背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。

        6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案

        7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,8、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

        9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)

        總臺及樓層:

        1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

        2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

        以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!

        四、廣告宣傳

        a.店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店元宵節(jié)火爆預定中……)

        b.宣傳單頁與房間打折卡

        (1)由營銷部負責設(shè)計制作元宵節(jié)、元宵節(jié)宣傳頁,并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

        (2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。

        餐飲元宵節(jié)活動方案 9

        一、準備各種大紅燈籠,并在燈籠上附上燈謎。

        節(jié)日期間,餐飲行業(yè)的最傳統(tǒng)節(jié)目就是猜燈謎。在酒店的門廳、大堂等地方掛滿各種燈謎,不但可以吸引更多客源,還能烘托節(jié)日氣氛,激發(fā)顧客的消費欲望。燈謎的設(shè)置也是有技巧的,難度要適中,難度太大,顧客往往敗興而去,太小又不會引起顧客的成就感,要以中低難度的為主,加少量有難度的,既能滿足高層次顧客的心理需求,又能做到皆大歡喜。當然,還要出一些適合兒童的燈謎,因為孩子是現(xiàn)代家庭的核心,滿足孩子的虛榮心,就會滿足家長的虛榮心,大大增加顧客的歸屬感。

        二、湯圓大贈送。

        元宵節(jié)離不開湯圓,無論愛不愛吃,大家都會來上幾個應應景。酒店可以給就餐的顧客每桌免費送上一碗熱氣騰騰的湯圓,這會使顧客的心里也熱乎乎的。賣湯圓賺不了幾個錢,而且湯圓太膩,人們也吃不了幾個。用它來做促銷,不僅能帶動銷售,更可以增進與顧客的感情,真是以小搏大。有條件的酒店還可以在門前舉行"路人品嘗湯圓活動",不但能增加納客機率,對自身也是個好的宣傳。

        三、豐富菜品種類,菜品盡量與節(jié)日相關(guān)。

        在向顧客介紹菜品的時候,可以適當推薦高檔的菜品以及與節(jié)日有關(guān)的菜,并說出這些菜品的美好寓意,日常的菜品如果加上良好的祝愿,也會增加它的附加值。

        四、將酒水準備充足。

        佳節(jié)離不開美食,更離不美酒。酒和飲料是節(jié)日餐桌必不可少的助興之品。在人們注意養(yǎng)生的今天,飲酒量或許會有所控制,那我們就從"質(zhì)"上做文章,多推薦一些高檔紅酒、傳統(tǒng)名白酒。

        五、營業(yè)時間適當延長。

        元宵節(jié)期間,人們的夜活動時間普遍延長和推后,這時酒店也可以適當延長營業(yè)時間,因為許多人有先吃點零食墊一下肚子,等賞完花燈再就餐以避開就餐高峰的習慣。因活動量大,想吃消夜的人也為數(shù)不少。

        六、在一定程度上迎合小孩子的心意。

        孩子向來被譽為餐飲業(yè)的"喜神",他們的想法左右甚至決定了家長選擇哪一家餐廳就餐。酒店節(jié)日期間可以加一些孩子喜歡的元素,比如由服務員扮成一些受人喜愛的卡通人物迎賓,一定會討得孩子們的歡心。

        七、拉攏企業(yè)顧客,加大宣傳力度,促成企業(yè)會餐。

        元宵節(jié)促銷不必限于正月十五這一天。元宵節(jié)前后這十多天的`時間都是企業(yè)聚餐的高峰期,因為經(jīng)過一周左右的工作,企業(yè)已基本完成新年度的人事布局和工作開局,人事經(jīng)理、辦公室主任們也在"貨比三價",挑選一家適合的酒店,而酒店也要在引導這種需求上下些功夫。

        八、引導后續(xù)消費。

        元宵節(jié)過后的一段時間,是酒店消費的淡季,如何能在這一段時間保持經(jīng)營的穩(wěn)定是一個難題。酒店可以利用元宵節(jié)這個消費的小高峰采取消費滿多少贈餐券并限期使用的手段做促銷活動,既可拉升節(jié)日消費,又可增加節(jié)后客流。

        餐飲元宵節(jié)活動方案 10

        為了營造良好的節(jié)日文化氛圍,豐富社區(qū)居民節(jié)日文化生活,將元宵節(jié)文娛活動辦得豐富多彩,紅紅火火,讓廣大居民在歡樂、文明,和諧、喜慶的'氛圍中歡度佳節(jié),特制定西大街社區(qū)xx年元宵節(jié)文娛活動方案。

        一、指導思想

        xx年西大街社區(qū)元宵節(jié)文娛活動要以“包湯圓、比廚藝、鬧元宵”為主題,引導廣大社區(qū)居民群眾積極參加健康文明的社區(qū)活動,豐富和活躍廣大居民節(jié)日文化生活。

        二、活動安排

        3月15日(農(nóng)歷正月十三日)下午1:30,在社區(qū)前龍沁公園(雨天社區(qū)一樓大廳)開展社區(qū)元宵活動。

        (一)比廚藝

        比賽規(guī)則:

        居民小組長提前通知居民,有興趣的居民在家做好菜后帶來社區(qū)比拼。

        裁判:到場居民。到場居民將每人發(fā)到一朵大紅花,把花朵放在自己最喜歡的菜面前既可,以紅花數(shù)量多少排名,結(jié)果取前6名,其余為參與獎。

        (二)煮湯團

        社區(qū)煮湯團供前來參加活動居民品嘗。

        (三)猜謎語

        比賽規(guī)則:

        每人限拿謎語5條,一條謎語僅可猜一次(以劃去的答案為準)。

        餐飲元宵節(jié)活動方案 11

        為營造元宵歡樂祥和的傳統(tǒng)節(jié)日氣氛,豐富社區(qū)居民文化體育活動,增進物業(yè)公司、轄區(qū)共建單位同居民的聯(lián)系,共同創(chuàng)建文明、健康、和諧、美好的`新社區(qū),特制定元宵節(jié)活動方案。

        一、活動主題

        幸福新崇杭·春暖新社區(qū)

        二、舉辦單位

        主辦單位:xx街道xx社區(qū)

        協(xié)辦單位:農(nóng)村商業(yè)銀行支行

        杭州物業(yè)服務有限公司

        三、活動保障

        (一)組織保障

        為了使社區(qū)元宵節(jié)活動健康、有序地開展,特成立活動領(lǐng)導小組,由z任組長、z任副組長、成員為zz。

        (二)經(jīng)費保障

        1、社區(qū)文體工作年度經(jīng)費支出;

        2、街道補助;

        3、共建單位贊助

        四、活動設(shè)置

        各小區(qū)懸掛燈籠,橫幅,營造濃厚的元宵節(jié)節(jié)日氣氛。

        (一)元宵燈籠展

        居民親手制作燈籠,活動當天拿到社區(qū)參展。

        (二)做湯圓、品湯圓

        社區(qū)干部、共建單位代表和居民一起包湯圓、煮湯圓、品湯圓

        (三)游園活動

        1、團結(jié)就是力量(拔河比賽):以居民組為單位,每組出6個代表(3男3女)進行拔河比賽。獎項設(shè)置:一等獎、二等獎、三等獎、參與獎。

        2、聲聲報福(踩氣球):工作人員事先在氣球內(nèi)放好“祝福券”或“有獎券”,每人可踩2個氣球,踩到“有獎券”即可得到紀念品。

        3、團團圓圓(歡樂夾元宵):盆里放20個乒乓球,游戲者各自從盆里夾乒乓球,在20秒內(nèi)夾滿10個以上者勝利。勝利者可得到精美獎品,其余得紀念品。

        4、金球轆轆(吹球入碗):在桌面上并排放置兩個碗,在其中一個碗中放2個乒乓球,在規(guī)定的時間內(nèi)將2個乒乓球吹入另一個碗中即成功。成功者可得精美獎品,其余得紀念品。

        五、活動地點和時間

        1、時間:3月15日(正月十四)下午13:00

        2、地點:社區(qū)旁圓形廣場

        六、報名方式

        1、居民小組長處報名

        2、致電報名:

        餐飲元宵節(jié)活動方案 12

        伴隨著元宵佳節(jié)的靠近,餐飲店元宵節(jié)策劃方案勢在必行,方案的目的是提高各店營業(yè)收入,樹立餐飲品牌形象,再掀節(jié)日消費高潮。元宵節(jié)促銷活動策劃方案具體內(nèi)容如下:

        一、活動主題:

        正月十五鬧元宵,xx餐飲送祝福

        二、活動時間:

        三、活動地點:

        美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春天餐廳

        四、活動內(nèi)容:

        1、正月十五當天來店消費的.客人可參加猜燈謎活動,猜中者可獲得精美小禮品一份,每桌限猜一個燈謎。

        2、正月十五當天到店內(nèi)消費的客人,每人贈送元宵兩個,贈完為止,營業(yè)做好登記,財務備存。

        3、正月十五當天各店廚師推出幾款團圓菜品,寓意元宵節(jié)團團圓圓。

        五、配合部門:

        1、企劃部負責設(shè)計橫幅,每店一條,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,勇麗餐飲送祝福,利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,勇麗餐飲送祝福,勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓,情圓夢圓人團圓!

        2、燈謎由各店自己打印準備。(字謎部分發(fā)給客人,謎底部分放在前臺,按序號對謎底)

        3、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā),財務做好登記。

        4、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進行購買。

        六、注意事項:

        1、各店對員工進行相關(guān)知識培訓,當日客人用餐時主動提示,并送上節(jié)日祝福。

        2、活動當天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。

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