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酒店開業(yè)公關(guān)策劃書
時光如流水般匆匆流動，一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了，你有制定過下階段的工作目標嗎？不妨坐下來好好寫寫策劃書吧。策劃書要寫哪些內(nèi)容呢？以下是小編為大家整理的酒店開業(yè)公關(guān)策劃書，歡迎閱讀與收藏。
一、項目背景：
融泉酒店為融泉集團在南充開辦的一家四星級酒店，融泉集團為類企業(yè)，主要經(jīng)濟活動范圍：華北、華東、華中、華南、東南的較大城市，在東北沈長哈大四市也有幾家酒店。對于南充這樣的中型城市，融泉集團看中的是南充的交通樞紐的重要性；作為一個新進入南充的企業(yè)，知名度不是很高，而且南充還有如南充萬泰酒店、南充錦宏連鎖酒店、南充安逸158連鎖酒店等一些已有一定名聲的競爭對手，所以要想在南充站穩(wěn)腳跟，是公關(guān)的第一炮，因此這次機會一定要抓住�；顒涌傊黝}
1、融泉——您夢想的家園！
2、給您回家的感覺——融泉酒店
3、你我共建美好家園
4、您的家園由我們來建設(shè)活動目標通過本次活動，讓南充人們了解融泉、認識融泉，對融泉有個感性的認識�；顒映绦蚧顒臃桨�
5、示牌宣傳（設(shè)置指7、示牌）：
�。�1）設(shè)置地點：以融泉酒店為中心，2KM范圍內(nèi)的主要道路上
�。�2）設(shè)置形式：重新報建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）
（3）數(shù)量：每個不同文案至少要求設(shè)置5個，共至少10個
（4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目
�。�5）設(shè)計要求：要求使用融泉酒店標準的標識及標準字體
（6）時間要求：于開張前10天設(shè)好
�。�7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽度；
2、開業(yè)公關(guān)活動策劃方案
�。�1）主題：融泉酒店為您過生日！
�。�2）活動時間：開業(yè)當天。
（3）活動地點：融泉酒店。
（4）活動概況：給融泉酒店開業(yè)當天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費，所有費用最后由融泉酒店代為支付。
�。�5）活動細則、注意事項：
1）刊登活動廣告：
A、時間：開業(yè)前10天
B、媒介：《南充日報》、《新文化報》
C、版面：1/4版
D、文案內(nèi)容：
標題：融泉酒店為您過生日！
正文第二段：為您過生日活動介紹——融泉酒店將于20xx年06月18日正式開張營業(yè)，為慶祝融泉酒店的開業(yè)，特舉辦融泉酒店為您過生日活動，免費贈送30個包間消費。
報名條件：凡當天過生日，并在南充有固定居所的市民，均可報名參加
報名登記日期：即日起至06月16日止，每天上午8點-下午6點
人額限制：限30名，先到先得，額滿即止；
報名地點：融泉酒店一樓大廳辦事處
報名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監(jiān)護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。
其余說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)；本次活動家一切解釋權(quán)歸融泉酒店。
2）先報名預定房間
報名時間：廣告刊出后當天開始，至開業(yè)前一天截止。
報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨融泉酒店預先訂房登記。
報名的其他條件：凡未成年人，應由其監(jiān)護人陪同前來；年老體弱的應由其親戚陪護；進餐時，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。
菜譜限制：在限定的一類或幾類中選擇當天的菜譜。
菜的數(shù)量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。
酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。
3）開張當天：
A）拍照留念：所有同天生日的來賓與融泉層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如融泉酒店使用，則應與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議）
B）舉行融泉酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式。
從當天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發(fā)出聘書，邀請其于07月01日來融泉酒店參加評菜價的活動。
4）軟性文章：為配合本次活動，盡量于《南充日報》等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映南充的精神文明新風貌，來達到宣傳融泉酒店的目的。
3、開業(yè)后系列公關(guān)活動
�。ㄒ唬黝}：融泉酒店請您定菜價！
�。�1）活動日期：開業(yè)后10天左右的某一個星期天
�。�2）活動時間：上午8：00——10：00
（3）活動地點：融泉酒店
�。�4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價
�。�5）活動公證：開業(yè)前10天，應與公證處取得聯(lián)系，同意對此項活動進行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。
�。�6）定價員選擇：
選擇方式一：開業(yè)當天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客人；
選擇方式二：開業(yè)后每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔任定價員。
�。�7）活動預告：開業(yè)后第3天，發(fā)出融泉酒店請您定菜價活動廣告
�。�8）參加定菜價人員的報酬：每人X元，于活動結(jié)束時，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到融泉酒店支付的工資
�。�9）需要確定菜價的菜名：由融泉酒店選擇。
�。�10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程
�。�11）公證：事先，將活動與公證處聯(lián)絡(luò)，取得其支持。公證進行現(xiàn)場公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價牌
�。�12）事后宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價員，并請市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，
同時，刊出融泉酒店請您評大廚的活動預告。
4、開業(yè)后系列公關(guān)活動
�。ǘ黝}：融泉酒店請您評大廚！
�。�1）活動開始日期：評菜價活動后的第二天開始
�。�2）評選方法：定菜價活動開始后第二天起，每天對每個，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請客戶簽名；對于參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。
�。�3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳橫幅
�。�4）評選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出融泉酒店請您評服務活動預告，同時將融泉工作標準列出來。
5、開業(yè)后系列公關(guān)活動
（三）——主題：融泉酒店請您評服務！
�。�1）活動開始日期：評大廚結(jié)束后的第二天或第三天，活動預告刊出后起第一天。
�。�2）評選方法：
1）每天請5位客戶在買單時，填寫《服務人員評分表》，對為其提供服務的服務員，按融泉酒店服務員工作標準進行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務員的總分，從而排出名次。
2）注意要均衡每個服務員被評分次數(shù)，保持大體一致
（3）贈給評分客戶一件精美禮品
�。�4）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅
�。�5）評選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出融泉酒店請您評服務活動預告。
6、開業(yè)后系列公關(guān)活動
�。ㄋ模黝}：指定綠色菜地活動
�。�1）活動方式：開張10天后，開始著手物色附近的農(nóng)家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應合同并拍一些照片，然后，在融泉酒店大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。
（2）合同答署完后，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞融泉酒店使用了綠色蔬菜的信息。六、經(jīng)費預算（單位：萬元）項目指示牌宣傳開業(yè)公關(guān)開業(yè)后公關(guān)其他費用合計
七、效果預測
1、通過前期指示牌宣傳，使公眾對融泉酒店有一個初步了解。
2、通過開業(yè)公關(guān)，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深刻的印象。
3、通過“定菜價”活動，給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。
4、通過“評大廚”活動，使公眾了解到融泉酒店有優(yōu)秀的廚師。
5、通過“評服務”活動，讓顧客了解融泉酒店的優(yōu)質(zhì)服務。
6、通過“綠色菜地”活動，使綠色飲食觀念深入人心，并在公眾心目中形成融泉酒店為綠色酒店的良好印象。
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