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    1. 酒店策劃方案

      時(shí)間:2023-02-17 08:53:12 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      酒店策劃方案

        為確保事情或工作順利開展,我們需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法計(jì)劃。那要怎么制定科學(xué)的方案呢?下面是小編整理的酒店策劃方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。

      酒店策劃方案

      酒店策劃方案1

        一、活動(dòng)目的:

        1、為答謝新老客戶一直以來對(duì)我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長(zhǎng),最終達(dá)到更好的贏利目的',酒店元旦營(yíng)銷策劃方案。

        二、活動(dòng)時(shí)間:20__年元月1日

        三、活動(dòng)地點(diǎn):中、西餐廳及客房

        四、主題口號(hào):相約20__,相聚麗晶

        五、活動(dòng)內(nèi)容:

        (一)西餐:

        1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。

        2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。

        3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。

        (二)中餐:

        1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。

        2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。

        3、包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營(yíng)業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。

        4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿2000元,即贈(zèng)送貴賓卡一張。

        5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。

        6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿12000元,可獲贈(zèng)奧運(yùn)會(huì)門票一張(票價(jià)詳見奧運(yùn)門票價(jià)格一覽表,附后并待定中)。

        (三)客房:

        1.凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。

        2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房,一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。

        3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送上海世博會(huì)門票一張。

        一、活動(dòng)廣告宣傳方式:

        1、廣告宣傳:

        (1)POP廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約20__,相聚___!

        (2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。

        (3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

        (4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券,規(guī)劃方案《酒店元旦營(yíng)銷策劃方案》。

        (5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。

        2、口碑宣傳:銷售部及營(yíng)業(yè)部,以銷售部為主,各營(yíng)業(yè)部為輔。

        3、短信宣傳:銷售部及營(yíng)業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。

        六、場(chǎng)地布置:

        1、酒店外圍:

        (1)大門正對(duì)面綠色植物區(qū),制作上海世博會(huì)倒計(jì)時(shí)。

        (2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。

        (3)酒店大門正對(duì)面,制作“元旦快樂”裝飾。

        2、大堂:

        (1)酒店大堂擺放三個(gè)“_”展架

        (2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”及有關(guān)飾品。

        七、責(zé)任分工及完成時(shí)間:

        1、總指揮:_總

        2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):_副總

        3、布場(chǎng)(20__年12月28日完成):市場(chǎng)營(yíng)銷部,各部門配合

        4、策劃宣傳(20__年11月30日前完成):市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。

        6、采購(gòu)(20__年12月1日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購(gòu),美工跟進(jìn)。

        注:世博會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。

        八、物品采購(gòu)單:

        1、海寶若干;

        2、世博會(huì)紀(jì)念品若干;

        3、世博會(huì)門票若干(須提前預(yù)訂);

        4、“_”展架三個(gè);

        5、布標(biāo)一條;

        6、彩色宣傳單

        九、費(fèi)用預(yù)算:

        1、海寶若干約650元;

        2、世博會(huì)紀(jì)念品若干約1000元;

        3、世博會(huì)門票若干約3000元;

        4、“_”展架三個(gè)約180元;

        5、布標(biāo)一條約70元;

        6、彩色宣傳單約550元。合計(jì):5450元。

      酒店策劃方案2

        一、總體目標(biāo)

        通過圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

        二、策劃內(nèi)容

       。ㄒ唬、圣誕、元旦活動(dòng)安排1、砸金蛋

        日期:20xx年1月1日20xx年1月10日時(shí)間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00活動(dòng)地點(diǎn):酒店南大堂形式:

       。1)娛樂活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷

       。ㄈ┰┬麄靼才

        電視臺(tái)、廣播、報(bào)紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內(nèi)LED宣傳1、媒體:《張家口日?qǐng)?bào)》《張家口晚報(bào)》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺(tái)、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)等

        2、宣傳方式:活動(dòng)介紹,節(jié)目花絮,新聞跟蹤采訪報(bào)道、活動(dòng)專題報(bào)道、活動(dòng)錄音報(bào)道、會(huì)場(chǎng)圖片文字報(bào)道等

        3、宣傳時(shí)間:20xx年12月26日20xx年1月10日4、宣傳頻率:

       。1)報(bào)紙:《張家口日?qǐng)?bào)》公告一次,各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次!稄埣铱谕韴(bào)》公告一次,新聞報(bào)道和現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共計(jì)五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次,爭(zhēng)取一個(gè)頭版宣傳。

       。2)張家口廣播電臺(tái):以“圣誕化妝舞會(huì)”為主題,開辟宣傳張家口國(guó)際大酒店節(jié)目,每天5次,每次20秒。

       。3)北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國(guó)際大酒店網(wǎng)站、微信平臺(tái),播出相關(guān)新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。

       。4)以新聞公告形式進(jìn)行一次活動(dòng)介紹、20xx年12月26日10日每天在廣告時(shí)刻進(jìn)行間隔性的宣傳、對(duì)活動(dòng)籌備情況進(jìn)行一到兩次的跟蹤報(bào)道、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)錄制后進(jìn)行一次專題報(bào)道。

       。5)印制5000份宣傳單頁(yè)進(jìn)行全市發(fā)放。

       。6)針對(duì)高端客戶進(jìn)行群發(fā)短信宣傳。

       。7)制作市內(nèi)LED宣傳廣告,滾動(dòng)宣傳1個(gè)月

        活動(dòng)主題:慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎(jiǎng)。

        活動(dòng)時(shí)間:20xx年1月1日20xx年1月10日:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00

        活動(dòng)內(nèi)容:從20xx年1月1號(hào)中午12:00開始到20xx年1月10日21:00,餐飲一次性消費(fèi)滿20xx以上,在活動(dòng)期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上,的'客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺(tái)領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡,每天限提供50個(gè)金蛋,憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘,選擇自己喜歡的幾號(hào)金蛋,奮力砸下去,頓時(shí)金花四濺,幸運(yùn)瞬間降臨,給來酒店消費(fèi)的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問?腿藨{掉落的獎(jiǎng)品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎(jiǎng)品。

        現(xiàn)場(chǎng)布置和獎(jiǎng)品明細(xì)附后:獎(jiǎng)項(xiàng)及獎(jiǎng)品:

        特等獎(jiǎng)2名(獎(jiǎng)品標(biāo)準(zhǔn)客房480元體驗(yàn)卷2張)1等獎(jiǎng)4名(獎(jiǎng)品標(biāo)準(zhǔn)客房480元體驗(yàn)卷1張)2等獎(jiǎng)8名(獎(jiǎng)品酒店巴烤自助餐券2張)3等獎(jiǎng)30名(獎(jiǎng)品酒店巴烤自助餐券1張)

        幸運(yùn)獎(jiǎng)酒店商務(wù)小禮品(酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個(gè))

      酒店策劃方案3

        七夕情人節(jié)即將到來,為促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng),樹立酒店品牌知名度,我部根據(jù)市場(chǎng)及酒店實(shí)際,擬推出如下活動(dòng):

        一、活動(dòng)時(shí)間:

        8月16日

        二、活動(dòng)名稱:

        情系七夕、相約星際

        三、活動(dòng)資料

        3.1)愈夜愈美麗、七夕不孤單大型郎才女貌親密約會(huì)派對(duì)

        酒店南廣場(chǎng)500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,廣場(chǎng)播放舒緩浪漫的背景音樂,住店賓客憑房卡免費(fèi)入場(chǎng),其他客戶憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng),F(xiàn)場(chǎng)配設(shè)飲品銷售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷售點(diǎn)、七夕商品銷售點(diǎn)等。

        凡蒞臨的賓客皆有機(jī)會(huì)抽取七夕意外驚喜大獎(jiǎng)一份,價(jià)值5000元珠寶首飾。此外凡約會(huì)成功的.男女可獲贈(zèng)精美禮物紀(jì)念一份。

        3.2)客房:

        活動(dòng)當(dāng)天異常推出七夕特價(jià)客房,一號(hào)樓高級(jí)大床房428元間夜,贈(zèng)送次日雙人自助早餐、贈(zèng)送精品玫瑰一支、贈(zèng)送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。

        3.3)餐飲:

        銀河餐廳推出

        277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支)

        577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

        777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)

        xx食府

        凡活動(dòng)當(dāng)天,在xx食府消費(fèi)滿77元,即可獲贈(zèng)玫瑰花一支。

        四、實(shí)施細(xì)節(jié)

        1)請(qǐng)采購(gòu)部聯(lián)系購(gòu)買活動(dòng)所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)

        2)請(qǐng)餐飲部出列不一樣的套餐菜單,對(duì)餐臺(tái)餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請(qǐng)餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品,并按活動(dòng)資料配合執(zhí)行。

        3)請(qǐng)財(cái)務(wù)部知會(huì)各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠。

        4)請(qǐng)前廳部針對(duì)步入散客進(jìn)取銷售七夕特價(jià)房,并介紹相關(guān)資料;請(qǐng)房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物,并按活動(dòng)配合執(zhí)行。

        5)策劃部設(shè)計(jì)制作派對(duì)入場(chǎng)券(抽獎(jiǎng)券),1座、2座大堂海報(bào)及相關(guān)宣傳。

        6)請(qǐng)宴會(huì)部提前做好派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的擺放,并配合策劃部、工程部對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的裝飾。

        五、推廣宣傳

        酒店店內(nèi)海報(bào)、單頁(yè)

        酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站

        xx信息港漂浮廣告(一個(gè)月)

        xx報(bào)四分之一彩版+600字軟文

        時(shí)尚雜志硬廣及軟文

        沿街燈箱膠片

        目標(biāo)客戶信息

        六、費(fèi)用預(yù)算

        玫瑰花2元支500支1000元

        巧克力50元20盒1000元

        棒棒糖50元10支500元

        紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)

        高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)

        精美禮品200元200個(gè)40000元(企業(yè)贊助)

        條幅海報(bào)80元

        信息促銷0.04元條60480條2400元

        大河秀典演出門票贊助(100張內(nèi),超出置換)

        珠寶首飾贊助

        小禮物酒店庫(kù)存禮品

        xx約68000(全額置換)

        合計(jì):2500元(不含置換)

      酒店策劃方案4

        一、活動(dòng)主題:“光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐”

        二、活動(dòng)口號(hào):?jiǎn)紊頍o罪,珍惜今宵

        三、活動(dòng)的意義和目標(biāo)

        11月11日光棍節(jié)是所有單身者節(jié)日,也是所有單身朋友展示自己的舞臺(tái)。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點(diǎn)刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放,痛飲放松,盡情快樂,結(jié)識(shí)更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的.他(她)。在顧客歡悅中促進(jìn)餐廳營(yíng)銷。

        四、活動(dòng)實(shí)施:

        1.活動(dòng)時(shí)間:11月11日晚上《 7:00---10:00》

        2.活動(dòng)對(duì)象:所有單身者和他(她)的親朋好友

        3.活動(dòng)程序

        (1)餐廳經(jīng)理開場(chǎng)白,說明本次活動(dòng)的意義;

        (2)餐廳演奏《單身情歌》;

        (3)擊鼓傳花,中獎(jiǎng)?wù)呙赓M(fèi)贈(zèng)送菜品;

        (4)傳蘋果游戲。男女隔開坐成一排,用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果,一一傳遞,誰把蘋果掉了,罰飲酒或飲料。

        五、活動(dòng)準(zhǔn)備

        1. 音響設(shè)施

        2. 小鼓一個(gè)或廚房用具代替。

        3. 有關(guān)單身情歌和樂曲

        《單身情歌》《一個(gè)人》《我想我會(huì)一直孤單》

        4.餐廳前門標(biāo)語(yǔ):光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐(霓虹燈)

      酒店策劃方案5

        根據(jù)酒店服務(wù)性行業(yè)特點(diǎn),客人會(huì)不會(huì)來貴酒店娛樂、飲食,注重的不僅僅是價(jià)格,還有更深層的原因,就是服務(wù)品質(zhì)和享受服務(wù)的過程中能不能給他帶來一種尊貴舒適的心理體驗(yàn)。所以在宣傳片的拍攝內(nèi)容中不僅僅要展示出酒店的硬件設(shè)施,更要把酒店的服務(wù)品質(zhì)和企業(yè)文化用實(shí)際客觀的鏡頭語(yǔ)言生動(dòng)形象地傳達(dá)出來。為此,我們希望能策劃出一個(gè)新穎、有活力、充分切合酒店整個(gè)品牌形象的方案。

        現(xiàn)就攝制該片的有關(guān)方案呈報(bào)給銷售總監(jiān)和酒店其他高層領(lǐng)導(dǎo)。

        一、本片的主題定位

        集團(tuán)下屬的各個(gè)酒店都是按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的綜合型大酒店,品位和檔次都非同一般,按照不同的消費(fèi)群體和消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)擬定不同的消費(fèi)方案,并建立起各個(gè)檔次的酒店標(biāo)準(zhǔn)與消費(fèi)價(jià)位,吸引各個(gè)檔次消費(fèi)者的消費(fèi)潛力,在整個(gè)廣州市場(chǎng)上已經(jīng)具備一定的影響力。所以,在主題定位上要彰顯出該集團(tuán)的實(shí)力以及各酒店的魅力。根據(jù)酒店對(duì)宣傳片的幾點(diǎn)要求,以及我們以前拍片的經(jīng)驗(yàn),一個(gè)切合客戶實(shí)際的片名是該片成功與否的關(guān)鍵因素之一,故我們把酒店的宣傳片名定為:

        商聚天倫萬客皆怡

        主題闡述:本片是xx酒店形象宣傳片。據(jù)此定位,主要藝術(shù)地再現(xiàn)集團(tuán)的實(shí)力以及下屬酒店高雅、時(shí)尚、尊貴、舒適的氛圍和企業(yè)文化品牌理念、團(tuán)隊(duì)精神等,主要凸顯集團(tuán)下屬酒店是商業(yè)旺地,是富貴盈滿好夢(mèng)的港灣,都市菁英情迷的精神家園;正因如此,才顯卓越本色,才能在同行業(yè)中永遠(yuǎn)超群,這也是與酒店企業(yè)產(chǎn)品形象相吻合的,也以此吸引廣大的'商務(wù)客戶選擇我酒店消費(fèi)。

        二、本片訴求

        根據(jù)各酒店功能的不同特點(diǎn)提煉不同的訴求點(diǎn),集中反映酒店的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念、硬件設(shè)施、優(yōu)美環(huán)境、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特色餐飲、特色服務(wù)等融合而成的形象品牌。在片中彰揚(yáng):

        1、高雅品位、卓越超群。主要體現(xiàn)設(shè)施環(huán)境等。

        2、引領(lǐng)潮流、全新體驗(yàn)。主要體現(xiàn)文化和經(jīng)營(yíng)理念等。

        3、天倫之星、商務(wù)首選。主要體現(xiàn)特色與服務(wù)等。

        4、追求品質(zhì)、共創(chuàng)高峰。主要體現(xiàn)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班子的風(fēng)采與管理流程等。

        三、本片創(chuàng)作思路描述

        本片大氣、高檔次、高品位,全片上下既體現(xiàn)酒店功能設(shè)施與服務(wù)品牌的完美結(jié)合,又貫穿企業(yè)文化與藝術(shù)風(fēng)格的和諧統(tǒng)一。充分應(yīng)用演員把身臨其境的感受注入酒店經(jīng)營(yíng),彰顯時(shí)尚,提升休閑生活藝術(shù)般享受的品位。制作時(shí)大量運(yùn)用特效畫面與特效聲音合成,以富于藝術(shù)性,增強(qiáng)可視性和感染力。

       。1)首章(60秒)

        以一組氣勢(shì)磅礴和經(jīng)典唯美的自然畫面導(dǎo)入,概述嶺南文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、以及經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展催生了集團(tuán),并獨(dú)樹一幟。形成了集團(tuán)自成立至今的xx年來,肩負(fù)“為顧客提供恒久優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為員工提供能夠充分展示才華的平臺(tái);為股東創(chuàng)造不斷增長(zhǎng)的投資價(jià)值,為建立和諧社會(huì)貢獻(xiàn)更多的力量”的使命,鑄造“高雅品位、卓越超群”的企業(yè)形象,弘揚(yáng)“誠(chéng)信、團(tuán)結(jié)、進(jìn)取、卓越”的企業(yè)精神。集團(tuán)致力發(fā)展酒店業(yè),旗下的xxx大酒店、xxx大酒店、xx海鮮城、等實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化的連鎖經(jīng)營(yíng),在廣州市區(qū)蓬勃發(fā)展的酒店市場(chǎng)中別具特色,致力于成為高檔酒店行業(yè)的標(biāo)桿。渾厚的解說、特效的音樂、各家酒店的壯觀外景及周邊和諧環(huán)境與豪華別致內(nèi)景的特效畫面的藝術(shù)結(jié)合,先入為主地給觀眾的耳目注入豪華及溫馨的第一印象。

       。ó嬅妫┨厥獾厥褂酶邫n的設(shè)備以及技術(shù)對(duì)標(biāo)志性建筑和文化景觀以及酒店的外觀壯景,采用移動(dòng)、升降、廣角拍攝,彰顯氣勢(shì)磅礴;運(yùn)用特效和字幕標(biāo)識(shí)酒店優(yōu)越的地理環(huán)境。各顯特色的精美畫面相輝交織,形成一幅優(yōu)美愉悅的壯景。

       。2)高雅品位、卓越超群(5分20秒)

       。ń庹f詞內(nèi)容)主要介紹酒店的高雅、卓越的品質(zhì):分層次地介紹酒店各類型的設(shè)施及功能,導(dǎo)出酒店設(shè)施完善的豪華設(shè)置、完美的宴會(huì)設(shè)施與文化的結(jié)合、服務(wù)人員的嫻熟動(dòng)作、優(yōu)美的飲食環(huán)境、體貼入微的服務(wù)等、不同檔次不同套房得享受,讓人盡情體驗(yàn)品位生活的無限魅力,目眩神迷中儒雅不凡,俯拾即是,不取諸鄰。各種檔次的客房,高貴典雅,配套齊備的設(shè)施淋漓盡致。海內(nèi)外貴客、商人接受超值的服務(wù),令貴客享有高人一等的感受。

       。ó嬅妫┎捎靡苿(dòng)、升降、廣角拍攝等多種拍攝手法,用特效的畫面導(dǎo)出酒店大堂年輕美貌的接待迷人的笑容:店內(nèi)綠色植物的清翠欲滴,大理石的沉穩(wěn)厚實(shí),水晶燈的通透自如,壁飾的美輪美奐,花團(tuán)錦簇,名曲悠揚(yáng)……酒店?duì)I業(yè)場(chǎng)所顧客盈門,各式客房賓客的笑容,各種休閑場(chǎng)所客人怡然自得的神情,坐中佳士,左右修竹,月明華屋,畫橋碧陰……店內(nèi)外各種景色:獨(dú)特的建筑風(fēng)格;休閑愜意的大堂茶座;優(yōu)雅高貴的包廂等。以及客人舒心的用餐和暢快交談的畫面,和一些經(jīng)典唯美并富于內(nèi)涵的畫面和各酒店內(nèi)外景(用字幕標(biāo)識(shí)名稱)相互穿插、切換。

        (3)引領(lǐng)潮流、全新體驗(yàn)(3分40秒)

       。ń庹f詞內(nèi)容)商務(wù)人士消費(fèi)的不僅僅是星級(jí)的極致服務(wù),享受的更是各大酒店所著力締造的獨(dú)具個(gè)性的酒店文化。因此系統(tǒng)地介紹酒店的愿景、使命、核心價(jià)值觀、企業(yè)中期目標(biāo)、企業(yè)產(chǎn)品形象、企業(yè)作風(fēng)、員工形象、核心精神等;以及各種培訓(xùn)、文體活動(dòng);各酒店獲得的各項(xiàng)榮譽(yù)等。

       。ó嬅妫└鞣N慶典活動(dòng)和社會(huì)活動(dòng);別具風(fēng)格特色的酒店設(shè)計(jì)、盡顯尊貴與藝術(shù);酒店獲得的各項(xiàng)榮譽(yù)等;名人的留影活動(dòng)聚會(huì),和一些經(jīng)典唯美并富于文化內(nèi)涵的畫面交織疊化。

       。4)商聚天倫萬客皆怡(3分)

       。ń庹f詞內(nèi)容)主要介紹集團(tuán)的特色餐飲——日本料理、富麗堂皇的西餐廳,豪華高貴的用餐設(shè)施和各種休閑場(chǎng)所,為酒店注入藝術(shù)元素,成為酒店美的靈魂。構(gòu)成一幅酒店文化藝術(shù)的畫卷,充分顯示酒店是商務(wù)人士業(yè)務(wù)洽談、商務(wù)聚會(huì)、宴請(qǐng)的最佳選擇,是婚宴壽筵理想的、令人羨慕的場(chǎng)所;各種特色餐飲應(yīng)有盡有:各種美食,從精美點(diǎn)心到各式海鮮美味、從各式的小菜到南北精選,從品嘗靚茶到談笑風(fēng)生,加之精致的環(huán)境與服務(wù),更彰顯生活于此的尊崇;婚宴大廳與溫馨浪漫的環(huán)境完美結(jié)合,滿足了無數(shù)新婚伉儷的追求;康樂情懷,愜意無限!

        不但致力于打造“鉆石”級(jí)閃耀的服務(wù)品質(zhì),更加重視營(yíng)造一支“鉆石”級(jí)閃耀的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。服務(wù)人員的體貼入微的超值服務(wù)與服務(wù)人員的工作帶給貴客“家”的溫馨;問候、禮讓、微笑貫徹始終的全程服務(wù)所營(yíng)造的人居環(huán)境;服務(wù)舒適體貼、盡顯待客之道等。

       。ó嬅妫┎捎靡苿(dòng)、升降、廣角拍攝等多種拍攝手法,用特效的畫面描繪熱情大方充滿自信的總臺(tái)小姐熱情接待,服務(wù)生微笑上前迎賓;賓客情性所至,妙不自尋的激情;凸現(xiàn)全新與時(shí)尚的設(shè)計(jì)裝飾,體現(xiàn)酒店休閑娛樂的時(shí)尚;選擇各種項(xiàng)目、活動(dòng)的精美畫面,融入藝術(shù)的表演,與服務(wù)手段的和諧完美統(tǒng)一,和一組浪漫唯美畫面相疊化。

       。5)追求品質(zhì)、共創(chuàng)高峰(2分)

       。ń庹f詞內(nèi)容)主要介紹集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班子的風(fēng)采、市場(chǎng)銷售部銷售人員的精神面貌等!

      酒店策劃方案6

        一、活動(dòng)目的

        浪漫的情人節(jié)快要來臨了,它憑其誘人的魅力滲透到無數(shù)年輕人的心中,越來越多的情侶選擇了這一天.但是隨著時(shí)代的變遷,人們思想觀念的轉(zhuǎn)變,情人節(jié)不僅僅只屬于情侶們,它同樣屬于單身的青年們,單身的青年們可以將這一天當(dāng)做自己愛情的起點(diǎn),尋找自己人生中的真愛.把握經(jīng)典、浪漫、濃情三大節(jié)目主題,努力掘情人節(jié)商機(jī),同時(shí)制造酒點(diǎn)新的營(yíng)業(yè)亮點(diǎn),讓賓客體會(huì)到本店獨(dú)特的情人節(jié)浪漫,以在樹立品牌,達(dá)到經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的雙豐收.

        二、活動(dòng)主題:(如果愛,請(qǐng)深愛)

        浪漫情人節(jié),單身離人節(jié)。讓單身男女在情人節(jié)不再寂寞,給他們一次付出努力尋找緣分的機(jī)會(huì)。

        三、活動(dòng)方式及要求

        活動(dòng)時(shí)間:20xx年2月14日

        活動(dòng)地點(diǎn):主要地點(diǎn):多功能廳。

        次要地點(diǎn):酒店餐廳,客房,KTV,桑拿中心

        活動(dòng)特色:1.酒店將在在七夕節(jié)辦一個(gè)名為“情侶玻璃瓶”的主題活動(dòng):酒店提供彩色玻璃瓶,情侶們把愛情蜜語(yǔ)寫在紙上,然后塞進(jìn)瓶里,再用絲帶綁好,送予對(duì)方。這樣的營(yíng)銷活動(dòng)成本較低,而且效果很好。

        2.對(duì)于單身的青年,酒店將會(huì)在參與者入住酒店時(shí),讓他(她)帶上由酒店獨(dú)家制作的單身戒指,代表他參與這個(gè)活動(dòng),同時(shí)也發(fā)出了自己正單身、尋找愛情的訊號(hào)。

        3.酒店將會(huì)把每個(gè)男單身青年的名字寫在一張張小字條上,然后放在一個(gè)箱子里面,有女單身青年去抽選配對(duì),然后分開活動(dòng)至晚餐前,配對(duì)雙方可自由得互相了解。游憩地點(diǎn)可以是酒店咖啡廳,康娛中心或是影院等。

        四、活動(dòng)內(nèi)容

        1.酒店內(nèi)部設(shè)八間"情侶套房"每間每晚999元,送11支玫瑰花,巧克力一盒,香檳酒一支.

        2.餐飲部設(shè)八間"情侶包廂",520元緣定套餐金湯肚絲翅木瓜燉雪蛤

        中、西餐:金蒜黑椒煙鴨脯、藍(lán)莓山藥(2份);點(diǎn)心:像生小南瓜、水果各吃、鮮炸水果汁一份、冷菜雙拼;贈(zèng)送紅酒一瓶精美巧克力一份。

        3.桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈(zèng)送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支

        五、具體活動(dòng)

        2月13日:

        下午,入住酒店的情侶和單身青年們將會(huì)陸續(xù)入住酒店,對(duì)于單身青年參與者,酒店將會(huì)在參與者入住酒店時(shí),讓他(她)帶上由酒店獨(dú)家制作的單身戒指,代表他參與這個(gè)活動(dòng),同時(shí)也發(fā)出了自己正單身、尋找愛情的訊號(hào)。

        (一)情侶們

        1.晚飯之前,情侶們參加酒店舉辦的一個(gè)名為“情人玻璃瓶”的主題活動(dòng):酒店提供彩色玻璃瓶,情人們把愛情蜜語(yǔ)寫在紙上,然后塞進(jìn)瓶里,再用絲帶綁好,送予對(duì)方。

        2.晚餐后,情侶們可以去桑拿中心特設(shè)的“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈(zèng)送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支

        (二)單身男女

        1.晚上在多功能廳進(jìn)行雞尾酒聚會(huì),單身參與者自我介紹、互相熟悉。酒店將會(huì)把每個(gè)男單身青年的名字寫在一張張小字條上,然后放在一個(gè)箱子里面,由女單身青年去抽選配對(duì),然后分開活動(dòng),配對(duì)。雙方可自由得互相了解。游憩地點(diǎn)可以是酒店咖啡廳,康娛中心或是影院等。

        2.十一點(diǎn)向天空放飛愛心狀的天燈(孔明燈),雙手合十、許下心愿,同時(shí)酒店配合燃起煙花。完美的一天順利結(jié)束。

        2月14號(hào)

        (一)情侶們

        1.中午,情侶可以在自己的套房享受兩人的午餐,酒店將提供免費(fèi)的送餐服務(wù).

        2.下午,情侶們可以免費(fèi)享受酒店提供的香醇下午茶和精美的小點(diǎn)心.

        3.晚餐時(shí)分,情侶們可以在"情侶包廂"享受緣定套餐,將會(huì)贈(zèng)送紅酒一瓶和精美巧克力一份

        4.晚餐后,情侶們可以到KTV的情侶包廂去對(duì)唱情歌,可以通過獲得情侶折價(jià)券,在情人節(jié)那天可享受打折優(yōu)惠。情侶折價(jià)券設(shè)計(jì)成為男女券,有珍藏價(jià)值的那種,如書簽型的等

        5.情侶們?cè)贙玩歌后,可以入住酒店特設(shè)的"情侶套房",將會(huì)獲得有酒店贈(zèng)送的十一支玫瑰,巧克力一盒,香檳酒一支.

        (二)單身男女

        1.中飯則是簡(jiǎn)單的自助餐,讓參與者在輕松的氛圍中繼續(xù)點(diǎn)燃自己的火。

        2.午飯過后,由男生選則女生,完成第二次男女配對(duì),由陶藝?yán)蠋熃糖閭H們動(dòng)手制作手工陶藝,作為情人節(jié)禮物。

        3.然后在酒店的.多功能廳進(jìn)行單身貴族的“背著女友跑”和“情侶對(duì)對(duì)碰"兩項(xiàng)比賽活動(dòng),同時(shí)也供應(yīng)自助餐,參與者盛裝出席,憑單身戒指入場(chǎng),優(yōu)勝者都可以獲得酒店提供的免費(fèi)入住酒店一晚客房,客房標(biāo)準(zhǔn)由優(yōu)勝者自選。

        4.晚餐前,最終是愛情大告白,表白方可將情人鎖鎖送給被表白方.

        5.配對(duì)成功者可繼續(xù)留下,享受酒店為其提供的情人節(jié)大餐!之后可向許愿樹許愿,在“天涯海角”的石壁上鎖上他們的愛情鎖,拍照留念,愛情長(zhǎng)長(zhǎng)久久。而不成功者則可自行退房離開。

        6.剩下的男女接下來可以許愿了,在浪漫的燈燭下,雙方寫下自己愿望,再將其放在酒店為情侶準(zhǔn)備好的情侶許愿瓶里.

        六、現(xiàn)場(chǎng)布置

        1.外場(chǎng)環(huán)境裝扮:兩棵主題情侶樹吊心形瓶,在酒店門口布置情人節(jié)拱門,采用醒目豎幅,抓住酒店附近的高峰人流量,采用口碑營(yíng)銷,做到實(shí)體吸引周邊潛在情侶人群。

        2.內(nèi)部氛圍打造:

        A、餐廳浪漫氛圍布置

       、偌t色愛心拱門:在西餐廳入口布置紅色愛心氣球拱門,讓一對(duì)對(duì)情侶們從愛心拱門中緩緩步入西餐廳,寓意著步入愛情的世界中。

       、谖鞑蛷d精心布置,塑造浪漫氛圍,精致的桌臺(tái),蠟燭加鮮花,讓情侶用餐時(shí),在浪漫的優(yōu)雅音律下,享受愛情的甜蜜時(shí)刻.

       、垡魳非恳貏e精心挑選,兼具典雅、通俗,適合情人節(jié)當(dāng)晚的浪漫氣氛,這樣能使情侶們?cè)趧?dòng)人的金曲中回味愛情,在藝術(shù)家優(yōu)美的演奏中發(fā)現(xiàn)愛情,默默彈奏的悠揚(yáng)鋼琴聲使?fàn)T下綿綿細(xì)語(yǔ)情人的沉浸在浪漫而美好的氛圍之

        B、大廳環(huán)境氛圍布置

       、贌艋\布置:在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠,增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

       、谠煨托麄鞯跗觳贾茫喊凑諣I(yíng)銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容,并以創(chuàng)意造型有序布置,用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。

       、蹟z影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置:根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái)),對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

        ④分區(qū)舞臺(tái)造型布置:根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì),布置。

       、莨庥八囆g(shù)設(shè)備布置:根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備,光影表演設(shè)備等。

        C.客房布置

        提供由紅、粉兩色為主色調(diào)的情侶溫床,床桌上擺放著一束新鮮芳香的玫瑰花(玫瑰花的顏色與溫床的色調(diào)形成統(tǒng)一)。玫瑰花的花數(shù)由顧客自定。洗手間燭光浪漫布置(房間花瓣)鮮花。

        D.走道各處

        在走廊兩邊也用蠟燭燈,讓人感覺正走在通往愛情的道路;在單身俱樂部中,可在周圍放置上燈,在每桌上放上真蠟燭帆船。

        七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

        彩色玻璃瓶5元/個(gè)300X5

        單身戒指100元/個(gè)300X100

        玫瑰花200元/批200X40

        巧克力150元/批150X60

        情人鎖100元/個(gè)200X100

        情侶樹200元/棵200X2

        氣球10元/包10X10

        蠟燭6元/包6X15

        八、廣告宣傳

        九、新聞報(bào)道

        “彤云縹緲回金輅,明月嬋娟掛玉鉤!褒埮d誠(chéng)邀天下有情人。

        “煙霄微月澹長(zhǎng)空,銀漢秋期萬古同。幾許歡情與離恨,年年并在此宵中!逼咴缕呷帐瞧呦Γ呦压(jié)是中國(guó)最具浪漫色彩的傳統(tǒng)節(jié)日,天上人間,歲歲年年,今宵團(tuán)圓,惟愿永遠(yuǎn)。對(duì)你的那種特別的感情,只想告訴你,今生不變!

      酒店策劃方案7

        抒情環(huán)節(jié),鼓勵(lì)大家勇敢的說,并強(qiáng)調(diào)最感人的`真情告白將獲得大獎(jiǎng)。

        費(fèi)用一覽

        道具名稱數(shù)量單價(jià)合計(jì)

        快樂鎖30只

        愛心手牌10只

        藍(lán)色妖姬玫瑰1束

        珍藏版葡萄酒1瓶

        不同的鮮花5束

        快樂鎖節(jié)目禮品

        真情告白獎(jiǎng)品

      酒店策劃方案8

        1、選擇正確的目標(biāo)市場(chǎng)

        酒店不可能占領(lǐng)和滿足每一個(gè)客源市場(chǎng),例如:我們簡(jiǎn)單將客源市場(chǎng)分成A、B、C分別代表高、中、低三個(gè)檔次的客源,假設(shè)本酒店是接待B檔客源本事的酒店,這表示酒店的硬件和服務(wù)都是滿足中檔客源需求的。如果我們接待A檔客源的情景會(huì)怎樣?由于A檔客源對(duì)高檔次酒店的情景熟知,他們對(duì)服務(wù)的預(yù)期較高。如此,酒店就較難滿足他們的需求,就需要付出額外的精力去迎合他們,而酒店的接待本事、硬件標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)資料與A檔客源的要求是不可能相吻合的,出于種種原因A檔客源還會(huì)出現(xiàn)不滿意的情景。

        酒店若接待C檔客源又會(huì)出現(xiàn)怎樣的情景呢?因?yàn)镃檔客源對(duì)價(jià)格敏感,他們同樣難以被滿足,并且還會(huì)破壞本身B檔客源的滿意感,破壞酒店的氣氛。筆者以往工作過的一家酒店,由于當(dāng)時(shí)有兩個(gè)銷售部,一個(gè)是負(fù)責(zé)客房的銷售部,另一個(gè)是負(fù)責(zé)宴會(huì)的銷售部。有一次宴會(huì)銷售部為完成餐飲指標(biāo)招徠了一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的訂貨宴會(huì),那天下雨,大批郊縣農(nóng)民腳穿雨鞋大聲吵嚷地步入酒店,不僅僅弄臟了酒店光鑒照人的地面,并且在電梯里與一個(gè)剛抵達(dá)的日本旅游團(tuán)擁擠在一齊。事后,造成日本旅行社強(qiáng)烈投訴,認(rèn)為酒店的檔次太低,與原先銷售人員登門宣傳的完全不相符。結(jié)果是,酒店因?yàn)榻哟艘粋(gè)價(jià)值僅三萬元的宴會(huì),卻失去了一個(gè)能夠預(yù)計(jì)帶

        來年?duì)I業(yè)收入三十多為萬元的日本系列團(tuán)。而該鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在結(jié)帳時(shí)卻還認(rèn)為宴會(huì)價(jià)格太高,菜肴過于精雕細(xì)琢,一點(diǎn)都不實(shí)惠。

        所以,酒店?duì)I銷管理者必須明確酒店的市場(chǎng)定位,盡量避免接待與自身定位不相稱的客源。倘若需要同時(shí)接待不一樣類型或檔次的客源,就應(yīng)預(yù)先規(guī)范好不一樣客源的行進(jìn)路線,經(jīng)過開設(shè)專梯,專人引導(dǎo),區(qū)分排房樓層等方法,盡量避免造成兩類客源的沖突。如:一些大型酒店,針對(duì)團(tuán)隊(duì)的服務(wù)特點(diǎn),轉(zhuǎn)門設(shè)立團(tuán)隊(duì)入住登記處,這樣不僅僅方便和加快了入住登記的.速度,并且避免了不一樣客源的服務(wù)矛盾。酒店僅有根據(jù)自身?xiàng)l件,明確市場(chǎng)定位,才能更好地為每一個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的客源制定適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷方案,供給規(guī)范的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提高顧客的滿意度。

        顧客的需要是多樣化的、是較難理解的,因?yàn)轭櫩筒⒎菚?huì)將他的需要明確告訴酒店,這可能是顧客缺乏消費(fèi)經(jīng)驗(yàn),不善或不便表述。如:顧客向旅行社證明需要預(yù)訂一間五星級(jí)酒店的客房,這是他用語(yǔ)言證明的需要,而他真正的需要是因?yàn)樗斜臼轮Ц段逍羌?jí)酒店的房間費(fèi)用,選擇五星級(jí)是其身份的象征。顧客往往有未證明的需要,此例中他期望入住五星級(jí)酒店必然能夠得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù),這能夠減少他的時(shí)間花費(fèi)、精力消耗和購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)顧客還期望得到令人愉悅的感官享受,如:酒店里有室內(nèi)游泳池能夠休閑晚上能夠在酒吧和善解人意的服務(wù)員聊天等。顧客還可能有一些不愿言明的需要,如:入住酒店能夠獲取積分獎(jiǎng)勵(lì),方便與某人約會(huì)等。所以,酒店?duì)I銷應(yīng)當(dāng)著力于不斷研究顧客的需要,開發(fā)能夠滿足顧客需求的產(chǎn)品和服務(wù),創(chuàng)造特色,要設(shè)法做得比同檔競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更加出色,這樣才能長(zhǎng)久吸引顧客。

        2、對(duì)酒店?duì)I銷管理來講獲得顧客滿意是十分重要的,設(shè)想營(yíng)銷人員經(jīng)過各種方式不斷招徠顧客,而酒店卻因?yàn)榉⻊?wù)問題造成顧客的不斷流失。一錘子買賣必將使酒店走向衰退,因?yàn)檎袕祁櫩驮蕉,流失也越快?/p>

        顧客是最好的教師,酒店?duì)I銷者要不斷地主動(dòng)收集顧客的意見或提議,因?yàn)橐话闱榫跋拢櫩褪遣粫?huì)主動(dòng)訴說的,顧客往往僅有在十分滿意或十分氣憤的情景下,才會(huì)表?yè)P(yáng)或投訴酒店。所以,營(yíng)銷管理者要設(shè)法經(jīng)過多種渠道,調(diào)查和預(yù)測(cè)顧客的需求,獲取顧客的反饋。如:在顧客辦理退房手續(xù)時(shí),請(qǐng)顧客填寫意見表;能夠設(shè)立互動(dòng)式的網(wǎng)站與顧客進(jìn)行交流;賓客關(guān)系經(jīng)理主動(dòng)拜訪住店顧客;銷售人員跟蹤服務(wù)等。

        顧客滿意是酒店賴以生存的基礎(chǔ),營(yíng)銷管理者要統(tǒng)計(jì)顧客滿意情景,測(cè)算顧客滿意率,同時(shí)要將本酒店的顧客滿意率與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比較。僅有堅(jiān)持較高的顧客滿意率,酒店才能獲得滿意的收益,才能堅(jiān)持長(zhǎng)期發(fā)展的后勁。

        3、加強(qiáng)協(xié)調(diào),創(chuàng)造良好的營(yíng)銷氛圍

        4、獲取滿意的盈利率

        營(yíng)銷人員不僅僅要經(jīng)過各種方法創(chuàng)造顧客滿意,并且要關(guān)注酒店的盈利率,兼顧平均房?jī)r(jià)和住房率,不能偏面追求其一,要追求盈利最大化。目前,一些酒店的營(yíng)銷部不做市場(chǎng)調(diào)研,沒有公關(guān)策劃,不進(jìn)行營(yíng)業(yè)預(yù)算,營(yíng)銷部?jī)H充當(dāng)接待部、打折部的職能,酒店若一味經(jīng)過簡(jiǎn)單的削價(jià)來贏得顧客的忠誠(chéng),這是很危險(xiǎn)的,因?yàn)榻?jīng)過削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)只能贏得顧客短暫的忠誠(chéng)。僅有酒店有了盈利,才能為顧客供給更好的服務(wù)。營(yíng)銷管理不僅僅要研究顧客的滿意,同時(shí)要兼顧酒店的滿意(盈利),業(yè)主的滿意(回報(bào))。這是當(dāng)代營(yíng)銷人所必須具備的素質(zhì)和本事。

      酒店策劃方案9

        現(xiàn)在階段,酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,消費(fèi)者也變得越來越成熟,這就對(duì)我們酒店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在即將來臨的XX年我們計(jì)劃對(duì)我們酒店做出一系列方案,如酒店品牌形象塑造,酒店品牌推廣,如開業(yè)慶典活動(dòng)策劃,2月14號(hào)情人節(jié)活動(dòng)策劃,春節(jié)年夜飯銷售方案,因本地風(fēng)俗習(xí)慣都偏愛春節(jié)前后舉辦婚禮,婚宴市場(chǎng)開發(fā)方案等等,吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi),提高我店的品牌效益和經(jīng)營(yíng)效益。

        【一】 市場(chǎng)環(huán)境分析

        1.、我點(diǎn)尚未營(yíng)業(yè),暫時(shí)不去討論研究我店經(jīng)營(yíng)中存在的問題

        2、周圍環(huán)境分析

        盡管我縣的整體消費(fèi)水平一般,但我店的地理位置特點(diǎn)(我店位于舒州大道縣城中心繁華地帶,是去天柱山風(fēng)景區(qū)的必經(jīng)之路)其位置優(yōu)越,交通極為方便。來天柱山風(fēng)景區(qū)旅游的游客或考察的政府官員休息的最佳酒店。隨著國(guó)家的宏觀政策,提倡并推廣農(nóng)村城市化,幫助農(nóng)民創(chuàng)業(yè),培訓(xùn)農(nóng)民個(gè)人技能,增加農(nóng)民就業(yè)崗位,提高農(nóng)民人均收入,使農(nóng)村走向小康村的美好藍(lán)圖。雖然我店是四星級(jí)高檔酒店,但只要有消費(fèi)能力就是我們的客戶、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客戶群,有待我們開拓這一市場(chǎng)

        3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

        風(fēng)景區(qū)內(nèi)的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實(shí)力,有良好的軟硬設(shè)施,是我們非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,他們的弱勢(shì)是離縣遠(yuǎn),市場(chǎng)定位高,目標(biāo)市場(chǎng)單一,他們主要針對(duì)旅游業(yè)和政府接待這一市場(chǎng)。潛陽(yáng)國(guó)際大酒店總的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)還可以,地理位置也還優(yōu)越,但現(xiàn)在隨著競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,他們最近的客房折扣太大,標(biāo)準(zhǔn)間熟客一百四都開過,和快捷都相差無幾,他這種行為是會(huì)員行動(dòng)卻忽視會(huì)員營(yíng)銷的形式。是提高了客房入住率,但嚴(yán)重?fù)p害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會(huì)員金卡,那效果會(huì)不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國(guó)際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經(jīng)營(yíng)狀況還不錯(cuò),但也有經(jīng)營(yíng)上的通。

       。1)、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹隘。主要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)模式雷同,沒有自己的特色或定位過高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了服務(wù)質(zhì)量問題。例:雪湖大酒店在幾年前想開通農(nóng)村婚宴市場(chǎng),是拉到了客戶。但在菜品質(zhì)量上沒有下功夫,他們的忽視導(dǎo)致間接沒有充分尊重到客戶;檠缃Y(jié)束有的人說菜口味不好,有的說分量太少,總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒農(nóng)村家里燒的好,最后其酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)不善只好找個(gè)人承包,到最近才收回來重新裝修。

       。2)、新聞宣傳力度不夠,沒能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)效應(yīng),市場(chǎng)知名度較小,市民不能夠深入了解,對(duì)其特點(diǎn)、服務(wù)、宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)、客房?jī)r(jià)格等等一概不知。不相信可以做實(shí)驗(yàn),在街上找十個(gè)人,你問他們酒店的名字他們肯定知道,問服務(wù)項(xiàng)目和價(jià)格,特點(diǎn)深入了解的人肯定不多

       。3)、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,但其以低房?jī)r(jià)、低檔菜物美價(jià)廉來吸引大量的的附近居民和客商?傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的,而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),但由于市場(chǎng)定位的差異,對(duì)我們未來開拓縣城市民潛在的市場(chǎng)影響力是很大的,他們也是非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一。

       。4)川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)很好的酒店,他位于汽車客運(yùn)站旁,地理位置非常優(yōu)越。其復(fù)古裝飾風(fēng)格做的很全面,經(jīng)營(yíng)時(shí)間久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經(jīng)過都能看到不同標(biāo)語(yǔ)如:某位學(xué)生的拜師宴,某領(lǐng)導(dǎo)來潛山考察,某小姐婚宴,最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館,在合肥開川樓分店,他的市場(chǎng)占有率不斷擴(kuò)大,他離我店距離只有幾步之遙,是我店餐飲部第一大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

       。ǘ┖鸵恍┗锇楹献

        1、沒有提供餐飲的快捷賓館

        2、茶樓足浴等合作

        3、和旅行社合作

        4、婚慶公司或結(jié)婚登記處合作

        5、婚紗影樓合作

        只要我們以誠(chéng)信、共贏的理念和以上公司達(dá)成長(zhǎng)期合作,可以少花費(fèi)精力招攬客戶,提升營(yíng)業(yè)額

        四 現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)

        1、在開業(yè)前銷售部能拿到一個(gè)婚宴單哪是最為理想的。把開業(yè)典禮、一場(chǎng)婚宴活動(dòng)和婚慶公司一起做最有亮點(diǎn)結(jié)婚儀式和舒州國(guó)際大酒店的'開業(yè)典禮。這樣不僅凝聚了人氣,也借參加婚宴的賓客對(duì)舒州國(guó)際大酒店親身體驗(yàn)來宣傳,這是非常實(shí)用的營(yíng)銷策略。但這個(gè)活動(dòng)的前提必須有婚宴單。舒州國(guó)際大酒店第一場(chǎng)婚宴單給予非常優(yōu)惠的折扣并請(qǐng)電視臺(tái)報(bào)道做有償新聞

        2、開業(yè)當(dāng)天來消費(fèi)的顧客可以參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)

        3、開業(yè)促銷折扣

        a) 凡是在1月x號(hào)到1月x號(hào),到舒州國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受x折的享受

        b) 凡是在1月x號(hào)到1月x號(hào),到舒州國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受x+1折的享受(x代表開業(yè)日期期間的折扣,這是非常實(shí)際性的信息是領(lǐng)導(dǎo)層決定的事情,所以我用代號(hào))

        5、 客房促銷

        l 在開業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)開特價(jià)房

        l 在開業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)辦理會(huì)員金、銀卡會(huì)比以后辦理收納的卡費(fèi)優(yōu)惠

        l 1、在開業(yè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)中贈(zèng)送本酒店豪華客房一晚,體驗(yàn)四星級(jí)的奢華

        l 2、在開業(yè)活動(dòng)期間在我店消費(fèi)情侶贈(zèng)送甜蜜情侶早餐或青綠手套或情侶飾品

        l 3、在開業(yè)活動(dòng)期間來我店消費(fèi)的一家三口可以給她們?cè)诰频陜?nèi)拍幾張紀(jì)念照片

        l 4、外地游客來消費(fèi)可以贈(zèng)送瓜蔞子禮盒

        以上六個(gè)客房促銷活動(dòng)消費(fèi)者(個(gè)人,戀人,三口之家)只能享受一個(gè)活動(dòng),不能同時(shí)享受兩個(gè)或更多的活動(dòng)

        6、 餐飲部促銷

        l 1、在開業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定婚宴會(huì)有適當(dāng)折扣,還提供接送婚宴賓客班車(車檔次要根據(jù)婚宴消費(fèi)能力確定,但不能太低,太低會(huì)有損酒店聲譽(yù))

        l 2、在開業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店高檔包間高標(biāo)準(zhǔn)菜肴贈(zèng)送酒水一瓶

        l 3、在開業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店中標(biāo)準(zhǔn)菜肴免費(fèi)贈(zèng)送一份高檔菜

        l 4、在開業(yè)活動(dòng)期限餐飲消費(fèi)一千以下送一份精美禮品

        l 5、在開業(yè)活動(dòng)期限有來我店消費(fèi)客戶生日,會(huì)贈(zèng)送一份比平時(shí)送給消費(fèi)客戶要大很多的蛋糕(如果是小姐送一娃娃也可)

        l 6、在開業(yè)活動(dòng)期限酒水也可適當(dāng)給予折扣

        餐飲部是一個(gè)突變性特大的部門,也是一個(gè)非常敏感的部門,他的經(jīng)營(yíng)體系會(huì)隨著市場(chǎng)菜價(jià)起伏而變動(dòng),所以他的細(xì)致化促銷不能過早確定,如菜品促銷只能靠服務(wù)員推銷

        五現(xiàn)場(chǎng)布置

        1、 在酒店正門前方以紅色地毯鋪地,兩則各置中式花籃(具體數(shù)字由舒州國(guó)際大酒店安排)

        2、 雙龍拱門一個(gè),燈柱兩個(gè)(一天)

        3、 酒店大門上方懸掛多幅有關(guān)酒店開業(yè)的標(biāo)語(yǔ)

        4、 酒店宴會(huì)廳或大廳置掛氣球200串,約一千個(gè)(要根據(jù)酒店竣工看情況設(shè)計(jì)氣球布局)

        5、 放鞭炮和音樂。吸引行人注意(音樂間接性,也不能放的時(shí)間過長(zhǎng),一便打擾附近住民生活)

        6、 準(zhǔn)備一些日常生活品如豆?jié){機(jī)、高檔四件套床上用品等,本酒店豪華客房免費(fèi)住一晚,還有一些市民喜歡的小禮品作為現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品

      酒店策劃方案10

        酒店活動(dòng)策劃方案這篇文章的主要內(nèi)容講的是關(guān)于酒店的活動(dòng)策劃的`方案。所謂的活動(dòng)策劃是企業(yè)在市場(chǎng)上為了提高市場(chǎng)占有率的有效行為,一份可以執(zhí)行,可以操作,床戲突出的活動(dòng)策劃案可以有效地提升企業(yè)的知名度以及品牌的美譽(yù)度。市場(chǎng)的策劃和活動(dòng)的策劃都是從屬于企業(yè)的整體營(yíng)銷的思想的。

        酒店活動(dòng)策劃方案

        目錄

        活動(dòng)目的:

        A、提升酒店入住客人的附加值服務(wù),提成酒店服務(wù)品質(zhì)

        B、借助于酒店客戶資源,推廣咖啡18、南籣西餐;

        C、給咖啡18、南籣西餐聚集人氣,并為從中培養(yǎng)有潛力的客戶奠定基礎(chǔ);

        D、收集客戶意見,及時(shí)調(diào)整定位,改進(jìn)菜品與服務(wù)質(zhì)量

        活動(dòng)主題:住酒店送溫暖 暖暖冬日情

        活動(dòng)時(shí)間:20xx年11月5日—12月30日

        活動(dòng)內(nèi)容:凡在活動(dòng)期間入住18號(hào)酒店、南禾酒店的客人,均可免費(fèi)獲得18號(hào)咖啡或南籣咖啡提供的高級(jí)熱咖啡一杯以及隨房間配送時(shí)令水果一籃,溫馨與貼心的服務(wù)帶給您冬日暖暖溫情。

      酒店策劃方案11

        一、活動(dòng)時(shí)間

        20X年X月X日——X月X日

        二、活動(dòng)地點(diǎn)

        X大酒店

        三、活動(dòng)主題

        金秋重陽(yáng)花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽(yáng)節(jié)在我國(guó)是國(guó)家指定的“老人節(jié)”,“歲歲重陽(yáng),今又重陽(yáng)”,既指節(jié)日,又可寓意老年,因此活動(dòng)的主題應(yīng)該體現(xiàn)出對(duì)老年人的關(guān)注點(diǎn),也就是宣傳的訴求點(diǎn)健康養(yǎng)生,同時(shí)結(jié)合重陽(yáng)節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗,所以活動(dòng)的主題特別體現(xiàn)“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”,樹立起XXXX大飯店是一個(gè)既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個(gè)具有高度社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)。

        四、活動(dòng)目的

        1、宣揚(yáng)中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德;

        2、通過組織員工到敬老院看望孤寡老人,倡導(dǎo)全社會(huì)關(guān)注空巢老人,關(guān)注老人。樹立X大酒店負(fù)責(zé)任的大企業(yè)形象;

        3、通過酒店活動(dòng)的舉辦,讓更多的人親身感受到X大酒店健康的美食。

        五、活動(dòng)內(nèi)容

        1、健康養(yǎng)生講座:九九重陽(yáng)節(jié)是我國(guó)的老人節(jié),關(guān)注老人,關(guān)注健康已經(jīng)成為一個(gè)社會(huì)主題。主辦健康養(yǎng)生講座,結(jié)合酒店的健康養(yǎng)生美食,現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)健康專家講授,宣揚(yáng)尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,同時(shí)推介酒店美食養(yǎng)生理念,樹立企業(yè)健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動(dòng),菜單重點(diǎn)推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜,自由上臺(tái)表達(dá)對(duì)親人的祝福,也可現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌;活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)整體拍攝,制作光碟贈(zèng)送客人;同時(shí)設(shè)簡(jiǎn)單舞臺(tái)和音響,配備主持人,演唱《九九重陽(yáng)》(原唱:杭天琪/劉歡),代表酒店給客人送上重陽(yáng)的祝福;現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)歌《最美不過夕陽(yáng)紅》;同時(shí)可讓客人自由上臺(tái)表達(dá)對(duì)親人的祝福;活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)整體拍攝,制作光碟贈(zèng)送客人。

        2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時(shí)邀請(qǐng)運(yùn)城電視臺(tái)等新聞媒體予以播報(bào)。

        3、在酒店門口布置菊花展,聯(lián)系三家大型的.苗木基地,并邀請(qǐng)專家設(shè)計(jì),將酒店門口布置成菊花的大型展示地,供前來的人們游覽鑒賞,增強(qiáng)節(jié)日的活動(dòng)氣氛。通過園區(qū)的菊花和景色,以及功能區(qū)分布和講解,加深客人對(duì)X大酒店的了解;

        4、優(yōu)惠當(dāng)日,康樂項(xiàng)目半價(jià);重陽(yáng)節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),酒店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽(yáng)套餐。重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。當(dāng)天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。推出重陽(yáng)節(jié)特價(jià)房,憑老年證住房Xx元/標(biāo)間/夜(以住滿為限),客房均贈(zèng)送果盤)一份。金婚夫婦持結(jié)婚證等有效證明文件可獲贈(zèng)送蜜月套房一間一晚,限10對(duì)夫婦。

        六、銷售策略

        銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系,推薦重陽(yáng)活動(dòng),組織批量客源;同時(shí)接待預(yù)定散客。一夜一天套票:Xx元,含豪華雙人房一間一夜,雙早雙午餐自助,包括重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天健康養(yǎng)生講座,通寶菊花展。客人可根據(jù)實(shí)際需要向酒店要求更換房型,但須補(bǔ)足差價(jià)。團(tuán)體票5張以上起訂,享受9折優(yōu)惠;10張以上8.5折優(yōu)惠;

        七、重陽(yáng)節(jié)餐廳氛圍

        1、為配合重陽(yáng)節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽(yáng)X餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。

        2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

        3、餐廳內(nèi)張貼重陽(yáng)節(jié)主題吊旗。

        4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

      酒店策劃方案12

        一、時(shí)間

        xx月xx日—— xx月xx日。

        二、地點(diǎn)

        xx大酒店。

        三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨

        1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

        2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);

        3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;

        4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。

        四、公眾對(duì)象

        xx節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

        五、定位

        “融融xx情團(tuán)圓家萬興”在xx酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

        六、促銷活動(dòng)組合

        1)美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買一送一。

        2)貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

        3)以xx節(jié)文化為熱萃瞥齠囁釷屎霞彝ゾ芻岬木朗禱荻宋繽旁把紓ざㄍ旁把縊ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

        4)在這一系列的活動(dòng)過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

        七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析

        1、這次策劃體現(xiàn)xx大酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。

        1、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部A斜,以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

        2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。

        八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃

        1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由xx負(fù)責(zé)。

        2、xx縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)xx條,共xx元。由xx負(fù)責(zé)。

        3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用xx元。由奉總負(fù)責(zé)。

        4、祁陽(yáng)縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用xx元。由蔣部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

        5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用xx元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。

        6、消費(fèi)卷制作400張,費(fèi)用50元。由xx負(fù)責(zé)。

        附:廣告詞

        1、新xx新娛樂新消費(fèi)xx節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多。

        2、新xx新口味美食城翱畈思10元,啤酒買一送一。

        根據(jù)酒店目前情況,為了更好的開展銷售工作,現(xiàn)擬制定客房、淡季促銷實(shí)施方案,具體如下:

        一、目標(biāo)市場(chǎng):

        酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主;會(huì)議市場(chǎng)、旅游團(tuán)隊(duì)為輔;長(zhǎng)住客、散客為補(bǔ)。現(xiàn)須努力開發(fā)和提高旅游團(tuán)隊(duì)、散客、會(huì)議市場(chǎng)和協(xié)議單位訂房的入住率。

        二、目標(biāo)任務(wù):

        提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租間數(shù)38間以上)。

        三、促銷時(shí)間:

        xxx年11月、12月xxx年1月

       、、協(xié)議客戶單位房?jī)r(jià)促銷:4、5樓普通標(biāo)準(zhǔn)間、單人間優(yōu)惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚;其他房型保持原有的協(xié)議價(jià)不變,另贈(zèng)送雙份早餐。

       、啤⑸⒖头?jī)r(jià)促銷:以會(huì)員制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新會(huì)員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈(zèng)送20元現(xiàn)金卷3張。如:新客戶辦理一張新會(huì)員卡,享受第一次入住90元大床房,贈(zèng)送3張20元現(xiàn)金卷每次限用一張,現(xiàn)金卷使用在優(yōu)惠價(jià)(148元)基礎(chǔ)上減20元。

       、、會(huì)議房?jī)r(jià)促銷:凡是以會(huì)議形式入住,不論會(huì)議大小都可以享受酒店的協(xié)議價(jià),如會(huì)議預(yù)訂超出10間以上﹙含10間﹚的.在享受協(xié)議客戶單位活動(dòng)價(jià)的基礎(chǔ)上,另贈(zèng)送豪華標(biāo)準(zhǔn)雙人房1間(3樓,不含早﹚。

       、取⒙眯猩绱黉N:在酒店消費(fèi)季度累計(jì)達(dá)5萬﹙含5萬﹚的可返還給旅行社2%的提成,消費(fèi)累計(jì)達(dá)8萬﹙含8萬﹚的可返還給旅行社2。5%的提成,房?jī)r(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。

        四、銷售措施

       、拧⒎(wěn)定本地區(qū)的主要旅行社,主動(dòng)與外地各旅行社聯(lián)系,了解團(tuán)隊(duì)信息,力爭(zhēng)酒店作為本地區(qū)重點(diǎn)旅游團(tuán)隊(duì)的指定入住點(diǎn)。

       、、推出“會(huì)員積分卡”和“酒店代金劵”。

       、、全員銷售:?jiǎn)T工攬客獎(jiǎng)勵(lì)、攬徠酒店消費(fèi)的,按每間房3%給予提成獎(jiǎng)勵(lì)。會(huì)員卡充值按3%給予提成。

       、、公交廣告—以郴州201、資興公交線路,乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車做起,廣告先投放2個(gè)月,具體費(fèi)用大約為90元∕輛﹙原價(jià)115元∕輛﹚。

        ⑹、制作酒店的活動(dòng)宣傳冊(cè),擺放在各旅行社的醒目位置,及發(fā)放路人。

        酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別,分析,評(píng)價(jià),選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì),如何開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

        農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定此方案。

        一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

        1、客戶分析:本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

        2、自我分析:本酒店是該區(qū)域的唯一一家五星級(jí)酒店,具有一流的服務(wù)質(zhì)量和先進(jìn)的硬件設(shè)備,且接近風(fēng)景區(qū)和購(gòu)物中心、交通便利,能很好的滿足人們吃、住、行、游、購(gòu)、娛的需求。

        3、競(jìng)爭(zhēng)分析:由于本酒店在地理位置的優(yōu)勢(shì),所以競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)寥寥無幾,又因?yàn)楸揪频甑漠a(chǎn)品獨(dú)特,其他酒店難以替代,進(jìn)而本酒店的競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)。

        二、定價(jià)策略

        1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法。

        2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法。

        3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20—30元(不含酒水)。

        4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定)。

        三、營(yíng)銷策略

        1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。

        2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

        3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

        4、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

        5、活動(dòng)地點(diǎn)定于本酒店二樓宴會(huì)大廳。

        6、活動(dòng)時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日。

        四、推廣策略

        1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

        2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

        3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

        4、也可以在相關(guān)網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

        5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

        注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

        五、其它相關(guān)的策略

        保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采用一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

        六、費(fèi)用預(yù)算

        本次活動(dòng)的費(fèi)用預(yù)算大約在10000元左右,其中大廳布置約5000元,廣告宣傳費(fèi)約3000元,以及活動(dòng)中小禮品的購(gòu)置約1000元。

        七、效果預(yù)測(cè)

        如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1。5倍以上。

        八、其它建議

        1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

        2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)。

        3、做好酒店的網(wǎng)站,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。

        活動(dòng)目的:

        中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)將至,為滿足大部分游客利用小假期出游的需求,針對(duì)該節(jié)氣推出應(yīng)季促銷活動(dòng),并與酒店資源相結(jié)合進(jìn)行推廣,同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴(kuò)大市場(chǎng)知名度,再次掀起一波銷售高潮,攜程大力推出“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動(dòng),現(xiàn)特誠(chéng)邀您共襄盛舉!

        促銷期間,貴酒店將在攜程線上、線下平臺(tái)等多渠道獲得充分的品牌展示!

        活動(dòng)主題:“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與?

        活動(dòng)要求:

        活動(dòng)期間預(yù)訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠:

        1)連住優(yōu)惠/房?jī)r(jià)優(yōu)惠

        2)贈(zèng)送免費(fèi)加油卡(或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費(fèi))

        3)免費(fèi)加床+免費(fèi)早餐

        4)贈(zèng)送端午節(jié)特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)

        以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實(shí)際情況自行選擇提供,根據(jù)選擇的內(nèi)容不同,促銷力度不同。

        活動(dòng)時(shí)間:

        20xx年5月20日-20xx年6月12日

        上線時(shí)間:20xx年5月20日

        推廣渠道:

        1)網(wǎng)絡(luò)廣告(價(jià)值40-50萬元):酒店頻道主頁(yè)寬屏、促銷特惠,時(shí)令特惠等

        2)EDM(價(jià)值20-30萬元):主推/輔推共計(jì)20萬封

        3)線下銷售及SEM等其他渠道推廣

        4)使用“攜程消費(fèi)券”獲得返現(xiàn)支持

        5)公關(guān)新聞發(fā)稿

        為了使此次的促銷取得更好的效果,我們會(huì)根據(jù)酒店提供的促銷產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,合理安排宣傳的道和推薦的力度。

      酒店策劃方案13

        一、活動(dòng)時(shí)間:20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日;

        二、活動(dòng)地點(diǎn):XX;

        三、活動(dòng)主題:溫馨享受午夜房,特價(jià)標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗(yàn),會(huì)員充值任您選;

        四、活動(dòng)目的:在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;

        五、促銷對(duì)象:住店散客;

        六、活動(dòng)宗旨:完善軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識(shí),為客人提供個(gè)性化服務(wù);

        七、活動(dòng)內(nèi)容:

        1)午夜房:從7月XX日起,實(shí)施午夜房(當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)),僅限酒店商務(wù)單、標(biāo)間,房?jī)r(jià)為:99元/間/晚,酒店將視行情定活動(dòng)終止日期;

        2)特價(jià)標(biāo)間:從7月XX日起,酒店每天推出特價(jià)房(108元/間),每天推出5間,如當(dāng)日滿房或房量較緊則停止。

        3)打折金卡:從7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售價(jià)30元/張,購(gòu)卡后即可享受房?jī)r(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房?jī)r(jià)168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開房3間。同時(shí)打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的優(yōu)惠。

        4)會(huì)員充值卡:從7月XX日起,推出會(huì)員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開房?jī)r(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6。6折。

        八、宣傳推廣:

        1、人力推廣:各部門互相配合在適當(dāng)時(shí)間為客人宣傳本次活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠措施,并邀請(qǐng)相關(guān)客人入住體驗(yàn);

        2、媒介推廣:大堂易拉寶海報(bào)1個(gè)、電梯廣告1個(gè)、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動(dòng)內(nèi)容,

        廣告標(biāo)題:溫馨享受午夜房,特價(jià)標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗(yàn),會(huì)員充值任您選;廣告內(nèi)容:

        活動(dòng)時(shí)間:20xx年7月XX日起;

        活動(dòng)地點(diǎn):XX酒店;

        1)午夜房(僅限商務(wù)單、標(biāo)間)

        當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn),房?jī)r(jià)為:99元/間/晚;

        2)特價(jià)房

        酒店每天推出特價(jià)房(108元/間),每天推出5間;

        3)打折金卡

        從7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售價(jià)30元/張,購(gòu)卡后即可享受房?jī)r(jià)每間/夜打折30元的.優(yōu)惠。

        4)會(huì)員充值卡:

        從7月XX日起,推出會(huì)員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開房?jī)r(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6。6折。

        注:酒店將視情形定活動(dòng)終止日期,以上活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本酒店所有。

      酒店策劃方案14

        一、活動(dòng)背景

        7月x日情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。

        根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃,供總辦審閱。

        二、活動(dòng)主題

        情人節(jié)粉紅之旅。

        玫瑰、粉紅、物語(yǔ)。

        三、活動(dòng)時(shí)間

        7月x日。

        四、活動(dòng)地點(diǎn)

        主要地點(diǎn):xx大廳。

        次要地點(diǎn):客房,桑拿房。

        五、活動(dòng)方法

        1、通過浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂。

        2、設(shè)立情人留言板,供情侶在上面寫上愛的摯言。

        3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的情侶對(duì)對(duì)碰活動(dòng)。

        4、客房、桑拿房設(shè)立粉紅情侶套房,巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

        5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。

        六、氛圍營(yíng)造

        夜總會(huì):

        1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

        2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。

        3、二樓玻璃墻處設(shè)立4 x2米情侶留言板。

        4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。

        客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。

        七、廣告方法

        1、宣傳單:xx份,自行派發(fā)。

        2、短信發(fā)布:xx元。

        3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。

        4、廣告文字:

        A、擁有你,我此生有幸。

        珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)

        B、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了。

        情人節(jié)到了,在xx山莊準(zhǔn)備一份珍愛的'禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)

        C、7月x日情人節(jié),粉紅情侶套房xx元,恭祝您情人節(jié)快樂!

        玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!

        八、促銷計(jì)劃

        1、客房設(shè)x間粉紅情侶套房,每間每晚xx元,并贈(zèng)送玫瑰x支,巧克力一盒,香檳酒一支。

        2、桑拿房設(shè)x間粉紅情侶套房,每間每晚xx元,并贈(zèng)送玫瑰花x支,巧克力一盒香檳酒一支。

        3、夜總會(huì)大廳推出情侶雞尾酒套餐。

        4、夜總會(huì)大廳單身貴族、情侶對(duì)對(duì)碰活動(dòng)。

        九、活動(dòng)安排

        1、營(yíng)銷部:7月x日前推出活動(dòng)廣告,7月x日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。

        2、娛樂部:7月x日前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則。7月x日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。

        3、桑拿、客房部:7月x日做好粉紅情侶套房的布置工作。

        4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

      酒店策劃方案15

        一、活動(dòng)形式

        (一)開業(yè)前期宣傳

        為了達(dá)到向廣大市民告知大天然新店開業(yè)的喜慶消息,趁此機(jī)會(huì)傳播大天然海鮮飲食文化,為新店開張一炮打響奠定良好的基矗

        1、發(fā)布內(nèi)容:

        a、相關(guān)大天然新店開張信息.

        b、相關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息.

        c、相關(guān)大天然企業(yè)文化信息.

        作用;發(fā)布喜慶恭祝,營(yíng)造開業(yè)慶典氣氛,對(duì)開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用.

        發(fā)布規(guī)格;1/6版

        發(fā)布日期;20xx年12月28日星期二、12月29日星期三

        發(fā)布媒體;

        2、精美化冊(cè)(5萬份)以及開業(yè)紀(jì)念品

        發(fā)布內(nèi)容;

        a、新店布局特點(diǎn)

        b、菜式推介

        c、服務(wù)推介(酒店柜臺(tái)、各包房等)

        作用;借助開業(yè)時(shí)機(jī),設(shè)計(jì)統(tǒng)一VI進(jìn)行品牌傳播.

        開業(yè)必須的資料,大天然的貴賓顧客將肯定是的主要業(yè)務(wù)來原,此類顧客必須加以保護(hù),以俱樂部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源,必為大天然源源不斷的客流提供基矗所以,必須要有整體的一套宣傳方案,系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播,在這方面選定精美化冊(cè)最佳不過,在開業(yè)期間發(fā)行,氣氛剛好,不造作.

        發(fā)行方法:

         a、放在開業(yè)慶典禮物袋中,每位嘉賓一份;

        b、擺放在酒店柜臺(tái)、包房中由客人自由取閱.

        3、市內(nèi)戶外發(fā)布

        發(fā)布內(nèi)容;

        a、相關(guān)大天然新店開張信息.

        b、相關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息.

        c、相關(guān)大天然企業(yè)文化信息.

        作用;行使宛在目前的畫面向社會(huì)公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播.突出大天然的汽勢(shì)和"湛江十大餐飲名店"的風(fēng)范,戶外路牌必須在霞山和赤坎的`主要路段,不能小氣,以大,豪氣為首要拷慮茵素.

        發(fā)布日期;20xx年12月18日——20xx年3月18日

        4、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行

        發(fā)布內(nèi)容;a、新店裝潢b、布局特點(diǎn)c、服務(wù)特點(diǎn)d、開業(yè)十天內(nèi),婚宴8折;e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元,贈(zèng)送現(xiàn)款消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則,現(xiàn)款消費(fèi)券最低額為100元,一個(gè)月內(nèi)有用.

        作用;夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣,目標(biāo)客戶群明確,有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意,并很樂意參加新店開張舉行的活動(dòng),由此達(dá)到宣傳的效果.

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