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酒店個(gè)人述職報(bào)告
隨著人們自身素質(zhì)提升,報(bào)告的用途越來越大,其在寫作上有一定的技巧。一起來參考報(bào)告是怎么寫的吧,以下是小編整理的酒店個(gè)人述職報(bào)告,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店個(gè)人述職報(bào)告1
20xx年,本人做為酒店執(zhí)行總副總經(jīng)理,在主持全面工作的同時(shí),分管前廳、客房、康樂、協(xié)調(diào)餐飲等工作,由于新開業(yè)酒店的全新設(shè)施,銷售收入和凈利潤指標(biāo)同比雷同縣城屬于業(yè)績良好的水平,但是全年的質(zhì)量管理上不去,需要硬件的完善去彌補(bǔ),這是本年度工作失策的一方面。現(xiàn)將一年來工作情況報(bào)告如下:
一、所做的主要工作
(一)、在主業(yè)經(jīng)營方面:
1、主營銷售收入方面,按權(quán)責(zé)制計(jì)算實(shí)現(xiàn)X個(gè)月經(jīng)營收入近X萬元,因?qū)傩碌杲?jīng)營,無法與上年同期對比,但是能夠看出來的是全年因包裝推廣,加之對不穩(wěn)定因素及組合、磨合的有效控制,保證了銷售額的穩(wěn)步經(jīng)營。
2、由于不直管財(cái)務(wù),對于實(shí)現(xiàn)稅前利潤暫時(shí)無法做出對比,該具體工作由財(cái)務(wù)部具體向總副總經(jīng)理做專項(xiàng)回報(bào)。
(二)、在內(nèi)部管理方面的好與壞:
1、推行績效管理,按月兌現(xiàn)績效工資。對各部門及班組推行。
績效考核,每月都會進(jìn)行匯總并兌現(xiàn)績效工資,雖然由于經(jīng)營當(dāng)中存在溝通上的問題,但是績效的真正功效還是充分的發(fā)揮了一部分,由于團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力相對還是比較薄弱,所以績效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致,通過第四季度的強(qiáng)化思想管理,基層管理人員對考核能夠量化及評價(jià)部門工作質(zhì)量方面得到了改善,促使管理層關(guān)注業(yè)績。
2、組織開展員工技能比賽,提高員工們素質(zhì)。為了提高員工綜合素質(zhì)與服務(wù)水平,年中著手制定服務(wù)技能比賽方案與標(biāo)準(zhǔn),并由各部門基層管理人員對員工進(jìn)行技能輔導(dǎo)培訓(xùn),人事部參與指導(dǎo)教學(xué),初試效果良好,力求在XXXx年能組隊(duì)參加隴南市旅游飯店服務(wù)技能大賽中獲得名次,真正做到縣級賓館參賽成績的代表隊(duì)。
3、通過自主管理,并通過X市X局星評組成員對我店缺項(xiàng)及不足之處的指出,我們調(diào)整了管理方向,既然不能成為商務(wù)酒店,那么就改型走綠色旅游飯店的路線,打造自身品牌。由于我們自身管理團(tuán)隊(duì)的“戰(zhàn)斗力”有限,未能在XXxx年里一舉拿下“綠色旅游飯店”的殊榮,在新的一年里,我將為此殊榮而奮斗,并竭力為建徽拿下“綠色旅游飯店”。
4、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項(xiàng)目:在失敗中總結(jié)教訓(xùn),前后X次引進(jìn)足浴健康理療項(xiàng)目,但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營與管理上的不足,在XXXx年我將對其進(jìn)行徹底整治,使足浴與酒店同步。
5、根據(jù)飯店管理規(guī)定,計(jì)劃對各方面硬件進(jìn)行了維護(hù)及保養(yǎng),防止硬件加速折舊,確因管理中的監(jiān)督跟進(jìn)不及時(shí),導(dǎo)致了康樂部的部分硬件折舊加速,并影響美觀,為做好此項(xiàng)工作,杜絕類似問題再次發(fā)生,我會與酒店經(jīng)營與管理班子的其他同志認(rèn)真研究,制定方案,并組織檢查整改,對有關(guān)硬件老化拿出具體實(shí)施方案,通過我們的努力,讓公司負(fù)責(zé)人充分給予認(rèn)可。
6、做好政務(wù)接待,樹立行業(yè)品牌形象,爭創(chuàng)我縣優(yōu)秀飯店。
XXxx年酒店先后配合X接待辦接待了X,創(chuàng)建徽以來規(guī)格,全年接待省部級領(lǐng)導(dǎo)X次,地廳級以上領(lǐng)導(dǎo)近XX次,同時(shí)承接集團(tuán)內(nèi)部多次重大會務(wù)活動(dòng)住宿與用餐,由于精心準(zhǔn)備和做好現(xiàn)場跟蹤,未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故,尤其在接待領(lǐng)導(dǎo)人工作中受到了省、市接待辦領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)和認(rèn)可。全年員工拾撿歸還客人現(xiàn)金數(shù)萬元、手機(jī)XX余部及其它大小物品近XXX件,均聯(lián)系歸還客人。由于酒店務(wù)實(shí)經(jīng)營管理,注重品牌形象建設(shè)。在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評比中受到了主管部門的認(rèn)可,對尚不完善的工作,我會努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理班子的同志一同研究,在新的一年里做出新的成績。
二、工作中存在的主要問題與不足:
(一)酒店經(jīng)營管理方面:
1、由于酒店在XXxx年進(jìn)入社會,投向市場,初期經(jīng)營成本大,對酒店凈利潤指標(biāo)而言就出現(xiàn)虧損,餐飲因承包經(jīng)營管理不善導(dǎo)致酒店品牌形象受到影響,做為經(jīng)營班子的負(fù)責(zé)人,我負(fù)有不可推卸的責(zé)任。
2、自己對內(nèi)部管理的放松,導(dǎo)致日常服務(wù)細(xì)節(jié)問題經(jīng)常出現(xiàn),除餐飲外尤其體現(xiàn)在康樂,出現(xiàn)了客源波動(dòng)、在投訴增加問題上沒有去很好的治理。
3、因餐飲承包經(jīng)營,本人疏于餐飲工作管理上的溝通,無度的`管理加速酒店投資硬件設(shè)施的老化,影響了接待服務(wù)和酒店品牌形象建設(shè)。
4、由于酒店管理層處于“年輕化”,實(shí)際管理工作經(jīng)驗(yàn)尚不豐富,酒店各部門一線員工的流動(dòng)性相比較大,優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難,受酒店體制所限,減員增效和提高薪酬壓力較大。
三、XX年任職想法:
1、餐飲自主經(jīng)營:由于餐飲引進(jìn)承包經(jīng)營,通過近一年的運(yùn)行,雖然發(fā)現(xiàn)了管理中的問題,但并沒有得到良好的溝通,使之無法承上啟下,在XXxx年出現(xiàn)了經(jīng)營管理上的問題,嚴(yán)重影響了酒店品牌形象,為此XXXx年應(yīng)該加強(qiáng)雙方的溝通,將餐廳經(jīng)營管理真正納入酒店管理范疇內(nèi),根據(jù)徽縣市場量身制定配套銷售方案。我們將重點(diǎn)圍繞餐飲硬件維護(hù)、菜肴質(zhì)量提高、菜品推陳出新、價(jià)格調(diào)整適當(dāng)、員工隊(duì)伍建設(shè)、薪酬激勵(lì)、企業(yè)文化建設(shè)和服務(wù)質(zhì)量提升來著手,打造大眾餐飲徽縣第一品牌,保障餐廳的利潤增長點(diǎn),以此來維護(hù)與酒店雙方的良性合作。
2、關(guān)注硬件改造升級:酒店主要設(shè)施自投資建設(shè),目前已經(jīng)運(yùn)行近一年以上,已經(jīng)穩(wěn)步度過磨合期,在磨合期內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的各個(gè)硬件上的問題,提出理性的改造升級方案,讓新酒店對比和競爭起來,體現(xiàn)明顯的優(yōu)勢,另外對能源成本控制要多加關(guān)注。對客房餐飲設(shè)施進(jìn)行裝修改造,具體計(jì)劃:
(1)對餐廳室內(nèi)環(huán)境氛圍提出酒店合理化建議供承包人考慮及選擇,以改變餐廳陳舊老化現(xiàn)狀,打造成零點(diǎn)宴會消費(fèi)亮點(diǎn),扭轉(zhuǎn)目前外界對餐飲的意見,以期成為新的盈利點(diǎn)。
(2)八樓客房投資X萬元,對X間豪華標(biāo)準(zhǔn)間內(nèi)增設(shè)商用電腦XX臺,由原來的豪華標(biāo)準(zhǔn)間房改裝為商務(wù)數(shù)碼間,改造后收入將由原來的月均XX萬元提高到XX萬元,投資成本預(yù)計(jì)良性運(yùn)營半年、或保守預(yù)計(jì)一年即可收回。
酒店個(gè)人述職報(bào)告2
酒店的大堂是客人進(jìn)入酒店最先接觸的地方,而大堂的接待做好了,那么才能有后續(xù)的服務(wù),同時(shí)也是可以給客人留下一個(gè)深刻的印象,讓客人認(rèn)可酒店的服務(wù),而作為大堂副總經(jīng)理我也是對于過去這段日子的工作總結(jié)下。
擔(dān)任大堂副總經(jīng)理短短的幾個(gè)月里,我也是擔(dān)心自己做不好工作,不過之前我也是熟悉大堂的工作是怎么樣來做的,只是從之前做事情到而今管理,我本著以身作則的態(tài)度,去對待,無論是前臺也好,或者其他的工作人員,都是嚴(yán)格的去要求,并且自己做好,作出表率,遇到問題也是及時(shí)的去解決,同事們的一些要求也是去滿足,盡力的去把大堂的工作都來做好,我清楚,大堂的工作不是靠一個(gè)人來完成的,更不是我這個(gè)副總經(jīng)理去要求就行了,而是要靠大家的努力,所以在工作里頭,我也是會經(jīng)常的和同事們?nèi)ヌ接,怎么做更好一些,并且也是給予了一些激勵(lì),并去了解他們工作的情況,對于做得好的予以支持和鼓勵(lì),對于做得差的或者還不夠的,會和同事們探討是什么原因,予以指導(dǎo),并且我也是知道,每個(gè)人的能力是有差別的,不可能說都做的一樣,但也是可以靠努力去彌補(bǔ)一些的。
除了工作方面,我也是和同事們一起去學(xué)習(xí),多進(jìn)行一些探討,利用下班的時(shí)間,自己也是看一些管理方面的書籍,而同時(shí)一些大堂的工作經(jīng)驗(yàn)我也是會去教同事們,來讓他們更好的做好工作,特別是大堂的工作,只有大家的.經(jīng)驗(yàn)多了,熟悉了,彼此相互的配合,共同的去進(jìn)步,那么收獲也是會更大的,我也是相信,經(jīng)過自己的努力,我們大堂的服務(wù)會讓客人滿意,而從這段日子的反饋來看,的確如此,和之前相比,也是有了一些進(jìn)步,大家共同的努力也是沒有白費(fèi),特別是得到客人的表揚(yáng)的時(shí)候,都是非常欣喜的,這份肯定比我去表揚(yáng)他們更讓他們滿意。
當(dāng)然我也是看到自己還有一些做的還不夠的地方,特別是有時(shí)候脾氣比較急,一些事情本來應(yīng)該是同事們做的,但是我看到,卻是自己去做了,雖然結(jié)果是好的,但是也是沒有讓他們得到鍛煉,同時(shí)管理上,也是有些方面做得不夠,要繼續(xù)的努力,去提升,來讓自己來把大堂的工作做得更好,去為客人服務(wù)。
酒店個(gè)人述職報(bào)告3
尊敬的程董,全體員工同志們:
伴隨著xxx大酒店20xx年年終評優(yōu)表先大會激昴的音樂,我們懷著愉悅的心情,迎來的了新世紀(jì)又一個(gè)新年。在這里我首先代表董事會祝辛勤工作的各崗位全體員工致以忠心的感謝和新年的祝賀!祝你們新春快樂,闔家歡樂,萬事如意!過去的一年是對xxx大酒店發(fā)展具有重要及深遠(yuǎn)意義的一年。經(jīng)過20xx年一年的運(yùn)營,酒店初步對太康縣整體三產(chǎn)業(yè)市場及主要消費(fèi)人群有了全面系統(tǒng)的了解及劃分,在酒店董事會的帶領(lǐng)下,在全體員工自動(dòng)自發(fā)、盡職盡責(zé)做好本職崗位工作的基礎(chǔ)上,使酒店內(nèi)部各項(xiàng)管理工作,接待能力水平初步得到了社會廣大賓客認(rèn)可,確定了在太康縣酒店餐飲行業(yè)當(dāng)中龍頭標(biāo)桿的位置。但是在經(jīng)營創(chuàng)收方面由于受諸方面因素影響(先期市場定位不準(zhǔn)確,新開業(yè)飯店競爭等),銷售收入和凈利潤指標(biāo)均未能完成董事會下達(dá)的主要財(cái)務(wù)指標(biāo),經(jīng)營情況不容樂觀。
同志們,20xx年是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年,壓力與動(dòng)力同在。我們面臨的市場競爭將更加激烈,客源也有待有于進(jìn)一步匯聚。20xx年基本確定酒店以餐飲、客房、溫泉會館三大營業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以各類會議室、宴會廳,多功能廳等配套設(shè)施,圍繞著實(shí)行績效考核制度,加強(qiáng)營銷宣傳,強(qiáng)化靚點(diǎn)服務(wù),提高菜品出品質(zhì)量,重視各類婚慶宴包桌,強(qiáng)化節(jié)能降耗,控制能源成本從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。
20xx年酒店所做的主要工作有以下幾個(gè)方面:
1、建立規(guī)范工作系統(tǒng):為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計(jì)劃,對各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過對工作的完成情況,對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。
2、內(nèi)挖潛力,外拓客源:20xx年推行全員營銷模式,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營銷員,營銷當(dāng)中有服務(wù),服務(wù)當(dāng)中有營銷。在日常工作當(dāng)中利用酒店一流各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施,一切對客接觸的服務(wù)時(shí)機(jī),主動(dòng)介紹酒店各類經(jīng)營項(xiàng)目
3、強(qiáng)化持續(xù)推行績效考核管理:20xx年是xx戰(zhàn)略發(fā)展的一年,為此酒店董事會根據(jù)20xx年全年經(jīng)營狀況,適時(shí)的、科學(xué)的提出了20xx年全年1850萬元的經(jīng)營收入總目標(biāo)。針對董事會制定的全年目標(biāo)經(jīng)營總指標(biāo),要求酒店各部門切實(shí)制定出科學(xué)、合理、可執(zhí)行性工作計(jì)劃。每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,做到事前計(jì)劃,事中有控制,事后有總結(jié)。也以此作為對各部考核的依據(jù)。對各部門及班組年度總目標(biāo)及月度分解目標(biāo)跟蹤落實(shí)。
4、推進(jìn)星評工作:我與酒店各部門負(fù)責(zé)人認(rèn)真研究,制定方案,并組織檢查整改,確保一次性順利通過星級酒店評定性審核工作,力爭酒店于20xx年上半年被省評星委員會批準(zhǔn)成為太康縣首家四星級酒店。
5、人才隊(duì)伍建設(shè):由于太康縣外出年輕勞務(wù)輸出多,賓館一線員工流動(dòng)性較高,形象素質(zhì)好的服務(wù)員及管理人員引進(jìn)招聘難,嚴(yán)重制約了酒店的服務(wù)質(zhì)量提升和品牌形象建設(shè),“以人為本,善待員工”一貫是xxx大酒店遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。20xx年我們將組織開展員工技能比賽,及各類公共關(guān)系課培訓(xùn)。全面提高員工整體綜合素質(zhì)與服務(wù)水平。培訓(xùn)有潛質(zhì)的員工為后備管理梯隊(duì),并大但使用,給全體員工提供一個(gè)學(xué)習(xí),成長進(jìn)步的平臺。
6、強(qiáng)化執(zhí)行能力:在這個(gè)經(jīng)濟(jì)高速騰飛的時(shí)代,已經(jīng)不是大魚吃小魚的時(shí)代,而是快魚吃慢魚的時(shí)代,企業(yè)的執(zhí)行力成為每個(gè)企業(yè)的核心競爭力,當(dāng)一個(gè)企業(yè)在沒有戰(zhàn)略時(shí),戰(zhàn)略決定成敗,一個(gè)企業(yè)有了戰(zhàn)略時(shí),執(zhí)行力決定成敗。20xx年xxx大酒店確定全年?duì)I業(yè)額總?cè)蝿?wù)為1850萬元。在這個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)指引下,強(qiáng)化中層以上管理人員的執(zhí)行力,我們要明白“員工不會做你需要和布置的事,只會做你檢查和獎(jiǎng)勵(lì)的事,執(zhí)行力是檢查出來的”,以勞動(dòng)紀(jì)律、日常質(zhì)檢,工作任務(wù)反饋制度為切入點(diǎn),把酒店的管理質(zhì)量及執(zhí)行力提升上去。
7、品牌形象提升:品牌形象建設(shè)一直是酒店的核心工作,盡管20xx年由于諸多方面問題使酒店的聲譽(yù)受到影響,但在行業(yè)內(nèi)和領(lǐng)導(dǎo)的心目中對酒店的印象還是較好的。新的一年,我們將從“一軟一硬”兩頭抓:一是軟件建設(shè)方面,增設(shè)餐飲點(diǎn)菜師、大堂副理,調(diào)整餐飲菜品特色,灌輸“意識管理”理念并想辦法引進(jìn)形象素質(zhì)好的服務(wù)員充實(shí)到餐廳和客房,以做好貴賓接待和日?蛻舴⻊(wù),把縣政務(wù)接待和大企業(yè)集團(tuán)內(nèi)部接待重點(diǎn)做好的同時(shí),側(cè)重團(tuán)隊(duì)宴會;二是在硬件方面進(jìn)行必要的設(shè)備設(shè)施維護(hù)改造,保持四星級標(biāo)準(zhǔn)和滿足接待需要,穩(wěn)定酒店政務(wù)接待和宴會接待第一品牌。
8、確立市場定位,加強(qiáng)營銷推廣,開展市場調(diào)查,利用喜慶節(jié)假日組織豐富多彩的特色促銷活動(dòng),提高酒店知名度。
9、自身修為方面:將致力改變自身穩(wěn)健思想為自信、開拓、創(chuàng)新,多與同事溝通交流,敢于承擔(dān)責(zé)任。重點(diǎn)在餐飲和客房、溫泉會館多種創(chuàng)新經(jīng)營方面入手,尋求利潤新的增長點(diǎn)。
公元20xx年的日歷即將被翻過最后一頁。回憶過去的一年,我們不能忘記,我們在時(shí)間緊、任務(wù)重的情況下緊緊團(tuán)結(jié)在一起,開拓創(chuàng)新,扎實(shí)工作,創(chuàng)造了團(tuán)結(jié)拼搏的精神;回憶過去的一年,我們還不能忘記,大家那最值得懷念的共同揮灑汗水的一幕幕經(jīng)歷,最值得珍藏的感人至深的親情和友情。你們?yōu)閤xx大酒店創(chuàng)酒店行業(yè)強(qiáng)勢品牌作出了巨大貢獻(xiàn),在xxx大酒店的發(fā)展史上寫下濃重的一筆!這說明xx的戰(zhàn)略是清晰的,定位是準(zhǔn)確的,決策是正確的`。
誠信締造偉業(yè)!xx人應(yīng)該有清醒的認(rèn)識和更為遠(yuǎn)大的目標(biāo)。當(dāng)前,我縣的消費(fèi)觀念和消費(fèi)導(dǎo)向正發(fā)生著深刻的變化,經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展已進(jìn)入一個(gè)良性的互動(dòng)之中,隨著新興各類競爭酒店的開業(yè),將會進(jìn)一步瓜分現(xiàn)有的市場蛋糕,酒店的客源會受到影響,導(dǎo)致經(jīng)營負(fù)面被動(dòng)性和降低競爭力,酒店的利潤難以保障,xxx大酒店正面臨著前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)!20xx年,我們要繼續(xù)以客戶需求為導(dǎo)向,利用酒店所處的優(yōu)勢環(huán)境,挖掘資源,整合資源,為客戶提供更快捷方便的服務(wù),堅(jiān)持“顧客滿意是我的追求” 為理念。xx將努力創(chuàng)建全縣乃至全市級酒店行業(yè)龍頭,在企業(yè)文化發(fā)展和經(jīng)營收入上再上一個(gè)新的臺階,演繹出濃墨重彩的一章!
機(jī)遇與挑戰(zhàn)同在,光榮與夢想共存!xx經(jīng)過深化管理體制,實(shí)施多元化、綜合化的發(fā)展戰(zhàn)略,弘揚(yáng)優(yōu)秀的企業(yè)文化,維護(hù)保養(yǎng)好硬件、致力提升軟件,做好節(jié)能降耗。認(rèn)真做好政務(wù)和集團(tuán)接待,推動(dòng)酒店品牌化建設(shè)。我堅(jiān)信定會迎來更加絢爛的明天!
酒店個(gè)人述職報(bào)告4
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
回顧過去的一年,計(jì)財(cái)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和各部門經(jīng)理的通力合作及各位同事的大力支持下,經(jīng)過全體計(jì)財(cái)部成員的共同努力,圓滿完成了各項(xiàng)任務(wù)。我們部門全體人員嚴(yán)于律己,嚴(yán)格管理,在財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,全面預(yù)算管理,保障物資供應(yīng),發(fā)揮支撐服務(wù),監(jiān)督管理資產(chǎn)及組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)等方面做了許多踏實(shí)的工作,完成了xx年度既定目標(biāo),達(dá)到了預(yù)期效果,一定程度上鍛煉了自己,提高了財(cái)務(wù)管理水平。
下面將本人20xx年工作情況向各位作一匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況:
作為陜西商務(wù)酒店計(jì)財(cái)部經(jīng)理既要負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)管理工作,同時(shí)還承擔(dān)采購管理工作責(zé)任。工作目的是組織酒店財(cái)務(wù)人員認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家財(cái)經(jīng)法規(guī)、政策,組織做好日常財(cái)務(wù)核算、財(cái)務(wù)監(jiān)督工作,保障酒店物資供應(yīng),按時(shí)完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)和工作任務(wù)。作為經(jīng)理我是這樣開展工作的:
1.全面推行財(cái)務(wù)預(yù)算管理,嚴(yán)格按照財(cái)經(jīng)紀(jì)律進(jìn)行會計(jì)核算。
今年是酒店實(shí)行預(yù)算管理的第三年,我們在認(rèn)真分析總結(jié)前兩年預(yù)算執(zhí)行結(jié)果的基礎(chǔ)上,調(diào)整思路,重新對費(fèi)用預(yù)算項(xiàng)目進(jìn)行細(xì)化,制定出較為詳細(xì)的年度經(jīng)營預(yù)算。在酒店每月經(jīng)營效益分析會上,將各部門主要營收及費(fèi)用指標(biāo)完成情況以投影圖表的形式和上年比,和預(yù)算比,幫助部門了解掌握與管理目標(biāo)的差異,找尋差異原因,進(jìn)而改進(jìn)管理工作。從實(shí)施效果來看,各部門經(jīng)理對本部門成本費(fèi)用管理的關(guān)注程度提高了,費(fèi)用控制意識更強(qiáng)了,也為酒店領(lǐng)導(dǎo)決策提供了參考依據(jù)。在日常工作中,我們帶領(lǐng)部門全體人員嚴(yán)格遵守國家財(cái)務(wù)會計(jì)制度、稅收法律法規(guī)和酒店及管理公司的財(cái)務(wù)規(guī)章制度,從原始憑證審核、記賬憑證錄入、到會計(jì)報(bào)表編制;從各項(xiàng)稅費(fèi)的計(jì)提到稅收的上繳;從資金的及時(shí)入賬到規(guī)范支付等,會計(jì)人員都努力做好本職工作,認(rèn)真執(zhí)行企業(yè)會計(jì)制度,保證了會計(jì)信息的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。
2.統(tǒng)籌資金管理,合理調(diào)配使用,保證現(xiàn)金流量處于良性循環(huán)狀態(tài)。
今年由于受整個(gè)市場大環(huán)境影響,經(jīng)營較上年出現(xiàn)下滑,僅上半年現(xiàn)金流入量就較上年同期減少近110萬元。加之工程付款及管理費(fèi)上調(diào),資金需求日益增加,給酒店經(jīng)營周轉(zhuǎn)帶來了很大困難。部門想方設(shè)法多渠道籌措資金,加強(qiáng)計(jì)劃性管理,分輕重緩急,合理安排資金使用。在保證酒店正常經(jīng)營所需資金的'同時(shí),超額完成了飯店管理公司下達(dá)的現(xiàn)金流量指標(biāo)。
3.發(fā)揮財(cái)務(wù)監(jiān)督、管理職能,增強(qiáng)財(cái)務(wù)服務(wù)意識。
現(xiàn)代企業(yè)財(cái)務(wù)管理要求,財(cái)務(wù)不僅僅是傳統(tǒng)意義上的“管家”,更重要的是發(fā)揮它的監(jiān)督職能作用。我們財(cái)務(wù)人員主動(dòng)加強(qiáng)觀念的轉(zhuǎn)換和認(rèn)識的提升。今年我們對酒店的資產(chǎn)特別是流動(dòng)資產(chǎn)進(jìn)行了從購入到使用全過程監(jiān)管。定期安排財(cái)務(wù)人員對經(jīng)營部門流動(dòng)資產(chǎn)使用情況進(jìn)行盤核,確定合理損耗率,避免管理不當(dāng)產(chǎn)生的流失。在完成日常工作的同時(shí),我們還代表業(yè)主方對工程賬務(wù)進(jìn)行管理。本著對業(yè)主方負(fù)責(zé)的態(tài)度,我們多次就工程質(zhì)量問題與施工方進(jìn)行交涉,嚴(yán)把工程款支付關(guān)。既維護(hù)了業(yè)主方權(quán)益,也為酒店設(shè)施設(shè)備的更新改造在資金方面爭取了一定的空間。對工作中出現(xiàn)的新問題,我們從財(cái)務(wù)角度上提出合理化建議,制定有效的措施,先后出臺了《停車場收費(fèi)管理規(guī)定》、《酒店物資申購分類填報(bào)規(guī)定》、《銷售部客戶積分獎(jiǎng)勵(lì)及返傭管理方法》等。完善了工作制度,彌補(bǔ)了管理漏洞。與此同時(shí),我們還注重與各部門間的溝通與配合。今年分別同前廳、銷售、客房、餐飲等部門就會議結(jié)帳、應(yīng)收帳款催收、預(yù)定客人信用卡擔(dān)保、就餐客人發(fā)票兌獎(jiǎng)、客房布草洗滌等問題先后五次召開專題協(xié)調(diào)會,討論解決方案,理順了工作流程,提高了工作效率。
4.加強(qiáng)對應(yīng)收賬款的管理,保障酒店資金安全完整。
應(yīng)收賬款是酒店的一項(xiàng)重要資產(chǎn),資金回籠速度在一定程度上反映出資金的風(fēng)險(xiǎn)性。__年隨著酒店協(xié)議公司客戶市場的拓展,掛賬單位數(shù)量也隨之上升,到12月底已達(dá)79家,給部門應(yīng)收賬款管理帶來了很大壓力。為了保障酒店資金能夠安全、準(zhǔn)確、快速回籠,我們在管理方面主要采取以下措施:一是從制度方面規(guī)范、約束。制定了xx年業(yè)務(wù)員績效考核辦法,明確應(yīng)收賬款回款額同業(yè)務(wù)員績效獎(jiǎng)勵(lì)掛鉤,促進(jìn)了業(yè)務(wù)部門催收賬款。二是在用人方面,部門專門挑選了在思想上、業(yè)務(wù)上都比較成熟的人員擔(dān)當(dāng)此項(xiàng)工作。為了方便協(xié)議公司結(jié)賬,我們還重新調(diào)整了該崗位工作時(shí)間,保證公司客戶隨時(shí)結(jié)賬的要求。三是重視與協(xié)議單位聯(lián)系溝通,及時(shí)向業(yè)務(wù)部門反饋信息。每月計(jì)財(cái)部分月初、月中兩次將各單位欠款情況向業(yè)務(wù)部門通報(bào),積極協(xié)調(diào)解決相關(guān)問題。由于措施得力,酒店開業(yè)三年來,未出現(xiàn)過任何一筆呆賬壞賬。截止12月底,應(yīng)收賬款回款率基本達(dá)到95%,保障了酒店資金的安全完整。
5.注重自身學(xué)習(xí)提高,抓員工培訓(xùn),打造學(xué)習(xí)型財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)。
新形勢下,對管理人員自身素質(zhì)要求越來越高。為此,在正常工作之余,我擠出時(shí)間先后學(xué)習(xí)了《企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則》、新的《企業(yè)所得稅法》、《管理人員執(zhí)行手冊》、提高公司執(zhí)行力的管理方法《說到做到》等書籍,努力提高自身專業(yè)及綜合管理理論水平。同時(shí)部門始終將對員工的培訓(xùn)當(dāng)做一項(xiàng)重要工作來抓,專門安排經(jīng)理助理強(qiáng)化培訓(xùn)工作。除培訓(xùn)員工掌握業(yè)務(wù)技能外,著重培養(yǎng)財(cái)務(wù)人員良好的職業(yè)道德,幫助他們樹立正確的人生觀、價(jià)值觀,鼓勵(lì)員工積極參加各種專業(yè)技能培訓(xùn),并為他們創(chuàng)造條件。通過學(xué)習(xí),我們財(cái)務(wù)人員的價(jià)值取向、工作思路、業(yè)務(wù)水平等都有了明顯的改進(jìn)。目前已有3人通過了上海市會計(jì)人員資格認(rèn)證考試,取得了相關(guān)證書。
6.做好市場考察,降低采購價(jià)格,及時(shí)高效完成采購任務(wù)。
為了準(zhǔn)確把握市場動(dòng)向,了解市場行情,有效控制采購價(jià)格,我們堅(jiān)持每月兩次組織有關(guān)人員考察原材料市場,合理確定供應(yīng)商結(jié)算價(jià)格。此外部門加強(qiáng)了采購工作計(jì)劃性,能自購的物資避免叫貨,盡量減少中間環(huán)節(jié)。采購單價(jià)基本保持微漲或持平,部分工程配件、辦公用品采購單價(jià)還有所下降。部門始終將提高采購效率當(dāng)做日常工作的一個(gè)重要目標(biāo),根據(jù)各部門的要求,合理安排采購時(shí)間,在規(guī)定時(shí)間內(nèi),完成各項(xiàng)采購計(jì)劃。全年共計(jì)完成采購項(xiàng)目3200余項(xiàng),金額達(dá)165萬元,完成率為99.9%。
7.定期價(jià)格公示,接受各方監(jiān)督。
xx年我們在物資采購價(jià)格管理方面做了新的嘗試,每月將上一月的主要物品采購價(jià)格匯總、制表,在員工通道公示,接受員工及各方面的監(jiān)督。一年來已累計(jì)公示12次,做到采購價(jià)格透明公開,收到了良好的效果。
二、存在問題及下一步工作思路:
xx年雖然各項(xiàng)工作取得了一定的成績,但仍有很多應(yīng)做而未做、應(yīng)做好而未做好的工作,比如在資產(chǎn)實(shí)物性管理上,在各項(xiàng)成本費(fèi)用控制細(xì)化上,在物資采購質(zhì)量把關(guān)等方面都還有所欠缺。如何更好地發(fā)揮財(cái)務(wù)監(jiān)督管理職能,提高資產(chǎn)使用效果,爭取酒店效益最大化,這些應(yīng)該是09年財(cái)務(wù)管理要重點(diǎn)思考和解決的問題。為此,09年我們將建立健全資產(chǎn)管理制度,將資產(chǎn)管理責(zé)任落實(shí)到人。加強(qiáng)對物資申購環(huán)節(jié)的管理,用制度形成物資申購、使用、報(bào)廢到重新添置的一整套程序的完整閉合。
面對新的一年,我本人有信心,帶領(lǐng)計(jì)財(cái)部全體人員,加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),增強(qiáng)服務(wù)意識,充分發(fā)揮財(cái)務(wù)監(jiān)管職能,爭取把工作做細(xì)、做實(shí)、做出成效。
感謝各位對我本人及計(jì)財(cái)部的支持,謝謝大家。
酒店個(gè)人述職報(bào)告5
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
從我到xxx大酒店工作以來,是xxx大酒店培養(yǎng)了我,我和xxx大酒店在風(fēng)雨中一路走來,感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)懷,使我能在xxx大酒店?duì)I銷部這個(gè)重要的崗位上工作。在營銷部工作的這段時(shí)間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長了起來,特別是xxx總找我談話后,使我深刻體會到我還有很多不足之處。因?yàn)闋I銷部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營企業(yè)。
以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:
一、目標(biāo)顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn),過于狹窄?偟目次覀兙频甑慕(jīng)營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,對本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
二、宣傳力度不夠,未能在市場上引起較大的轟動(dòng)?梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計(jì)劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
三、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強(qiáng),在回訪客人的同時(shí),把征詢到的客人的意見和建議及時(shí)與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,逐步進(jìn)行完善提高,根據(jù)營銷目標(biāo),制定本年度的營銷計(jì)劃。
針對以上情況,我部將在xxxx年進(jìn)行以下的工作部署:
1、全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,對本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調(diào)查,了解酒店的經(jīng)營狀況,鎖定目標(biāo)客戶,便于對酒店的經(jīng)營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供了詳細(xì)的第一手資料;
2、進(jìn)行客戶的友好拜訪,結(jié)合目前客戶來酒店的消費(fèi)情況,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費(fèi)檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,進(jìn)行特殊和針對性的'服務(wù),最大限度的滿足客戶的要求。對以前經(jīng)常來,現(xiàn)在很少了的客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò),進(jìn)行回訪,建立與客戶之間的良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶成為朋友,達(dá)到使其消費(fèi)的目的。通過各種方式爭取團(tuán)隊(duì)和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦;
3、制定節(jié)假日個(gè)性化營銷方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;
4、加強(qiáng)儲值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。
xxxx年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據(jù)顧客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益,開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!迎來我們xxx大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!
謝謝大家!
述職人:xx
xxxx年x月x日
酒店個(gè)人述職報(bào)告6
20xx年隨著酒店的升級改造步伐,及五星級酒店納入一體化管理的資源整合,在20xx年度受到了酒店各領(lǐng)導(dǎo)和同事的信任和支持,通過一年的學(xué)習(xí),提高了自己在五星級酒店方面的專業(yè)知識,提升了自己在管理方面的能力,幫助我的事業(yè)蓬勃發(fā)展。20xx年由酒店工作任命,分別在前廳部和整章建制小組工作,現(xiàn)對于20xx年度工作作以下工作匯報(bào):
一、 以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
1、 編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)酒店要求,部門實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《職位工作描述》《標(biāo)準(zhǔn)操作程序》《政策與程序》,統(tǒng)一了部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范力員工服務(wù)操作;根據(jù)整章建制的要求標(biāo)準(zhǔn),于10月31日完成崗位工作描述收集,11月15日完成政策與程序收集,11月30日完成標(biāo)準(zhǔn)操作程序收集,12月30日完成新員工培訓(xùn)計(jì)劃及證書收集,并審核各部門《職位工作描述》《標(biāo)準(zhǔn)操作程序》《政策與程序》《新員工培訓(xùn)計(jì)劃與證書》,達(dá)到酒店規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理的要求。
2、 加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是部門管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按照“二八原則“進(jìn)行管理(百分之八十的時(shí)間在現(xiàn)場管理,百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和督導(dǎo)。對典型問題進(jìn)行記錄,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、 提供個(gè)性化服務(wù),提升整體服務(wù)質(zhì)量
1)在前廳部工作期間,為了進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量,達(dá)到部門服務(wù)創(chuàng)優(yōu)的目標(biāo),規(guī)范了部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為客提供薄荷糖服務(wù)、委托代辦服務(wù)、姓氏服務(wù),隨時(shí)關(guān)注客人的情況,針對性的做好服務(wù)鏈接,為客留下深刻印象。
2)帶領(lǐng)部門員工搜集賓客信息,了解顧客需求,及時(shí)滿足客人需求,搜集長住客信息,利用節(jié)假日將酒店的活動(dòng)進(jìn)行短信發(fā)送,并在節(jié)假日為客人送祝福,做好顧客后續(xù)服務(wù)工作。
3)由于員工工作壓力大、涉及面廣,針對這一特點(diǎn),始終強(qiáng)調(diào)自己要關(guān)心員工的生活,切實(shí)的為員工解決困難,遇到員工生病時(shí)給他們送去問候,送去水果等,遇到生活上的困難會主動(dòng)幫助他們,使他們感受到集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強(qiáng)凝聚力,經(jīng)常找員工談心,鼓勵(lì)他們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、將康的心態(tài),保證對客服務(wù)質(zhì)量。
4、 定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是部門競爭的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每周周日定為部門周例會,主要解決工作中出現(xiàn)的服務(wù)問題,部門全體員工參加,分析當(dāng)周服務(wù)情況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),引導(dǎo)同事相互學(xué)習(xí)和借鑒,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,通過這樣的方式,為員工提供了一個(gè)溝通交流經(jīng)驗(yàn)的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、 建立健全案例收集制度,減少顧客投訴率
本年度部門實(shí)施案例收集制度,收集顧客對服務(wù)質(zhì)量方面的投訴,對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少顧客的投訴幾率。
二、 開展員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)
在前廳部工作期間,共開展培訓(xùn)40個(gè)課時(shí),分別為服務(wù)技能類9課時(shí),專題培訓(xùn)10課時(shí),綜合知識類21課時(shí),課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、 拓寬管理思路,提升服務(wù)意識
由于本年度有較多新員工,新員工未從事酒店行業(yè)或應(yīng)屆畢業(yè)生,為了提升員工的服務(wù)意識、拓寬行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度設(shè)置了6相專題培訓(xùn),通過視頻和授課方式進(jìn)行培訓(xùn),內(nèi)容分別為《星級酒店標(biāo)準(zhǔn)》《賓客期望的.服務(wù)》《星級酒店個(gè)性化服務(wù)》通過一系列課程的培訓(xùn),提高了員工整體職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識,達(dá)到五星級酒店標(biāo)準(zhǔn)做好扎實(shí)的基礎(chǔ)工作。
2、 結(jié)合工作實(shí)際,開發(fā)使用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效,20xx年開始,結(jié)合部門實(shí)際工作情況,員工參與開發(fā)了課程共5項(xiàng),分別是《商務(wù)禮儀》《如何做好本職工作》《客人投訴處理技巧》《客房銷售技巧》《人際交往藝術(shù)》,并結(jié)合執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn),以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明,并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了服務(wù)質(zhì)量。
3、 調(diào)整轉(zhuǎn)型心態(tài),快速融入整體團(tuán)隊(duì)
為能達(dá)到五星級酒店管理標(biāo)準(zhǔn),適應(yīng)酒店進(jìn)入一體化管理要求,在日常工作開展外,認(rèn)真學(xué)習(xí)五星級酒店標(biāo)準(zhǔn)、酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,及時(shí)調(diào)整心態(tài),帶領(lǐng)員工快速融入酒店飛速發(fā)展的步伐。
三、 提升自身職業(yè)素養(yǎng)和調(diào)整工作態(tài)度
20xx年緊隨酒店的發(fā)展步伐,嚴(yán)格貫徹酒店的文化和各項(xiàng)規(guī)章制度,時(shí)刻保持積極心態(tài),不斷學(xué)習(xí)、進(jìn)取,以表率的作用帶領(lǐng)員工開展酒店領(lǐng)導(dǎo)下發(fā)各項(xiàng)工作。不斷地提升自身職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)技能和管理能力,認(rèn)真學(xué)習(xí)五星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)。
在工作中嚴(yán)格要求自己,始終熱愛酒店本職工作,以酒店利益為重,時(shí)刻保持高度的責(zé)任感和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,堅(jiān)持原則,遵循酒店職業(yè)道德。
酒店個(gè)人述職報(bào)告7
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
忙碌而充實(shí)的20xx年即將結(jié)束,在新的工作崗位上,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下,我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的.各項(xiàng)工作任務(wù)。在這個(gè)團(tuán)結(jié)、和睦的集體中,我從思想上得到了進(jìn)一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下:
一、樹立以店為家的思想,嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,自覺維護(hù)酒店集體利益,維護(hù)酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。
二、充分了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問題能及時(shí)到位,及時(shí)解決。
三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請假,對自己的工作做到盡職盡責(zé),合理安排,不急不躁,安全穩(wěn)固。
四、愛護(hù)公物,妥善使用和及時(shí)維護(hù)工具設(shè)備,節(jié)約能源,從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,不因?yàn)闊o人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)五、努力提高自身素質(zhì),主動(dòng)向同事學(xué)習(xí)請教,保持飽滿的工作精神,并做到自覺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
通過這段時(shí)間的工作,我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,有待改進(jìn),如專業(yè)知識不夠豐富,預(yù)備通過加強(qiáng)學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)知識和服務(wù)水平。
明年我的計(jì)劃是:
1、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識,利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。
3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識,充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺階。
此致
敬禮!
述職人:xxx
20xx年xx月xx日
酒店個(gè)人述職報(bào)告8
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20xx年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容述職如下:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把xx酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),20xx年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時(shí)的`與經(jīng)銷商聯(lián)系。
為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
xx年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,xx年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。
我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解xx酒店,比如xx等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;
同時(shí)在這一年里我們接待了xx多家摩托車公司,xx等三十多個(gè)大中小型會議,對于每個(gè)會議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
1、對外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對比較少;
2、對會議信息得不到及時(shí)的了解;
3、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
此致
敬禮!
述職人:xxx
20xx年x月x日
酒店個(gè)人述職報(bào)告9
我于20xx年元月來到XXX大酒店工作,至今將近整整一年。
驀然回首,感慨萬千。一年來,我在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長迅速,思想方面日臻成熟,業(yè)務(wù)水平不斷提高,綜合素質(zhì)越升上了新臺階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全方位的鍛煉。責(zé)任重于泰山,一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識,創(chuàng)新管理方式、方法,加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào),對于工作中出現(xiàn)的新問題,“舉一反三”的進(jìn)行自檢自查,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。自覺擁護(hù)和支持酒店及部門的方針決策,積極引導(dǎo)員工的思想,貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。
回顧20xx,我主要做了以下幾點(diǎn)工作:
一、不斷學(xué)習(xí)新知識 努力適應(yīng)新環(huán)境。
君源華天大酒店是一個(gè)人才濟(jì)濟(jì),精英云集的地方,面對各種壓力和挑戰(zhàn),我以只爭朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各方面的知識,爭取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有:
1、虛心請教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。
2、在重復(fù)的工作中尋求突破點(diǎn),關(guān)注細(xì)節(jié),對存在的問題進(jìn)行研究,對客人的心理進(jìn)行揣摩。例如:安德里茲貴賓住店時(shí),我在首次服務(wù)后用小本子記下某個(gè)客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等,在以后的服務(wù)中進(jìn)行針對服務(wù)。
3、通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,了解前沿知識。
4、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識,結(jié)合西餐廳情況,針對懷化客人的實(shí)際需求,進(jìn)行細(xì)節(jié)方面的調(diào)整。
二、創(chuàng)新管理方式 注重員工心理。
初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問題,管理人員的.管理方法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個(gè)面:
1、努力破除對不利于團(tuán)隊(duì)發(fā)展,不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。
2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長,盡量的安排員工以合適的工作,以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的。
3、重視員工對工作方面的建議和意見,采納合理建議。
4、利用休息時(shí)以談心聊天的方式了解員工的心理動(dòng)態(tài),積極引導(dǎo)員工思想,激勵(lì)員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進(jìn)身心健康發(fā)展。
三、強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù) 實(shí)現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。
細(xì)節(jié)決定成敗這一道理在實(shí)踐的過程中得到了充分的印證,一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無拘小節(jié)”,但事實(shí)恰恰相反,酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,它要求從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點(diǎn)卻有相當(dāng)?shù)碾y度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個(gè)人在這方面的做法是:
1、通過關(guān)注客人的言談舉止,判斷其需要,進(jìn)行個(gè)性化服務(wù),這里要關(guān)注的是客人說話的語氣、表情、動(dòng)作等。
2、悉心服務(wù),每一個(gè)姿勢、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。
3、培養(yǎng)員工對細(xì)節(jié)的關(guān)注,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細(xì)節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,于公于私都是有益的。
4、要嚴(yán)格樹立“完美”概念,絕對不能有“盡量”的思想,這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),這是不太現(xiàn)實(shí)的,這里指的是要求員工以追求完美為目標(biāo),不懈努力!
坦率的說,我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績,同時(shí)也存在著諸多缺點(diǎn)和不足,比如我在管理過程中的力度還不夠強(qiáng),過于人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識和社會常識。
20xx年,我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助,離不開同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。
回首往事,倍感歲月崢嶸;展望未來,事業(yè)催人奮進(jìn)!新的年度,新的起點(diǎn),有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,我一定再接再厲,勇攀高峰,不負(fù)眾望,為將君源華天打造成中國西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
酒店個(gè)人述職報(bào)告10
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)及各位同事:
下午好!
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼到公司工作接近三個(gè)月,在這三個(gè)月的工作中,忠心的感謝領(lǐng)導(dǎo)的教育和培養(yǎng)以及各位同事的幫助、配合和支持,使自己能夠較快的進(jìn)入工作狀態(tài),較好的完成公司領(lǐng)導(dǎo)及部門職責(zé)所賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),下面結(jié)合自身職責(zé)述職如下:
一、轉(zhuǎn)變角色,積極適應(yīng)
首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這一次工作的機(jī)會,同時(shí)也很榮幸來到東吳水韻這個(gè)大家庭,自己能夠清醒認(rèn)識到公司籌備期間各項(xiàng)工作的重要性,加上安全部工作的特殊性和重要性,能夠及時(shí)轉(zhuǎn)變一個(gè)地方到另一個(gè)地方,一個(gè)公司到另一個(gè)公司之間的角色轉(zhuǎn)換,積極向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)和請教,自己充分利用上班時(shí)間向部門老隊(duì)員了解和掌握,使自己能夠在最短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)入工作狀態(tài)。
二、抓基礎(chǔ)、強(qiáng)培訓(xùn)
針對公司員匯集都屬于第一次,通過了解部門人員70%都沒有從事保安工作的經(jīng)驗(yàn),認(rèn)為保安就是看門的,針對這一情況,根據(jù)以往的工作經(jīng)驗(yàn),及時(shí)制定出部門員工培訓(xùn)計(jì)劃,緊緊圍繞公司“半軍事化”管理方針,從每個(gè)隊(duì)員的自身形象、對待工作的態(tài)度、保安基本技能培訓(xùn)、車輛指揮手勢操,同時(shí)重點(diǎn)突出消防安全知識和實(shí)際操作的訓(xùn)練,從十一月份的每天訓(xùn)練到現(xiàn)在的周一、三、五訓(xùn)練,在訓(xùn)練中采取訓(xùn)考結(jié)合的方法,使全體人員整體素質(zhì)有了很大的提高,記得敖副總經(jīng)理講的“客人到我們這里消費(fèi)是帶不走任何物品的,唯一改變的是口袋的人民幣少了”這從一個(gè)側(cè)面教育我們,客人唯一可以感
受的就是我們無微不至的服務(wù)態(tài)度,而我們部門作為公司對外的第一形象,在這其中的作用也是關(guān)鍵性的。因此開業(yè)前的培訓(xùn)是今后工作實(shí)踐中的一個(gè)基礎(chǔ)。同時(shí)針對部門初期人員流動(dòng)性大不穩(wěn)定的因素,采取突出新進(jìn)員工的跟訓(xùn)及老隊(duì)員的強(qiáng)化培訓(xùn),及時(shí)搞好傳幫帶,把培訓(xùn)轉(zhuǎn)化為部門的一項(xiàng)基礎(chǔ)性經(jīng)常性工作。在此期間部門利用三個(gè)課時(shí)時(shí)間組織全體300多員工,從消防基礎(chǔ)常識、逃生報(bào)警、滅火器具的使用、案例分析、實(shí)際操作等五個(gè)方面進(jìn)行了一次消防培訓(xùn),員工參與積極性較高,效果比較明顯。
三、統(tǒng)籌兼顧,以安全為主線
公司在籌備期間,施工場地的安全是重中之重,自己能充分認(rèn)識到這一點(diǎn),要求主管領(lǐng)班時(shí)刻將安全,帶領(lǐng)大家時(shí)刻抓安全。自我部門接手工地現(xiàn)場安全工作以來,我能夠及時(shí)調(diào)整崗位部署,對工地人員做到“四查”:一查工作證;二查車;三查包;四查攜帶物品是否和放行條物品相符。同時(shí)加強(qiáng)施工現(xiàn)場的巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止了各類違紀(jì)違規(guī)的安全事故十余起。為加強(qiáng)對各樓層的巡查,部門制定樓層巡檢登記本,每天對樓層巡查八次以上,同時(shí)部門經(jīng)理和主管每周不少于兩次對夜班人員的突擊檢查,從而有效杜絕各類安全隱患事故的發(fā)生,做到防患于未然。
四、抓管理、促養(yǎng)成
俗話說:“管理管理,不管就不理”,自己充分認(rèn)識到管理工作的重要性,自參加公司工作以來,堅(jiān)持每周召開一次部門周工作講評會,解決日常工作出現(xiàn)的各類問題,并從自身做起,嚴(yán)格按照公司管理規(guī)定和部門工作制度來落實(shí)工作,并教育大家經(jīng)理、主管、領(lǐng)班不單單是一個(gè)部門的管理人員,更是我們公司整體管理體系的一份子,要求大家在工作中做到敢管、敢說,同時(shí)又從自身實(shí)際出發(fā),起好帶頭模范作用,工作中是上下級關(guān)系,生活中我們都是兄弟姐妹,真正做到工作生活分開,目前部門人員都能夠自覺愉快的投入工作,做到堅(jiān)決服從、完美執(zhí)行。
五、想在前、做在前,舉一反三
在部門工作中自己能夠積極思考問題,積極同部門人員研究和解決問題,對公司領(lǐng)導(dǎo)指出的問題做到舉一反三。在此期間,我們主動(dòng)跟進(jìn)消防工程施工人員,及時(shí)有效地掌握人員施工情況和消防設(shè)施的布局情況,同時(shí)對酒店所有消火栓的`數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行檢查和登記,制定出檢查登記表格,每天必須對所有消火栓進(jìn)行檢查簽字一遍。從而使全體人員懂得了消防工作的重要性,同時(shí)也對所有樓層的布局和設(shè)臵在不知不覺中熟悉和了解。為開業(yè)后的各項(xiàng)工作打下基礎(chǔ)。
六、存在的問題及下工作計(jì)劃
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1、工作主觀能動(dòng)性發(fā)揮不夠充分,體現(xiàn)在只看到眼前的問題,看不到潛在的問題,導(dǎo)致在安排和落實(shí)上級布臵的工作任務(wù)上比較被動(dòng),執(zhí)行力度不夠;
2、抓培訓(xùn)的質(zhì)量和要求不夠高,存在一定的畏難情緒,工作中存在差不多過得去的思想,只局限人員對基本知識和技能的掌握,而沒有做到精益求精,離公司的要求還存在一定的差距;
3、安全意識不夠濃,表現(xiàn)在抓安全工作中人員看不到潛在的安全隱患,停留在不出問題的表面上,沒有“居安思!钡囊庾R,沒有真正形成“人人講安全、事事重安全”的局面;
4、抓工作力度不夠大,表現(xiàn)在工作方面重安排輕檢查,導(dǎo)致在工作中不應(yīng)該出現(xiàn)的問題反復(fù)出現(xiàn),分散了領(lǐng)導(dǎo)工作精力,在此深表歉意;
5、個(gè)人業(yè)務(wù)素質(zhì)還有待進(jìn)一步的提高,主要是加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高管理績效和工作效率,真正做到完美執(zhí)行。
。ǘ┫虏焦ぷ饔(jì)劃即措施
1、進(jìn)一步統(tǒng)一人員思想,以全力迎接酒店開業(yè)為中心工作;
2、進(jìn)一步強(qiáng)化人員培訓(xùn),在全面提高人員的服務(wù)意識、工作態(tài)度、自身能力上下功夫;
3、進(jìn)一步抓好人員的消防知識學(xué)習(xí)和培訓(xùn),同時(shí)進(jìn)一步組織酒店員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核,為開業(yè)后工作打下良好基礎(chǔ);
4、嚴(yán)格管理,以制度抓規(guī)范、以標(biāo)準(zhǔn)促精細(xì),在提高部門的凝聚力向心力和為企業(yè)盡忠效力的基礎(chǔ)上下功夫;
5、抓好酒店開業(yè)前部門所有技能科目的實(shí)操演練和考核,并和開業(yè)后能夠正常上崗相掛鉤,形成部門人員相互比拼態(tài)勢,提高人員熱情和積極性;
6、抓好春節(jié)放假期間施工現(xiàn)場的安全保衛(wèi)工作,確保絕對安全。
7、加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高綜合素質(zhì),為公司出力給領(lǐng)導(dǎo)分憂。 目前我部門人員思想穩(wěn)定,在今后工作中我將帶領(lǐng)部門人員做到不抱怨,就像陳國雙總經(jīng)理在開會時(shí)講的那樣“任何能講出來的理由都是借口”。我們沒有理由也沒有借口,只有把百倍的精神和熱情化為行動(dòng)全力投入到下步工作中,回報(bào)公司給予我們的一切,按照公司要求,打造一支正規(guī)敬業(yè)的安全隊(duì)伍。同時(shí)積極接受領(lǐng)導(dǎo)和同事們的檢查監(jiān)督,以上是我的述職報(bào)告,如有不到之處敬請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評指正。
述職人:
二〇XX年X月XX日
酒店個(gè)人述職報(bào)告11
20xx年在公司總經(jīng)理和公司領(lǐng)導(dǎo)班子的領(lǐng)導(dǎo)下,同部室人員共同努力工作,較好的完成了崗位工作職責(zé)。簡述主要工作如下:
1、認(rèn)真落實(shí)和執(zhí)行省公司關(guān)于加強(qiáng)和推動(dòng)績效管理工作的指導(dǎo)性意見,起草《分公司績效考核管理辦法》,組織并與各部門進(jìn)行全面的溝通與協(xié)調(diào)工作,經(jīng)公司相關(guān)會議討論通過后,認(rèn)真組織、落實(shí)和實(shí)施了對部門的績效考核工作,并與近期按省公司要求的時(shí)間進(jìn)度,全面推行了對員工的績效考核管理工作。
2、加強(qiáng)了對勞務(wù)人員的崗位考核與管理工作,在勞務(wù)合同到期前,配合各業(yè)務(wù)部門對現(xiàn)崗勞務(wù)工工作情況進(jìn)行全面崗位考核與崗位評價(jià),在中心區(qū)營業(yè)員崗位,引入崗位竟?fàn)帣C(jī)制,開展了崗位競聘工作,實(shí)行未位淘汰制,對于不能繼續(xù)適合崗位工作的7名勞務(wù)人員,及時(shí)終止了勞務(wù)合同,促進(jìn)了勞務(wù)人員愛崗敬業(yè)的積極性。
3、組織、實(shí)施了對數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)經(jīng)理及相關(guān)營業(yè)員崗位人員的招聘與培訓(xùn)指導(dǎo)工作,經(jīng)公司考核委員會嚴(yán)格的考核,在70余名應(yīng)試者中,經(jīng)過筆試、綜合面試、微機(jī)操作等三輪層層篩選,擇優(yōu)選聘13位同志,經(jīng)崗前培訓(xùn)及考核,現(xiàn)已達(dá)到其相關(guān)營業(yè)員、數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)經(jīng)理的崗位要求,目前已上崗工作。由于注重綜合素質(zhì),新聘人員很快適應(yīng)崗位工作,受到業(yè)務(wù)部門的和肯定。
4、加強(qiáng)干部管理工作,落實(shí)公司相關(guān)干部管理崗位調(diào)整工作,并及時(shí)跟蹤新到任干部崗位工作情況,幫助相關(guān)干部適應(yīng)崗位工作變化,達(dá)到崗位要求,同時(shí),注意加強(qiáng)思想工作,對部分干部崗位工作變動(dòng)中,出現(xiàn)的思想波動(dòng)都能從公司發(fā)展的大局出發(fā),注意引導(dǎo)和幫助相關(guān)人員,使其理解和支持公司的工作安排,鼓勵(lì)干部在工作中,邊學(xué)習(xí),邊成長,一切以干好本職工作為前提,以工作績效去贏得各方的認(rèn)知,實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。
5、根據(jù)部門人員的個(gè)性、特長及工作的關(guān)聯(lián)性,適時(shí)的調(diào)整了部門內(nèi)部相關(guān)工作職責(zé)和工作范圍,縷順了工作,限度的發(fā)揮部門人員的工作潛力,按時(shí)完成了工資、工作績效考核、季度獎(jiǎng)金的兌現(xiàn)以及養(yǎng)老保險(xiǎn)、住房公積金的扣繳、各類報(bào)表的報(bào)送、人力資源信息修改、補(bǔ)充等項(xiàng)工作。
7、在總經(jīng)理的全力支持下,積極與地方協(xié)調(diào),使地方同意我公司提出的關(guān)于醫(yī)療保險(xiǎn)按月以1000元為基數(shù)的提取扣繳比例,年為企業(yè)節(jié)約繳納金30多萬元,從而維護(hù)了企業(yè)和員工的切身利益,在住房公積金扣繳方面,及時(shí)向公司總經(jīng)理匯報(bào),取得了領(lǐng)導(dǎo)的支持,按企業(yè)個(gè)人都參照20%的比例進(jìn)行扣繳。凡是涉及到員工切身利益之事,能認(rèn)真向領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)匯報(bào)員工的想法。使領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解員工的想法,領(lǐng)導(dǎo)的適時(shí)決策,增加了員工的滿意度,起到了中層干部應(yīng)發(fā)揮的上下溝通,下情上達(dá)和上情下貫的銜接作用,提了工作執(zhí)行力。
8、認(rèn)真履行崗位工作職責(zé),嚴(yán)于律已,在省公司組織人事干部“樹組工干部形象、做公道正派表率”的征文活動(dòng)中的`《淺談堅(jiān)持公道正派是做好組織人事工作的根本保障》一文被省公司推薦,代表省公司組工干部征文,參加集團(tuán)公司的征文活動(dòng)。
9、樹立職能部門為經(jīng)營、為生產(chǎn)一線服務(wù)的理念,對經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)和生產(chǎn)一線提出的各種問題,都能認(rèn)真對待,善于傾聽業(yè)務(wù)部門的各種意見和建議,對于職責(zé)范圍內(nèi)的事情,都能認(rèn)真對待及時(shí)解決,同時(shí),對于超權(quán)限范圍的問題,也能及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)請示,經(jīng)批準(zhǔn)后及時(shí)協(xié)調(diào)溝通。
10、近期根據(jù)公司的發(fā)展情況,認(rèn)真落實(shí)公司相關(guān)區(qū)、縣營業(yè)員、基站維護(hù)員、數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)經(jīng)理的勞務(wù)工招聘工作,由于此次招聘人員達(dá)43人之多,為聘用到較素質(zhì)人才,積極與市人才交流中心、黑龍江大學(xué)分校等相關(guān)部門聯(lián)系、溝通,現(xiàn)黑龍江大學(xué)分校已有應(yīng)界畢業(yè)生30余人集體報(bào)名準(zhǔn)備應(yīng)試,同時(shí),市人才交流中心將首次與企業(yè)合作,將在11月18日在市人才交流中心,與我公司共同舉辦人才專場招聘會,廣告信息的發(fā)布及場地,均由市人才交流中心負(fù)責(zé)提供,不僅提了公司的宣傳度,也為下步提招聘工作質(zhì)量,開了一個(gè)好頭。
總之,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,我在崗位工作中確實(shí)能盡職盡責(zé)完成崗位工作,取得一定的工作成績,但自已經(jīng)過總結(jié)和思考,也明顯的感到自已還有很多需要加以注意和改進(jìn)的地方,
一是要注意工作的方式方法,嚴(yán)格管理是對的,但要求不宜太,工作中應(yīng)改正急躁情緒,特別是注意不能將工作中的急躁情緒傳遞和帶給部門下屬人員,應(yīng)體諒和尊重個(gè)體的差異性。
二是關(guān)注和加強(qiáng)與部門間的溝通工作,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)主動(dòng)溝通,當(dāng)出現(xiàn)沒按工作程序溝通的問題時(shí),不能按部就班重注工作程序,而應(yīng)以解決問題為出發(fā)點(diǎn),從而限度的減少工作失誤。下步工作重點(diǎn)是:認(rèn)真做好崗位管理、績效管理工作,努力加強(qiáng)和做好人力資源提升項(xiàng)目工作,為公司經(jīng)營和生產(chǎn)發(fā)展,做好支撐與服務(wù)。
酒店個(gè)人述職報(bào)告12
不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)光,從剛開始對前臺一去所知到此刻獨(dú)擋一面,我相信那里面除了我自我的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時(shí)光里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在那里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達(dá)必須的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯(cuò),錯(cuò)的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一向堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自我的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。在這半年我主要做到以下工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的應(yīng)對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有透過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強(qiáng)我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場狀況
用心地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的.入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負(fù)面影響。
四、思考如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤
保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種.種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明狀況,請求幫忙。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店個(gè)人述職報(bào)告13
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
本人自20xx年x月x日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來,已經(jīng)六個(gè)多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,六個(gè)月來,本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作,現(xiàn)向酒店決策層述職報(bào)告如下。
一、加強(qiáng)酒店的行政管理。此次主要針對的對象為部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人,具體規(guī)定如下:
。ㄒ唬┛记诠芾硪(guī)定:本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定,將給予相應(yīng)處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時(shí),基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請假也均能按正常的手續(xù)辦理,規(guī)范了酒店的管理。
。ǘ⿻h管理規(guī)定:按酒店管理的需要,每周一召開行政例會。會上,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報(bào)上周的工作情況,提出本周的工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范,按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來,共召開行政例會21次,除營銷部經(jīng)理請假2次、采購部經(jīng)理請假1次外,其他人基本上能按時(shí)到場參加會議,如本人有事情不能參加,均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會人員匯報(bào)工作時(shí)也比較詳盡,會場氣氛比較好,酒店的工作安排也能及時(shí)貫徹執(zhí)行。
。ㄈ┛傊抵蛋嘞嚓P(guān)規(guī)定:本規(guī)定將“總值值班時(shí)間”、“總值值班職責(zé)”、“總值值班記錄的記述要求”、“總值值班人員的紀(jì)律要求”、“總值房的安排”、“違規(guī)處罰”等多項(xiàng)內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào),以激勵(lì)總值值班人員履行工作職責(zé)。自實(shí)施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé),及時(shí)處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴,沒有發(fā)生脫崗、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
。ㄋ模┕ぷ魅罩镜挠浭觯簭膞月x日起,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦/人力資源部收集,統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計(jì),幾個(gè)月來因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。
。ㄎ澹┟吭鹿ぷ骺偨Y(jié):自6月份以來,各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報(bào)告,內(nèi)容也比較詳盡,包括:總結(jié)上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的'工作計(jì)劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動(dòng)態(tài)。
二、加強(qiáng)員工宿舍的管理
為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。本職在其他管理人員的幫助下,著手加強(qiáng)員工宿舍的管理:
。ㄒ唬┘訌(qiáng)組織管理:強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責(zé),激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé),對宿管員的履職情況進(jìn)行評定,實(shí)施獎(jiǎng)罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網(wǎng)絡(luò)。
。ǘ┘訌(qiáng)宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級別的不同,對酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定,節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí),對員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲,并對使用人進(jìn)行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。
。ㄈ⿲(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎(jiǎng)懲辦法:根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況,制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”,規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行“反饋——由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo)——通報(bào)批評——罰款”的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過幾個(gè)月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。
。ㄋ模┮(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時(shí)間,且必須履行登記手續(xù)。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。來訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個(gè)月來,宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定,沒有因?yàn)閬碓L員工親友而出現(xiàn)意外的情況。
。ㄎ澹┮(guī)范棋牌室、電視房的管理:棋牌室、電視房剛開放時(shí),衛(wèi)生與軼序都比較亂,且常有外人進(jìn)來打牌、看電視。經(jīng)過大家不懈努力,現(xiàn)棋牌室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好,杜絕了外人在里面消遣、娛樂,為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好、安全的休閑環(huán)境。
三、開展三次基層員工的培訓(xùn)工作
20xx年x月份、x月份、x月份,人事部安排三期培訓(xùn)工作,參加培訓(xùn)的人員為各部門的基層員工,總共培訓(xùn)了150多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有:酒店基本知識、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務(wù)、員工的酒店意識、酒店消防安全知識、國內(nèi)外風(fēng)土人情、泉州旅游知識等。經(jīng)過培訓(xùn),員工對酒店的工作有所了解,儀容儀表、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范,酒店的意識有所提高。
在人力資源部的督導(dǎo)下,各部門開展了崗位技能培訓(xùn)200多人次,現(xiàn)基層員工的實(shí)際操作能力有所提高,客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學(xué)技能、比技能的熱潮,既使員工的操作技能逐步提升,又營造了一個(gè)積極向上的團(tuán)隊(duì)。
由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程:
1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。
2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。
3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店、KTV外墻大理石完成80%。
4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店、KTV廣場、店標(biāo)石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店、KTV停車場完成90%;酒店、KTV噴水池完成90%;草地照明完成90%;
四、規(guī)范管理,完成建章立制,實(shí)現(xiàn)辦公電子化
經(jīng)過近半年的努力,大酒店、KTV已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店、KTV資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺帳及制度,保證酒店、KTV資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
五、確立市場定位,加強(qiáng)營銷推廣,開展市場調(diào)查,提高酒店、KTV知名度,
隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,本市星級酒店、KTV逐步完善與增多,并陸續(xù)有國際品牌酒店、KTV進(jìn)駐,本市酒店、KTV行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場競爭。根據(jù)本酒店、KTV情況,確定酒店、KTV的市場定位為商務(wù)旅游度假酒店、KTV,客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店、KTV組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,對市內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家。
通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪,得到反饋信息有:x大酒店、KTV定位五星級酒店、KTV較合理,房價(jià)也可以接受,地理環(huán)境得天獨(dú)厚,適合接待高級客人。別墅型酒店、KTV在本市少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對亞洲x大酒店、KTV也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店、KTV并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團(tuán)隊(duì)安排x酒店、KTV。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店、KTV的期望值較高,將酒店、KTV定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店、KTV的思路是正確的。
以上為本人在20xx年度任x大酒店、KTV總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正。特此報(bào)告。
酒店個(gè)人述職報(bào)告14
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
來到酒店工作也有足足一年了,在這一年當(dāng)中,我每天都在成長,這段時(shí)間的工作表現(xiàn)告訴我,我選擇的這份服務(wù)員的工作沒有錯(cuò),至少這是我想干的事。短短一年的時(shí)間,我能成長到這個(gè)程度,我個(gè)人已經(jīng)是心滿意足了,但是領(lǐng)導(dǎo)對我的期望是很大的,特別是經(jīng)理,他覺得我是他這兩年以來見過工作最為認(rèn)真的一個(gè)服務(wù)員,對此我不會有任何驕傲自滿的情緒,反而我覺得初來酒店,我就做到了這個(gè)地步,那么我今后也再怎么樣,也不能差于現(xiàn)在。為此我對自己這段時(shí)間的工作,做出了一個(gè)總結(jié)。
一、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度
這并不是我的第一份工作,在這之前我干過很多份工作,所以我清楚的知道領(lǐng)導(dǎo)想要一個(gè)什么樣的員工。目無紀(jì)律的員工肯定是沒辦法得到領(lǐng)導(dǎo)的好看的.,所以我一年工作到現(xiàn)在,一次錯(cuò)誤都沒犯,一次都沒請假。這本來就是非常不容許的事情了,酒店的領(lǐng)導(dǎo)也是跟我說,我們酒店對員工的管理守則比較多,犯錯(cuò)的可能還是很大,但是在我看來,只要都記下了,然后自制力強(qiáng)一點(diǎn),就不會有任何觸犯紀(jì)律的可能。
二、領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,無條件服從
酒店是一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作,而我作為一個(gè)服務(wù)員,更是要明白這點(diǎn)。如果在領(lǐng)導(dǎo)給我安排工作的時(shí)候,我還存在這質(zhì)疑,在我詢問之際,那么這份工作可能就沒辦法完成了,就算就疑問覺得不可行,也要等到工作做完之后再來問,但是一般我都為做到無條件服從,因?yàn)檫@是保證工作效率的重要手段。我的心里非常明白,領(lǐng)導(dǎo)自然是有領(lǐng)導(dǎo)的想法吧,作為員工就只需要履行好自己的工作職責(zé)即可,這一年我從來都沒跟經(jīng)理發(fā)生過任何的不愉快。
三、清楚的認(rèn)識自己的工作
何為服務(wù)員,就是保證能及時(shí)的給來到酒店的消費(fèi)的客人,得體的服務(wù),我經(jīng)常在進(jìn)行服務(wù)工作的時(shí)候,會換位思考,如果我是面前的職位客人,他會想得到什么樣的服務(wù)。彎腰鞠躬、微笑服務(wù)、禮貌用語等等,我都會一一的用在服務(wù)的過程中,然后在每次服務(wù)結(jié)束后,又會開始想自己在服務(wù)過程中,有沒有哪個(gè)步驟是不是可以改正的,要做我就要做到最好,我來這可不是混子日的。
酒店真的就是一個(gè)非常適合我的工作單位,如果不出意外的話,我想我會愿意一直在就酒店工作下去,就在這發(fā)展,在這里我工作,我的感覺是舒適的,是不累的,是能感受到同事們之間的那份愛的,我相信我一定可以成為酒店非常出色的員工。
述職人:xxx
20xx年x月x日
酒店個(gè)人述職報(bào)告15
爆竹聲聲辭舊歲,龍年帶著好運(yùn)來。辭舊的盛裝已經(jīng)隱退,迎新的鐘聲已經(jīng)敲響。歷史永遠(yuǎn)真實(shí)記載著世間的一切,日子竟然過的這么快。轉(zhuǎn)眼間一年又過去了,在這一年的工作中,我經(jīng)歷了好多,即有工作的艱辛,又有豐富經(jīng)驗(yàn)的喜悅,也積極推進(jìn)了公司行政部規(guī)范化管理和員工的文化思想。并緊緊圍繞公司的安全、服務(wù)、經(jīng)營等方面工作,強(qiáng)化服務(wù)理念,加強(qiáng)了主動(dòng)性和創(chuàng)造性。圓滿的完成了xx年的工作任務(wù);仡櫼荒甑墓ぷ鳎谐煽、有不足。鑒于行政部各項(xiàng)工作做以下總結(jié)及xx年的工作思想和方法,衷心的希望大家多提寶貴意見。
工程方面
一、率領(lǐng)工程人員全年完成了公司宣化店、新陽路店、西大直店、大成店的常規(guī)維修與維護(hù)工作。處理了各項(xiàng)應(yīng)急事件,保證了全年的良好運(yùn)營。未發(fā)生一起因設(shè)備、設(shè)施故障導(dǎo)致的停業(yè)事件。
二、xx年4月至7月間,較好的完成了公司宣化老店的翻新、改造工程,期間主要負(fù)責(zé)工程監(jiān)理及各項(xiàng)工程安全事宜的監(jiān)督和驗(yàn)收等以下幾項(xiàng)工作。
整體電路的設(shè)計(jì),閘箱的設(shè)計(jì)、定位、鋪裝等各項(xiàng)指導(dǎo)工作。
整體水路設(shè)計(jì):因原有自來水干線管生銹、老化,并有多處漏點(diǎn),并且走向不合理,經(jīng)過仔細(xì)研究和深入現(xiàn)場,根據(jù)使用要求制定了調(diào)整布局的方案,最終制訂出一套合理的方案,既符合使用標(biāo)準(zhǔn)又保證了日后使用的安全性。
3、綜合布線方面、電腦系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、背景音樂系統(tǒng)、電話系統(tǒng)、led系統(tǒng)。較好的完成了以上各項(xiàng)工作的設(shè)計(jì)、定位、安裝等工作。做到了百分之百的符合各項(xiàng)使用標(biāo)準(zhǔn)。
4、積極開動(dòng)腦筋,拓展后門通道空間,增設(shè)一個(gè)小門斗,增設(shè)了一個(gè)380公斤的柴油箱。使有效的空間得到了充分合理的利用。也使員工通道的使用質(zhì)量得到了很大的提高。
5、新陽路店因是老店,整體布局不合理,廚房長因?yàn)槌銎沸枰黾右粋(gè)煤氣八眼灶具,但因空間狹小,無法實(shí)施。廚房長找到我協(xié)商,經(jīng)我們共同研究,準(zhǔn)確測量,調(diào)整設(shè)備布局,利用后樓道空間,改造了電路、水路的需要,滿足了使用要求,為廚房的出品、速度起到了推動(dòng)作用。
夜值、安全方面
強(qiáng)化了對夜值的責(zé)任心及責(zé)任意識,經(jīng)過公司總辦及其它部門的幫助,使新入職人員很快就融入了崗位。
不定時(shí)的對各店夜值進(jìn)行崗位抽查,各店全年夜值無脫崗、漏崗、早退、無故曠工等違紀(jì)現(xiàn)象。
完整填寫夜間值班記錄本38本,詳細(xì)記錄了一年當(dāng)中的各項(xiàng)事宜。
完整填寫了電路巡查記錄本28本,詳細(xì)記錄了用電高峰時(shí)段電路、電閘的溫度及安全 。有效的控制了安全隱患的發(fā)生。
完整的填寫了工程人員每日工作記錄本12本,詳細(xì)記錄了全年各店發(fā)生的大小維修事件4000多件。有效的維護(hù)了酒店的正常運(yùn)營。
在公司各店各部門負(fù)責(zé)人的大力支持下,較好的完成了各店每月一次的安全檢查工作。
因?yàn)橛辛艘怪等藛T每天夜間不間斷的巡視,工程人員每天不少于8次的巡查與巡視,使公司全年沒發(fā)生安全責(zé)任事故。給公司不斷地發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
外聯(lián)方面
宣化店裝修建設(shè)期間,與煤氣公司外聯(lián)。經(jīng)多次與煤氣公司辦事人員外聯(lián)、溝通,使煤氣公司辦事人員特事特辦給予了相關(guān)的照顧,放寬了政策,為公司解決了困擾已久的難題。使宣化店廚房在日后營業(yè)中顯示出了使用煤氣管道的諸多優(yōu)勢。同時(shí)也是安全的一項(xiàng)保證。
宣化店翻新改造期間,因外立面改造工程,我餐廳牌匾、雨達(dá)按要求需全部拆除。經(jīng)與施工方執(zhí)法局多方周旋、協(xié)調(diào)。最終得以大部分保留。使公司經(jīng)濟(jì)上沒有受到更大的損失。同時(shí)也使外聯(lián)工作有效的開展得到了驗(yàn)證,彰顯了我公司的實(shí)力。
宣化街因整體樓面裝修,涉及到大成店煙囪需拆除重建,經(jīng)多方努力協(xié)調(diào),積極的奔波于執(zhí)法局、施工方、居民等各方面,最終得到了諒解。達(dá)到了保留的目的,給大成店避免了直接經(jīng)濟(jì)損失3萬多元。
全年各店的職能部門自來水公司、煤氣公司、電業(yè)局、環(huán)保局、各店物業(yè)公司、城管局、執(zhí)法局、派出所辦事處等各相關(guān)職能部門、執(zhí)法部門的外聯(lián)溝通工作很好的完成。保證了公司的整體形象。最大限度的維護(hù)了公司的利益和尊嚴(yán)。鞏固了公司的穩(wěn)定性和社會地位。
完成了各店工程設(shè)備維修中疑難雜癥維修的外聯(lián)溝通工作。使公司各店的設(shè)備運(yùn)行順暢。間接的支持了各部門的營業(yè)保障。
節(jié)約、節(jié)能方面
公司新陽店是運(yùn)營五年的老店,因廚房管線地埋管老化漏水,已經(jīng)影響到了工作。在不影響菜品出品的情況下,利用三個(gè)早晨的時(shí)間,進(jìn)行了搶修工作。在整個(gè)施工過程中,我們采取了最有效、最合理的施工方案。并且組織內(nèi)部人員協(xié)助自行施工,低費(fèi)用的將此項(xiàng)工作圓滿解決。將費(fèi)用降到了最低,達(dá)到了節(jié)約、節(jié)能降低費(fèi)用的目的。
西大直店傳菜梯原由廠家負(fù)責(zé)維修,費(fèi)用昂貴,且不耐用,經(jīng)常出現(xiàn)故障反復(fù)。經(jīng)和工程人員細(xì)心研究、挖掘潛力掌握了技術(shù),逐漸形成了自行維修,減少了維修費(fèi)用,使公司提倡節(jié)約、節(jié)能工作得到了有效的'發(fā)揮。
西大直店廚務(wù)部冷庫內(nèi)需制作兩個(gè)架體存貨,經(jīng)和工程人員商
議,決定自行制作。工程人員利用裝修剩余的木方和廢料制作了兩個(gè)架子。起到了修舊利廢的作用。節(jié)約、節(jié)能工作得到了很好的體現(xiàn)。
經(jīng)過調(diào)動(dòng)員工的積極性,深挖潛力,激發(fā)了員工的工作熱情。全年完成了油工、刷大白等工作。有以下幾項(xiàng)工作:(1)西大直店傳菜口天棚修補(bǔ)。(2)財(cái)務(wù)室門口及墻面修補(bǔ)。(3)總辦更換防盜門門口修補(bǔ)。(4)二樓棚頂修補(bǔ)。(5)新陽路各部位棚頂修補(bǔ)等工作。充分體現(xiàn)了員工的工作積極性。同時(shí)也使外圍維修費(fèi)得到了節(jié)約。符合公司節(jié)約節(jié)能的倡議。
缺點(diǎn)和不足之處:
整體工作偏重于基層基礎(chǔ)工作,對工作的細(xì)節(jié)性缺乏經(jīng)驗(yàn)和嚴(yán)謹(jǐn)性。
在執(zhí)行公司制度上不完善,不細(xì)致,需加強(qiáng)完善。
加強(qiáng)文化思想學(xué)習(xí),增強(qiáng)理論性、知識性。
在過去的一年里,我不斷地奔波于公司各店之間。那里有需要就出現(xiàn)在哪里,無論是刮風(fēng)下雨還是酷暑嚴(yán)寒,多少次晚上甚至工作至凌晨,幾年來,為公司解決了不少困擾和實(shí)際的技術(shù)問題,勇于承擔(dān)困難,勇于挑戰(zhàn)困難,不論是該做或是不該做的從沒說過不字,不計(jì)報(bào)酬,從裝修三店開始,放棄的公休日和年假休息已有上百個(gè),從未向公司講過困難,講過條件,更多的是利用自己的一技之長來服務(wù)于公司,給公司領(lǐng)導(dǎo)減輕了一定的工作壓力,使我公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn)得到了保障。
以上是上一年行政部工作簡單概述,雖然取得了一些成績,但距公司的規(guī)范要求還有很大的差距,有很多缺點(diǎn)和不足還有待提高,同時(shí)也感謝公司對我的培養(yǎng),使我得到了充分學(xué)習(xí)的機(jī)會。在今后的工作中我會更加努力學(xué)習(xí),努力做好各項(xiàng)工作,使公司在發(fā)展的道路上更加順暢。請同事們在工作中對我有更多的批評和幫助,多提寶貴意見。
述職完畢
謝謝!
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