【精】酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)
在生活中，我們可以接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動用工的科學(xué)配置。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧，下面是小編為大家整理的酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)1
1、向上級主管部門負(fù)責(zé)定期向上級主管部門報告工作
2、負(fù)責(zé)制訂酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)、年度工作計劃與預(yù)算管理計劃并組織實(shí)施
3、全面負(fù)責(zé)酒店人、財、物的管理并重點(diǎn)負(fù)責(zé)市場營銷、人力資源和計劃財物管理工作
4、根據(jù)市場變化和發(fā)展紀(jì)律制訂市場營銷工作的方針、政策和策略并組織實(shí)施和有效控制
5、建立和健全酒店組織系統(tǒng)合理調(diào)配與控制人力資源決定部門管理人員的任免事宜并定期組織考核
6、負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決算的'編制嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支抓好開源節(jié)流工作確保酒店資產(chǎn)保值增值
7、抓好酒店員工隊伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作全面提高酒店員工的素質(zhì)
8、主持制訂和完善酒店的各項規(guī)章制度全面負(fù)責(zé)推行酒店管理模式督導(dǎo)下屬履行職責(zé)堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理確保酒店的高服務(wù)水準(zhǔn)
9、全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安安全工作確保賓客和酒店的人身、財產(chǎn)安全
10、保持與社會各界的廣泛聯(lián)系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象
11、抓好酒店民主管理工作關(guān)心員工思想和生活不斷改善員工的工作條件
12、完成上級主管部門以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)2
1、全面負(fù)責(zé)公司“精品酒店”輕奢系列項目開展；
2、組織項目建設(shè)單位招標(biāo)，做好工程對接與推進(jìn)工作；
3、負(fù)責(zé)籌建酒店項目規(guī)劃，對酒店項目的功能布局、業(yè)態(tài)分布、經(jīng)營方向及投資回報評估等作出評估；
4、推動開展項目建設(shè)、開業(yè)籌備及運(yùn)營管理等工作；
5、對負(fù)責(zé)項目公司投資開發(fā)目標(biāo)負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌安排項目的各項工作；
6、負(fù)責(zé)項目管理團(tuán)隊的.組建、指導(dǎo)、培訓(xùn)與績效考核。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo)；
2、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支；
3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的.建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制；
5、負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全；
6、與公司進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；
7、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；
8、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；
9、完成公司交辦的其他工作
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)4
1、全面負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營工作;
2、負(fù)責(zé)運(yùn)營期間的市場開發(fā)和客戶維護(hù)，確保酒店的平均房價，出租率等達(dá)到公司的預(yù)期目標(biāo);
3、根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場環(huán)境，制定確實(shí)有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行;
4、嚴(yán)審查酒店各項成本費(fèi)用支出，并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作，確保酒店的運(yùn)營成本和費(fèi)用得到合理控制，達(dá)到預(yù)期的考察指標(biāo);
5、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求;
6、督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護(hù)，確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)展，無任何安全責(zé)任事故發(fā)生;
7、負(fù)責(zé)酒店的固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的'損耗率符合公司規(guī)定;
8、負(fù)責(zé)酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。合理配備人力資源，協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系;
9、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)5
1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部、客房部綜合管理；
2、制定并良好履行酒店的經(jīng)營預(yù)算，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入、利潤和RP指標(biāo)；
3、維護(hù)好社會關(guān)系，為酒店運(yùn)作創(chuàng)造良好經(jīng)營環(huán)境做出貢獻(xiàn)；
4、建立及打造團(tuán)隊，落實(shí)品牌標(biāo)準(zhǔn)，提升酒店的`品牌影響力和整體運(yùn)營能力；
5、具有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)6
（一）崗位職責(zé)
1、協(xié)助總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理執(zhí)行酒店的各項決議，完成總經(jīng)理及執(zhí)行總經(jīng)理分配的各項具體工作。
2、配合執(zhí)行總經(jīng)理檢查酒店管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的落實(shí)執(zhí)行情況。
3、根據(jù)總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理授權(quán)對酒店的.業(yè)務(wù)經(jīng)營活動日常管理進(jìn)行檢查、協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理，并采取必要的措施予以解決。
4、根據(jù)總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理的授權(quán)，負(fù)責(zé)具體業(yè)務(wù)部門的組織協(xié)調(diào)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，發(fā)生重大問題及時向總經(jīng)理匯報，并提供解決問題的方案，以便參考。
5、根據(jù)授權(quán)對酒店的日常運(yùn)行、服務(wù)質(zhì)量、儀容儀表、勞動紀(jì)律方面存在的問題進(jìn)行督導(dǎo)檢查，使之達(dá)到酒店要求的水準(zhǔn)。
（二）素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
1、基本素質(zhì)：具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，對企業(yè)有強(qiáng)烈的責(zé)任感。經(jīng)驗豐富，思路敏捷勇于創(chuàng)新、敢于競爭，處事果斷，講求效率，為人正直，秉公辦事，不徇私情，不以權(quán)謀私。具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、管理能力，在酒店經(jīng)營管理方面有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)實(shí)施能力，在與社會各界協(xié)作，塑造酒店形象時具有良好的社交能力。
2、自然條件：30歲一60歲，相貌端正，身體健康。
3、文化程度；具有高等旅游專業(yè)、酒店管理專業(yè)學(xué)歷或同等學(xué)歷，對酒店經(jīng)營管理及相關(guān)行業(yè)的知識有廣泛涉獵，全面了解國家方針政策，熟悉國家經(jīng)濟(jì)法規(guī)、合同法規(guī)，財經(jīng)紀(jì)律和《外合資經(jīng)營企業(yè)法》等。
4、外語水平：能夠熟練使用英文進(jìn)行聽、說、讀、寫。
5、工作經(jīng)驗：具有五年以上酒店主要業(yè)務(wù)部門經(jīng)理管理經(jīng)驗。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)7
一、行政類
貫徹執(zhí)行集團(tuán)下達(dá)的經(jīng)營指令、行政命令和其它工作任務(wù)
二、業(yè)務(wù)類
1）負(fù)責(zé)酒店全面管理工作，包括各部門各項工作計劃與期權(quán)指標(biāo)的制定、實(shí)施、監(jiān)督與完成
2）負(fù)責(zé)組織各部門建立健全各項規(guī)章制度與工作流程
3）負(fù)責(zé)監(jiān)督、審核各部門的經(jīng)營預(yù)算、控制能源及各種易耗品的使用和成本管理
4）負(fù)責(zé)監(jiān)督合同執(zhí)行、跟蹤合同簽訂后續(xù)工作
5）負(fù)責(zé)管理人員培養(yǎng)和團(tuán)隊建設(shè)工作
6）負(fù)責(zé)酒店安全運(yùn)行和服務(wù)提升工作
7）完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的`其他工作
三、外聯(lián)類
負(fù)責(zé)酒店與政府各職能部門的對外聯(lián)系、協(xié)調(diào)及溝通工作
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)8
1、負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標(biāo)；
2、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行；
3、根據(jù)市場預(yù)測、市場信息，制定酒店銷售計劃，努力完成和超完成預(yù)算目標(biāo)；
4、對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的`提高提出可行性操作的建議；
5、負(fù)責(zé)每月銷售分析，及時調(diào)整酒店銷售策略，提高酒店盈利；
6、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)9
崗位要求:
1)中大型連鎖酒店集團(tuán)工作經(jīng)驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;
2)本科以上學(xué)歷,相關(guān)管理專業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗;
3)熟悉酒店各個部門服務(wù)及管理流程;
4)善于管理和經(jīng)營團(tuán)隊,事業(yè)心強(qiáng);
5)有較強(qiáng)的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)10
1尋找物業(yè)信息;
2負(fù)責(zé)現(xiàn)場調(diào)研物業(yè)的地理位置、周邊市場條件、建筑結(jié)構(gòu)、面積、業(yè)主情況、產(chǎn)權(quán)性質(zhì)等信息;
3調(diào)研周邊酒店的房價、出租率、經(jīng)營情況等信息;
4編制項目投資預(yù)算報表，可行性分析;
5如果租賃，與物業(yè)業(yè)主初步洽談;如果加盟，與加盟投資人合作談判;
6上級交辦的.其他工作。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)11
1、能夠接受外派，門店地址基本位于浙江或者江蘇。
2、主持所在門店全面工作，對門店所屬各職能部門下達(dá)工作任務(wù)并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)。
3、組織分析本門店營業(yè)情況，制定各項經(jīng)營計劃與預(yù)算并完成經(jīng)營指標(biāo)。
4、主持編制和完善所在門店各項服務(wù)規(guī)范和工作程序。
5、做好內(nèi)外部協(xié)調(diào)工作及其他相關(guān)部門的溝通合作。
6、主持召開部門例會，組織，協(xié)調(diào)，指導(dǎo)和把控門店貫徹實(shí)施各項經(jīng)營計劃并控制費(fèi)用預(yù)算。
7、做好本門內(nèi)部培訓(xùn)工作，提升本門店員工各項工作技能，培養(yǎng)優(yōu)秀員工。
8、嚴(yán)抓安全經(jīng)營，做到人員零傷亡、火災(zāi)零發(fā)生、重大物資零盜竊的安全“三零”標(biāo)準(zhǔn)。
酒店總經(jīng)理的'崗位職責(zé)12
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)各項工作的布置、實(shí)施、督促、落實(shí)，做好上傳下達(dá)；
2、參與酒店重要經(jīng)濟(jì)問題的分析和決策，參加酒店主要經(jīng)濟(jì)合同的談判、簽署，做好日常管理、監(jiān)督、反饋各項政策的執(zhí)行情況；
3、負(fù)責(zé)重大會議的組織工作和會議記錄，做好決議、決定等文件的起草、發(fā)布；
4、負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督各部門管理制度的'執(zhí)行情況，檢查各崗位的操作規(guī)程和服務(wù)規(guī)范，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的出牌和滿意的服務(wù)；
5、負(fù)責(zé)總經(jīng)理的日常行程安排，來訪接待和商務(wù)出行；
6、負(fù)責(zé)酒店行政人事的全面管理工作，制定和實(shí)施人力資源規(guī)劃、行政后勤管理；
7、負(fù)責(zé)建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎懲等各項規(guī)章制度；
8、負(fù)責(zé)企業(yè)內(nèi)外的公文辦理，解決來信、來訪事宜，及時處理、匯報；
9、負(fù)責(zé)上級領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)或兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀工作；
10、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項；
11、公司提供食宿。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)13
在董事會的授權(quán)下，實(shí)行執(zhí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制；全面負(fù)責(zé)處理酒店處理酒店總體事務(wù)，和酒店員工一起共同努力，完成董事會所確定的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益二大目標(biāo)。
一、在董事會的授權(quán)下全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標(biāo)；
二、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，
三、制定酒店各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。
五、制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售人員進(jìn)行全面的推廣銷售。
六、詳細(xì)閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；
七、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。
八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會，聽取各部門管理人員情況匯報，并針對有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評和調(diào)整。
九、傳達(dá)政府及董事會的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作團(tuán)隊；
十、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月賬務(wù)報表。督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制，財務(wù)預(yù)算等工作，指導(dǎo)財務(wù)工作；對每月、每季、每半年、每年財務(wù)報表分析對比營業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳。
十一、定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門；分析原因，采取措施，提高管理人員的'責(zé)任意思。
十二、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作；
十三、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
十四、指導(dǎo)各部門的培訓(xùn)工作，為酒店培養(yǎng)后輩人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
十五、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作；
十六、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動。
十七、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理，根據(jù)酒店的實(shí)際和業(yè)務(wù)淡旺季的客源情況增減員工，
十八、申請董事會決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎懲、晉升工作。
十九、監(jiān)督抽查各部門管理人員工作情況，聽取員工意見。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)14
一、崗位職責(zé)
崗位職責(zé)及任職條件
1、貫徹執(zhí)行國家各項政策、法律和法規(guī)、顧客要求以及公司的決策；
2、負(fù)責(zé)企業(yè)的全面經(jīng)營和管理，主管財務(wù)和營銷工作；
3、主持制定公司的質(zhì)量方針和目標(biāo)，負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理體系的設(shè)計確定，批準(zhǔn)公司的《質(zhì)量手冊》，督察公司各項制度的落實(shí)情況；
4、根據(jù)企業(yè)需求確定組織機(jī)構(gòu)，配備具有相應(yīng)能力的人員，明確規(guī)定其責(zé)任和權(quán)限；為企業(yè)配備必要的`資源（包括設(shè)備、設(shè)施、資金和經(jīng)過培訓(xùn)的人員）；
5、主持管理評審，確保質(zhì)量管理體系的適宜性、充分性和有效性；
6、任命公司管理者代表及顧客代表，并明確其職責(zé)；組織制定企業(yè)發(fā)展規(guī)劃和年度業(yè)務(wù)計劃；
7、對最終產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，主持重大質(zhì)量工作會議；
8、提高全員滿足顧客、法律法規(guī)要求的意識。
二、任職條件
1、高中以上文化。
2、三年以上企業(yè)高層經(jīng)營管理經(jīng)驗。
3、具有較強(qiáng)的責(zé)任心及現(xiàn)代企業(yè)管理和必要的財務(wù)管理知識。
4、了解ISO/TS16949技術(shù)規(guī)范。
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)15
1、代表公司參與酒店的經(jīng)營管理，督促和協(xié)助酒店按既定的經(jīng)營計劃和預(yù)算開展經(jīng)營業(yè)務(wù)、貫徹公司的各項指標(biāo)，保障酒店良好、安全的經(jīng)營環(huán)境；
2、履行業(yè)主的各項權(quán)利，與管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常運(yùn)營；
3、協(xié)助公司對管理公司的年度經(jīng)營計劃進(jìn)行審核，并監(jiān)督執(zhí)行過程；
4、協(xié)助管理公司處理外部事宜，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境；
5、深入酒店各項經(jīng)營管理，完成經(jīng)營過程中業(yè)主的各項審批工作，開源節(jié)流，避免酒店管理方的工作漏洞；
6、維護(hù)好酒店資產(chǎn)，加強(qiáng)酒店資產(chǎn)管理，確保酒店資產(chǎn)的'完整性；
7、了解當(dāng)?shù)鼐频甑陌l(fā)展?fàn)顩r及競爭酒店動態(tài)，反饋給公司或酒店管理方研究，確保酒店正確的經(jīng)營方向；
8、及時傳達(dá)公司的相關(guān)決定及以上報管理方需要公司決策事宜；
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