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    1. 酒店審計主管崗位職責

      時間:2024-11-15 09:44:17 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      酒店審計主管崗位職責

        在現實社會中,崗位職責的使用頻率呈上升趨勢,崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍,職責是職務與責任的統(tǒng)一,由授權范圍和相應的責任兩部分組成。一般崗位職責是怎么制定的呢?下面是小編幫大家整理的酒店審計主管崗位職責,歡迎大家分享。

      酒店審計主管崗位職責

      酒店審計主管崗位職責1

        1.服從財務經理的安排,按規(guī)定的程序與標準進一步審核夜審所做的收入報告,修改入賬,并負責與應收款核對賬目,確保每日收入核數的真實準確

        2.在電腦上修改夜審所做報表,包括收入報告、就餐人數報告、客房統(tǒng)計報告、夜間報告,及時無誤發(fā)送給各有關部門。

        3.完成掛帳報表與應收款對賬后,將掛帳報表輸入電腦,并打印存檔

        4.根據總出納送來的交款登記表作長短款報告

        5.每日將總出納支票托收的情況作專項記錄,月底將記錄提供給總賬,以便核對

        6.審核每日海鮮銷售、迷你吧銷售、各吧臺銷售、燕鮑翅銷售匯總;審核帳單使用情況、發(fā)票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。

        7.審核酒店內部人員長途電話費用,并作分析報告。復核夜間核數所做的房費、餐飲收入匯總表及有關業(yè)務交易記錄。

        8.復核掛賬及信用卡交易單之后,再轉交應收款

        9.審核電話房記錄的.電話收入是否正確計入客人賬單內(在酒店具備電腦店收費系統(tǒng)情況下,檢查電腦極力是否正確)。

        10.審核其它營業(yè)點收入諸如:桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務中心、健身房等

        11.對照收到的宴會通知單,檢查如菜譜價格、人數及其它收費項目是否賬單相符。

        12.對照電腦記錄是否與實際單據相符。

        13.符合所有現金代支、扣數等交易都有正當理由、有效批準及附件等,將有疑問的單據交財務經理/財務總監(jiān)。

        14.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經理簽批及注明原因,抽查賬單上的價格是否與菜譜上價格一致。

        15.制訂并執(zhí)行培訓計劃,對核數員進行考核評定,向上級提出對員工的獎懲建議。

        酒店審計主管崗位職責 篇4  (1)為前堂部內電話總機操作組之組長,主理該小組之所有事宜。

        (2)協(xié)助前堂部經理監(jiān)督和控制電話總機操作組之工作程序。

        (3)協(xié)助及指導所有的電話操作事宜。

        (4)向客人提供優(yōu)良及有效率的服務素質。

        (5)處理住客之電話投訴及該小組員工的投訴事宜。

        (6)聽取住客之意見及解答住客之疑難問題。

        (7)督導電話總機操作員之工作及監(jiān)察其操作,儀表及對客人之言談態(tài)度。

        (8)盡量滿足住客的特別要求,如長途電話之安排等。

        (9)主理電話總機操作組所需之耗用品的控制。

        (10)每星期召開主持電話總機操作組會議一次。

        (11)負責所有電話詢問事宜。

        (12)編制電話總機操作組內之員工假期及換班表。

        (13)安排小組內之一切人事調動。

        (14)培訓電話總機操作員。

        (15)當值于緊急情況下,如暴雨情況下,電話總機操作員未能及時上班時。

        (16)定期盤點電話總機操作組之財物。

        (17)提高小組內各員工的款待水準及士氣。

        (18)記錄當天在電話總機操作組內所發(fā)生之特別事情于該組之記事簿上。

        (19)協(xié)助執(zhí)行電話總機操作員之紀律處分。

        (20)評核電話總機操作員之工作表現及態(tài)度。

        (21)制定完善的電話總機操作組之文件檔案處理系統(tǒng)。

        (22)協(xié)助前堂部經理制定電話總機操作組之預算。

        (23)主理電話及電話線路之維修申報事宜。

      酒店審計主管崗位職責2

        1.服從財務經理的安排,按規(guī)定的程序與標準進一步審核夜審所做的收入報告,修改入賬,并負責與應收款核對賬目,確保每日收入核數的真實準確。

        2.負責復核夜審完成的各項報告,發(fā)現問題立即改正,其程序與標準如下:

        2.1審核夜審收入日報,夜審平衡表,檢查對食品、飲品及其它金額項目劃分是否正確;

        2.2核對酒店各項經營活動匯總表,檢查是否存在未入賬的收入。

        2.3將餐廳的賬單分為現金和住店收入兩種形式分別存檔。

        2.4審核現金人民幣收入是否與實交現金數額相符,發(fā)現問題及時查找,并通知有關部門糾正。

        2.5審核前臺收入調減和雜項收入。審核收入調減,首先檢查折扣單上有無按規(guī)定授權人的簽字批準,審查原因是否清楚、合理,每筆折扣所放入的賬號是否準確,若有不符合,立即調整;審核雜項收入賬號是否正確,如不符合立即調整;與夜審所做的收入數額核對無誤后,上交財務總監(jiān)、總經理審批后存檔。

        3.通過《MORNINGREPORT》檢查夜審所做的不同類別的房費收入是否正確,同時檢查出租率、平均房價,發(fā)現問題及時調整。

        4.在電腦上修改夜審所做報表,包括收入報告、就餐人數報告、客房統(tǒng)計報告、夜間報告,及時無誤發(fā)送給各有關部門。

        5.完成掛帳報表與應收款對賬后,將掛帳報表輸入電腦,并打印存檔。

        6.根據總出納送來的`交款登記表作長短款報告。

        7.每日將總出納支票托收的情況作專項記錄,月底將記錄提供給總賬,以便核對。

        8.審核每日海鮮銷售、迷你吧銷售、各吧臺銷售、燕鮑翅銷售匯總;審核帳單使用情況、發(fā)票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。

        9.審核酒店內部人員長途電話費用,并作分析報告。復核夜間核數所做的房費、餐飲收入匯總表及有關業(yè)務交易記錄。

        10.復核掛賬及信用卡交易單之后,再轉交應收款。

        11.審核電話房記錄的電話收入是否正確計入客人賬單內(在酒店具備電腦店收費系統(tǒng)情況下,檢查電腦極力是否正確)。

        12.審核其它營業(yè)點收入諸如:桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務中心、健身房等。

        13.對照收到的宴會通知單,檢查如菜譜價格、人數及其它收費項目是否賬單相符。

        14.對照電腦記錄是否與實際單據相符。

        15.符合所有現金代支、扣數等交易都有正當理由、有效批準及附件等,將有疑問的單據交財務經理/財務總監(jiān)。

        16.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經理簽批及注明原因,抽查賬單上的價格是否與菜譜上價格一致。

        17.檢查餐飲賬單、正式收據及其他營業(yè)用單據是否連續(xù)使用,調查任何遺失賬單原因。

        18.核查每日住店客人賬單余額及尋找異常變動。

        19.調查跑賬問題,并將所有詳細資料交應收賬跟進并入賬。

        20.復核并將夜間核數“D”(收入報告)報告、每日餐廳收入表及總出納報表入賬,檢查信貸政策與程序執(zhí)行情況;將發(fā)現餐廳收銀員發(fā)生的過錯通過餐廳收銀領班轉告,責令其更正。將可能引起客人賬目發(fā)生錯誤的地方提交財務經理/財務總監(jiān),由財務經理/財務總監(jiān)與各有關部門商量改進。

        21.將“D”報告與各有關部門報表相核對。

        22.突擊檢查空房、健身房及對外洗衣的情況。

        23.突擊檢查收銀員備用金。

        24.根據總出納報表及“D”報告、編制收銀員長短款報表,并送財務經理審閱。

        25.編制每日報表送財務經理審閱;建立保存所有審計記錄檔案。

        26.依據酒店有關的政策與程序,檢查客用保管箱情況,編制保險箱鑰匙控制表。

        27.檢查前臺有無逾時或待處理的客人賬單,查明原因并采取正確及時措施,并知會財務經理/財務總監(jiān)。

        28.對照收銀員交款數、總出納日報表及銀行進賬單是否一致。

        29.制訂并執(zhí)行培訓計劃,對核數員進行考核評定,向上級提出對員工的獎懲建議。

        30.督導夜審核算員工作,檢查考勤,安排工作。

        31.完成上級交辦的其它工作。

      酒店審計主管崗位職責3

        (一)工作關系上級:

        財務部總監(jiān)下級:審計員(日審和夜審)

        (二)崗位職責

        1、在財務部總監(jiān)的指導下,負責酒店收銀結算查核具體管理工作。

        2、督導審計員遵守有關財務規(guī)定和結算查核程序,保證酒店的資金安全。

        3、合理排班,遇有員工休假,主管必須頂班或對班次進行調整,并做好考勤。

        4、積極參加培訓,遵守酒店規(guī)章制度,完成上級分配的其它工作。

        (三)素質要求

        1、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。

        2、熟悉酒店的收銀管理的電腦系統(tǒng),并能熟練操作。

        3、熟悉經濟法、酒店法及本地的法律、法規(guī)。

        4、忠誠酒店事業(yè),維護酒店利益。

        (四)工作內容

        1、督促查核人員認真復核各收銀點的營業(yè)報表、賬單,發(fā)現錯誤,加以糾正,以保證酒店營業(yè)收入賬目準確,對已復核過的報表,都必須簽字,以示負責。

        2、復核夜班完成的'收入晨報表:主要核對開房率、房租收入、散客和團體的平均房價是否正確,每個餐廳的平均消費、人數、總數是否正確,并簽名確認。

        3、審核匯總前一天的營業(yè)收入情況,編制收入日報表,及時將日報呈酒店領導。

        4、復核早班所核的單據。

        5、對所屬員工進行培訓,以確保工作正常運轉。

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